Приглашаем посетить сайт

Справочник по прудовому рыбоводству
Статьи на букву "П"

Статьи на букву "П"

ПАВОДОК И ЕГО ПРОПУСК

Паводок и его пропуск -при таянии снега или после ливневых дождей в пруды, имеющие большой водосбор, попадает большое количество воды. Несвоевременный или неправильный пропуск воды может вызвать серьезную аварию и размыв плотины. Подготовку к пропуску П. ведут заблаговременно с осени, когда после спуска воды из пруда ремонтируют паводковые сооружения( автоматический водослив или водоспуск-шлюз). Зимой контролируют состояние гидротехнических сооружений, систематически очищают водопропускные сооружения от льда и снега. Перед пропуском П. на рыбоводных хозяйствах создают аварийные бригады, подготавливают аварийные запасы материалов и инвентарь (талый грунт-суглинок, солому, навоз, хворост, колья, дрова, рогожные кули, доски, шпунтовые доски, гвозди, шпагат, железные лопаты, ломы, железные вилы, пешни, багры, тачки, носилки, трамбовки, лодки с веслами, спасательные пояса, фонари, керосин) в количестве, зависящем от размеров гидросооружений и характера пропуска П. До начала подъема воды выясняют вопросы о времени и мощности ожидаемого П. В период наибольших расходов воды на плотине устанавливают круглосуточное дежурство (при повторных волнах П. ночные дежурства возобновляются). При охране сооружений во время П. следят за образованием трещин, просадок грунта, оползнями грунта и принимают меры к их ликвидации, Гидротехник указывает работникам, осуществляющим охрану, особо опасные места сооружений, за которыми ведут постоянное наблюдение. Строго следят за фильтрацией воды сквозь сооружения. Помутнение фильтрационной воды свидетельствует о начале размыва плотины. Образовавшиеся промоины срочно заделывают камнем, мешками с грунтом, соломой, навозом с грунтом, сваями и кольями. Льдины перед гидротехническими сооружениями раскалывают и пропускают через отверстия водоспуска. Работники, занимающиеся пропуском П., должны быть хорошо инструктированы обо всех, работах, а аварийная бригада должна уметь быстро ликвидировать угрозу аварии или повреждения, вызванные аварией.

ПАРАЗИТАРНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, СМ

Паразитарные заболевания, см . Инвазионные заболевания рыбы, Болезни рыб.

ПАРАЗИТЫ РЫБ

Паразиты рыб -организмы из различных групп животных, временно или постоянно паразитирующие на рыбах. П. р. разделяются на наружных (эктопаразиты), живущих на покровах и органах рыб, и внутренних (эндопаразиты), живущих в тканях, полостях и органах рыб. Так например, заболевание бранхиомикозом (см. Бранхиомикоз) вызывается грибком бранхиомицес сангвинис, паразитирующим в кровеносных сосудах жабр и вызывающим их омертвение и распад. Дактилогирус вастатор поселяется на жабрах и вызывает их воспаление и омертвение, приводящее к массовой гибели рыбы. Хилодон циприни поражает сеголетков карпа в период зимовки и почти полностью губит их.

ПАСПОРТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ КАРПА

Паспорт производителя карпа -заполняют на производителей рыб при отпуске их из племенных хозяйств и племенных рассадников и направляют в другие хозяйства. На каждого производителя оформляют отдельный паспорт, а при отпуске большого количества производителей заполняют ведомость по следующей форме № шт № меток № и тип материала Порода Характеристика чешуйчатого покрова Возраст Пол Вес в г Экстерьер в см Дополнительные сведения длина тела длина головы высота тела толщина тела В паспорте указывают метку производителя или чаще их различают по весу и длине (по временной этикетке). В племенных рыбоводных хозяйствах в паспорте, кроме экстерьерных признаков, указывают результаты проверки производителя по потомству (плодовитость, продуктивность по сеголеткам, зимостойкость, продуктивность по двухлеткам).

ПАСПОРТ РЫБОВОДНОГО ПРУДА

Паспорт рыбоводного пруда , см. Прудовая книга.

ПАСПОРТИЗАЦИЯ ПРУДОВ И ВОДОЕМОВ

Статья большая, находится на отдельной странице.

ПЕЛАГИАЛЬ

Пелагиаль - глубоководная (пелагическая) область центральной части водоема в отношении водной массы, а в отношении дна-профундальная область - профундаль (см. Профундаль). В П. обитают пелагические организмы (планктон и нектон - совокупность водных животных, способных к самостоятельному, активному передвижению на значительные расстояния в открытых частях водоема). Высшие растения ввиду неблагоприятных условий освещения у дна в П. не растут. Пелядь, сырок (Coregonus peled Gmelin) - промысловая рыба из семейства лососевых, имеющая вкусное жирное (до 13%) мясо (рис. 60).

По образу жизни различают речную и две формы озерной П.: крупную и карликовую. Тело высокое. Рот конечный: верхняя челюсть немного длиннее нижней. В боковой линии насчитывается 82-98 (104). чешуи. Жаберных тычинок 56-68. Пилорических придатков 65-135. Распространена в озерах и реках по побережью Северного Ледовитого океана, от Мезени (бассейн Белого моря) и Канинского полуострова до Колымы. Пищей являются пелагические ракообразные. Продолжительность жизни 13-14 лет. Достигает длины 40-50 см и веса 1,5-2,2 кг. Половая зрелость наступает на 4-5 году. Плодовитость 29-105 тыс. икринок, у карликовых форм-3,2-13,6 тыс. икринок. Озерная П. нерестится в озерах после ледостава, а речная-в реках на участках с быстрым течением (на перекатах, на крупной гальке) при температуре воды около 4°. Продолжительность нереста 3-4 месяца. Различают ранний нерест (сентябрь-октябрь) и поздний (ноябрь-декабрь). Зрелая икра имеет желтый цвет, диаметр икринок 1,2-1,5 мм. Развивается икра с сентября-октября до апреля. П. рекомендуется как объект акклиматизации в озерах и водохранилищах. Канд. биол. наук Г. А. Головков осуществил перевозку оплодотворенной икры П. из озера Ендырь, Ханты-Мансийского национального округа, в прудовые хозяйства Великолукской и Новгородской областей, в которых получено потомство. Пруды зарыбляют личинками в 4-8-суточном возрасте, которых завозят с рыбоводных заводов. Перевозят их в каннах при температуре воды 6-7°. При более высокой температуре канны необходимо ставить в ящики со льдом. При длительности перевозки 7-8 час. на 1 л сажают 1300-1400 личинок. Отхода в период транспортировки обычно не наблюдается. Кроме личинок, пруды можно зарыблять также икрой, которую помещают в них за 2-3 дня до выклева личинок. Сеголетки достигают веса 60-70 г. Основной пищей их является зоопланктон. Переход на питание бентосом носит вынужденный характер. Они хорошо перезимовывают в обычных зимовальных прудах. На втором году П. вырастает до 300-400 г и становится половозрелой. Техника разведения П. в прудах достаточно не разработана. Молодь П. хорошо приспосабливается к новым условиям существования, переносит прогрев воды до 25°.

ПЕРЕВОЗКА ЖИВОЙ ИКРЫ

Перевозка живой икры - существуют различные способы перевозки икры осенне- и весенненерестующих рыб. Икру лососевых и сиговых -рыб необходимо перевозить и размещать в рыбоводные аппараты не позднее 3 суток (для лососевой икры) и 7 суток (для сиговой икры) с момента оплодотворения. Икру этих рыб перевозят без воды во влажной атмосфере на марлевых рамках, упакованных в ящики. Между рамками и стенками ящика оставляют пространства для изоляционного материала. Ящик обычно имеет пирамидальную форму, на верхней крышке делают надпись: "Верх. Не перевертывать! Живая икра". Ящик выстилают большими листами бумаги в 6-8 слоев, на которую кладут 5-6-сантиметровый слой соломы или стружки, а затем ставят ящик со мхом для сбора влаги. Стойку, состоящую из 12-15 рамок с икрой и двух пустых рамок (сверху и снизу), обертывают одним слоем бумаги, в которой прорезают отверстия (против отверстий в рамках) и перевязывают бечевкой. Стойку ставят в ящик на мох, сверху помещают вторую стойку. Для поддержания низкой температуры между стойками и над ними помещают ящики со льдом. Эта упаковка предохраняет икру от высыхания при перевозке в течение 3-4 суток пои температуре не выше 4-6°. Икру сиговых на дальние расстояния при температуре минус 20-25° перевозят в изотермических ящиках-ледниках конструкции Н. Д. Жуковского (рис. 61).

Эти ящики имеют вид фанерного чемодана с двойными стенками, между которыми помещают 5-сантиметровый слой пробковых или сухих древесных опилок. В чемодан вставляют ящик из оцинкованной жести, в середине которого имеется углубление с впаянной трубкой, выходящей за изоляцию и оканчивающейся краном для спуска воды, образующейся при таянии льда. Рамки (рис. 61, в) с икрой устанавливают во втором металлическом ящике. Пространство между ящиками заполняют льдом, который поддерживает температуру внутри ящика 0,8-1,5° при температуре в вагоне 16-18°. Вместимость чемодана 200 тыс. икринок сига. Икру весенненерестующих рыб перевозят другими способами, так как она быстро развивается и имеет клейкость. Обычно для этой цели используют ивовые корзины, покрытые внутри брезентом или холстом. В корзину на мох укладывают ветки кустарников или корневища растений с приклеенными к ним икринками. Корзину сверху закрывают мокрым брезентом или холстом, который периодически поливают водой. В такой корзине икра может находиться 1-1,5 суток. Икра весенненерестующих рыб в начале развития очень чувствительна к механическим воздействиям, поэтому перевозить ее следует спустя 2-3 дня после оплодотворения, в стадии глазка.

ПЕРЕВОЗКА ЖИВОЙ РЫБЫ

Статья большая, находится на отдельной странице.

ПЕРЕГНОЙ

Перегной , см. Гумус.

ПЕРЕМЫЧКА

Перемычка - временное напорное сооружение для прекращения доступа воды к строящемуся постоянному сооружению. В рыбоводных хозяйствах применяют главным образом земляные, фашинные и шпунтовые перемычки в зависимости от наличия местного материала. П. рассчитывают на напор воды, размывающее действие волны, ледохода.

ПИГМЕНТАЦИЯ

Пигментация у рыб - окраска тела рыбы, зависящая от красящих веществ, находящихся внутри пигментных клеток. Различают несколько видов пигментных клеток: меланофоры (черный пигмент), эритрофоры и ксантофоры (красный и желтый пигмент) и другие. В период икрометания пигментация у рыб делается более яркой (брачный наряд).

ПИЩА КАРПА

Пища карпа -обычно пищей личинок и мальков карпа являются коловратки и ракообразные, сеголетков - ракообразные, личинки хирономид и черви, двухлетков- личинки насекомых, поденки, ручейники, хирономиды, моллюски и черви. При недостатке этой пищи карп переходит на вынужденную пищу: мальки поедают клещей, семена растений, сеголетки и двухлетки-клещей, корикс, семена и листья водной растительности, головастиков, пиявок. При искусственном кормлении пищу карпа составляют искусственно приготовленные корма: жмых различных видов, отруби, мучные отбросы, кормовые смеси (см. Кормовые смеси) и другие корма.

ПИЩА МАЛОЦЕННЫХ РЫБ

Пища малоценных рыб - состоит из тех же планктонных и донных организмов, которыми питаются разводимые ценные рыбы. Пищей верховки, уклей, молоди окуня, ерша, густеры являются планктонные ракообразные (см. Ракообразные), пищей вьюна, щиповки, пескаря, сеголетков окуня, ерша, густеры - придонные ракообразные и донные организмы (см. Бентос).

ПИЯВКИ

Пиявки - кольчатые черви, ведущие полупаразитический или хищный образ жизни. Большинство их живет в пресных водах. Хищные П. питаются различными мелкими беспозвоночными животными, паразитические---обычно кровью животных. Среди паразитических П. .известно много вредных форм, которые питаются кровью рыб (щуки, окуня, налима и др.). а также кровью уток, гусей 'И других водоплавающих птиц (рис. 63).

Рыбья пиявка является возбудителем писциколоза. Заболевание наблюдается в хозяйствах, где плохо проводят профилактические мероприятия по оздоровлению прудов (дезинфекция, промораживание, просушивание, летование), в прудах, заросших жесткой растительностью, заиленных и загрязненных. Заболевание проявляется при массовом развитии пиявок. На местах присасывания их образуются кровоточащие ранки и кровоподтеки, рыбы начинают беспокойно двигаться, упитанность их снижается, появляются признаки общей анемии. Меры борьбы заключаются в дезинфекции ложа прудов негашеной известью и проведении других оздоровительных мероприятий (см. Рыбоводно-профилактические меры борьбы с болезнями рыб).

ПЛАВУНЦЫ

Плавунцы -насекомые из семейства пресноводных жуков, размером от 2 до 45 мм. Задние плавательные ножки веслообразные, передние хватательные. Дышат воздухом. Ночью нередко перелетают из одного водоема в другой. Окукливаются в иле, в почве около воды, Личинки и взрослые жуки-очень прожорливые хищники. Поедают разных водных насекомых, головастиков и мальков рыб. П. причиняют большой вред в нерестовых и вырастных прудах, нападая .на личинок и мальков рыб. Поэтому появление П. в этих прудах недопустимо. Меры борьбы заключаются в тщательном осушении прудов после спуска и дезинфекции их (особенно увлажненных мест). Заливают пруды только перед посадкой в них 'Производителей рыб, с таким расчетом, чтобы П. не смогли развиться до появления в прудах личинок рыб (см. Вредители и враги рыб).

ПЛАН И СРОКИ КОРМЛЕНИЯ РЫБЫ

План и сроки кормления рыбы - в целях правильного распределения кормовых дач за период кормления рыбы составляют план, или график, кормления рыбы. П. К. определяет примерную дневную дачу корма в тот или иной период времени. В карповом прудовом хозяйстве рыбу кормят с июня по сентябрь; весь корм распределяют по месяцам приблизительно следующим образом: июнь-20 %, июль-30 %, август-35 %, сентябрь-15%. Например, рыбе должно быть скормлено 5000 кг кормов, в том числе по месяцам в % в кг Июнь 20 1000 Июль 30 1500 Август 35 1750 Сентябрь 15 750 Распределение кормов по дням: в июне 1000/30= 33 кг, в июле 1500/31= 48 кг и т. д. В форелевом хозяйстве радужную форель кормят круглый год. Иногда при благоприятных температурах (с большими предосторожностями) карпа кормят в зимовальных прудах. Разовую дачу корма регулируют в зависимости от поедаемости корма рыбой.

ПЛАН ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЫБОВОДНЫХ ПРУДОВ

План использования рыбоводных прудов -составляют ежегодно для каждого пруда по приведенной ниже форме. В плане предусматривают мероприятия по удобрению прудов и кормлению рыбы. В зависимости от естественной рыбопродуктивности и размеров ее повышения за счет удобрений и кормления рыбы, определяют посадку рыбы по видам и возрастам.

ПЛАНКТОН

Планктон - мелкие и микроскопические растительные и животные организмы, населяющие толщу воды водоемов (см. Зоопланктон, Фитопланктон). Весной и летом в массе развивается во всех рыбоводных прудах.

ПЛАНКТОННАЯ СЕТКА

Планктонная сетка - прибор для взятия проб планктона (рис. 64).

Состоит из конусообразной сетки, сшитой из мелкого мельничного газа, и стеклянного или металлического стаканчика. П. с. бывают двух видов: для количественного и качественного учета планктона. Входное отверстие количественной П. с. имеет вид усеченного конуса, а у качественной П. с.- кольцо, к которому пришита сетка. Иногда качественной П. с. пользуются для получения количественных данных. В этом случае через П. с. фильтруют определенное количество воды. Пробу планктона из сетки сливают через стаканчик в банку, пробирку и т. д. и фиксируют 4%-ным раствором формалина. Для определения количества планктона через сетку процеживают определенный объем воды (обычно 10- 20 л). Определяют количество организмов в 1 л, а затем пересчитывают на 1 л"3. Количественную пробу можно брать путем процеживания через сетку столба воды определенной высоты. При определении состава планктона пробы берут из разных участков водоема.

ПЛАНКТОФАГИ

Планктофаги - рыбы, питающиеся планктоном (см. Планктон). П. является молодь (личинки, мальки) всех видов рыб. Из взрослых рыб П. является уклея, синец, рипус, ряпушка, верховка, серебряный карась. Кроме того, в настоящее время в прудовых хозяйствах выращивают толстолобика. При недостатке пищи и другие виды рыб (бентофаги и даже молодь хищных рыб) переходят на питание планктоном.

ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО

Племенное дело -создание и воспроизводство высокопродуктивного стада производителей рыб для улучшения качества разводимых рыб и повышения рыбопродуктивности. Систематическая племенная работа-путь к выведению новых пород и улучшению существующих. Основные методы племенной работы - отбор и подбор, проводимые с учетом условий выращивания и содержания, обеспечивающих развитие хозяйственно полезных признаков.

ПЛЕМЕННОЕ СТАДО РЫБ

Племенное стадо рыб - в прудовых рыбоводных хозяйствах составляется из половозрелых рыб обоего пола, производителей (маточное стадо) и молодняка разных возрастов (стадо ремонта), выращиваемого для пополнения и улучшения стада производителей. Численность П. с. р. определяется размерами производственного плана по выходу мальков.

ПЛЕМЕННЫЕ КНИГИ

Племенные книги - книги для записи лучших племенных животных, по продуктивности и племенным качествам отвечающих установленным для данной породы требованиям. Отбор для записи в П. к. ведется специалистами, и на животных выдается аттестат. Ведение П. к. составляет существенную часть племенного дела, оно освещает историю создания и улучшения пород. П. к. ведутся в племенных прудовых рыбоводных хозяйствах.

ПЛЕМЕННЫЕ РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА

Племенные рыбоводные хозяйства - тип рыбоводного государственного или колхозного хозяйства, выращивающего производителей племенных быстрорастущих прудовых рыб, реже рыбопосадочный материал (сеголетков и годовиков) для продажи другим рыбоводным хозяйствам и рыбопитомникам. Имеют те же категории прудов, что и полносистемные прудовые рыбоводные хозяйства (см. Рыбоводные хозяйства), но в большем количестве.

ПЛОДОВИТОСТЬ

Плодовитость - абсолютная, рабочая, относительная. Количество икры, содержащейся в ястыках половозрелой самки, называется абсолютной П. У одного и того же вида рыб количество икры колеблется в зависимости от возраста и веса рыб. Количество икры, приходящееся на одну весовую единицу тела рыбы, например на 1 кг, называется относительной П. Количество икры, получаемое от одной самки для целей рыборазведения, принято называть рабочей П. У карпа, сазана рабочая П. составляет 200 тыс. икринок, у судака-250 тыс. Чем больше абсолютная П., тем больше может быть получена и рабочая П. Это обстоятельство учитывают при отборе производителей. Зрелых самок определяют по отвислому брюшку и выделению из полового отверстия икринок при нажатии на брюшко.

ПЛОТНОСТЬ ПОСАДКИ РЫБЫ В ПРУДЫ

Плотность посадки рыбы в пруды - количество рыб (мальков, сеголетков, годовиков и т. д.), посаженных на один гектар водоема для выращивания рыбопосадочного материала или товарной рыбы. Посадку рыбы, три которой обеспечивается выращивание рыбы до принятого стандартного веса за счет естественных кормовых ресурсов водоема, принято называть нормальной. При интенсификации трудового хозяйства П. п. увеличивают в несколько раз против нормальной, причем рыбу выращивают за счет кормления и использования естественной рыбопродуктивности. Посадку рыбы в пруды рассчитывают по формуле (см. Формулы для расчета посадки рыбы в пруды).

ПЛЫВУН

Плывун - мелкозернистый песок с примесью иловых частиц, пересыщенный водой. При строительстве гидротехнических сооружений следует избегать заложения их оснований на П.

ПОВОЗКА ДЛЯ ЖИВОЙ РЫБЫ

Повозка для живой рыбы - применяют для внутрихозяйственных перевозок сеголетков, годовиков, товарной рыбы и производителей рыб (рис. 65).

Имеет вид деревянного ящика объемом 1,5-2 м3, установленного на повозку. На боковых стенках делают деревянные козырьки, направленные внутрь ящика и .предохраняющие воду от выливания. Ящик выстилают брезентом. Для спуска воды и рыбы в задней стенке устроено отверстие с брезентовым шлангом (см. Перевозка живой рыбы).

ПОДДЕРЖИВАЮЩИЙ КОРМ

Поддерживающий корм -количество корма, необходимое в зависимости от возраста, веса, вида рыб и условий обитания для поддержания жизни. Даже при полном покое в организме животного происходит затрата энергии на поддержание температуры тела, на пищеварение и дыхание, работу кровеносной, лимфатической и нервной систем, секрецию различных желез, работу мышц.

ПОДЕНКИ

Поденки (Ephemeroptera)-воздушные насекомые, личинки которых (рис. 66) живут в воде рек, озер, прудов.

Отличительным признаком П. являются три длинные хвостовые нити.Взрослые (воздушные) П. живут несколько часов: отложив яйца в воду, они погибают. Плодовитость П. велика - до нескольких тысяч яиц. Личинки П. живут среди зарослей, в илу и на твердом грунте, в стоячих и текучих водах. Зимуют о"и в воде. Личинки и взрослые воздушные насекомые, падающие при гибели в воду, хорошо поедаются рыбой (сеголетками и двухлетками карпа, лососевыми, сиговыми). Вылет насекомых наблюдается в начале лета (май-июнь) перед заходом солнца. Подледный облов рыбы в зимовальных прудах - осуществляется при ранней разгрузке зимовальных прудов, например, при движении зимующих сеголетков вследствие их заболевания или неудовлетворительного гидрохимического режима зимовальных прудов. Невод протягивают подо льдом через лунки при помощи шеста - прогона - с привязанными урезами невода. Прогон продвигают подо льдом деревянными вилами (суховилами). Рыбу пересаживают в заранее подготовленные и залитые пруды.

ПОЙМА

Пойма - речная долина, периодически заливаемая весенним паводком, П. может быть разделена руслом реки на две части - правую и левую - или вся пойменная терраса располагается в одной стороне П. Различают три части П.: прирусловую, центральную и притеррасную. При формировании П. большую роль играют аллювиальные наносы весенних паводков. В прирусловой части откладываются наиболее тяжелые элементы наносов: гравий, крупный песок и т. д., далее в сторону от реки- более мелкие и легкие пески и крупные пылеватые частицы, наконец в притеррасной части, где течение воды почти отсутствует, осаждаются мельчайшие пылеватые и глинистые частицы. При затоплении поймы весенним паводком образуются многочисленные полойные водоемы и разливы, которые носят временный характер и после спада паводка исчезают. Залитая водой пойма является местом нереста многих ценных рыб. (Пойменные озера см. Пойменные озера) используются для рыбоводства.

ПОЙМЕННЫЕ ОЗЕРА И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДЛЯ РЫБОВОДСТВА

Пойменные озера и их использование для рыбоводства - характерной особенностью является зависимость водного режима от паводков. Весной озера заливаются паводковыми водами, а летом отшнуровываются от реки. Зимой многие П. о. вследствие дефицита кислорода становятся заморными, а летом, наоборот, в таких озерах кислородный режим обычно оказывается благоприятным для разведения рыбы. При правильном использовании продуктивность П. о. может быть высокой - до 2-3 ц и более товарной рыбы или рыбопосадочного материала с 1 га за лето. В качестве объектов рыборазведения в П. о. могут быть использованы карп, сазан, серебряный карась и другие ценные виды рыб. Для рыбоводства нужно выбирать озера, отшнурованные от реки, протоков, ериков и т.д., с пологим, розным дном, с глубиной не более 2-3 м, удобные для спуска или облова неводом продольными тонями. Перед зарыблением П. о. должны быть очищены от хищной и сорной рыбы путем тщательного облова. При выращивании товарного сеголетка сазана ориентировочно можно сажать 1000-1500 мальков на 1 га, при выращивании товарного двухлетка карпа, сазана-300-500 годовиков на 1 га. Отдельные П. о. могут быть приспособлены и использованы для выращивания рыбопосадочного материала (сазана) для зарыбления вновь Создающихся водохранилищ, как это практикуется рыболовецкими колхозами Саратовской и Сталинградской областей в зоне затопления Сталинградского водохранилища. В качестве производителей используют волжских сазанов, вылавливаемых из Волги, из расчета 1-2 гнезда иа 1 га нерестового водоема. Для организации рыбоводства в пойменных озерах годовиков карпа берут из рыбопитомников. В Саратовской, Сталинградской, Астраханской областях для зарыбления озер можно использовать мальков местного сазана, которые к осени достигают веса 300-400 г. Молодь получают из нерестово-вырастных хозяйств, организуемых в пойме, в водоемах, не заливаемых паводком. В эти водоемы, очищенные от хищной и сорной рыбы, сажают производителей (волжского сазана), которых вылавливают из реки. Полученных после нереста малькоз используют для зарыбления озер.

ПОЛЕВОЙ ПРУД

Полевой пруд , см. Пруды.

ПОЛИКУЛЬТУРА

Поликультура - выращивание в одном водоеме нескольких видов рыб. Например, выращивание карпа двухлетка вместе с сеголетками щуки, серебряным карасем, линем и орфой, не конкурирующими в питании. П. прудовых рыб в Китае представлена иногда четырьмя и более видами рыб (карп, толстолобик обыкновенный, толстолобик пестрый, амур белый, амур черный и др.). Совместное выращивание разных видов рыб способствует лучшему и более полному использованию естественных пищевых ресурсов водоема, что увеличивает рыбопродуктивность и дает больший выход товарной рыбы (см. Добавочные рыбы, Серебряный карась, Орфа).

ПОЛИФЕМУСЫ

Полифемусы - ракообразные (рис. 67),

длиной 1,4- 1,6 мм, весом 0,03-0,06 мг. Сзади имеется вырост с двумя длинными щетинками. Глаз занимает большую часть головы. П. всеядны, размножаются как и другие ракообразные. Живут в прудах, предпочитают торфяные водоемы. Охотно поедаются рыбой. П. как планктонные организмы потребляются главным образом мальками и сеголетками рыб. Развиваются они весной в прибрежной зоне прудов, где имеется растительность.

ПОЛНОСИСТЕМНОЕ ПРУДОВОЕ РЫБОВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Полносистемное прудовое рыбоводное хозяйство - имеет пруды различных категорий, в которых выращивают рыбу из икринки до товарного (столового) веса: нерестовые, или икрометные, иногда мальковые, или рассадные, вырастные, нагульные, зимовальные, маточные, карантинные и садки. Соотношение площадей отдельных категорий прудов, см. Формулы для расчета площадей прудов отдельных категорий прудового хозяйства. В хозяйствах желательно придерживаться следующего порядка в размещении прудов: ниже головного пруда располагают зимовальные, маточные и нерестовые пруды, далее идут вырастные, нагульные и в конце хозяйства карантинные пруды. Садки устраивают вблизи нагульных прудов.

ПОЛОВОЗРЕЛОСТЬ РЫБЫ

Половозрелость рыбы - наступление способности размножаться. Наступает у разных видов рыб в различном возрасте, ускоряясь или замедляясь под влиянием условий существования (температурный режим, питание и т. п.). Ускоренное половое созревание, обычно, но не всегда, связано с повышенным темпом роста (созревание стерляди в прудах заторможено несмотря на хороший рост). Карп становится половозрелым в 4-5 лет, серебряный карась в 2-3 года, самцы обычно созревают на год раньше, чем самки.

ПОЛОВОЙ СОСТАВ ПЛЕМЕННОГО СТАДА

Половой состав племенного стада - в карповых хозяйствах определяется отношением 1 самки на 2 самца, принятым для подбора производителей в гнезда при посадке на нерест. Поэтому для нормальной структуры стада производителей требуется, чтобы количество самцов вдвое превышало количество самок.

ПОЛОЙ

Полой , см. Пойма.

ПОЛЫНЬЯ

Полынья - естественное отверстие зимой во льду (например, от ключевых вод) или образованное вследствие спуска в реку отработанных теплых фабричных вод. Поля орошения-участки земли, приспособленные для биологической очистки канализационных сточных вод. Санитарно-техническая и сельскохозяйственная эксплуатация П. о. должна осуществляться согласно правилам, установленным санитарными органами Министерства здравоохранения СССР. Отдельные водоемы П. о. могут быть использованы в качестве нагульных площадей для выращивания товарной прудовой рыбы.

ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ

Статья большая, находится на отдельной странице.

ПРЕЦИПИТАТ

Преципитат - ценное удобрение, содержащее хорошо усваиваемую растениями фосфорную кислоту; смешивается с любыми удобрениями. Преципитат обычно содержит 30-38% фосфорной кислоты. Связывается с почвой значительно слабее, чем суперфосфат. Может применяться в прудах для подщелачивания кислой среды. Исходя из нормы удобрения (35 кг фосфорной кислоты на 1 га удобряемой площади пруда) следует вносить: 30% -ного П.= = 117 кг 40% -ного П.= = 87 кг

ПРИБОР ДЛЯ СЧЕТА ИКРЫ

Прибор для счета икры - устроен в виде эбонитовой пластинки размером 15x12 см, на которой сделано 250 или 500 углублений диаметром на 3-4 мм больше диаметра икринок. На дне углубления сделаны отверстия для стока воды. Такой пластинкой из сосуда с водой и икрой можно почерпнуть столько икринок, сколько имеется углублений. Применяется для счета икры форели и других лососевых рыб.

ПРИЗМА СРАБОТКИ ВОДОХРАНИЛИЩА

Призма сработки водохранилища - объем воды в водохранилище, заключенный между нормальным подпорным горизонтом и горизонтом мертвого объема. П. с. в. называется также сливной призмой.

ПРИРОСТ ТОВАРНОЙ РЫБЫ

Прирост товарной рыбы (годовиков карпа) - при планируемом к концу вегетационного периода штучном весе рыбы в 500 г прирост рыбы за каждые 15 дней примерно должен составлять (для прудовых рыбоводных хозяйств средней полосы): Время контрольного определения веса рыбы Средний прирост рыбы в г на 1 шт. в % к общему приросту 1-15 мая 20 4 16-31 мая 30 6 1-15 июня 55 11 16-30 нюня 70 14 1-15 июля 70 14 16-31 июля 80 16 1-15 августа 80 16 16-30 августа 70 14 1-15 сентября 15 3 16-30 сентября 15 3 Проверка производителей по потомству - метод племенной работы, применяемый для выявления и сравнительной оценки наследственных качеств производителей, в том числе и рыб. Испытуемых производителей необходимо проверять в нескольких скрещиваниях, выращивая потомство в одинаковых условиях (одинаковые плотности посадки, рационы и нормы кормления и т. п.). Применение искусственного оплодотворения икры позволяет ставить эти скрещивания одновременно, оплодотворяя икру одной самки спермой нескольких самцов или спермой одного самца икру нескольких самок.

ПРОГОН

Прогон - шест длиной 5-10 м, применяемый при подледном лове рыбы. К П. привязывают веревку (урез), соединенную с крылом невода. Продуктивность производителей рыб - в прудовом рыбоводстве П. должна оцениваться по среднему годовому выходу получаемой от производителей товарной продукции. Например, П. самки карпа в полносистемном хозяйстве по существующим нормативам должна составить ежегодно около 23 тыс. шт., или 115 ц товарного карпа-двухлетка на основании следующего расчета: выход мальков от одной самки 60 тыс. шт. (отход икры во время инкубации 70-80%), выход сеголетков (отход за лето 35%) 39 тыс. шт., выход годовиков (отход за зиму 30%) 27 тыс. шт., выход товарного карпа-двухлетка (отход за лето 15%) 23 тыс. шт., что при среднем весе в 500 г составит 115 ц. Практически, из-за большого разрыва во времени между нерестом и выходом товарного карпа производителей (самок) оценивают по выходу мальков из нерестовых прудов, доходящему при надлежащих условиях до 200000 шт. и выше на самку. Проектирование рыбоводных хозяйств - выполняют обычно на основании задания на проектирование, которое составляют по данным рекогносцировочного рыбо-водно-гидротехнического обследования. Рыбоводные хозяйства проектируют в соответствии с инструкцией по составлению проектов и смет, по которой установлено двухстадийное и трехстадийное проектирование. Двухстадийное П. включает проектное задание со Сметно-финансовым расчетом и рабочие чертежи; осуществляется главным образом при использовании типовых проектов. В прудовом рыбном хозяйстве двухстадийное П. применяют часто. Трехстадийное П. включает; проектное задание со сметно-финансовым расчетом, технический проект со сводной сметой и рабочие чертежи. Осуществляется оно при сложных объектах без использования типовых проектов, В прудовом рыбном хозяйстве применяется редко.

ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЕЗЕРВНЫЕ

Производители резервные - самки и самцы, оставляемые в запасе при отборе для нереста, используются для замены неотнерестившихся производителей и в случае гибели икры или мальков от предыдущего нереста. Комплектование стада производителей в прудовых хозяйствах производится с 50%-ным резервом.

ПРОИЗВОДИТЕЛИ РЫБ

Статья большая, находится на отдельной странице.

ПРОМЕРЫ ГЛУБИН ВОДОЕМОВ

Промеры глубин водоемов - съемка глубины воды в различных точках водоема при помощи нивелировочных реек, наметок (шест с делениями) - при небольших глубинах и лотами (размеченный шнур с грузом) - при значительных глубинах. Проводится для изучения рельефа неспускного рыбоводного водоема с целью облова его неводом, расстановки кормушек и т. п. Промеряют водоем в определенных точках, расположенных в определенном порядке" обычно на параллельных линиях, пересекающих водоем в поперечном направлении. Каждую такую линию разделяют на равные части (например, через 5-10 м), конечные точки которых и являются точками промеров. Чем больше делают промеров, тем точнее получается карта рельефа дна.

ПРОМОИНЫ И ИХ ЛИКВИДАЦИЯ

Промоины и их ликвидация - образуются в гидротехнических сооружениях в результате фильтрации воды через сооружение или в обход его; чаще всего П. образуются в теле плотин, на верховых откосах, в местах сопряжения устоев с берегом или дамбой. Перед заделкой П. в теле плотины по всему ее сечению удаляют растительность, наносный грунт. Откосы П. срезают, делают более пологими и разделывают горизонтальными уступами, которые штыкуют. По оси плотины и со стороны верхового откоса делают траншею, которую заполняют глиной, после чего П. засыпается грунтом. Для заделки разрушенных подводных частей верхового откоса грунт ссыпают непосредственно в воду или применяют мешки с грунтом. Во всех случаях при заделке П. соблюдают технические требования по строительству новых плотин.

ПРОМЫВАЛКА

Промывалка - прибор для промывания проб бентоса (см. Бентос), взятых дночерпателем (см. Дночерпатель). П. состоит из каркаса с металлическим дном, обтянутого металлической или латунной сеткой с ячеёй в 0,5-0,6 мм. Объем ее 8 л. Для промывания бентоса часто применяют простой мешок из шелкового газа с ячеёй в 0,5-6,6 мм (рис- 68).

ПРОМЫСЛОВАЯ ВЫЖИВАЕМОСТЬ РЫБ

Промысловая выживаемость рыб , см. Выживаемость рыб промысловая.

ПРОМЫШЛЕННАЯ ГИБРИДИЗАЦИЯ

Промышленная гибридизация - скрещивание животных двух пород для получения высокопродуктивных помесей (гибридов) первого поколения в производственных (не племенных) целях (например, карп с амурским сазаном). Помеси, полученные при промышленной гибридизации, обладают повышенной жизненностью (см. Гетерозис), более высокой продуктивностью. По хозяйственно ценным признакам они при благоприятных условиях кормления и содержания нередко превосходят животных исходных пород.

ПРОРЕЗЬ

Прорезь (водак, живорыбка) - служит для перевозки живой рыбы на дальние расстояния водным путем. П. имеют различные размеры и форму, но построены они по одному принципу. Носовая и кормовая часть П. имеют водонепроницаемые воздушные отсеки, придающие П. плавучесть. Средняя часть П. разделена на отдельные отсеки, а в бортах ее имеются продольные щели, через которые поступает вода. Загружая балластом или освобождая от него воздушные отсеки, регулируют осадку П. Буксируют П. моторными судами. Астраханские П. имеют длину 9-10 м, ширину 3 м, осадку 0,6-0,7 м, объем воды в садке 7-9 м3 в зависимости от осадки. Средняя норма погрузки рыбы в прорезь-1 ц/м3 воды. В холодное время года эту норму повышают на 10- 15%, в жаркое понижают. При буксировке П. остановки следует делать на участках реки с быстрым течением (не менее 0,5 м/сек), не загрязненных сточными водами или нефтью. Продолжительность остановки не должна превышать 40-45 минут. Буксировка производится со скоростью не более 3-4 км/час в течение 2-3 суток. Кроме товарной рыбы, в П. перевозят производителей и посадочный материал. Садки сверху закрывают брезентом, чтобы предохранить рыбу от повреждений, так как она (особенно сазан) бьется о доски, закрывающие садки. В Китае для перевозки рыбы применяют самоходные живорыбные баржи. Садок в них расположен в носовой части. Вода подается в два четырехугольных окна, устроенных спереди, сечение которых регулируют деревянными щитками, вытекает вода через два круглых отверстия в дне садка. Такое устройство позволяет регулировать водоподачу в зависимости от состояния рыбы и загрязненности участков реки. При следовании порожняком отверстия в дне забивают деревянными пробками, окна - щитками, и баржа может быть использована для перевозки сухих грузов. Для предохранения деревянных частей от гниения их покрывают тунговым маслом.

ПРОРУБИ НА ЗИМОВАЛЬНЫХ ПРУДАХ

Проруби на зимовальных прудах , см. Майна.

ПРОСТУДА РЫБ

Простуда рыб - заболевание, вызванное резким переохлаждением рыбы. При разнице температуры тела рыбы и окружающей среды в 5-6° кожа тускнеет, а при разнице около 10°, особенно зимой, наружный слизистый покров может омертветь, отслоиться и появятся язвы. Обычно П. р. наблюдается зимой при переноске рыб из одного пруда в другой- При П. р. иногда на теле развивается сапролегния и болезнь Штаффа. При резкой смене воды может вызвать гибель. Обычно отмечается при зарыблении прудов, когда не учитывают разницу в температуре воды в транспортной посуде и в водоеме.

ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ

Статья большая, находится на отдельной странице.

ПРОТИВОМАЛЯРИЙНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В ПРУДОВЫХ РЫБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ

Противомалярийные мероприятия в прудовых рыбных хозяйствах - система мероприятий по борьбе с малярийным комаром - анофелесом. Самцы анофелеса в отличие о г самок питаются соком растений. Самку анофелеса, отличают от самки немалярийного комара (Culex) по посадке: самка малярийного комара при посадке поднимает брюшко кверху, а самка немалярийного комара, наоборот, опускает его книзу. Личинки обычного комара висят у поверхности воды телом вниз, а личинки анофелеса, лежат у поверхности воды всегда горизонтально. Рассадниками малярийного комара являются заболоченные, заросшие, загрязненные водоемы, болота, лужи со стоячей водой, расположенные вблизи населенных пунктов. Для предохранения людей от заболевания малярией необходимо вести борьбу с анофелесом, уничтожать личинок и куколок в местах выплода и т. п. Культурное ведение рыбоводства исключает развитие малярийных комаров в прудах. В прудах необходимо очищать и углублять застойные места с глубинами 2-5 см минимум до 15-20 см. В систему П. м. входит заливка водоемов керосином, нефтью, опыление препаратом ДДТ, парижской зеленью в целях уничтожения яиц, личинок и куколок комаров. В южных районах применяют биологические способы борьбы при помощи маленькой рыбки гамбузии (см. Гамбузия), которая поедает личинок и куколок комаров. Для уничтожения очагов выплода комаров проводят мелиоративные работы по осушению или углублению водоемов, устранению застоя воды на заболачиваемых участках, их засыпке, устройству поглощающих колодцев, поверхностного оттока воды и т. п.

ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ ВАННЫ

Противопаразитарные ванны , см. Антипаразитарные ванны.

ПРОТИВОФИЛЬТРАЦИОННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ

Противофильтрационные мероприятия - если фильтрация происходит в песчаных грунтах, то для ее ликвидации грунт покрывают суглинистой пульпой (густой раствор). При фильтрации через дамбу в ней устраивают глиняные или торфяные преграды (ядро, диафрагма, экран), препятствующие движению воды. Для этого в теле дамбы устраивают траншеи, заглубленные в основание дамбы. Эти траншеи загружают грунтом с послойной трамбовкой.

ПРОТОКОККОВЫЕ

Протококковые - микроскопические зеленые водоросли. Могут развиваться в массовом количестве, придавая воде зеленую окраску. Служат пищей для дафний и других водных организмов, являющихся, в свою очередь, пищей рыб.

ПРОФУНДАЛЬ

Профундаль - самая нижняя часть пелагиали (см. Пелагиаль), которая обычно покрыта илом.

ПРУДОВАЯ КНИГА

Статья большая, находится на отдельной странице.

ПРУДОВИКИ

Прудовики (Limnaea)-моллюски из семейства брюхоногих (рис. 69).

Раковина тонкостенная, башенковидной или конусно-спиральной формы, различных размеров и окраски. Устье раковины большое, округлое или овальное. Обитают в пресных водоемах; многие хорошо переносят временное пересыхание водоемов. П. - гермафродиты. Икру откладывают в виде длинных студенистых валиков различной величины и формы, прикрепляющихся к подводным предметам. Питаются П. водорослями, живыми растительными тканями, илом. Поедая трупы рыб, головастиков, тритонов являются своеобразными санитарами. Развиваются они ранней весной. Большинство П. - промежуточные хозяева паразитических червей. Маленький усеченный П. является передатчиком фасшюлеза, обыкновенный П. - распространитель чернильной болезни рыб. Борются с П. путем их отлова и уничтожения при высушивании ложа прудов и их летовании.

ПРУДОВОЕ РЫБОВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Прудовое рыбоводное хозяйство - система прудов или водоемов различных категорий (нерестовые, мальковые, вырастные, зимовальные, нагульные, маточные и другие), в которых выращивается рыбопосадочный материал и товарная рыба. Принято подразделять рыбоводные пруды на тепловодные и холодноводные: тепловодные пруды с летней температурой воды 20° и выше обычно наполняют атмосферными осадками (талыми водами) или водой из рек, холодноводные пруды преимущественно проточные с ключевым или родниковым водоснабжением, со средней летней температурой 16-18°, с проточной водой. В П. р. х. выращивают различные породы культурного карпа, амурского сазана, гибридов карпа с сазаном, линя, золотого карася, серебряного карася, язя, орфу, рипуса, ряпушку, щуку, радужную форель, большеротого окуня, судака, сома, угря и др. Кроме того, в опытном порядке выращивают белорыбицу, стерлядь, гибридов осетра со стерлядью, шемаю (получен нерест в условиях пруда), рыбца (получен нерест в условиях пруда) и других рыб. В холодноводных прудах разводят радужную, ручьевую форель, палию. Холодноводное П. р. х. в СССР развито слабо, но перспективы для его развития имеются широкие (см. Форелевое прудовое рыбоводное хозяйство).

ПРУДОВОЕ РЫБОВОДНОЕ ХОЗЯЙСТВО УПРОЩЕННОГО ТИПА

Прудовое рыбоводное хозяйство упрощенного типа - в засушливых районах, где отсутствуют постоянные источники водоснабжения, карповое хозяйство можно устраивать на спаренных прудах, питающихся атмосферными осадками. Для нереста карпа и выращивания сеголетков, используют один пруд. Рыбопосадочный материал (сеголетки карпа) выращивают не в вырастных прудах, а вместе с товарной рыбой в нагульных прудах. Пруды располагают ступенчато, с тем чтобы воду верхнего пруда можно было использовать для наполнения нижнего пруда (после его спуска и вылова рыбы). Нерестовых и зимовальных прудов строят меньше, чем в полносистемном хозяйстве. У плотины верхнего пруда (рис. 70) устраивают нерестовые и маточные пруды, а у плотины нижнего пруда - зимовальные.

В хозяйствах такого типа рыбовод не может управлять всеми рыбоводными процессами,а также регулировать численность той или иной возрастной группы рыб.

ПРУДОВОЕ РЫБОВОДСТВО

Статья большая, находится на отдельной странице.

ПРУДЫ

Пруды - устраиваются для различных целей: рыбоводства, орошения, водоснабжения, использования водной энергии, водопоя скота; спорта, отдыха, с противопожарными, декоративными целями и т. п. Мельничные П. строятся для использования создаваемого плотиной подпора воды в целях вращения мельничных колес, турбин. П. бывают спускные, из которых можно выпустить всю воду или часть ее через гидротехнические сооружения и неспускные с глухими плотинами. П., устроенные на реках, называются речными или русловыми, обвалованные в пойме - пойменными. Характерной чертой прудов является их незначительная глубина, обычно 1-3 м; небольшая толща воды позволяет солнечным лучам проникать до дна пруда, что создает условия для развития растительных и животных организмов по всему пруду. Пруды бывают проточные и непроточные. Проточные П. устраивают на водоисточниках, имеющих постоянный ток воды. Непроточные П. обычно наполняются атмосферными осадками (весенними талыми водами и дождями).

ПРУДЫ-ВОДОХРАНИЛИЩА

Пруды-водохранилища - устраивают на больших балках, ручьях, реках для орошения или получения электроэнергии. П.-в. бывают с однолетним и многолетним регулированием, т. е. весь объем их заполняется в один весенний паводок или в течение нескольких лет. Могут быть с хорошими результатами использованы для выращивания рыбы (см. Балка).

ПРУЖИННАЯ БОРОНА

Пружинная борона - орудие для предпосевной обработки почвы. Применяется также для борьбы с сорной растительностью. Зубья П. б. делают из упругой изогнутой пружины. Установкой их под различными углами регулируют глубину хода и степень разработки почвы. П. б, широко применяется в прудовом хозяйстве для обработки рыбоводных прудов, при рыхлении почвы и посеве вико-овсяной смеси. Пруды обрабатывают П. б. во время их летования, когда просохнет дно, или весной перед залитием. Боронуют почву на глубину 5-8 см. В зависимости от грунтов, условий обработки и т. п- П. б. можно обработать за день 4-5 га прудов.

ПУЗЫРЧАТКА

Пузырчатка (Utricularia) - высшее подводное растение, не связанное с дном (рис. 71), живущее на поверхности торфяных болот.

Размножается вегетативно,на зиму образует зимующие почки, падающие на дно. П. питается мелкими водными животными, захватывая их особыми пузырьками, расположенными на нитевидных листьях. Иногда захватывает личинок рыб. При осушении водоема погибает. В неспускных водоемах удаляется при помощи протягивания колючей проволоки.

ПУЛЬПА

Пульпа - ил и грунт, смешанный с водой, засасываемый землесосами со дна пруда или из карьеров и подаваемый по трубам (пульпопроводам) на берег пруда, на пониженный участок дна пруда или на намываемую плотину или дамбу. Размеры частиц пульпы измеряются микронами. Производительность землесосов зависит от их конструкции, характера грунта и соотношения грунта и воды в гидромассе и составляет от 250 до 1500 мг/час и более.

ПУЧЕНИЕ ГРУНТОВ

Пучение грунтов - процесс, происходящий в глинистых грунтах и сопровождающийся их вспучиванием (от 2 до 40 см) и разрушением. П. объясняется воздействием отрицательных температур на воду, содержащуюся в порах глины. Для предупреждения деформации сооружений, в основании которых залегает глина, фундамент их следует закладывать ниже глубины промерзания грунта. П. может наблюдаться в дамбах, если глинистый грунт окажется насыщенным водой