Приглашаем посетить сайт

Американская литература (american-lit.niv.ru)

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Статьи на букву "Г" (часть 1, "ГАБ"-"ГЕН")

В начало словаря

По первой букве
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Предыдущая страница Следующая страница

Статьи на букву "Г" (часть 1, "ГАБ"-"ГЕН")

Габитус

Га́битус (от лат. habitus — внешность, наружность), облик животного и растительного организма, определяемый совокупностью внешних морфологических признаков. У растений Г. входит в характеристику жизненной формы (биоморфы). Г. изменяется на протяжении онтогенеза, зависит от возраста и условий существования. Изучение изменений Г. в зависимости от условий среды имеет значение для работ по интродукции. В зоотехнии Г. сельскохозяйственных животных рассматривают в связи с конституциональными особенностями (см. Конституция сельскохозяйственных животных) и продуктивностью, что обусловливает правомерность оценки животных по внешнему виду. См. Экстерьер сельскохозяйственных животных.

Гажа

Гажа́, известь озёрная, известковое удобрение. Рассыпчатая масса, содержит 70—96% CaCO3. Известковые отложения, часто с растительными и другими органическими остатками, залегающие на местах высохших озёр, питавшихся пресными водами с высоким содержанием карбоната кальция. Мощность залежей обычно 1—3 м. Применяют (после подсушивания) для известкования почв с повышенной кислотностью — подзолистых, серых лесных и др.

Газация

Газа́ция, обеззараживание (от насекомых-вредителей, грызунов и возбудимей грибных болезней) различных помещений, растений (на корню), пищевых продуктов, семян, посадочного материала, почвы и тому подобное газообразными или парообразными химическими веществами. См. Фумигация.

Галакторея

Галакто́рея, (от греч. — gála, род. п. gálaktos — молоко и rhéō — теку), недержание молока в вымени. Наблюдается чаще у коров, особенно перед доением. Возникает в результате полупареза или паралича сфинктеров сосков при отморожении их верхушек, неудачных операций на сосках, неумелой катетеризации, иногда во время стадии возбуждения полового цикла у коров. Лечение: инъекции дондрена, наложение кисетного шва, массаж сосков.

Галега

Гале́га, кормовое растение; то же, что козлятник.

Галлицы

Га́ллицы, семейства насекомых; то же, что комарики.

Галловая нематода

Га́лловая немато́да (Meloidogyne spp.), сборное название ряда видов паразитических червей из класса нематод. Наиболее известны Г. н.: южная, яванская, арахисовая, хлопковая, северная. Г. н. поражает овощные, бахчевые, технические, некоторые плодовые и декоративные растения. Развивается в корнях, образуя галлы размером в 1 мм и более. Г. н. нарушает нормальные физиологические процессы, угнетая растение, что приводит к резкому снижению урожайности или полной гибели растений. Меры борьбы: использование незаражённого посадочного материала, выращивание устойчивых сортов и культур; в сильно заражённых очагах — предпосевное внесение в почву видата, ДД, дитрапекса, карбатиона, онетиона, тиазона или др.; в защищённом грунте — пропаривание почвы при температуре 100ºC в течение 3 ч и другие профилактические меры.

Галловейская порода

Галлове́йская поро́да крупного рогатого скота, мясного направления. Выведена в Шотландии (район Галлоуэй). Считается самой древней породой Британских островов. Телосложение пропорциональное; шея широкая, грудь глубокая, спина ровная, широкая, поясница короткая, ноги короткие, с крепким копытным рогом. Мускулатура богатая. Волос грубый, длинный, волнистый; этот признак проявляется и у помесей при скрещивании Г. п. с другими породами. Скот комолый, преимущественно чёрной масти, встречается тёмно-бурый и серо-жёлтый, с широким белым поясом от задних углов лопаток до поясницы. Живая масса быков 700—800, коров 450—500 кг. Телята рождаются мелкими и в первые месяцы растут медленно, затем скорость роста увеличивается (до 6—7 мес молодняк выращивается, как правило, на подсосе). Убойный выход 60—65%. Мясо равномерно прослоено жиром, хороших вкусовых качеств. Животные очень выносливы, неприхотливы. Распространена Г. п. в Великобритании, США, Канаде, Аргентине, Бразилии. В СССР Г. п. используется для улучшения мясных качеств пород, разводимых в горных районах Казахстана и других районах. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 25,7 тыс. голов скота Г. п.

Галлы

Га́ллы (от лат. galla — чернильный орешек), цецидии, местные патологические новообразования на органах растений, вызываемые некоторыми вирусами, бактериями, грибами, нематодами, насекомыми и клещами в результате их воздействия на ткани растения. Строение и химический состав Г. зависят от вида возбудителя, характера его локализации на поражённых органах, морфологические строения поражаемых тканей и других факторов. Развитие Г. на листьях вызывает ихпреждевременное отмирание; Г., образующиеся на ветвях, задерживают их рост и уродуют побеги. Нормальное питание растений нарушается, рост замедляется, нередко растения гибнут. К наиболее распространённым возбудителям Г. относятся пшеничная нематода, свекловичная нематода, насекомые семейства галлиц (см. Комарики), кровяная яблонная тля (см. Яблонные тли), виноградная филлоксера, грушевый клещ, грибы и бактерии, вызывающие килу капусты, пузырчатую головню кукурузы, рак картофеля и другие болезни растений. Положительное значение для сельского хозяйства имеют Г. на корнях бобовых, образуемые клубеньковыми бактериями (азотфиксаторами), которые обогащают почву азотом.

Галофиты

Галофи́ты (от греч. háls, род. падеж halós — соль и phytón — растение), растения засоленных местообитаний, приспособленные к использованию воды из насыщенных хлористыми и сернокислыми солями почвенных растворов. Для них характерно высокое осмотическое давление клеточного сока. Одни из них — суккуленты с мясистыми сочными побегами (солерос, сарсазан, многочисленные солянки и др.) — произрастают в пустынях и полупустынях, на мокрых солончаках с высоким уровнем грунтовых вод и накапливают в клеточном соке хлориды. Другие — несуккулентные Г. с признаками ксероморфности (некоторые виды лебеды) — произрастают в местах с более низким уровнем грунтовых вод и накапливают в клеточном соке углеводы. Некоторые Г., выделяя при помощи специальных желёзок избыток солей, регулируют осмотическую концентрацию клеточного сока (тамарикс, реомюрия, кермек). Все Г. служат индикаторами степени засоления почвы. Среди культурных растений настоящих Г. нет. Некоторые Г. (виды лебеды, солянки, тамарикса) хорошие засухо- и солеустойчивые кормовые растения пустынных пастбищ.

Гамета

Гаме́та (от греч. gametḗ — жена, gametēs — муж), специализированная клетка, обеспечивающая половое размножение организмов. Каждая Г. (яйцо или сперматозоид, спермий у растений) несёт, в отличие от других клеток организма, одинарный (гаплоидный) набор хромосом (см. Мейоз). При слиянии Г. (оплодотворении) образуется зигота с двойным (диплоидным) набором хромосом. Из зиготы развивается новый организм, все клетки которого, кроме половых, диплоидны. Таким образом, с помощью Г. осуществляется передача наследственных факторов от родителей потомкам.

Гаммагексан

Гаммагекса́н, химический препарат для защиты зерновых от головни и почвенных вредителей (инсектофунгицид для протравливания семян). Механическая смесь 30%-ного гексахлорбензола (ГХБ) и 20%-ного гамма-изомера ГХЦГ. Выпускают 50%-ный смачивающийся порошок Нормы расхода для пшеницы и ржи 2 кг на 1 т (обработка семян водной суспензией или с увлажнением — 10 л воды на 1 т). Гексахлорбензол малотоксичен для человека и животных: ПДК в воде 0,5 мг/л, в воздухе рабочей зоны 0,9 мг/м3; МДУ в зерне 0,01 мг/кг; гамма-изомер ГХЦГ высокотоксичен (сильнодействующее ядовитое вещество), ПДК в почве 0,1 мг/кг, в воздухе рабочей зоны 0,3 мг/м3. МДУ в зерне 0,5 мг/кг.

Гамма-глобулины

Га́мма-глобули́ны, см. Иммуно-глобулины.

Гамма-изомер ГХЦГ

Га́мма-изоме́р ГХЦГ, ликдан, химический препарат для защиты растений от насекомых — вредителей сельскохозяйственных растений (инсектицид контактного, кишечного и фумигантного действия). На основе технического 90%-ного обогащённого гамма-изомером гексохлорана выпускают 50%-ный сыпучий порошок, 16%-ный концентрат эмульсии, 2- и 4%-ные гранулированные препараты, которые применяют против вредителей хлопчатника, сахарной свёклы, пшеницы, ячменя, кукурузы, картофеля, овощных, плодовых и других культур. Нормы расхода зависят от формы препарата и культуры. 90%-ный технический препарат применяют для предпосевной обработки семян против проволочников и других почвообитающих вредителей (1,8—3,6 кг/га действующего вещества) и для аэрозольной однократной обработки лесополос и лесонасаждений (0,09—0,18 кг/га действующего вещества), где нет сенокосных угодий.

Гамматиурам

Гамматиура́м, химический препарат для защиты растений от фитопатогенных грибов и вредных насекомых (инсектофунгицид для протравливания семян). Механическая смесь 25%-ного гамма-изомера ГХЦГ и 25% тирама (ТМТД). Выпускают 50%-ный смачивающийся порошок Норма расхода на льне-долгунце 6 кг на 1 т (обработка семян водной суспензией или с увлажнением — 8—10 л воды на 1 т).

Гаолян

Гаоля́н, один из видов сорго. Продовольственная (крупа, мука), кормовая (сено, силос) и поделочная культура в КНР, КНДР, Японии, СССР (небольшие площади) и других странах.

Гаплоид

Гапло́ид (от греч. haplóos — одиночный, простой и éidos — вид), организм, клетки которого имеют один (гаплоидный) набор непарных хромосом. Составляет, как правило, половину хромосомного набора диплоидной материнской особи. Иногда Г. называют также организмы, полученные от полиплоидных видов и имеющие более одного набора непарных хромосом. Г. встречаются в естественных условиях (у многих эукариотических микроорганизмов, низших и высших растений и очень редко у животных) и могут быть получены искусственно. Развивается Г. из гаметы или из функционально-равноценной ей клетки без оплодотворения. У человека и большинства животных гаплоидны только половые клетки. В селекции растений Г. (путем удвоения у них числа хромосом) пользуются для ускоренного получения гомозиготных линий, равноценных самоопыленным линиям при производстве гибридных семян (например, у кукурузы), а также для перевода селекционного процесса с полиплоидного на диплоидный уровень. Использование моноплоидов кукурузы сокращает сроки выведения и испытания новых гибридов на 1—3 года. В генетических исследованиях Г. могут быть привлечены для расшифровки геномного состава вида, исследования спектра мутационной изменчивости и т. д.

Гардона

Гардо́на, винилфосфат, тетрахлорвинфос, химический препарат для защиты растений от листогрызущих гусениц, плодожорки и других вредителей (инсектицид контактно-кишечного действия). Выпускают 50- и 75%-ный смачивающийся порошок Применяют 2—4 раза на хлопковых полях (1,3—1,5 кг/га действующего вещества), в садах (яблоня 0,8—2,0, груша, вишня, слива 0,8—1,5 кг/га действующего вещества), ягодниках (крыжовник 0,8—1,5, земляника 0,6—1,0 кг/га действующего вещества), на виноградниках (0,6—3,0 кг/га действующего вещества). против гусениц на капусте (0,8—1,0 кг/га действующего вещества). Последняя обработка не позднее чем за 20 сут до уборки урожая. Малотоксичен для человека и животных. МДУ в яблоках, капусте 0,8 мг/кг.

Гастрит

Гастри́т, воспаление слизистой оболочки желудка. Болеют животные всех видов, чаще лошади, свиньи, собаки. Основные причины Г.: недоброкачественные корма, отравления ядовитыми растениями и минеральными ядами, нарушения режима кормления. Животные становятся вялыми, быстро утомляются, теряют аппетит; для лошадей характерны зевота, вытягивание шеи, колики; для всеядных и плотоядных — рвота, отрыжка; для жвачных — нарушение функции преджелудков. Лечение: устранение причины, вызвавшей Г.; промывание желудка тёплой водой; диетическое кормление (отвары из отрубей, овсяной, ячменной и другой муки) в течение 1—2 дней; лекарственные средства (слабительные, болеутоляющие). Своевременное лечение Г. предупреждает переход его в гастроэнтерит. Профилактика: контроль за качеством кормов, соблюдение режима кормления.

Гастрофилёз

Гастрофилёз, инвазионная болезнь непарнокопытных, вызываемая личинками желудочных оводов рода Gastrophilus. Самки оводов откладывают яйца на волосяной покров животного в области лопаток, шеи, хвоста, губ, щёк, межчелюстного пространства. Во время чесания животное слизывает яйца оводов. Из яиц в ротовой полости животных развиваются личинки. Через 2—3 недели личинки с кормом попадают в желудок, откуда (через 9—10 месяцев) выносятся наружу с калом. Окукливаются в почве. Внедряясь в стенку пищеварительного тракта, личинки травмируют её, нарушают моторные и секреторные функции желудка и кишечника, вызывают явления гастроэнтерита, колики, исхудание, анемию и др. Тяжелее болеет молодняк. Диагноз устанавливают по обнаружению яиц оводов на волосяном покрове и личинок в конечной части прямой кишки. Лечение; через 1 мес после окончания лёта оводов внутрь с кормом 5%-ный раствор хлорофоса (для изгнания личинок из желудка), орошение ротовой полости 2%-ным раствором хлорофоса или 1%-ной эмульсией трихлорметафоса-3, глотки и прямой кишки 1%-ным раствором хлорофоса. Профилактика: в дни массового лёта оводов лошадей днём держат в конюшне, при выпасе орошают тело животного 1%-ным раствором хлорофоса. Через каждые 30 сут лошадей переводят на новые пастбища, которые повторно используют через 2 месяца.

Гастроэнтерит

Гастроэнтери́т, воспаление слизистой оболочки желудка и кишок. Болеют сельскохозяйственные животные всех видов, чаще молодняк. У телят, ягнят и поросят Г. наблюдается в период, когда наряду с молоком в рацион вводят другие корма, особенно недоброкачественные (гнилое сено, закисший силос, заплесневелая солома и др.). При некоторых инфекционных и инвазионных болезнях (сибирская язва, колибактериоз, чума свиней, пастереллёз и др.) Г. может быть вторичного происхождения. При Г. у животных наблюдаются расстройство пищеварения (понос, рвота, потеря аппетита), исхудание, вялость, отставание в росте у молодняка; при интоксикации — подёргивания мышц. О лечении и профилактике Г. см. в статьях Гастрит, Энтероколит.

Гаур

Гаур.

Гаур.

гау́р (Bos gaurus), млекопитающее рода быков. Длина тела быков около 3 м, высота в холке до 2,2 м. Рога массивные, длиной до 83 см. Г. обитает в Индии, Непале, на полуострове Индокитай. Живёт стадами в горных лесах на высоте 600—1700 м. Численность резко сокращается; в Красной книге МСОП. Домашняя форма Г. — гаял.

Гаустории

Гаусто́рии (от лат. haustor — черпающий, пьющий), одноклеточные или многоклеточные образования растений, служащие для всасывания питательных веществ из других растений. Характерны для растений-паразитов (повилика, заразиха, омела, петров крест) и полупаразитов (марьянник, очанка). Многоклеточные Г. представляют собой большей частью видоизменённые корни (корни-присоски), развивающиеся при соприкосновении с растением-хозяином. Внедряясь в его ткани, достигают проводящей системы и поглощают питательные вещества и воду. У паразитических грибов Г. — выросты клеток, внедряющиеся в клетки хозяина.

Гашёная известь

Гашёная и́звесть, см. Известь.

Гаял

Гая́л (Bos gaurus frontalis), домашняя форма дикого быка гаура. Отличается от него меньшими размерами, широким лбом, более толстыми конусовидными рогами. Длина тела быков около 3 метров, высота в холке 1,5—1,6 метра. Разводят Г. в Индии. Молоко Г. отличается высокой жирностью (удои 400—500 кг в год), мясо — хорошими вкусовыми качествами. При скрещивании с крупным рогатым скотом даёт плодовитые гибриды.

Гваюла

Гваю́ла (Parthenium argentatum), вид вечнозелёных полукустарников рода партениум семейства астровых, каучуконосное растение. Произрастает в пустынях северной части Мексиканского нагорья, поднимаясь до высоты 2000 метров, а также в Техасе. В культуре (с XX века) в США, Испании, Италии. В 30-х гг. XX века интродуцирована в СССР. Промышленные плантации были заложены в Туркмении и Азербайджане, где Г. выращивали до 1954. Г. содержит до 16% каучука в тканях коры и сердцевины стеблей и корней (в сухом веществе). Сбор каучука до 300 кг с 1 га.

Гвоздика

Гвоздика бородатая.

Гвоздика бородатая.

гвозди́ка (Dianthus), род одно- и многолетних травянистых растений, редко полукустарничков семейства гвоздиковых, декоративное растение. Около 300 видов, в Европе, Азии и Африке; в СССР — около 120 видов. Выращивают как однолетник и двулетник Г. садовую, или голландскую (D. caryophyllus), с одиночными крупными душистыми цветками красной, розовой, белой, жёлтой, пёстрой окраски (известны группы сортов Шабо и Гренадин) — важную культуру промышленного цветоводства во многих странах; Г. бородатую, или турецкую (D. barbatus), с мелкими цветками в крупных соцветиях разнообразной окраски (как двулетник); однолетнюю Г. китайскую (D. chinensis) с простыми и махровыми цветками без аромата и другие виды. Размножают Г. семенами (сеют в теплицах в январе — мае) и черенками (укореняют в ноябре — марте). Г. садовая зацветает через 5—8 месяцев после посева, Г. бородатая — в июне — июле на 2-й год, Г. китайская цветёт с июня до заморозков. Растения используют на срезку и для цветников.

Г. называют также пряность — высушенные бутоны гвоздичного дерева.

Гвоздика садовая.

Гвоздика садовая.

Гвоздичное дерево

Гвозди́чное де́рево (Syzygium aromaticum), вид вечнозелёных деревьев рода сизигиум семейства миртовых, эфирномасличное и пряное растение. Произрастает на Молуккских островах. Культивируют во многих тропических странах (Танзании, Индии, Шри-Ланке, Индонезии, Бразилии и др.). все части растения содержат гвоздичное масло (в его составе 79—92% эвгенола), используемого в парфюмерии. Высушенные бутоны (гвоздика) — пряность.

Гевея

Геве́я (Hevea), род вечнозелёных однодомных деревьев семейства молочайных, каучуконосное растение. Свыше 10 видов, произрастающих в лесах тропической Америки. В культуре с 1882, когда на острове Цейлон (ныне Шри-Ланка) были заложены первые плантации (до этого каучук добывали из дикорастущей Г.), Г. бразильская, каучуковое дерево (H. brasiliensis), — в странах IOгo-Восточной Азии, Экваториальной Африки, Южной и Центральной Америки. Млечный сок содержит 34—37% каучука. Подсочку начинают с 10—12-летнего возраста и ведут 20—30 лет, чередуя с годами отдыха. С одного дерева получают от 3 до 7,5 кг каучука в год, то есть 500—1000 кг с 1 га.

Гексатиурам

Гексатиура́м, химический препарат для защиты растений от фитопатогенных грибов (фунгицид контактного действия для протравливания семян). Механическая смесь 30% гексахлорбензола (ГХБ) и 50% тирама (ТМТД). Выпускают 80%-ный смачивающийся порошок Нормы расхода (кг на 1 т): пшеница — 2, кукуруза — 3 (обработка семян водной суспензией или с увлажнением с расходом воды соответственно 10 и 5 л на 1 т). Малотоксичен для человека и животных. ПДК в воздухе рабочей зоны (мг/м3) гексахлорбензола 0,9, ТМТД — 0,5; остатков ТМТД в пищевых продуктах и кормах не допускается.

Гексахлорбутадиен

Гексахло́рбутадиен, ГХБД, перхлордивинил, химический препарат, применяемый в качестве фумиганта. Выпускают 94%-ный технический препарат, который используют для фумигации виноградников против филлоксеры при норме расхода 100—350 кг/га, в соответствии с Указаниями, утверждёнными Госагропромом СССР. Сильнодействующее ядовитое вещество. Содержание Г. в винограде и виноградном соке не допускается, в виноградном вине — не более 0,01 мг/кг.

Гелиотроп

Гелиотроп опушённоплодный.

Гелиотроп опушённоплодный.

гелиотро́п (Heliotropium), род трав, кустарников и полукустарников семейства гелиотроповых, сорное и декоративное растение. Около 220 видов, в тропических и субтропических областях, реже на юге умеренной зоны; в СССР — 22 вида. Г. опушённоплодный (H. lasiocarpum) — однолетний сорняк, засоряющий посевы зерновых, льна масличного, кунжута, хлопчатника в Средней Азии, на юге Европейской части, на Кавказе. Размножается семенами (1 растение даёт до 3—4 тыс. семян, долгое время сохраняющих жизнеспособность в почве), очень засухоустойчив. Меры борьбы: очистка семенного материала от семян сорняка; своевременные обработки пропашных культур и культивации паров; применение гербицидов: 2,4Д в посевах зерновых, диурон и которан на плантациях хлопчатника.

Г. опушённоплодный и другие виды — Г. волосистоплодный (H. dasycarpum), Г. европейский (H. europaeum) — ядовиты, содержат алкалоиды гелиотрин, лизиокарпин и другие, вызывающие сильные отравления крупного рогатого скота, овец, свиней, кур и уток при скармливании им зерна, засорённого Г.

В цветоводстве известны многолетние Г. перувианский (H. peruvianum) и Г. щитковатый (H. corymbosum) с фиолетовыми душистыми цветками в крупных щитковидных соцветиях, цветущих с июля до заморозков. Размножают их черенками, взятыми с маточных кустов, сохраняемых при температуре 8—10°C, которые укореняют в теплицах в феврале — апреле. Молодые растения высаживают в цветники по миновании заморозков.

Гелиотроп перувианский.

Гелиотроп перувианский.

Гельминтозы

Гельминто́зы, болезни животных, человека и растений, вызываемые паразитическими червями — гельминтами. В соответствии с 4 основными классами гельминтов различают трематодозы, цестодозы, нематодозы, акантоцефалезы.

Гельминтология

Гельминтоло́гия (от греч. hélmins, род. падеж hélminthos — червь, глист и lógos — учение), наука о паразитических червях (гельминтах) и вызываемых ими болезнях (гельминтозах). Г. изучает морфологию, физиологию, биохимию гельминтов, циклы их развития, экологию, географическое распространение и положение в зоологической системе, а также все стороны болезнетворного влияния гельминтов на организм хозяина (патогенез) и его ответную реакцию (иммунитет). В СССР Г. как наука сформировалась после Октябрьской революции 1917. Большая заслуга в этом принадлежит академику К. И. Скрябину и его школе. Существенное значение в развитии Г. имели многочисленные гельминтологические экспедиции. За сравнительно короткое время гельминтологами были установлены основные очаги наиболее патогенных гельминтов, изучены циклы развития многих гельминтов, разработаны принципы эпидемиологии и эпизоотологии гельминтозов в различных климатогеографических зонах, методы прижизненной и посмертной диагностики этих заболеваний. Ветеринария и отчасти агрономия располагают эффективными средствами лечения и профилактики наиболее опасных гельминтозов животных и сельскохозяйственных растений (см. Нематодные болезни растений). Мероприятия против гельминтозов имеют большое экономическое и социальное значение, так как предупреждают потери от падежа животных и снижения их продуктивности, а также способствуют предохранению людей от гельминтозов, общих для животных и человека. Наиболее мощной сетью гельминтологических учреждений располагает ветеринария, представленная головным Всесоюзным институтом гельминтологии им. К. И. Скрябина. Руководство общей и агрономической Г. осуществляет гельминтологическая лаборатория отделения биологических наук АН СССР. Объединяет и координирует научные исследования по Г. Всесоюзное общество гельминтологов при отделении общей биологии АН СССР.

Гельминтоспориозы растений

Гельминтоспорио́зы расте́ний, болезни растений, вызываемые грибами рода Helminthosporium. Чаще поражают зерновые и технические культуры. Проявляются в виде пятнистостей листьев и плодов, потемнения зародыша, гнилей корней и стеблей. Г. р. распространяются с семенами и растительными остатками через почву, а также с воздушными потоками с поражённых прикорневых участков растений. Наиболее вредоносные Г. р.: обыкновенная корневая гниль пшеницы (возбудитель — Н. sativum), полосатая пятнистость ячменя (H. gramineum), сетчатая пятнистость ячменя (H. teres), гельминтоспориоз овса (H. avenae), гельминтоспориоз кукурузы (H. twcicum), который поражает также сорго и суданскую траву, гельминтоспориоз риса (H. oryzae), гельминтоспориоз мака (H. papaveris). Меры борьбы: агротехнические мероприятия, ускоряющие минерализацию пожнивных остатков; уборка и уничтожение растительных остатков; очистка, сортировка и протравливание семян зерновых колосовых байтануниверсалом, витаваксом, ТМТД, гексатиурамом, ртутьсодержащими и другими препаратами, разрешёнными к применению.

Гематома

Гемато́ма (от греч. háima, род. падеж háimatos — кровь и -ōma — окончание в названиях опухолей), межтканевое кровоизлияние с образованием полости, наполненной кровью. Образуется при повреждении (ранении, ушибе) стенки кровеносных сосудов. Г. возникают в области шеи, холки, крупа, бедра, вымени, брюшной и грудной стенок. У животного наблюдается болезненная, быстро увеличивающаяся припухлость, флуктуация, крепитация (со 2—3-х суток), возможно нарушение функции органов. При инфицировании Г. нередко осложняется абсцессом или флегмоной. Лечение: в первые сутки холод, давящая повязка, на третьи сутки сухое тепло, на пятые — вскрытие Г., промывание антисептическими растворами.

Гемицеллюлозы

Гемицеллюло́зы, группа полисахаридов высших растений, входящих вместе с целлюлозой в состав клеточной стенки. Наиболее распространённые Г. — глюкуроноксиланы, глюкоманнаны, галактоглюкоманнаны. Общее содержание Г. в растениях может достигать 40%, состав Г. зависит от вида растения и может быть различным для разных его частей. Особенно много Г. в древесине (17—41%), кожуре семян и орехов, стержнях кукурузных початков, соломе. В клеточных стенках Г. вместе с лигнином выполняют функцию аморфного цементирующего материала.

Гемоглобины

Гемоглоби́ны (от греч. háima — кровь и лат. globus — шар), красные железосодержащие пигменты крови и гемолимфы, обратимо связывающие молекулярный кислород; сложные белки, молекулы которых состоят из белка — глобина и небелковой группы — гема. Обеспечивают перенос O2 от органов дыхания к тканям и CO3 от тканей к органам дыхания, регулируют кислотно-щелочное равновесие в организме. У высших животных содержатся в эритроцитах, у беспозвоночных — растворены в плазме. Видовая специфичность обусловлена белковыми компонентами Г. Установлено 2 типа физиологического Г. (Г. взрослых — A, Г. фетальный, или плода, — F) и множество разновидностей патологического Г. — S, C, D и т. д. Присоединение O2 к Г. в органах дыхания (в капиллярах лёгких и жабрах) с образованием оксигемоглобина обеспечивается содержанием в геме Fe2+. При напряжённой мышечной работе поглощение O2 тканями возрастает в 10 и более раз. Г. синтезируются в костном мозге, разрушаются в крови и клетках ретикулоэндотелиальной системы (главным образом в селезёнке и печени) с образованием трёх основных продуктов — гемосидерина, билирубина и железа. Нарушения биосинтеза Г. вследствие изменений в генетическом материале приводят к болезням (чаще различным формам анемий), при которых нарушается кислородный обмен. У сельскохозяйственных животных среднее содержание Г. в 100 мл крови (в г) различно: у лошади 13,6, крупного рогатого скота 11, верблюда 15,2, свиньи 10,6, овцы 11,6, козы 10,7, собаки 13,6, кролика 11,7, курицы 12,7. Аналоги Г. обнаружены у некоторых растений (например, леггемоглобин в клубеньках бобовых).

Гемонхоз

Гемонхо́з, инвазионная болезнь овец, коз, реже крупного рогатого скота, вызываемая нематодами рода Haemonchus, паразитирующими в сычуге. Возбудитель развивается без промежуточного хозяина. Животные заражаются на пастбище при заглатывании личинок с кормом или водой. У животных (тяжелее болеет молодняк) болезнь проявляется (при интенсивной инвазии) угнетением, понижением аппетита, поносом, анемией, истощением. Диагноз ставят при обнаружении личинок гельминтов, выделенных из фекалий, после культивирования. Лечение: фенотиазин, фенбендазол, нилверм, мебендазол, нафтамон, морантел-тартрат, Профилактика: дегельминтизация взрослого поголовья овец и коз, особенно овцематок после окота весной и в конце лета, химиопрофилактика фенотиазино-солевой смесью, смена выпасов.

Гемпширская порода

Баран гемпширской породы.

Баран гемпширской породы.

гемпши́рская поро́да овец, полутонкорунная, мясо-шёрстного направления. Выведена в 1-й половине XIX века в Великобритании в графствах Хэмпшир (Гемпшир, Hampshire), Уилтшир и др. скрещиванием местных грубошёрстных и помесных темноголовых овец с саутдаунскими. Овцы крупные, с широким и глубоким туловищем, безрогие. Туловище светлое, голова тёмная. Живая масса баранов 100—110, маток 65—70 кг. Шерсть 50—58-го качества, длиной 8—10 см, идёт на изготовление главным образом трикотажных изделий; широко используется поярковая (ягнячья) шерсть. Настриг шерсти с баранов 5—6, с маток 3—4 кг. Плодовитость 120—140%. Овцы отличаются скороспелостью. Для получения молодой баранины молодняк забивают в возрасте 9—11 нед, когда тушки весят 15—16 кг. Разводят породу в Великобритании, ГДР, ФРГ, США и других странах. В СССР Г. использовали при выведении горьковской и литовской черноголовой пород овец.

Ген

Ген (от греч. génos — род, происхождение), наследственный фактор, материальная единица наследственности, ответственная за формирование какого-либо элементарного признака. У высших организмов (эукариот) входит в состав хромосом. Совокупность всех Г. организма составляет его генетическую конституцию — генотип. Развитие молекулярной генетики привело к раскрытию химической природы генетического материала и представлению о Г. как об участке молекулы ДНК (у некоторых вирусов РНК) со специфическим набором нуклеотидов, в линейной последовательности которых закодирована генетическая информация. Контролируя образование белков (ферментов и др.), Г. управляют всеми химическими реакциями организма и определяют таким образом его признаки.

Генеративные органы

Генерати́вные о́рганы (от лат. genero — рождаю, произвожу), или половые, органы, в которых формируются и развиваются половые клетки (гаметы), обеспечивающие половое размножение организмов.

У растений и грибов различных систематических групп Г. о. различны. У изогамных водорослей и грибов, имеющих морфологически неразличимые мужские и женские половые клетки, они представлены одноклеточными гаметангиями. У гетерогамных растений, имеющих морфологически различающиеся мужские и женские половые клетки (мелкие — сперматозоиды или спермии и крупные — яйцеклетки), мужские Г. о. называют антеридиями, а женские различны: оогонии (у большинства водорослей и некоторых грибов), карпогоны (у красных водорослей), архегонии (у мохо- и папоротниковидных, многих голосеменных). У семенных растений сперматозоиды или безжгутиковые спермии образуются в пыльцевых зёрнах, яйцеклетки — в зародышевом мешке (у покрытосеменных) или в первичном эндосперме (у некоторых голосеменных). У растений Г. о. вместе с органами вегетативного размножения называют органами воспроизведения или репродуктивными.

У животных к Г. о. (чаще называемых половыми) относятся половые железы (гонады) — семенники (продуцируют сперматозоиды) и яичники (продуцируют яйца), а также половые протоки (семяпроводы и яйцеводы), копулятивные органы и так называемые дополнительные образования (различные железы, семяприёмники и др.

Генетика

Статья большая, находится на отдельной странице.

Предыдущая страница Следующая страница