Приглашаем посетить сайт

Толстой (tolstoy-lit.ru)

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Происхождение сельскохозяйственных животных

В начало словаря

По первой букве
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Происхождение сельскохозяйственных животных

Происхожде́ние сельскохозя́йственных живо́тных. Научные основы изучения происхождения сельскохозяйственных животных сравнением современных пород с более древними породами и со сходными сними дикими формами (по телосложению, строению внутренних органов, поведению и др.) заложил Ч. Дарвин. В конце XIX — началеXX вв. появились исследования русских ученых о П. с. ж. (А. Ф. Миддендорф, Е. А. Богданов, А. А. Браунер, П. Н. Кулешов, М. Ф. Иванов, В. И. Громова, С. Н. Боголюбский и др.). Все домашние животные произошли от диких предков, часть которых вымерла. Несмотря на глубокие изменения, вызванные у домашних животных многовековым трудом человека (см. Одомашнивание животных), родство их с дикими видами обнаруживается не только в сходстве внешних форм и внутреннего строения, но и в способности давать при спаривании плодовитое потомство. Не все вопросы о предках домашних животных и о последовательности их одомашнивания выяснены. Древнейшими сельскохозяйственными животными, вероятно, были овцы и козы. Родоначальниками овец считают архаров (аргали) и муфлонов, коз — безоаровых саблерогих коз и винторогих коз (некоторые исследователи указывают на существование европейской «первобытной козы», обитавшей на Балканах). Родоначальниками домашнего крупного рогатого скота — безгорбого и горбатого, европейского и азиатского, были европейские и азиатские туры. Ближайшие (не прямые) родичи крупного рогатого скота — американский бизон и близкий к нему европейский зубр, а также як, гаур, бантенг, зебу. Зубр и бизон существуют только в диком состоянии, но дают гибриды с домашним крупным рогатым скотом. Як, гаур, бантенг, давшие одомашненных потомков, существуют и в диком состоянии. В потомстве гибридов яка, гаура, гаяла (одомашненная форма гаура) и бантенга с домашним крупным рогатым скотом плодовиты только самки. Буйвол, одомашненный в Индии, при спаривании с домашним крупным рогатым скотом потомства не дает. Горбатый скот зебу даёт с крупным рогатым скотом плодовитое потомство — в Средней Азии создан и разводится зебувидный скот. Домашние свиньи произошли в основном от диких свиней Юго-Восточной Азии, средиземноморского дикого кабана и диких кабанов Центральной Европы и северной части Азии. Свиньи современных пород при скрещивании с дикими дают плодовитое потомство. Род лошадей сложился в верхнем плиоцене Северной Америки (конец третичного периода), откуда животные распространились в Азию, Африку, Европу. Попав в новые условия, они дали начало породам ослов, полуослов (онагр, кулан, кианг одомашнены не были), зебр (приручаются трудно) и собственно лошадей (лошадь Пржевальского). До начала XX в. в Европе существовали полудикие тарпаны. Последний из них погиб в неволе в 1918. Домашние верблюды (одногорбый — дромедар и двугорбый — бактриан) происходят от диких верблюдов, обитавших в западном Китае, Монголии, Бурятии, Казахстане, Узбекистане и калмыцких степях (бактрианы); в Северной Африке, Аравии, Иране, Туркменистане (дромедары). Родоначальник домашних кроликов — дикий кролик, обитающий и поныне в Северной Америке и южной Европе (в том числе на юге Украины). Домашние куры происходят от диких банкивских кур; гуси — от дикого серого гуся, распространенного и ныне по всей Европе (китайские — от сухоноса); утки — от дикой кряквы. В Америке одомашнены местная, так называемая мускусная, утка и индейки, в Африке — цесарки. Изучение П. с. ж. способствует познанию законов развития различных органических форм, что даёт возможность сознательно изменять животных, управлять их эволюцией и в пределах многих видов создавать разнообразные по внешним формам и характеру продуктивности породы сельскохозяйственных животных.

В начало словаря