Приглашаем посетить сайт

Социология (sociology.niv.ru)

Справочник по прудовому рыбоводству
ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ

В начало словаря

По первой букве
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я

ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ

Протеиновое отношение - отношение переваримой части азотистых веществ к переваримой части безазотистых веществ.

Некоторые рыбоводы П. о. называют белковым отношением, что неправильно, так как сырой протеин корма, кроме белка, составляет группа амидов--яебелковых азотистых веществ, имеющих питательную ценность.

Зная, сколько в корме находится переваримого протеина, жира и безазотистых экстрактивных веществ (см. Экстрактивные вещества), можно легко определить П. о. Для этого количество растительного жира умножают на коэффициент 2,25, количество жира животного происхождения - на 2,5, а результат складывают с количеством безазотистых экстрактивных веществ.

Полученную сумму делят на количество протеина.

Например, в 100 г соевого шрота содержится переваримого протеина 38,7 г, жира 1,1 г и безазотистых экстрактивных веществ 31,2 г. Отсюда на 1 часть переваримого протеина приходится = 0,87 части переваримых безазотистых веществ. ПРОТЕИНОВОЕ ОТНОШЕНИЕ

П. о. можно изобразить как 1 : 0,87.

Корма с узким П. о. (с большим содержанием протеина) нужно применять в период наиболее интенсивного роста рыбы всех возрастов.

Корма с широким П. о. (с большим содержанием углеводов) применяют весной после зимнего голодания рыбы для восполнения зимних потерь организма, а также при похолодании и осенью, когда нужно повысить жирность рыбы.

Рекомендуется ориентироваться на следующие показатели П. о." кормов для мальков, сеголетков, двухлетков, ремонтного молодняка и производителей:

Период кормления

Протеиновое отношение

Мальки и сеголетки

Кормление 4 - 5-дневных мальков в нерестовых прудах

От 1:0,3 до 1:0,4

Кормление 6 - 10-дневных мальков в нерестовых прудах

От 1:0,4 до 1:0,5

Первый период кормления сеголетков в вырастных прудах, со дня посадки до 20 августа

От 1:0,5 до 1:1.5

Второй период кормления сеголетков, с 20 августа до облова

От 1:1,5 до 1:5 (к концу периода, а при похолодании до 1:8)

Кормление сеголетков в зимовальных прудах осенью и весной .

От 1:6 до 1:10

Годовики и двухлетки

Апрель - май

От 1:5 с постепенным сужением до 1:1

Июнь - июль

От 1:1 до 1:2

Август

От 1:1,5 до 1:3

Остаток сезона

От 1:3 до 1:10 (к концу сезона)

Ремонтный молодняк и производители

Весной до нереста

1:10 с постепенным обогащением рациона протеином до 1:1

Весной после нереста в течение 20-30 дней ...........

1:10 с постепенным сужением до 1:3

Летом во время усиленного жора и роста

1:3 с постепенным расширением до 1:5

Осенью с конца августа до ледостава

1:5 с постепенным, расширением до 1:10

Расширять П. о. можно путем увеличения в рационе доли углеводистых кормов (особенно кукурузы, зерновых, картофеля). Для сужения П. о. в рационе увеличивают долю жмыхов, бобовых и кормов животного происхождения.

В начало словаря