Приглашаем посетить сайт

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Статьи на букву "Р" (часть 3, "РОД"-"РЯД")

Статьи на букву "Р" (часть 3, "РОД"-"РЯД")

Родственное разведение

Ро́дственное разведе́ние, см. Инбридинг.

Роды

Правильное положение плода: а — при головном предлежании; б — при тазовом предлежании. ро́ды, завершающий беременность физиологический процесс, который заключается в выведении из матки зрелого жизнеспособного плода с изгнанием плодных вод и плодных оболочек. Р. осуществляются энергичными сокращениями мускулатуры матки (схватки) и брюшного пресса (потуги) с участием всего организма матери и отчасти плода. Р. — результат сложного комплексного действия ряда нейрогуморальных факторов, осуществляемого под контролем ЦНС. Различают три стадии Р.: подготовительную, выведение плода (собственно Р.) и последовую. Нормальное течение и продолжительность Р. зависят от физиологического состояния организма матери, размеров таза самки, плода и его расположения — положения, предлежания, позиции и членорасположения. Помощь при нормальных родах заключается в наблюдении и содействии. Вмешательство в течение родового акта осуществляется только при наличии прямых врачебных показаний (см. Родовспоможение, Кесарево сечение). Р. у коров протекают быстрее и, как правило, без каких-либо осложнений, если их проводят в специальных боксах (денниках), куда животных переводят из предродового сектора родильного отделения за сутки до ожидаемых Р.

Роение пчёл

Рой пчёл на ветке. рое́ние пчёл, естественное размножение пчелиных семей, при котором в материнской семье формируется новая семья пчёл в виде роя вылетает из старого гнезда. Часть пчёл роящейся семьи покидает улей, поднимается в воздух, кружится и «прививается» (скучивается) чаще на ветке дерева. Привившийся рой висит некоторое время, после чего улетает обычно на другое место и устраивает новое гнездо (в естественных условиях в дуплах деревьев, расщелинах скал и других укрытиях). Естественное Р. п. наблюдается обычно в 1-й половине лета, когда пчелиная семья имеет наибольшее количество расплода пчелиного и избыток молодых пчёл-кормилиц. От одной пчелиной семьи может отделиться несколько роёв. Однако в пчеловодческих хозяйствах этого стараются не допускать, так как ослабляется материнская семья, рои оказываются слабыми, нежизнеспособными, снижается продуктивность пчелиных семей. Для предупреждения Р. п. организуют работу пчелиной семьи так, чтобы пчелы были максимально заняты выкормкой расплода, отстройкой сотов и сбором меда, а также формируют искусственные отводки. Искусственное Р. п. позволяет регулировать сроки формирования семей и их силу.

Роза ветров

Ро́за ветро́в, векторная диаграмма, характеризующая режим ветра в данном месте по многолетним наблюдениям. По 8 (или 16) румбам от центра диаграммы откладывают в выбранном масштабе в виде векторов значения повторяемости (в процентах от общего числа наблюдений) направлений или значения средней и максимальной скоростей ветра, соответственно каждому румбу. Концы векторов соединяют ломаной линией. Длины лучей, расходящихся от центра диаграммы в разных направлениях, пропорциональны повторяемости или силе ветров этих направлений. Р. в. используют для определения господствующих направлений ветра при проектировании и закладке полезащитных лесных полос, ориентации кулис, установке щитов для снегозадержания, планировке населённых мест и тому подобное.

Розеточность растений

Розе́точность расте́ний, мелколистность, болезнь плодовых культур, вызываемая недостатком цинка в почве (по другим данным, вирусом). Характеризуется появлением мелких узких листьев, на верхушке побегов — розеток из 10—20 нормальных листьев. При многолетней Р. деревья гибнут. Встречается главным образом в Поволжье. Меры борьбы: выбраковка больных растений в питомнике и заготовка высококачественного прививочного материала; опрыскивание растений сернокислым цинком ранней весной или сразу после цветения; в поливных садах — посев в междурядьях люцерны или других бобовых трав.

Розмарин

Розмарин лекарственный: 1 — цветущая ветвь; 2 — цветок. розмари́н (Rosmarinus), род кустарников семейства яснотковых, эфирномасличная культура. 1—3 вида, произрастающих в Средиземноморье. В культуре Р. лекарственный (R. officinalis) — в европейских странах; в СССР — на Южном берегу Крыма и Черноморском побережье Кавказа. Р. — вечнозелёное, свето- и теплолюбивое растение. Размножают его черенками, реже семенами. В листьях и соцветиях содержится эфирное масло (выход его 1,5—2,5% на сухое вещество), используемое в медицине и парфюмерной промышленности. 2—3-летние саженцы высаживают на постоянное место с площадью питания 1,5×1 м. Зелёную массу Р. убирают во время созревания семян, начиная со 2—3-го года после посадки; урожайность её 40—120 ц с 1 га. Через 7—9 лет растения омолаживают, обрезая кусты на уровне почвы. Плантации используют 20—25 лет.

Розничные цены

Ро́зничные це́ны, устанавливают на потребительские товары, продаваемые населению. Государственные Р. ц. в СССР определяются государством и утверждаются союзными, республиканскими и областными (краевыми) органами планового ценообразования. На плодоовощную продукцию, реализуемую через фирменные магазины Госагропрома СССР, Р. ц. устанавливаются его органами на местах. Разновидность Р. ц. на сельскохозяйственные продукты — цены комиссионной торговли (используются при реализации продукции, закупленной потребкооперацией у сельскохозяйственных предприятий и населения по договорным ценам) и цены колхозного рынка.

Рой пчёл

Рой пчёл, новая семья пчёл, сформировавшаяся в старой (материнской) семье и выделившаяся из неё. См. Роение пчёл.

Ромашка аптечная

Рома́шка апте́чная (Chamomilla recutita), вид однолетних травянистых растений семейства астровых, лекарственное растение. Распространена в основном в Европе; в СССР — почти повсеместно. Выращивают её в Западной Сибири, Белоруссии, на Украине, Северном Кавказе, в Прибалтике. Соцветия (корзинки) содержат эфирное масло (в состав его входят азулен, терпен, каприновая и изовалериановая кислоты), горечи, слизи, камеди, каротин. Р. а. — растение умеренного климата, светолюбива, к почвам нетребовательна, хорошо растёт на чистых от сорняков супесях и суглинках, со слабокислой или слабощелочной реакцией. Предшественники — чистый пар, озимые зерновые и пропашные культуры. Осенью проводят зяблевую обработку (лущение стерни, вспашку на 22—25 см). Перед посевом почву боронуют, культивируют с одновременным боронованием, прикатывают. Р. очень отзывчива на удобрения. Под основную вспашку вносят 30—40 т/га навоза совместно с минеральными удобрениями (по 30 кг/га N, P2O5 и K2O). Сеют Р. осенью или весной. Способ посева — широкорядный (междурядья 45 см), норма посева семян 3—4 кг/га, глубина — 0,5 см. Вместе с семенами в рядки вносят гранулированный суперфосфат (10—15 кг/га P2O5). Уход: рыхления междурядий, прополки в рядках. Убирают Р. в начале цветения, несколько раз за сезон. Урожайность (ц с 1 га): сухих соцветий 3—4, семян 0,8—1. См. также Лекарственные растения.

Ромен-салат

Роме́н-сала́т, см. Салат.

Ромни-марш

Ро́мни-марш, кентские овцы, порода полутонкорунных длинношёрстных овец, мясо-шёрстного направления. Выведена в XIX в, на юго-востоке Англии скрещиванием местных овец, разводимых в течение многих веков в графстве Кент, с баранами породы лейстер и дальнейшим тщательным отбором. Животные крупные, с крепким костяком и хорошими мясными формами. Голова широкая, короткая, с прямым профилем, грудь глубокая с выдающимся вперёд подгрудком, спина, поясница и крестец широкие, мягкие, хорошо выполнены. Матки и бараны безрогие. Бараны весят 90—130, матки — 70—80 кг. Руно плотное. Оброслость головы до линии глаз, ног — до коленного сустава. Шерсть 46—50-го качества, длина 12—15 см. Настриг с баранов 6—7, с маток 3—4 кг. Выход чистой шерсти свыше 50%. Животные скороспелы, отлично откармливаются, дают высококачественное мясо. 4-месячные ягнята весят 32—35, 7-месячные — 40—45 кг. Убойный выход откормленных животных 50-55%. Плодовитость 115—130%. Животные выносливы, приспособлены к условиям сырого климата. На родине круглый год содержатся на пастбище. Распространены в Великобритании, странах Южной Америки, Австралии, Новой Зеландии. В Россию завозились с конца XIX в. В СССР на 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 453 тыс. овец породы Р.-м. и их помесей. Используются для улучшения грубошёрстных пород и промышленного скрещивания. Принимали участие в выведении куйбышевской и северо-кавказской мясо-шёрстных пород.

Ромуцид

Ромуци́д, химический препарат для защиты растений от мучнистой росы; фунгицид. Выпускают 20%-ный концентрат эмульсии. Применяют на пшенице и огурце в защищённом грунте, нормы расхода соответственно 1—2 и 2—5 л/га.

Ронилан

Ронила́н, винклозолин, химический препарат для защиты растений от болезней, вызываемых фитопатогенными грибами (главным образом серой и белой гнили); фунгицид. Выпускают 50%-ный смачивающийся порошок. Нормы расхода (кг/га): подсолнечник и виноград 1—1,5; земляника 1,2—1,5; огурец и томат в защищённом црунте — обмазка поражённых мест на стеблях смесью с мелом или известью в соотношении 1:2 и 1:1. Последняя обработка подсолнечника за 20, винограда за 4 сут до уборки. Малотоксичен для теплокровных животных.

Рост и развитие животных

Статья большая, находится на отдельной странице.

Рост и развитие растений

Статья большая, находится на отдельной странице.

Ростковая муха

Ростковая муха: вверху — самка; внизу — задний конец тела личинки (увеличено). ростко́вая муха (Hylemyia cilicrura), насекомое семейства настоящих мух. Повреждает свыше 20 сельскохозяйственных культур: огурец, горох, бобы, фасоль, шпинат, арбуз, тыкву, свёклу, кукурузу, подсолнечник, хлопчатник и др. Распространена в Евразии, Северной Америке; в СССР — повсеместно. Длина 3—5 мм, тело серое, на переднеспинке 3 тёмно-коричневые полосы, ноги чёрные, крылья прозрачные. Личинка длиной до 7 мм, безногая, беловатая; задний конец тела с зубчиками. Зимуют куколки в ложнококонах в почве и на посевах. Мухи вылетают весной во время цветения берёзы. Яйца откладывают под комочки почвы, предпочитая более влажную, с плохо запаханным навозом. Вышедшие через 2—10 сут личинки повреждают набухшие и прорастающие семена и всходы растений. Меры борьбы: зяблевая вспашка, тщательная заделка органических удобрений; предпосевная обработка семян инсектицидами; посев в оптимальные сроки; полив почвы инсектицидами в период отрождения личинок; уничтожение послеуборочных остатков.

Ростовые вещества

Ростовы́е вещества́, гормоны растений, управляющие их ростом: ауксины, гиббереллины, цитокинины, абсцизовая кислота, этилен. См. Регуляторы роста растений, Фитогормоны.

Ротационное орудие

Статья большая, находится на отдельной странице.

Ротационное скрещивание

Ротацио́нное скре́щивание, то же, что переменное скрещивание.

Ротация севооборота

Рота́ция севооборо́та, время прохождения сельскохозяйственных культур и паров через каждое поле севооборота в установленной последовательности.

Рубарта болезнь

Ру́барта боле́знь, то же, что инфекционный гепатит плотоядных.

Руминоцентез

Введение троакара при руминоцентезе. руминоценте́з, руменоцентез (от лат. rumen, род. падеж ruminis — рубец и греч. kéntēsis — прокалывание), прокол рубца у жвачных для удаления из него газов при тимпании. Р. выполняют в левой голодной ямке на середине линии, соединяющей маклок с последним ребром. При Р. используют троакар (диаметром 1 см для крупного рогатого скота и 0,4—0,5 см для овец и коз), конец которого направляют на локтевой сустав противоположной стороны. Место прокола заклеивают тампоном с коллодием.

Руно

Руно́, шерсть, снятая с овцы в виде цельного пласта. Состоит из штапелей (пучков) или косиц, прочно удерживающихся друг около друга в однородной шерсти переходящими шерстинками (перебежчиками), в неоднородной — сваливанием пуха у основания косиц. В зависимости от породы овец Р. может быть штапельного, штапельно-косичного и косичного строения. Руном снимается шерсть с тонкорунных и полутонкорунных, полугрубошёрстных и грубошёрстных овец при весенней стрижке. Осенняя и поярковая шерсть Р. не образует и распадается при стрижке на куски. Часть снятого с овцы Р. (массой не менее 150 г), по качеству мало отличающуюся от всего Р., называется полурунком. В связи с тем, что классировка и сортировка рунной шерсти облегчает её технологическую обработку, она ценится выше, чем кусковая.

Рунцовая болезнь овец

Рунцо́вая боле́знь ове́ц, см. Мелофагоз.

Русская белая

Ру́сская бе́лая порода кур, яичного направления. Выведена скрещиванием местных кур с леггорнами. Утверждена в 1953. Оперение белое. Петухи весят 2,5—3,0, куры — 1,9—2,2 кг. Средняя годовая яйценоскость 220—230 яиц. Масса яиц 57—60 г. От скрещивания Р. б. с нью-гемпширами, московскими и другими получены гибридные несушки с яйценоскостью 240 и более яиц в год. Распространены в хозяйствах многих районов СССР.

Русская длинношёрстная порода

Ру́сская длинношёрстная поро́да овец, полутонкорунная, мясо-шёрстного направления. Выведена в хозяйствах Воронежской и Калининской областей воспроизводительным скрещиванием грубошёрстных овец михневской, кучугуровской и северной короткохвостой пород с баранами породы линкольн. Утверждена в 1978. У овец хорошо развитый, но не грубый костяк. Бараны весят 95—105 (до 150) кг, матки — 56—65 (до 100) кг. Молодняк отличается скороспелостью. Убойный выход 48—50%. Руно косичного строения, косицы с волнистой извитостью. Шерсть 44—48-го качества, длина 15—20 см. Настриг шерсти с баранов 6—6,5, с маток 3,5—4,8 кг. Выход чистой шерсти 60—65%. Плодовитость 120-140%.

Русская рысистая порода

Таблица 51. Породы лошадей: 1 — русская рысистая; 2 — орловская рысистая; 3 — тракененская; 4 — новокиргизская; 5 — русская тяжеловозная; 6 — советская тяжеловозная. ру́сская рыси́стая поро́да легкоупряжных лошадей, выведена в СССР воспроизводится скрещиванием орловской рысистой породы с американским рысаком. Последних завозили в Россию до 1914 и скрещивали с орловскими рысаками для повышения их резвости. С 1914 работа по выведению Р. р. п. велась на основе орловско-американских помесей, которых разводили «в себе» и отбирали по резвости и желательному упряжному типу. Русский рысак, уступая орловскому по красоте форм, отличается более крепкой конституцией и хорошо развитой мускулатурой. Масти преимущественно гнедая, реже вороная, рыжая и серая. Высота в холке 159—161 см, косая длина туловища 160—162 см, обхват груди 182—183 см, обхват пясти 20—20,5 см. По резвости русские рысаки несколько превосходят орловских. Рекордная резвость на 1600 м — 1 мин 56,9 с, на 2400 и 3 мин 0,3 с, на 3200 м —4 мин 6,1°C. Р. р. п. используется для улучшения местных упряжных пород лошадей, а также в конноспортивных соревнованиях. См. рис. 1 в табл. 51.

Русская тяжеловозная порода

Таблица 51. Породы лошадей: 1 — русская рысистая; 2 — орловская рысистая; 3 — тракененская; 4 — новокиргизская; 5 — русская тяжеловозная; 6 — советская тяжеловозная. ру́сская тяжелово́зная поро́да лошадей, выведена в России в конце XIX — начале XX вв. поглотительным скрещиванием местных упряжных лошадей с арденами Бельгии и другими тяжеловозными породами. Масти рыжая, рыже-чалая, реже гнедая, иногда серая и воровал Высота в холке 147—150 см, косая длина туловища 157—162 см, обхват груди 184—200 см, обхват пясти 21—22 см. Лошади скороспелы, плодовиты, долговечны (используются до 25 лет), выносливы, перспективны для мясного животноводства. Лучшие показатели работоспособности: максимальное тяговое усилие 820 кг, что соответствует массе воза около 20 т; на испытаниях с грузом (сила тяги 50 кг) пройдено 2 км за 5 мин 20,4 с. Разводят Р. т. п. на Севере и Северо-Западе Европейской части СССР, на Украине, в Белоруссии, на Урале, в Сибири. См. рис. 5 в табл. 51.

Русский горностаевый кролик

Таблица 56. Породы кроликов: 1 — белый пуховой; 2 — венский голубой; 3 — серебристый; 4 — советская шиншилла; 5 — серый великан; 6 — белый великан; 7 — калифорнийский; 8 — русский горностаевый; 9 — бабочка; 10 — новозеландский; 11 — чёрно-бурый; 12 — советский мардер. ру́сский горноста́евый кро́лик, порода мясо-шкуркового направления. Выведена в СССР на основе мелких горностаевых кроликов, завезённых в 1928 из Англии. Туловище короткое (длина 51—52 см), плотное, с широкой спиной. Взрослые кролики весят в среднем 3,8 кг. Средняя одноразовая плодовитость самок до 8 крольчат. Кролики неприхотливы к условиям содержания и кормления, выносливы, хорошо акклиматизируются в различных зонах СССР. Волосяной покров густой, эластичный, по окрасу сходен с мехом горностая (отсюда название), чисто белый, блестящий основной фон и тёмные или черные уши, лапы, хвост и кончик носа. Молодняк рождается белым. Горностаевая окраска полностью формируется к 6-месячному возрасту. Шкурки используют для имитации под мех горностая. В СССР порода немногочисленна, разводится в основном в личных хозяйствах. См. рис. 8 в табл. 56.

Рутовые

Ру́товые (Rutaceae), семейство двудольных цветковых растений. Вечнозелёные, реже листопадные деревья и кустарники, травянистые растения. Листья очередные, простые или сложные, без прилистников, с многочисленными железками, содержащими эфирное масло. Цветки обоеполые, с 5—4-членным (редко 2—2-членным) двойным околоцветником (тычинок обычно в 2 или несколько раз больше, чем лепестков), плодолистиков обычно 4—5, одиночные или в малоцветковых соцветиях. Плод костянковидный, ягодовидный, коробочковидный, ореховидный. Около 150 родов (900 видов). Распространены преимущественно в тропиках и субтропиках, особенно в Южной Африке и Австралии. В СССР — 5 родов (около 40 видов). К Р. относят цитрусовые культуры (апельсин, лимон, мандарин и др.), лекарственные (пилокарпус), пробку (феллодендрон), ценную древесину (феллодендрон, атласное дерево).

Рыбец

Рыбе́ц, сырть (Vimba vimba) рыба семейства карповых. Близок к лещам. Тело стройное, длина до 27—50 см, масса от 360 г до 3 кг. За спинным плавником киль, покрытый чешуей. Распространен в бассейне Северного, Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. Образует полупроходные и жилые формы. Полупроходные Р. зимуют в реках. Половозрелость в 3—5 лет. Нерест порционный, обычно на галечном грунте, в апреле—июне. Самцы приобретают перед нерестом более яркую окраску (так называемый брачный наряд), на голове и теле появляется «жемчужная сыпь». Плодовитость (в зависимости от местообитания) 25—112 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном, взрослые — зообентосом и мелкой рыбой, полупроходные формы в море — моллюсками и ракообразными. Ценная промысловая рыба. Естественное воспроизводство осложнено зарегулированием стока рек. Для поддержания промысловых запасов Р. разводят на рыбоводных заводах.

Рыбная мука

Ры́бная мука́, кормовой продукт, вырабатываемый из отходов переработки рыбы. Сырьё сушат и размалывают. Богата протеином (до 70%), кальцием (67,2 г в 1 кг), фосфором (31,8 г), витаминами A, D и группы В. В 1 кг Р. м., содержащей до 60% протеина — 1,31 кормовых единиц, содержащей 65—70% — 1,43 кормовых единиц. Мука с большим содержанием жира (свыше 18%) не может долго храниться, при скармливании её животным молоко и мясо приобретают рыбный вкус и запах. Р. м. включают в рационы свиней, птицы, пушных зверей, молодняка крупного рогатого скота; молочному скоту и животным в последний период откорма в небольшом количестве дают Р. м. с малым содержанием жира. Р. м. — важный компонент комбикормов.

Рыбоводно-утиное хозяйство

Рыбово́дно-ути́ное хозя́йство, комбинированное прудовое хозяйство, использующее пруды для выращивания рыбы и нагула уток. Ведущая отрасль — рыбоводство. Выгул уток допустим лишь на нагульных прудах, где соблюдаются установленные ветеринарно-санитарные правила и нормы. Утиный помёт служит хорошим удобрением для прудов, способствует улучшению и увеличению естественной кормовой базы рыб (зоопланктона и бентоса); утки мелиорируют пруд, разрыхляя его дно и поедая высшую водную растительность, уничтожают организмы, опасные для рыб и их молоди, моллюсков, личинок насекомых, головастиков лягушек и малоценную рыбу. Утки при выращивании на рыбоводных прудах быстрее растут, расходуя почти в 1,5 раза меньше концентрированных кормов на единицу привеса. Выгул уток целесообразен при плотности посадки 200—250 утят на 1 га водной площади замкнутых прудов и 500—600 утят на 1 га проточных прудов. Плотность посадки утят зависит также от количества растительности в водоёме и его глубины. За сезон возможен нагул 2—3 партий уток. Годовиков карпа и толстолобика выпускают в пруды за 15—20 сут до посадки уток. Р.-у. х. имеются во многих странах Западной Европы: в Венгрии, ГДР. Чехословакии и др.

Рыбоводный завод

Рыбово́дный заво́д, предприятие, занимающееся инкубацией икры ценных видов рыб и выращиванием их молоди для сохранения и увеличения промысловых запасов в рыбохозяйственных водоёмах. В зависимости от вида выращиваемых рыб Р. з. делят на карповые, осетровые, лососёвые и др. На некоторых заводах разводят сразу несколько видов рыб, например, карпа и рыбца; кету и горбушу и тому подобное. Р. з. имеют: пункты заготовки производителей, сбора и оплодотворения икры; садки или пруды для выдерживания производителей; инкубационный цех с рыбоводными аппаратами; вырастные пруды; цех живых кормов и др. объекты. Технология разведения рыб на Р. з. включает следующие этапы: получение зрелых производителей и половых продуктов от них; оплодотворение икры и ее инкубация; выдерживание личинок и выращивание молоди рыб; выпуск молоди в водоёмы или доращивание её до товарной рыбы в прудовых хозяйствах. В СССР имеется широкая сеть Р. з. на всех основных рыбопромысловых водоёмах. Р. з. имеются также во многих странах мира.

Рыбоводство

Статья большая, находится на отдельной странице.

Рыбозаградительные сооружения

Верховина железобетонная: 1 — стойка; 2 — щиты; 3 — решётки. рыбозагради́тельные сооруже́ния, устройства, препятствующие уходу рыбы из рыбоводных прудов и проникновению в них малоценной рыбы. Основные Р. с. — верховина — решетчатое заграждение постоянной или разборной конструкции, которое устанавливают в верховьях русловых нагульных прудов, в головных прудах, используемых для нагула рыбы, на всех реках и ручьях, впадающих в пруд. Съёмные рамки заграждения вставляются в пазы опор. Обычно делают два ряда пазов, чтобы решётки можно было менять по мере загрязнения. Верховина — безнапорное сооружение, отверстия решетчатых заграждений рассчитывают на пропуск летних паводков. После облова прудов решётки снимают и устанавливают снова после прохода весеннего паводка перед зарыблением прудов. Имеются деревянной и типовые проекты верховин Имеются типовые проекты верховин деревянной и железобетонной конструкций. Для облегчения облова рыбы в период спуска прудов служат рыбозаградители, располагаемые на осушительной сети русловых нагульных прудов. В донных водоспусках предусмотрено устройство решёток (деревянные или металлические рамки, обтянутые сеткой из обручного железа), препятствующих выходу рыбы из пруда. Устанавливают решётки в специальных пазах паводкового водосброса после пропуска паводка.

Рыболовные орудия

Рыболо́вные ору́дия, орудия для лова рыб. По принципу действия делятся на отцеживающие, объячеивающие и ловушки. Отцеживающие Р. о. (их обычно используют при контрольных, промысловых и других обловах рыбоводных прудов) задерживают рыбу, отцеживая воду через ячеи сетного полотна при движении. К этим орудиям относят тралы (наиболее распространённые орудия лова морских рыб), кошельковые и закидные невода, бредни и др. Объячеивающие Р. о. запутывают рыбу в ячеях сетного полотна, где она застревает, проходя в ячею головой до жаберных крышек или туловищем до спинного плавника. К объячеивающим Р. о. относятся ставные (прикрепляются к дну водоёма) и плавные (свободно плавающие в толще воды) сети различного устройства. Ловушки бывают закрытыми или открытыми сверху, цилиндрической, конусной, бочкообразной и других форм и разных размеров. Закрытые сверху ловушки, устанавливаемые под водой, имеют в камере горло конусной формы. Конец такой ловушки (куток) закрывают деревянной пробкой или делают отверстие сбоку с дверцей из прутьев для выборки рыбы. Открытые ловушки сверху выступают из воды (рыбу берут, не вынимая ловушку из воды). К ловушкам относят вентери, секреты, ванды и котцы.

Рыбопитомник

Рыбопито́мник, неполносистемное прудовое хозяйство, занимающееся разведением молоди рыб, выращиваемой затем в нагульных прудах рыбоводных хозяйств. В СССР распространены Р., выращивающие рыбопосадочный материал (годовиков) ценных в рыбохозяйственном отношении рыб — карпа,) толстолобиков, белого амура и др. Большинство Р. входит в состав полносистемных прудовых рыбоводных хозяйств, в которых совокупность специализированных прудов называется питомной частью хозяйства. В хозяйство Р. входят пруды: нерестовые, вырастные, мальковые, зимовальные, маточные (летние и зимние), карантинные. Широкое распространение в Р. получил заводской способ воспроизводства рыб в инкубационных цехах.

Рыбопродуктивность водоёмов

Рыбопродукти́вность водоёмов, рыбопродуктивность прудов, прирост массы рыбы с 1 га площади пруда за вегетационный период. При исчислении P. в., в. массу рыбопосадочного материала (сеголетков и др.) исключают. Р. в. зависит от климатических и почвенных условий местности, гидрохимического режима пруда и его естественной кормовой базы, видового состава, породных особенностей и возраста рыб и др. Различают естественную Р. в., полученную с единицы прудовой площади при потреблении рыбой только естественной пищи, продуцируемой водоемом, и общую, получаемую за счет дополнительного подкармливания рыбы. Естественную Р. в. определяют, например, вычитанием из общей массы двухлетков, полученных с 1 га пруда, общей массы посаженных весной годовиков. Все хозяйственные расчеты, в том числе планирование деятельности рыбоводного хозяйства, основаны на средней за несколько лет Р. в. с учетом повышения естественным Р. в. удобрением прудов, проведением рыбоводно-мелиоративных мероприятий, а также разведением в прудах растительноядных рыб (белого амура, толстолобиков). Средняя естественная рыбопродуктивность в северных районах, где водосборные площади в основном лесные и болотные, 125—175 кг с 1 га, в южных районах, где водосборные площади — удобряемые поля с черноземными и каштановыми почвами, до 300—350 кг, Общую Р. в., в которых практикуется кормление рыбы, определяют делением фактического прироста массы рыбы на площадь пруда. Р. в., полученную за счет кормления рыбы, рассчитывают, вычитая из общей рыбопродуктивности естественную Р. в.

Рыбоуловитель

Схема размещения рыбоуловителя параллельно дамбе пруда: 1 — перегораживающее сооружение; 2 — рыбоуловитель; 3 — донный водоспуск; 4 — пруд; 5 — дамба. рыбоулови́тель, гидротехническое сооружение для облегчения и ускорения вылова рыбы из вырастных и нагульных рыбоводных прудов. Состоит из камеры и перегораживающего сооружения с решётками и шандорами (съемными перегородками). Р. обычно делают прямоугольной формы (в плане) и трапецеидального поперечного сечения. Дно P. бетонируют или укрепляют железобетонными плитами, откосы засевают травой, одерновывают или крепят бетонными плитами. Предназначен для приема всей рыбы, имеющейся в пруду, или ее части,, в зависимости от этого устанавливают размеры Р. Расположен Р. параллельно дамбе пруда, на водоотводящем канале и параллельно водоотводящему каналу. В Р. должна быть обеспечена постоянная проточность воды. Рыбу с водой перепускают в камеру Р., откуда затем вылавливают. Применение Р. для облова рыбы из прудов значительно сокращает затраты труда.

Рыжик

Ры́жик (Camelina), род однолетних травянистых растений семейства капустовых, масличная культура. 15 видов, в Евразии и Северной Африке; в СССР — 8 видов. В культуре Р. посевной, или яровой (C. sativa), и Р. лесной, или озимый (C. sylvestris), возделываемые на небольших площадях, во Франции, где выведен в культуру во 2-й половине XIX в. из сорных форм, и в СССР. Культура малотребовательна к теплу и влаге, засухоустойчива; озимый Р. — зимостоек, хорошо переносит суровые малоснежные зимы. Вегетационный период ярового Р. — 65—100 сут, озимого Р. 250—290 сут. Опыление перекрёстное. Лучшие почвы плодородные, богатые перегноем и известью. Семена Р. содержат 35—46% масла, используемого для приготовления мыла, олифы, а также в пищу. Районы возделывания в СССР: ярового Р. — Сибирь, Казахстан, Алтай; озимого — Поволжье. Урожайность 10—12 ц с 1 га, Сорта ярового Р. — Омский местный, Киргизский 1, Воронежский 349; озимого — Заволжский. Высевают Р. обычным рядовым (междурядья 15 см) способом, норма посева семян 8—10 кг/га, глубина посева 2—3 см. Р. отзывчив на удобрения, особенно фосфорные: норма удобрений: 60 кг/га N, 60—80 кг/га P2O5 и 60—70 кг/га K2O. Уборка урожая раздельным способом и прямым комбайнированием. Культура мало повреждается вредителями и незначительно поражается болезнями.

Рыхлитель террас

Рыхли́тель терра́с, навесное орудие для глубокого рыхления почвы (с одновременным внесением удобрений) на полотне террас, предназначенных для закладки садов и виноградников. Обработка почвы двухследная. Основные рабочие органы Р. т. марки РТН-2-25 — безотвальные плужные корпуса, бункера для удобрений со скребково-планчатыми транспортёрами и заслонками, регулирующими норму посева. Привод транспортеров осуществляется от опорных колес Р. т., который агрегатируют с тракторами класса 6,0. Глубина обработки 45—70 см. Производительность Р. т. 0,2—0,3 га/ч.

Рябина

Рябина обыкновенная: 1 — цветущая ветвь; 2 — цветок; 3 — ветвь с плодами; 4 — плод (в разрезе). ряби́на (Sorbus), род деревьев и кустарников семейства розовых, декоративное и плодовое растение. Около 100 видов, в умеренном поясе Северного полушария; в СССР — около 40 видов, Плоды — 2—5-гнёздные мелкие яблоки, Наибольшее значение имеет Р. обыкновенная (S. aucuparia) — дерево (высотой до 15 м) или кустарник с гладкой серой корой, плоды шаровидные, красные, служат кормом для птиц. В СССР встречается в Европейской части и на Кавказе. Из садовых форм наиболее распространена невежинская Р. с крупными сладкими плодами. Плоды используют в кондитерском производстве. На северо-востоке Европейской части и в Сибири растёт Р. сибирская (S. sibirica), во многом сходная с Р. обыкновенной. Р. садовую (S. domestica), растущую в Крыму, на юге Западной Европы и в Средиземноморье, разводят в садах. Распространенную в культуре черноплодную рябину относят к роду арония.

Рябчик

Ря́бчик (Tetrastes bonasia), птица семейства тетеревиных. Весит 350—500 г. Распространён в Евразии; в СССР — в лесной зоне, кроме Камчатки и горных лесов Крыма, Кавказа и Средней Азии. Крылья короткие, тупые. Оперение серое, с чёрными и рыжими пятнами и полосками, у Р., обитающих в Сибири — более чистого серого цвета; у самцов на горле большое чёрное пятно, окаймлённое белой полосой. Обитает в основном в сырых, захламлённых хвойных (елово-пихтовых) или смешанных лесах, избегает светлых сосновых боров и болот. Живёт парами, оседло, совершая короткие кормовые кочёвки. Взлетает с шумом, летает лишь на небольшие расстояния. Весной токует — самцы свистят и преследуют самок, раскрывая хвост веером и волоча по земле крылья. Гнёзда на земле. В кладке 6—10 яиц. Насиживает самка около 3 недель. Птенцы через 6 недель достигают размеров взрослых птиц. Основная пища: серёжки и почки деревьев, листья, побеги, ягоды, семена, а также насекомые. Ценная промысловая птица, объект спортивной охоты. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Добывают отстрелом и ловушками.

Рядковая жатка

Статья большая, находится на отдельной странице.