Приглашаем посетить сайт

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Статьи на букву "П" (часть 5, "ПОД"-"ПОЛ")

Статьи на букву "П" (часть 5, "ПОД"-"ПОЛ")

Подпоры

Подпо́ры, чаталы, тонкие жерди с развилками или расщепом в верхней части, устанавливаемые под ветви плодовых деревьев с плодами. Используются только в любительском садоводстве.

Подряд

Подря́д, договор подряда, договор, одна сторона которого (подрядчик) обязуется выполнить определенную работу по заданию другой стороны (заказчика), который обязуется принять и оплатить выполненную работу. Отношения по договору П. регламентируются Основами гражданского законодательства (ст. ст. 64—66), ГК союзных республик (например, ГК РСФСР, ст. ст. 350—367), типовыми договорами, утверждёнными Советом Министров союзных республик, министерствами, ведомствами. Применение договора П. стимулирует вступивший в силу с 1 мая 1987 Закон СССР «Об индивидуальной трудовой деятельности». Именно договор П. становятся важной правовой формой, опосредующей индивидуальную трудовую деятельность в сфере бытового обслуживания населения. Договор П. опосредует имущественные отношения между гражданами, между социалистическими организациями и гражданами, между социалистическими организациями. Нормативные акты, регламентирующие выполнение отдельных видов работ, устанавливают имущественную ответственность в форме неустойки за неисполнение или ненадлежащее исполнение заказчиком и подрядчиком обязанностей по договору (просрочку выполнения работ, ненадлежащее качество работ и материалов, переданных заказчику подрядчиком, просрочку, принятия выполненных работ, их оплаты и др.) О П. в сельском хозяйстве см. в статьях Коллективный подряд, Личный подряд, Семейный подряд.

Подсед

Подсе́д, 1) недогон, побеги зерновых культур, сильно отстающие в росте от основной массы побегов (см. Подгон) и не дающие зерна; 2) нижний ярус сорных растений в посевах зерновых культур, а также травостоя лугов из укороченных побегов мятликовых и осок и низкорослых видов растений (например, клевер ползучий).

Подсемядольное колено

Подсемядо́льное коле́но, то же, что гипокотиль.

Подсечно-огневая система земледелия

Подсе́чно-огнева́я систе́ма земледе́лия, примитивная система земледелия, при которой сельскохозяйственные культуры несколько лет выращивали на землях, освобожденных от леса путём его рубки или выжигания. После утраты плодородия освоенный участок оставляли и переходили на другой. Плодородие почвы восстанавливалось под воздействием естественной растительности. П.-о. с. в СССР не применяется.

Подсобное хозяйство личное

Статья большая, находится на отдельной странице.

Подсобные отрасли

Подсо́бные о́трасли сельскохозяйственные предприятия, создаются в хозяйствах помимо главных и дополнительных отраслей (например, переработка скоропортящихся продуктов). Удельный вес П. о. в валовой и товарной продукции, производственных затратах, как правило, невелик. Обычно П. о. не имеют планового товарного назначения, то есть сельскохозяйственным предприятиям не доводится план по продаже государству их продукции, которая используется в основном в сети общественного питания и для продажи работникам хозяйства.

Подсобные промышленные производства

Подсо́бные промы́шленные произво́дства в сельскохозяйственных предприятиях, совокупность различных цехов, заводов, мельниц, мастерских и других производственных и обслуживающих подразделений, создаваемых в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях для переработки сельскохозяйственных продуктов, производства строительных материалов, изготовления продукции и оказания услуг промышленного характера. П. п. п. позволяют более полно и равномерно в течение года использовать трудовые ресурсы, сократить потери сельскохозяйственного сырья, улучшить обслуживание основных отраслей сельскохозяйственных предприятий, удовлетворить бытовые нужды их работников, повысить экономическую эффективность общественного производства. В сельскохозяйственных предприятиях СССР в 1985 насчитывалось свыше 200 тыс. П. п. п., выпускающих широкий ассортимент промышленной продукции: консервы (овощные, фруктовые и др.); овощи солёные, квашеные, маринованные, сухие фрукты и овощи; муку, крупу, комбикорма и кормосмеси; молочные и мясные продукты; соки овощные и фруктовые; льноволокно: строительные материалы, кирпич строительный, сборные железобетонные конструкции и детали; пиломатериалы, изделия деревообработки, мебель, художественные изделия, сувениры и др. товары народного потребления. Общий объём промышленной продукции, произведённой колхозами, совхозами и межхозяйственными предприятиями, превысил 15 млрд. руб. Около 60% выпускаемой промышленной продукции и оказываемых услуг используется на внутренние производственные нужды и в капитальном строительстве колхозов и совхозов, остальная часть реализуется государственным промышленным и кооперативным предприятиям, торговым организациям, на колхозном рынке и в порядке поставок на экспорт. В промышленной деятельности сельскохозяйственных предприятий значительный (около 25%) удельный вес занимает ремонт тракторов, сельскохозяйственных машин и оборудования. В Ленинградской, Московской, Горьковской, Владимирской и некоторых др. областях РСФСР колхозы и совхозы, расположенные вблизи крупных промышленных центров, на основе долгосрочных договоров с государственными промышленными предприятиями н объединениями совместно организуют подсобные промышленные производства по изготовлению полуфабрикатов, комплектующих деталей и узлов, тары и упаковочных материалов для товаров народного потребления и производственно-технического назначения. Развитие П. п. п. в сельскохозяйственных предприятиях — первоначальный, экономически закономерный этап агропромышленной интеграции, предполагающий на основе сочетания сельскохозяйственного и промышленного труда сознательное, планомерно регулируемое развитие в едином хозяйственном организме специализированных сельскохозяйственных и промышленных производств.

Подсолнечник

Статья большая, находится на отдельной странице.

Подсолнечниковая огнёвка

Статья большая, находится на отдельной странице.

Подсосный период

Подсо́сный пери́од, время, в течение которого молодняк сельскохозяйственных животных содержится вместе с матерью и питается её молоком. У поросят П. п. продолжается 2 мес, у ягнят — 3—4 мес, у жеребят — 5—6 мес, у телят мясных пород при подсосном методе содержания — 6 мес. По истечении П. п. проводят отъём молодняка от маток.

Подстилка

Подсти́лка для сельскохозяйственных животных, слой подстилочного материала, используемого для создания животным мягкого, сухого, чистого и удобного ложа. П. должна обладать высокой влагоемкостью, газопоглотительной способностью, теплоемкостью, малой теплопроводностью, бактерицидностью. П. должна задерживать разложение навоза, увеличивать выходи сохранять его ценные качества. П. не должна приставать к коже и волосяному покрову животных, содержать крупные механические примеси, ядовитые растения, плесени. Лучшая П. — из соломы озимых лаков (в виде резки длиной 20—30 см) и торфа; применяют также опилки, древесные стружки, тростник, осоку, камыш; ветви и листья (хвою) деревьев. Из древесных опилок лучшими для П. считаются сосновые и еловые (не смолистые). Очень сухие опилки образуют пыль и пересушивают копытный рог, влажные — размягчают копыта, плотно набиваются в копытные бороздки, создают холодное ложе. Опилки целесообразно покрывать тонким слоем соломы. П. из опилок нежелательна для овец и лошадей. П. по способам применения: ежедневно сменяемая; периодически сменяемая (матрацная) — слой П. 20 см и более заменяют по мере пропитывания ее калом и мочой; глубокая, заменяемая обычно 1—2 раза в год (сначала укладывают слой в 20—30 см, а затем периодически добавляют подстилочный материал, чтобы верхний слой был всегда сухой и чистый). Последний способ экономит труд по уборке помещений и уходу за животными, но требует больше П.

Подтопление

Подтопле́ние, повышение уровня грунтовых вод, вызванное хозяйственной деятельностью человека или естественными причинами П. происходит при сооружения водохранилищ, русловых плотин на реках судоходных каналов и других гидротехнических сооружений; за счет потери воды из водопроводной, канализационной и оросительной сети, и заиления рек. При П. заболачиваются и засоляются почвы, уменьшается продуктивность лугов и лесов, ухудшается санитарно-гигиеническое состояние местности, снижается прочность фундаментов сооружений и пр. К подтопленным относят территории, на которых глубина залегания уровней грунтовых вод меньше допустимой Примерные нормы расхода подстилки. Животные Солома злаковых Торф Мох сухой Листва Опилки, стружка слаборазложившийся среднеразложившийся Крупный рогатый скот 3—5 5—6 8—10 2—3 3—4 3—6 Свиньи: матки с поросятами 5—7 — — 3—4 — — хряки-производители 1,5—3 2—3 — 1—2 1,5—2 2—3 откормочные 1—2 1,5—2 — 1—1,5 1—1.5 1,5—2 отъёмыши 0,5—1 0,5—1 — 0,5 0,5—1 1—1,5 Овцы 0,5—1 — — 0,25—0,5 — — Лошади 2—4 3—4 5—6 1,5—2 2—3 2—4 для хозяйственного использования (для лугов она составляет 0,6—0,8 м, пашни — 0,8—1,4, садов — 1,2—1,8, мелких населенных пунктов — 1,5—2, городов — 3—4 м). Для защиты земель от П. подтопленные территории ограждают от избыточных поверхностных вод, притекающих с соседних возвышенностей (нагорные каналы, противофильтрационные завесы); понижают уровни грунтовых вод с применением мелиоративных мероприятий — строят осушительные системы и осуществляют дренаж сельскохозяйственных и застроенных земель (наиболее распространены глубокие горизонтальные дрены, располагаемые по границе защищаемой территории — головные дрены); организуют поверхностный сток (особенно для населённых пунктов). В СССР для борьбы с П. сооружены дренажи на сельскохозяйственных угодьях Костромской низины (подтоплены Горьковским водохранилищем), в Мургабском оазисе (Каракумским каналом), а также в городах Москва (Перервинской плотиной), Никополь (Каховским водохранилищем) и т. д. Литература: Защита территорий от затопления и подтопления, М., 1961; Аверьянов С. Ф., Фильтрация из каналов и её влияние на режим грунтовых вод, М., 1982; Дегтярев Б. М., Дзецкер Е. С., Муфгахов А. Ж., Защита оснований зданий и сооружений от воздействия подземных вод, М., 1985.

Поение животных

Пое́ние живо́тных, удовлетворение питьевой потребности животных. Потребность в воде зависит от вида, возраста, живой массы и продуктивности животных, а также от сезона года, температуры помещения, состава рациона. Вода для П. ж. должна соответствовать определенным зоогигиеническим требованиям. Коров после отёла в течение 2—3 сут следует поить тёплой водой (25°C), телят и поросят первых суток жизни (в промежутках между дачей молока) — тепловатой кипячёной водой. Холодная вода (ниже 8°C) вызывает простудные заболевания, аборты, снижение продуктивности. Животные должны получать воду вволю, что достигается при использовании автоматических поилок (автопоилок). При их отсутствии поить животных необходимо не менее 3 раз в сут (овец не менее 2 раз). Естественные водоисточники (озёра, реки, пруды), используемые на пастбищах для водопоя животных, должны иметь удобные подходы и песчаный грунт, у берега — решётчатые ограждения, чтобы животные не заходили вводу. Часто на пастбищах устраивают стационарные или передвижные водопойные пункты. Водоёмы, используемые для П. ж., охраняют от загрязнения сточными водами и мусором. О нормах водопотребления животных см. в статье Водоснабжение.

Пожнивные посевы

Пожнивны́е посе́вы, промежуточные посевы в летне-осенний период после уборки основной культуры и дающие урожай в этом же году. Служат важным резервом кормопроизводства и повышения плодородия почвы в увлажнённых районах и на орошаемых землях при продолжительности тёплого пожнивного периода не менее 2 мес. П. п. позволяют получать 2 урожая в год, повышают продуктивность пашни на 50—70% и более. Для П. п. подбирают растения, малотребовательные к теплу, устойчивые к раннеосенним заморозкам и засухе, обладающие быстрым ростом и высокой урожайностью. Агротехника П. п. в основном та же, что и при весеннем посеве. При недостаточном увлажнении применяют поверхностную обработку почвы с обязательным прикатыванием и заглублённую заделку семян. Норму посева семян увеличивают на 20—25%. См. также Промежуточные посевы.

Поилка

Статья большая, находится на отдельной странице.

Пойменные почвы

По́йменные по́чвы, типы почв, образующиеся на аллювиальных отложениях в поймах рек. Характеризуются высокой биогенностью, слоистостью, интенсивностью почвообразовательного процесса, наличием погребённых гумусовых горизонтов. Очень разнообразны по водному и тепловому режимам, строению почвенного профиля и свойствам. Подразделяются на 3 группы. Дерновые (типы — аллювиальные дерновые кислые, аллювиальные дерновые насыщенные, аллювиальные дерново-опустынивающие карбонатные) П. п. образуются под злаково-разнотравными лугами и светлыми лесами на прирусловых валах и гривах, в условиях кратковременного увлажнения паводковыми и дождевыми водами. Отличаются лёгким гранулометрическим составом, бедны органическим веществом (содержание гумуса в верхнем горизонте в основном 1—2%, редко до 8%) и основаниями. Луговые (типы — аллювиальные луговые кислые, аллювиальные луговые насыщенные, аллювиальные луговые карбонатные) — формируются под разнотравно-злаковой растительностью в центральной части поймы, в условиях поверхностного устойчивого увлажнения паводковыми и грунтовыми водами. Характеризуются значительным накоплением гумуса (до 12—14% в верхнем горизонте), зернистой структурой, оглеением нижних горизонтов, гидрогенными новообразованиями (марганцево-железистыми и др.). Болотные (типы — аллювиальные лугово-болотные, аллювиальные болотные иловато перегнойно-глеевые, аллювиальные болотные иловато-торфяные) — развиваются в притеррасной части поймы (травяные и олынаниковые болота), на пониженных элементах рельефа (впадины и др.), в условиях паводкового и устойчивого избыточного атмосферно-грунтового увлажнения, заторфованы, заилены, в поймах степной, полупустынной и пустынной зон засолены. П. п. встречаются в разных природных зонах, плодородны. Их используют как луговые угодья, после распашки для выращивания овощных, кормовых и других культур, риса. Нуждаются в мелиорации (осушение, орошение, известкование).

Покровные культуры

Покро́вные культу́ры, сельскохозяйственные культуры, под которые подсевают другие культуры, например, многолетние травы. В качестве П. к. используют культуры сплошного сева — зерновые, однолетние травы, лён, а также некоторые пропашные культуры, имеющие короткий период вегетации и меньше затеняющие подпокровные культуры. Лучше других отвечают этим требованиям яровой ячмень, а также однолетние травы, убираемые на корм, и озимые на зелёный корм. П. к. убирают на высоком срезе, чтобы не повредить подпокровные растения. Солому или зелёную массу П. к. сразу увозят с поля.

Полба

По́лба, тетраплоидные виды пшеницы с ломким колосом (при созревании распадается на колоски с члениками стержня) и не вымолачиваемым из пленок зерном. Дикорастущие (дикая двузернянка, одноостая и двуостая двузернянка и др.) — ареал Закавказье и Передняя Азия, культурные (эммер) — Евразия и Африка. Из зерна получают крупу и муку. Посевы незначительны. В СССР П. на небольших площадях выращивают в Азербайджанской ССР, Удмуртской АССР, Чувашской АССР и др. П. используют в селекции пшеницы.

Поле

По́ле в сельском хозяйстве, участки пашни, на которые разделена площадь севооборота, запольные участки. Площадь поля имеет большое значение для применения современной техники и интенсивных технологии возделывания сельскохозяйственных культур.

Полевица

Полевица побегообразующая: 1 — метёлка; 2 — нижняя часть растения. полеви́ца (Agrostis), род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение. Около 150 видов, в умеренном и холодном поясе, главным образом в Северном полушарии и в горах тропиков; в СССР — около 30 видов, преимущественно в лесной зоне. Наиболее ценна в кормовом ношении П. побегообразующая (A. stolonifera). В 100 кг зеленой массы 26,7 кормовые единицы и 1,7 кг переваримого протеина, в сене соответственно 58,2 и 5,0. На пастбище хорошо поедается крупным рогатым скотом и лошадьми, менее охотно др. животными. Возделывают на пойменных лугах, суходолах с влажными почвами, на низинных лугах и болотах с неглубоким залеганием грунтовых вод, на осушенных торфяных почвах. Выносит длительное весеннее затопление, довольно морозостойка. Однако культурные формы в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке вымерзают. Вместе с лисохвостом луговым, тимофеевкой луговой, мышиным горошком и другими составляет основу травостоя заливных лугов. Полного развития достигает лишь на 3—4-й год. Быстро отрастает после стравливания и даёт нежную отаву. Норма посева в чистом виде 6—7 кг/га; в травосмеси включают 10—12% от полной нормы посева. Урожайность (ц с 1 га): зелёной массы 120—150, сена 40—55.

Полевичка

Полевичка тефф: 1 — растение; 2 — метёлка; 3 — колосок. полеви́чка (Eragrostis), род однолетних или многолетних травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение. Около 500 видов, в субтропических, тропических, реже в умеренных областях; в СССР — около 10 видов, в основном в сухих степях и полупустынях. В кормовом отношении наибольший интерес представляют П. тефф, П. тростниковидная, или холмовая (E. collina), и П. волосистая (E. pilosa). Хорошо поедаются скотом на пастбище и в сене. В 100 кг зеленой массы 23,5 кормовые единицы и 2,7 кг переваримого протеина. В культуре изучалась (в Средней Азии и на Северном Кавказе) П. изогнутая (E. curvula). Образует большое количество укороченных побегов с зелёными листьями в весенний период и во 2-й половине лета, когда другие мятликовые выгорают. Скотом поедаются только молодые растения, позднее их можно использовать на силос. В посевах держится 10—12 лет. Даёт 2—3 укоса в год. Урожайность (ц с 1 га): зелёной массы за два укоса 140—150, сена 35—45.

Полеводство

Статья большая, находится на отдельной странице.

Поливная норма

Поливна́я но́рма, количество воды, подаваемое на 1 га орошаемой площади за один полив. Зависит от особенностей орошаемой культуры и фазы её развития, глубины корнеобитаемого слоя почвы, подлежащего увлажнению, гранулометрического состава и водно-физических свойств почвы, способа полива. На протяжении вегетации величины П. н. меняются. При поливе по бороздам П. н. составляет 600—1200 м3/га, что превышает действительную потребность растений в воде; при дождевании можно регулировать эту величину в широких пределах (100—600 м3/га), поливы проводят чаще; при импульсном дождевании, капельном и внутрипочвенном орошении возможно проведение поливов в соответствии с водопотреблением растений. Величину П. а. определяют по формуле: m = αН(βн.в.-β0)·100, где α — объёмная масса почвы (т/м3), Н — увлажняемый слой почвы (от 0,3 до 1,2 м для различных культур), βн.в. — наименьшая влагоёмкость увлажняемого слоя почвы, β0 — влажность увлажняемого слоя почвы перед поливом (в % от массы сухой почвы).

Поливная техника

Поли́вная те́хника, машины и оборудование для механизации поверхностного полива сельскохозяйственных культур. П. т. подразделяют на поливные передвижные агрегаты, подвижные трубопроводы, поливную арматуру. Поливной передвижной агрегат ППА-300 для подачи воды в затопляемые чеки и на поливные полосы состоит из насосной станции (навешивается сзади трактора), механизма намотки (монтируется спереди трактора, имеет барабан с гидроприводом) и поливного трубопровода (наматывается на барабан, снабжён водовыпускными отверстиями через каждые 20 м). Обеспечивает механизированную раскладку и сборку трубопровода, забор из канала, подачу и распределение воды. Передвижной агрегат ППА-165 для полива по бороздам пропашных культур состоит из навешиваемой на трактор Т-28Х насосной станции ПНС-165 и прицепной тележки с барабаном и гидроприводом. Обеспечивает раскладку гибкого трубопровода поперёк поливных борозд, подачу в него воды из открытых водоисточников, сборку трубопровода после полива. Трубопровод снабжён отверстиями для подачи воды в борозды с шириной междурядий 60—90 см. Унифицированный поливной передвижной агрегат ППА-165У отличается от агрегата ППА-165 тем, что барабан монтируется спереди трактора. Поливные агрегаты могут работать с тракторами Т-40, МТЗ-50 и Т-54В. Применение поливных агрегатов сокращает длину временной оросительной сети. Подвижные трубопроводы (гибкие и жёсткие) используются вместо временной оросительной сети. Их собирают и укладывают вручную, трубоукладчиками (жёсткие трубопроводы) и намоточными устройствами (гибкие трубопроводы). При замене только выводной борозды применяется поливной трубопровод с водовыпускными отверстиями; при замене временной сети (временного канала и выводной борозды) — поливные и транспортирующий (для подвода воды к поливным трубопроводам) трубопроводы. Поливная арматура (трубки, поливные щитки, оголовки и сифоны) — приспособления для отвода воды из выводной борозды в поливную сеть. Позволяет нормировать подачу воды в борозды, облегчает труд поливальщика и повышает его производительность. Применяется также закрытый перфорированный трубопровод (пластмассовый, асбестоцементный, бетонный) с отверстиями диаметром 3—8 мм. Его укладывают поперёк борозд ниже пахотного горизонта. Вода, поступающая под напором в трубопровод через отверстия, пробивается на поверхность в каждое междурядье, благодаря чему осуществляется автоматизированное распределение воды по поливным бороздам. Литература: См. при статье Дождевание.

Полидим

Полиди́м, трисбен 200, гербицид. Выпускают 45%-ный водорастворимый концентрат. Применяют на землях несельскохозяйственного пользования для уничтожения очагов горчака розового, бодяка полевого, вьюнка и других корнеотпрысковых многолетних сорняков. Опрыскивают очаги сорных растений до их цветения. Норма расхода препарата 70—120 л/га. П. среднетоксичен для человека и животных.

Поликарбацин

Поликарбаци́н, метирам, полирам, химический препарат для защиты растений от болезней; фунгицид. Выпускают 80%-ный смачивающийся порошок. Применяют для опрыскивания растений, обработки семян сахарной свёклы, клубней семенного картофеля, внесения в почву под капусту. Рекомендован для обработки пшеницы, риса, сахарной свёклы, картофеля, рапса, томата, огурца, лука, яблони, груши, винограда, хмеля, табака и махорки, кориандра, мяты перечной, белены чёрной, подорожника большого, эфирномасличной розы. Последняя обработка не позднее чем за 20 сут (на винограде — за 30, в защищённом грунте — за 3 сут) до уборки урожая. Норма расхода от 2 до 8 кг/га; при протравливании семян сахарной свёклы — 5 кг/т, клубней картофеля — 2,6—2,7 кг/т; при внесении в почву — 3—5 г/м2. Малотоксичен для человека и сельскохозяйственных животных (для пчёл малоопасен, но при обработке растений их изолируют на 1 сут). Не снижает активности микробиопрепаратов. МДУ в овощах, фруктах и ягодах 1,0 мг/кг.

Полимикроудобрение

Полимикроудобре́ние, микроудобрение, содержащее несколько микроэлементов. Тонкий порошок, нерастворим в воде, в составе его не менее 25% цинка (17% в цитратно-растворимой форме), 13% меди, а также марганец, бор и другие микроэлементы. Применяют на дерново-карбонатных, известкованных дерново-подзолистых почвах, карбонатных черноземах, серозёмах (вносят весной), для предпосевной обработки семян кукурузы, сахарной свёклы, хлопчатника, плодовых, овощных и других культур.

Полиморфоз

Полиморфо́з, инвазионная болезнь водоплавающих птиц, преимущественно молодняка, вызываемая скребнями Polymorphus magnus и P. minutus, паразитирующими в кишечнике. Возбудители развиваются, с участием промежуточных хозяев — рачков гаммарусов. Симптомы: понос, отставание в росте. При сильной инвазии отмечается гибель утят. Диагноз: обнаружение яиц гельминта в кале. Лечение: битионол, филиксан, камала, дихлорофен с кормом, четыреххлористый углерод индивидуально. Профилактика: изолированное выращивание молодняка, содержание птиц на благополучных водоёмах, смена водоёмов (через 1—2 года).

Полиплоидия

Статья большая, находится на отдельной странице.

Полиспороз льна

Полиспоро́з льна, ломкость, бурая пятнистость стеблей, болезнь, вызываемая грибом Kabatiella (Polyspora) lini. На листьях, стеблях, коробочках и семенах — бурые пятна; у корневой шейки всходов — перетяжки (всходы полегают). Поражённые стебли легко переламываются. Волокно плохо отделяется от костры, качество его снижается. Семена становятся щуплыми, с пониженной всхожестью. Возбудитель П. л. в период вегетации распространяется конидиями, чему способствуют насекомые, особенно льняные блошки; сохраняется на растительных остатках в почве и опавших семенах. Меры борьбы: приёмы агротехники, способствующие лучшему росту и развитию растений; уничтожение блошек; протравливание семян гамматиурамом, гранозаном, меркургексаном, титаном, ТМТД или фентиурамом.

Полифосфаты

Полифосфа́ты, сложные концентрированные азотно-фосфорные и фосфорно-калийные удобрения. Гранулированные, малогигроскопичные, растворяются в воде. П. аммония содержит 53—61% P2O5 и 11,5—24,8% N, П. калия — 48% P2O5 и 26 К2О. Получают их взаимодействием полифосфорной кислоты с безводным аммиаком или хромистым калием. Перспективны для почв всех типов и различных сельскохозяйственных культур в качестве основного, припосевного (в рядки) удобрения и подкормки, а также в качестве компонента для смешанных удобрений.

Полихом

Полихо́м, химический препарат для борьбы с комплексом болезней растений (фунгицид); смесь хлорокиси меди (20%) и метирама (60%). Выпускают 80%-ный смачивающийся порошок. Растения опрыскивают П. (до 6 раз) в период вегетации. Последняя обработка не позднее чем за 20 сут до уборки урожая Нормы расхода (кг/га): яблоня и груша (парша и другие пятнистости, монилиоз) — 4—8; сахарная свёкла (церкоспороз и другие болезни) — 2,4; картофель и томат (фитофтороз и др. болезни) — 2,4—3,2; виноград (мильдыо и другие болезни) — 6; семенники лука репчатого (пероноспороз) — 1,2—2,4. Токсичность для человека и сельскохозяйственных животных обусловлена входящими в препарат метирамом (поликарбацином) и хлорокисью меди; для пчёл не опасен при применении до их лёта.

Полиэдроз шелкопряда

Полиэдро́з шелкопря́да, желтуха шелкопряда, инфекционная болезнь гусениц и куколок тутового и дубового шелкопрядов, вызываемая вирусами рода Baculovirus. Основной источник вируса — больные гусеницы. Заражение происходит через повреждённую кожу. Симптомы: набухание межсегментарных участков кожи, её разрыв и вытекание гемолимфы. Заболевшие гусеницы беспокойны, расползаются, погибают через 1—2 сут. Диагноз: обнаружение вируса в препаратах из тканей. Профилактика: дезинфекция инвентаря и червоводни, сжигание больных и мёртвых гусениц.

Полноценность корма

Полноце́нность ко́рма, содержание в корме необходимых сельскохозяйственным животным питательных веществ. Один из основных показателей питательности корма.

Половой цикл

Полово́й цикл, периодически повторяющийся комплекс морфофизиологических процессов в организме половозрелых самок, связанный с размножением. В П. ц. различают 3 стадии: возбуждение, торможение, уравновешивание. Чередование этих стадий является биологическим свойством всех самок сельскохозяйственных животных, достигших половой зрелости; они повторяются (у коров, свиней, кобыл через 21—24 сут, у овец через 17 сут) в течение всей половой жизни до наступления климактерического периода. Особенности течения стадий П. ц. зависят от вида животных и эволюционно сложившихся условий их существования. Оплодотворение самки возможно только в период стадии возбуждения, характеризующейся течкой (выделение слизи из половых органов), половым возбуждением (беспокойство, снижение аппетита), охотой (положительная реакция на самца) и овуляцией (выход яйцеклетки из фолликула). Осеменяют самок в период половой охоты. У коров течка продолжается 2—3 сут, охота в среднем 12—18 ч овуляция происходит через 10—15 ч после окончания охоты. В зимнестойловый период стадия возбуждения П. ц. часто остаётся незамеченной. Использование быка-пробника исключает возможность пропуска половой охоты и позволяет правильно выбрать момент осеменения. У овец течка (длится 24—36 ч) и половое возбуждение выражены очень слабо и практически их не диагностируют. При искусственном осеменении в основном учитывают охоту, которая сильно варьирует в зависимости от породы, климата и сезона года, овуляция наступает в конце охоты и в первые часы после её окончания. У свинок течка и половое возбуждение выражены отчётливо. Течка длится 48—72 ч, охота в большинстве случаев 2—2,5 сут (определяют её с помощью хряка-пробника 2—3 раза в день); овуляция начинается через 24—30 ч после начала охоты и продолжается до 48 ч и более. У кобыл течка длится 5—7 сут, охота — 2—12 сут. На П. ц. большое влияние оказывают полноценное кормление, пребывание животных на свежем воздухе, дозированное общение самок с самцами и др.

Полосной посев

Полосно́й посе́в, посев с расположением семян широким (не менее 10 см) рядком (полосой). Проводят стерневыми сеялками (СЗС-2,1), рабочий орган которых — подрезающая культиваторная лапа, соединённая с семенным ящиком семяпроводом. С помощью лапы открывается дно борозды; специальные рассекатели обеспечивают расширение посевного рядка до 15 см. При этом растения меньше угнетают друг друга, чем в обычном рядке. П. п. применяют при высеве зерновых культур в районах, подверженных эрозионным процессам.

Полтавские глинистые куры

Полта́вские гли́нистые ку́ры, местные куры мясо-яичного направления. Выведены в Полтавской области. Оперение палевое (глинистое), концы маховых перьев и косицы хвоста чёрные. Петухи весят 2,8—3,0, куры — 2,1—2,3 кг. Средняя годовая яйценоскость 140—170 яиц. Масса яиц 54—56 г, скорлупа коричневая. В Украинском научно-исследовательском институте птицеводства созданы линии с яйценоскостью 190—210 яиц, которые используются в яичном кроссе. Распространены в УССР.

Полугрубошёрстные овцы

Полугрубошё́рстные о́вцы, породы овец с полугрубой неоднородной шерстью. Руно косичного строения. Шерсть состоит из пуха, переходного волоса и негрубой ости (50—70 мкм). По сравнению с грубошёрстными овцами содержание пуха и его длина (7—8 см) у П. о. больше, переходного волоса и ости меньше; две последние категории волокон тоньше, нежнее. Полугрубую шерсть используют для изготовления ковров, искусственного меха, одеял, лучшие её сорта идут на производство тканей (включая шевиот, бостон). В СССР к полугрубошёрстным относят сараджинскую, таджикскую, алайскую и армянскую породы, горнокарпатскую и другие породные группы; полугрубую шерсть получают также с помесных овец 1-го и 2-го поколений от скрещивания грубошёрстных маток с баранами тонкорунных или полутонкорунных пород.

Полупаровая обработка почвы

Полупарова́я обрабо́тка по́чвы, проводится после рано убираемых сельскохозяйственных культур в районах с продолжительной тёплой осенью (Украина, Северный Кавказ, Молдавия, Средняя Азия, Закавказье). Основная задача П. о. п. — подготовка почвы под озимые (пшеница) и яровые (пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник) культуры, обеспечивающая накопление и сохранение почвенной влаги, доступных растениям питательных веществ и уничтожение сорняков. После освобождения поля от посева предыдущей культуры и до посева второй культуры проходит 2,5—3,5 мес. За это время выпадает определённое количество осадков (например, в Ростовской области 80—100 мм, Краснодарском крае 110—130 мм). При П. о. п. осадки накапливаются в почве. П. о. п. заключается в глубокой обработке и нескольких культивациях или улучшениях и изменяется в зависимости от ряда условий. При достаточном увлажнении почвы и отсутствии эрозии после уборки культуры проводят вспашку на полную глубину с одновременным боронованием или прикатыванием почвы. Для этого используют комбинированный пахотный агрегат ПКА-2 (плуг, волокуша, секция кольчато-шпорового катка), который хорошо разрыхляет и выравнивает поверхность почвы. Если после вспашки в течение летне-осеннего периода почва уплотняется и появляются всходы сорняков, то проводят 1—3 культивации с одновременным боронованием. При иссушении почвы вспашку заменяют обработкой дисковыми или лемешными лущильниками (на глубину 12—16 см с боронованием и прикатыванием), тяжёлыми дисковыми боронами, фрезами. На участках, засорённых многолетними сорняками, проводят 1—2 послеуборочных лущения жнивья с последующей вспашкой. В районах ветровой эрозии и недостаточного увлажнения вспашка заменяется обработкой плоскорезами-глубокорыхлителями. По сравнению с зяблевой обработкой, особенно на почвах, склонных к заплыванию, и на засорённых почвах, П. о. п. под яровые культуры имеет преимущества. Введение П. о. п. под озимую пшеницу обеспечивает рост урожайности на 3—4 ц с 1 га, под яровую пшеницу и ячмень — на 2—3 ц с 1 га. См. также Обработка почвы. Литература: Воробьев С. А., Буров Д. И., Туликов А. М., Земледелие, 3 изд., М., 1977; Макаров И. П., Минимализация обработки почвы, М., 1984.

Полутонкорунные овцы

Полутонкору́нные о́вцы, породы овец с однородной полутонкой шерстью 36—58-го качества. Шерсть состоит из грубых пуховых волокон или из тонких переходных, или из их смеси; средний диаметр шерстинок 25 мкм. По морфологичекой классификации, П. о. (кроме грузинской полутонкорунной жирнохвостой) относят к длиннотощехвостым. В зависимости от направления продуктивности П. о. делят на мясо-шёрстных и шёрстно-мясных. Животные первой группы имеют высокую мясную продуктивность и большие настриги шерсти. У них мясные формы телосложения — широкая и глубокая грудь, прямая широкая спина, широко расставленные ноги; животные бесскладчатые, комолые, отличаются скороспелостью. Ягнята к 6-месячному возрасту достигают 65—75% массы взрослых овец. Убойный выход 50—55%. Мясо сочное, имеет высокие вкусовые качества. Шерсть используют для выработки высококачественных тканей, трикотажа, технических сукон и других изделий. В зависимости от длины шерсти мясо-шёрстных овец делят на длинношёрстных (длина шерсти более 10 см) и короткошёрстных (менее 10 см). К группе длинношёрстных относят куйбышевскую, северокавказскую мясо-шёрстную, тянь-шаньскую, русскую длинношёрстную, дегересскую, советскую мясо-шёрстную, бордер-лейстер, ромни-марш, линкольн и другие английские породы; к группе короткошёрстных — горьковскую, латвийскую темноголовую, литовскую черноголовую, эстонскую темноголовую, гемпшир, оксфордшир, суффольк, шропшир и другие английские породы; к шёрстно-мясным полутонкорунным породам — цигайскую и грузинскую полутонкорунную жирнохвостую. Основная продукция — шерсть, обладающая высокими техническими качествами, и овчины, используемые в натуральном виде, а также для выделки мехов под выдру, нутрию, морского котика и др. К полутонкорунным относят также помеси, полученные от скрещивания различных грубошёрстных овец с тонкорунными и полутонкорунными баранами, имеющих руно штапельного строения и однородную полутонкую шерсть.