Приглашаем посетить сайт

Энциклопедия семян. Овощные культуры. Сорта, болезни и вредители (2000 год)
Статьи на букву "С" (часть 1, "САК"-"СИР")

Статьи на букву "С" (часть 1, "САК"-"СИР")

САКСА

Сакса см. также РЕДИС Среднеранний сорт. Созревает через 25-30 дней. Корнеплоды круглые, ярко-красные, средней величины. Мякоть белая, хрустящая, нежная. Для выращивания в открытом грунте.

САКСА БЕЗ ВОЛОКНА-615

Сакса без волокна-615 см. также ФАСОЛЬ Скороспелый, кустовой, сахарный - от посева до цветения проходит 35-50 дней, до первого сбора урожая - 50-60 дней, период сбора 12- 20 дней. Сравнительно устойчив к антракнозу, незначительно подвержен поражению бактериозами и вирусной мозаикой. Урожайность зеленых бобов до 18 т/га. Пригоден к использованию в свежем виде и консервированию. Лопатка прекрасных вкусовых качеств, с повышенным содержанием сахаров и витаминов, бобы выравнены. В швах незрелых и зрелых бобов отсутствует пергаментный слой. Растения слабоветвистые, высотой 20-40 см. Листья слабогофрированные. Цветки бледно-розовые. Незрелые бобы цилиндрические, сочные, светло-зеленые, зрелые - морщинистые, четковидные. Семена удлиненно-эллиптические, серовато-желтые, масса 1000 семян 300-400 г. Предшественники; огурец, лук на репку, томат, озимые культуры. Органические удобрения вносят под предшествующую культуру, минеральные - под зябь из расчета N20P45K45 кг/га д. в. За месяц до посева семена обрабатывают ТМТД. Посев проводят широкорядным способом с междурядьями 45 см. Глубина заделки семян 5-7 см. Норма высева 35 тыс. штук/га. За период вегетации проводят 3-4 междурядные обработки и 2-3 рыхления в рядах. Во время цветения при засушливой погоде необходим полив из расчета 300-350 м3/га. При пожелтении 70-80% бобов фасоль подпахивают и укладывают в валки. Обмолачивают при влажности семян 19-20%.

САЛАТ

Статья большая, находится на отдельной странице.

САЛЮТ

Салют см. также ПЕРЕЦ Пригоден для выращивания в теплице или комнатных условиях, на балконе или на открытой террасе. Рекомендуется для использования в свежем виде, изготовления порошка, для консервирования и как декоративная культура. Среднеспелый, созревание плодов дружное, относительно теневынослив. Тип растения - многолетний штамбовый кустарник, высотой 20-30 см. Куст округлый, полураскидистый, сильнооблиственный. Лист темно-зеленый, ланцетной формы. Плод конусовидный, вверхторчащий, гладкий. Число гнезд 2. Вершина плода заостренная. Окраска плода в технической спелости темно-зеленая, в биологической - светло-оранжевая. Толщина стенки плода до 1 мм. Масса плода до 6 г. Вкус острый. Аромат сильный. Ценность сорта: декоративность, высокая ароматичность и универсальность использования.

САМАРА F1

Самара F1 см. также ПОМИДОР Рекомендуется для продленного и летне-осеннего оборотов. Созревание плодов наступает на 94-118 день после полных всходов. Растение индетерминантное, стелющееся, среднерослое, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой более 2-х метров, междоузлия средние. Лист обыкновенный, среднего размера, темно-зеленый, матовый, слабогофрированный. Соцветие простое, структура компактная. Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие - через 3 листа. Залом соцветий отсутствует. Плод округлый, гладкий, глянцевый, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная, основание плода ровное, вершина гладкая. Число гнезд 3-4. Масса плода 71-77 г (до 87 г). Вкус хороший. Товарная урожайность в продленном обороте 22,5 кг/м2, в летне-осеннем обороте - 9,7 кг/м2. Выход товарной продукции 96-99%. Устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу. Ценность гибрида: высокая урожайность и товарность, выравненность плодов, высокая плотность и лежкость их, устойчивость к растрескиванию, пригодность для сбора кистями.

САНОРА

Санора см. также Салат Рекомендован для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Среднеспелый, кочанный, маслянистый. Лист полупрямостоячий, средний, светло-зеленый, слабоглянцевитый, слабопузырчатый. Кочан среднего размера, округлый, очень плотный, закрытый. Масса кочана 210-300 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 4,1 кг/м2. Ценность сорта: высокая урожайность, хорошие вкусовые качества, нежная консистенция листьев.

САНТАНА F1

Сантана F1 см. также ОГУРЕЦ Среднепоздний, пчелоопыляемый, салатный, консервный. Растение средне- и сильнорослое, женского типа цветения. Лист среднего размера, слабоморщинистый, зеленый. Завязь мелкобугорчатая, опушение смешанное, белое. Зеленец цилиндрический, среднего размера, зеленый и темно-зеленый, с короткими и средней длины продольными полосами, с пятнистостью и ребристостью, без горечи. Масса зеленца 50- 88 г. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов хорошие. Товарная урожайность в Центральном регионе 179-259 ц/га, в Средневолжском регионе -220-368 ц/га. Выход товарной продукции 87-100%. Гибрид толерантен к вирусу обыкновенной мозаики огурца, устойчив к кладоспориозу и мучнистой росе. Ценность гибрида: устойчивость к болезням, стабильная урожайность, высокая товарность, продолжительный период плодоношения, даже при неблагоприятных погодных условиях.

САНЧО F1

Санчо F1 см. также ОГУРЕЦ Пчелоопыляемый, высокоурожайный, женского типа цветения, с частичной партенокарпией, раннеспелый. Зеленец цилиндрической формы, ручка слабая, темно-зеленой окраски, крупнобугорчатый, бугорчатость слабая, опушение белое, без горечи, длина плода 13-15 см. пригоден для консервирования. Устойчив к Ccu, Uc, Foc, Cmv.

САПФИР F1

Сапфир F1 см. также ОГУРЕЦ Партенокарпический, салатный. В плодоношение вступает на 70- 76 день после полных всходов. Растение индетерминантное, сильнорослое, сильноплетистое, сильнооблиственное, женского типа цветения, число женских цветков в узле 1-3. Лист крупный, зеленый, слабоморщинистый, по краю слабоволнистый. Зеленец цилиндрический, длинный (34-36 см), зеленый, слаборебристый, гладкий, на поперечном разрезе округлый, с шейкой среднего размера. Масса зеленца 250-346 г. Вкусовые качества хорошие. Товарная урожайность 20,3-23,8 кг/м2. Выход товарной продукции 99%. Устойчив к кладоспориозу, аскохитозу. Ценность гибрида: высокая урожайность и товарность, склонность к пучковому образованию завязей, хорошие вкусовые качества зеленцов.

САРАТОВСКИЙ

Саратовский см. также РЕДИС Скороспелый сорт, период от всходов до сбора урожая 22-28 дней. Корнеплод малиновый, плоскоокруглый или округлый, диаметром 3,6-4,6 см. массой 20-30 г, погружен в почву, мякоть белая или бело-малиновая, слабоострого вкуса. Устойчив к цветушности. Урожайность 0,8-2,7 кг/м2. Выращивается в открытом грунте.

САХАРНЫЙ

Сахарный см. также ГОРОХ Деликатес, не требующий обработки. Раннеспелый. Неприхотливый, богатый белками, минеральными веществами и витаминами. Улучшает почву. Можно выращивать без опор.

САХАРНЫЙ ЖЕГАЛОВА

Сахарный Жегалова см. также ГОРОХ Сорт десертный - недозрелые бобы съедобны целиком. К столу поспевают поздно, зато семена получаются на редкость крупными и сладкими. Горох хорошо освоен на приусадебных огородах. Стебли в рост человека, без опор полегают. Бобы нежные, без пергаментного слоя, длиной с ладонь.

САША

Саша см. также ДАЙКОН Для зимних в зимне-весенней культуре и весенних пленочных теплиц и открытого грунта. Раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости (уборки) 35-45 дней. Используется в свежем виде и для хранения (1-2 месяца). Розетка листьев прямостоячая, средняя. Листья длиной 30-55 см. шири ной 10-18 см. лировидной или овально-обратнояйцевидной формы, зеленые, опушение слабое. Листовая пластика цельная, черешки длиной 10- 17 см. светло-зеленые, слабоопушенные. Корнеплод длиной 5,5-10,5 см. диаметром на середине корнеплода 5- 9 см. округлый и овально-округлый, белый, гладкий, со светло-зеленой выпуклой нежной головкой до 1/3 длины. При резких колебаниях влажности и температуры возможно утолщение нижней части корнеплода и появление грушевидной формы. Мякоть белая, нежная, плотная, очень сочная. Кожица тонкая, гладкая. Кончик корнеплода тупой. Корнеплод наполовину погружен в почву, легко выдергивается. Масса товарного корнеплода 100- 400 г, в зависимости от срока и технологии выращивания. Рекомендуемая площадь питания одного растения 20-30x15-20 см. Вкусовые качества отличные. Урожайность в остекленных теплицах в зимне-весенней культуре 2,8- 4,0 кг/м2, в пленочных теплицах 3,2-4,5 кг/м2 и в открытом грунте 150- 250 ц/га. Содержание в корнеплодах сухого вещества 5,3-6,1%, общего сахара 1,7-3,5%, аскорбиновой кислоты 30-45 мг на 100 г сырого вещества. Устойчив к слизистому бактериозу и преждевременному стеблеванию (цветушности), холодостойкий. Ценность сорта: скороспелость, приспособленность к условиям открытого и защищенного грунта, дружное формирование урожая, повышенная продуктивность ассимиляционного аппарата, высокая товарность и выравненность корнеплодов, отличные вкусовые качества.

СВЕКЛА

Статья большая, находится на отдельной странице.

СВЕКЛОВИЧНАЯ БЛОШКА

Свекловичная блошка см. также МАНГОЛЬД Свекловичная блошка - выедает мякоть листочков всходов (на листьях образуются дырки). Нередко она повреждает растения, когда они только начинают проклевываться. Меры борьбы: за 2-3 суток до появления всходов участок надо обработать табачной пылью либо смесью ее с золой или гашеной известью (в соотношении 1:1).

СВЕКЛОВИЧНАЯ ТЛЯ

Свекловичная тля см. также МАНГОЛЬД Свекловичная тля - высасывает сок из листьев. Для борьбы с ней растения спрыскивают настоем табачной пыли (400 г табачной пыли разводят в половине ведра воды, настаивают 2 суток; перед опрыскиванием разбавляют в два раза и добавляют 40 г мыла). Опрыскивание растений проводят 2-3 раза в течение 5-8 дней. Для борьбы с тлей можно приготовить и такие составы: - настой лука (300 г пропущенных через мясорубку луковиц разводят в 10 л воды, настаивают 48 часов); - настой листьев одуванчика, чистотела и порошка горчицы (400-500 г листьев пропустить через мясорубку, добавить 100 г горчичного порошка, развести в 10 л воды, настаивать несколько часов); - цветущую траву тысячелистника или сухую (800 г) запарить кипятком на 30-40 минут, долить воды до 10 л, настаивать 48 часов.

СВЕТЛАНА

Светлана см. также Салат Салат спаржевый. Среднеспелый - при уборке урожая зеленых листьев, позднеспелый - при уборке урожая стеблей. Период от всходов до технической спелости стеблей в Московской области 93 дня. Рекомендуется использовать листья для приготовления салатов, стебли употреблять в жареном, вареном и консервированном виде (маринование и засолка). Розетка листьев горизонтальная, высотой 65-95 см. Количество листьев 50-70. Нижний лист сидячий, среднего размера. Пластинка длиной 25- 40 см. шириной 5-10 см. ланцетовидная, светло-зеленая, край листа цельный или зубчатый. Поверхность гладкая или пузырчатая. Масса листьев с одного растения 300-600 г (50-60% от общей массы), масса стебля с кожурой 200-350 г, без кожуры (съедобная часть) 120-180 г. Содержание сухого вещества 5-8%, общего сахара 1,3-2,4%, аскорбиновой кислоты в листьях - 25-40, в стебле - 4,5-8,0 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность в условиях Московской области 180-360 ц/га. Влаголюбив, слабовосприимчив к белой гнили.

СВЕТЛЯЧОК

Светлячок см. также ОГУРЕЦ Среднеспелый, пчелоопыляемый, консервный. Растение среднерослое, плетистое, индетерминантное, среднеоблиственное, смешанного типа цветения. Лист зеленый, слаборассеченный, слабоморщинистый. Зеленец цилиндрический, крупнобугорчатый (бугорки средней густоты), ребристость отсутствует, зеленый со светло-зелеными размытыми полосами, на поперечном разрезе округло-трехгранный, опушение белое. Длина зеленца 12,7-13,5 см. диаметр 4,2-4,3 см. Масса зеленца 76-115 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Урожайность товарной продукции в Северо-Кавказском регионе 133- 302 ц/га, в Нижневолжском регионе 151-353 ц/га, в Уральском регионе 118-329 ц/га. Выход товарной продукции 78-98%, Максимальная урожайность 593 ц/га. Сорт значительно меньше формирует желтяков и уродливых плодов. Восприимчив к ложной мучнистой росе и бактериозу. Ценность сорта: пластичность, высокий выход товарной продукции, высокие вкусовые качества зеленца.

СВИРСКИЙ

Свирский см. также ЛУК РЕПЧАТЫЙ Среднеспелый, полуострый, лежкость хорошая, форма луковицы округло-плоская, окраска сухих чешуй желтая, в гнезде бывает от 1 до 2 луковиц.

СЕВЕРНЫЙ ШАР К250

Северный шар К250 см. также СВЕКЛА Сорт выведен на Полярной опытной станции ВИРа. Ценится за высокую урожайность и товарность, скороспелость и повышенную холодостойкость. Лежкость корнеплодов свеклы этого сорта хорошая.

СЕДОВ

Седов см. также КАРТОФЕЛЬ Сорт раннеспелый, высокоурожайный, устойчив к черной ножке, вирусам и другим грибковым болезням. Клубни округлые, белые, крупные, вес плода 90-140 г. Куст высокий, окраска цветков белая, цветение обильное, но кратковременное. Лежкость в период хранения хорошая. Сорт хорошо реагирует на повышенные дозы удобрений и хорошо, растет на суглинистых и супесчаных почвах.

СЕЛЬДЕРЕЙ

Статья большая, находится на отдельной странице.

СЕМЕНЫЧ F1

Семеныч F1 см. также ПОМИДОР Для выращивания в открытом грунте, необогреваемых пленочных теплицах и под временными пленочными укрытиями. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для использования в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Раннеспелый. Растение детерминантное, средневетвистое, среднеоблиственное. Лист среднего размера, темно-зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод обратнояйцевидной формы, гладкий. Окрас-ка незрелого плода зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 2-3. Масса плода 100 г. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Урожайность товарных плодов 7,2 кг/м2. Ценность гибрида: высокая урожайность, выравненность плодов, пригодность для цельноплодного консервирования.

СЕМКО 100 F1

Семко 100 F1 см. также ПОМИДОР Для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем виде и цельноплодного консервирования. Требует подвязки к кольям. Раннеспелый. Растение детерминантное, высотой 60-70 см. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 6-8 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод обратнояйцевидной формы, слаборебристый, плотный. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 2-3. Масса плода 50-60 г. Вкусовые качества свежих плодов отличные. Урожайность товарных плодов 8,9 кг/м2. Устойчив к вирусу табачной мозаики, толерантен к фитофторозу. Ценность гибрида: высокая урожайность, пригодность для цельноплодного консервирования, устойчивость к вирусу табачной мозаики, толерантность к фитофторозу.

СЕМКО 101 F1

Семко 101 F1 см. также ПОМИДОР Для выращивания в открытом грунте. Рекомендуется для использования в свежем виде и цельноплодного консервирования в очищенном виде. Требует подвязки к кольям. Наиболее пригоден для выращивания в южных регионах страны. Среднеспелый. Растение детерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие промежуточное. Первое соцветие закладывается над 5 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод цилиндрический, слаборебристый, плотный. Окраска незрелого плода зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 2. Масса плода 90-95 г. Вкусовые качества свежих плодов отличные. Урожайность товарных плодов 9,3 кг/м2. Устойчив к фузариозу, вертициллезу и нематоде. Ценность гибрида: высокая урожайность, выравненные, траспортабельные плоды, пригодность для цельноплодного консервирования, засухоустойчивость, устойчивость к болезням и нематоде.

СЕМКО 98 F1

Семко 98 F1 см. также ПОМИДОР Рекомендуется для использования в свежем виде. Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 87-124 день после полных всходов. Растение нештамбовое, детерминантное, полураскидистое, слабоветвистое и слабооблиственное, высотой 50-55 см. Лист обыкновенный, среднего размера, серо-зеленый, среднерассеченный, слабогофрированный. Соцветие простое, среднекомпактное. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод плоскоокруглый, слаборебристый. Окраска незрелого плода зеленая, с темным пятном, зрелого - красная. Число гнезд 4-5. Масса плода 44-94 г. Вкусовые качества свежих плодов хорошие. Содержание сухого вещества в соке 4,0-4,7%, общего сахара 1,9-3,5%, аскорбиновой кислоты 11,7-13,8 мг на 100 г сырого вещества, кислотность 0,5-0,9%. Урожайность товарных плодов в Волго-Вятском регионе 266-680 ц/га. Урожайность товарных плодов в Центрально-Черноземном регионе 247- 373 ц/га, ранней продукции - 55-111 ц/га. Урожайность товарных плоДов в Уральском регионе - 300-578 ц/га, в Западно-Сибирском регионе 178-457 ц/га. Максимальная урожайность - 726 ц/га. Выход товарной продукции 80-96%. Устойчив к поражению вершинной гнилью, слабовосприимчив к макроспориозу, толерантен к фитофторозу. Ценность гибрида: раннее и дружное формирование урожая, пластичность, хорошие вкусовые качества и товарность плодов, толерантность к фитофторозу.

СЕМКО СИНДБАД F1

Семко Синдбад F1 см. также ПОМИДОР Рекомендуется для выращивания в весенне-летнем обороте (пленочные теплицы). Созревание плодов наступает на 85-93 день после полных всходов. Растение детерминантное (супердетерминантное), прямостоячее, слабоветвистое, слабооблиственное, высотой 50 см. междоузлия короткие. Лист обыкновенный, светло-зеленый, глянцевый, слабогофрированный. Соцветие простое, структура компактная. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие - через 1-2 листа. Залом соцветий отсутствует. Плод плоскоокруглый и округлый, гладкий, матовый, окраска незрелого плода зеленая, с темным пятном, зрелого - красная, основание плода ровное, вершина гладкая. Число гнезд 3-4. Масса плода 88 г. Вкус отличный. Товарная урожайность 6,6 кг/м2, ранняя - 5,2 кг/м2. Выход товарной продукции 85%. Устойчив к вирусу табачной мозаики и фузариозу. Ценность гибрида: раннеспелость, дружная отдача урожая, отличные вкусовые качества плодов.

СЕМКО СОЮЗ F1

Семко Союз F1 см. также ПОМИДОР Для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем виде. Требует подвязки к кольям. Раннеспелый. Растение детерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 5-6 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка с сочленением. Плод округлый до плоскоокруглого, гладкий. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная до розовой. Число гнезд 3-4. Масса плода 120-150 г. Вкусовые качества свежих плодов отличные. Урожайность товарных плодов 9,5 кг/м2. Устойчив к вирусу табачной мозаики, альтернариозу, вершинной гнили. Ценность гибрида: высокая урожайность, крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов, устойчивость к болезням. &3 Сибирский скороспелый-1450 Среднеранний. Для открытого грунта. Растение низкорослое, среднеоблиственное, лист темно-зеленый, среднего размера. Соцветие простое, компактное, закладывается над 6-8-м листом, последующие соцветия - через 1-2 листа. Плоды плоскоокруглые и округлые, слаборебристые, среднего размера и крупные (60-120 г), незрелые - имеют зеленое пятно у плодоножки. Урожайность одного растения 0,6-1,2 кг.

СЕМКО ЮБИЛЕЙНЫЙ-217 F1

Семко Юбилейный-217 F1 см. также КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для использования в свежем виде, квашения и кратковременного хранения (5 месяцев). Среднеспелый. Техническая спелость кочанов наступает на 130-й день после полных всходов. Розетка листьев приподнятая, среднего размера. Лист серо-зеленый, широкообратнояйцевидный, среднего размера, выпуклый, слабопузырчатый, край листа средневолнистый. Восковой налет сильный. Наружная кочерыга 17 см. Кочан овальный, полуприкрытый, зеленый, на разрезе беловатый, плотный до очень плотного. Внутренняя кочерыга короткая. Масса кочана 3,7- 4,3 кг. Вкусовые качества свежей и квашеной продукции отличные. Товарная урожайность 755-877 ц/га. Устойчив к сосудистому бактериозу. Ценность гибрида: высокая урожайность, устойчивость к сосудистому бактериозу, устойчивость кочанов к растрескиванию, отличные вкусовые качества свежей и квашеной продукции.

СЕНТЯБРЬ

Сентябрь см. также КАРТОФЕЛЬ Среднеранний, столового назначения. Куст полупрямостоячий, от среднего до высокого, промежуточного типа. Стебли слабоветвистые, многочисленные, на поперечном разрезе угловатые, зеленые, сильнооблиственные. Лист от среднего до большого, среднерассеченный, слабоопушенный, со слабым жилкованием. Цветение слабое, непродолжительное. Соцветие компактное, малоцветковое. Венчик белый, средний, с узкими долями, плохо развитыми остроконечиями. Ягодообразование редкое. Товарная урожайность 143-406 ц/га. Максимальная урожайность 450 ц/га. Клубень овальный, с тупой вершиной. Кожура желтая, гладкая. Глазки малочисленные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса клубня 74-161 г. Содержание крахмала 13,8-19,9%. Вкус хороший. Товарность 76-99%. Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде. Устойчив к фитофторозу. Ценность сорта: хорошие вкусовые качества клубней, высокая крахмалист ость, фитофтороустойчивость.

СЕРАЯ ГНИЛЬ

Серая гниль см. также ОГУРЕЦ Серая гниль - проявляется на огурцах в виде ослизняющихся серых пятен на стеблях (особенно у разветвлений) и в пазухах листьев. Распространяется болезнь при ночных понижениях температуры, поливе холодной водой, загущенности растений и плохой вентиляции. Обычно при сильной загущенности на растениях появляется огромное количество мужских цветков. В пазухе одного листа бывает до 10-15 штук пустоцветов, через несколько дней они увядают и загнивают, поражая здоровые стебли. Меры борьбы: избегать загущенного посева, многочисленный пустоцвет после цветения удаляют, пораженные места посыпают древесной золой или размельченным древесным углем. Растения проветрить и повременить с поливом. Поливать и подкармливать под корень, избегая попадания на растения Хороший эффект дает обработка такой смесью: чайную ложку медного купороса и стакан древесной золы хорошо перемешать и посыпать на больные места. Если болезнь прогрессирует, поврежденные побеги срезать и сжечь.

СЕРЕБРИСТЫЙ ГЛАДКОЛИСТНЫЙ

Серебристый гладколистный см. также МАНГОЛЬД Листья крупные гладковолнистые.

СЕРЕБРИСТЫЙ КУРЧАВЫЙ

Серебристый курчавый см. также МАНГОЛЬД С сильно курчаво-пузырчатыми листьями.

СЕРИАЛ

Сериал см. также БАКЛАЖАН Раннеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 107- 113 дней. Растение полураскидистое, среднерослое, высотой 40-67 см. с антоциановой окраской, опушение среднее, междоузлия средней длины. Лист среднего размера, фиолетово-зеленый, со слабой надрезанностью края. Плод грушевидный, средней длины, гладкий, глянцевый, в технической спелости фиолетовый. Чашечка фиолетовой окраски. Шипы на чашечке редкие. Мякоть зеленоватая, без горечи. Масса плода 107-262 г. Содержание сухого вещества 6,4-9,3%, Урожайность товарных плодов 94-176 ц/га. Максимальная урожайность 206 ц/га. Выход товарной продукции 98-100%. Относительно устойчив к бактериальным и грибным гнилям плодов. Сравнительно устойчив к пониженным температурам. Ценность сорта: стабильная урожайность, относительная устойчивость к экстремальным условиям.

СЕРКО

Серко см. также КАРТОФЕЛЬ Раннеспелый, универсального назначения. Клубни округло-овальные, крупные, желтые, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Товарная урожайность 170-330 ц/га. Максимальная урожайность 370 ц/га. Масса товарного клубня 70-80 г. Содержание крахмала 10,4-14,4%. вкус хороший. Товарность клубней 89-92%. Устойчив к раку. Значительно восприимчив к фитофторозу листьев (клубни поражаются средне), слабо поражается вирусными болезнями, паршой обыкновенной - выше среднего. Ценность сорта: выравненность клубней, высокая товарность, хороший вкус, пригодность для промышленной переработки.

СЕРПАНТИН

Серпантин см. также ОГУРЕЦ Раннеспелый, пчелоопыляемый, универсального использования. Растение плетистое, индетерминантное, среднеоблиственное, смешанного типа цветения. Лист зеленый, слаборассеченнный, слабоморщинистый. Зеленец удлиненно-яйцевидный, крупкобугорчатый (бугорки средней густоты), слаборебристый, зеленый с размытыми полосами, на поперечном разрезе округло-трехгранный, опушение черное. Длина зеленца 9,3-9 6 см. диаметр 3,6-3,9 см. Масса зеленца 81-115 г, вкусовые качества хорошие и отличные. урожайность товарной продукции в Центрально-Черноземном регионе 129-222 ц/га, в Западно-Сибирском регионе 173-352 ц/га. Максимальная урожайность 377 ц/га. Выход товарной продукции 75-94%. Урожайность за первую декаду плодоношения в Центрально-Черноземном регионе 15-51 ц/га, в Западно-Сибирском регионе 51-69 ц/га. Восприимчив к бактериозу и ложной мучнистой росе. Ценность сорта: высокая интенсивность отдачи раннего урожая, универсальное использование плодов, высокие вкусовые качества,

СЕТ

Сет см. также Салат Рекомендован для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Салат позднеспелый, кочанный, хрустящий. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист округлый, крупный, серо-зеленый, слабопузырчатый. Кочан округлый, крупный, очень плотный. Масса кочана 300- 500 г. Вкусовые качества хорошие. Товарная урожайность 4,2 кг/м2. Устойчив к мучнистой росе. Устойчив к стеблеванию. Ценность сорта: высокая урожайность, хорошие вкусовые качества, устойчивость к мучнистой росе, устойчивость к стеблеванию.

СИБИРСКИЙ ЖЕЛТЫЙ

Сибирский желтый см. также ЛУК-ШАЛОТ Районирован с 1983 года. Скороспелый - период от посадки до массового полегания листьев 66-70 дней. Устойчив к стрелкованию. Урожайность лука-репки 16-26 т/га, зеленого лука с головкой - до 45 т/га. В гнезде 5-7 плоских луковиц массой 20-30 г, острого вкуса. Луковица содержит 17-20% сухого вещества, в том числе 13-15% сахаров, и 6- 10 мг% витамина С. Сочные чешуи белые, толщиной 2,2-2,5 мм, сухие - желтые. В защищенном грунте пригоден для использования в марте-апреле. Прирост массы 60-120%.

СИБИРСКИЙ-1

Сибирский-1 см. также РЕДИС Районирован с 1968 г. Розово-красный с белым копчиком. Среднеспелый - вегетационный период 28- 32 дня. Растения меньше стрелкуются, характерна меньшая тенденция к дряблению мякоти с увеличением размера корнеплодов. Выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте. Растения отличаются широкой листовой пластинкой, крупными стеблями, бутонами, цветками, стручками и семенами. Корнеплоды округло-плоской формы, розово-красные, нижняя часть их на 1/3 белая. Мякоть белая, плотная. Посев семян в открытом грунте в конце апреля - начале мая. Можно выращивать 3 урожая в год. В защищенном грунте при выращивании без дополнительного освещения семена высевают в третьей декаде февраля. Площадь питания растений 32-36 см2 (8x4 или 6x6 см). Норма высева семян в открытом грунте 16-30 кг/га (в зависимости от схемы посева), в защищенном - 4-5 г на 1 кв. м. При выращивании в открытом грунте необходимо вносить 30-40 т перегноя и N100_150P150_200K200_250 кг/га д. в. Грунт для теплиц: 1/2 земли, 1/2 перегноя. Растения 2 раза подкармливают. Влажность почвы не ниже 80%. Оросительная норма 250-350 м3/га.

СИЗОКРЫЛ

Сизокрыл см. также ЛУК-ПОРЕЙ Среднепоздний, от всходов до технической спелости 200 дней. Форма отбеленной "ноги" слабоступовидная, длина 24 см. диаметр до 5,5 см. масса 135 г. Листья зеленые, с сильным восковым налетом. Листья расположены плотно, веерообразно. Урожайность до 2,9 кг/м2. Вкус полуострый. Зимостоек.

СИМФЕРОПОЛЬСКИЙ 105

Симферопольский 105 см. также БАКЛАЖАН Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости проходит 120- 125 дней. Куст прямостоячий, высотой 31-71 см. Окраска стеблей и узлов зеленая, в верхней части - бледно-фиолетовая. Плоды овальной формы, длиной 14-16 см. диаметром 6-8 см. Масса плода от 300 до 400 г. Окраска плода в технической спелости темно-фиолетовая с заметным блеском. Мякоть кремовая с легким зеленоватым оттенком, нежная, без горечи.

СИМФОНИЯ F1

Симфония F1 см. также ШПИНАТ Скороспелая и ценная по питательным качествам культура, которая богата белком, солями железа, калия и кальция. В пищу используют розеточные листья молодых растений. Их добавляют в салаты, из них готовят пасту, пюре, зеленые щи, котлеты, сок, сушат и замораживают. Гибрид мощный, розетка листьев достигает высоты 20 см. листья округлой формы, зеленого цвета, плотные.

СИНЕВА

Синева см. также КАРТОФЕЛЬ Среднепоздний, пригоден для производства чипсов. Куст полупрямостоячий, промежуточного типа, средней высоты. Стебли средневетвистые, на поперечном разрезе округлые, среднеоблиственные, слабо окрашены антоцианом вдоль стебля. Лист сильнорассеченный, светло-зеленый, матовый, с резко выраженным жилкованием. Цветение обильное, продолжительное. Соцветие раскидистое, многоцветковое. Венчик средний, с широкими долями, с хорошо развитыми остроконечиями, голубовато-фиолетовый. Ягодообразование слабое, иногда отсутствует. Товарная урожайность 111-212 ц/га. Максимальная урожайность 304 ц/га. Клубень овально-округлый, с тупой вершиной и вдавленным столонным следом. Кожура среднегладкая, желтая. Мякоть белая. Глазки малочисленные, мелкие. Масса клубня 60-104 г. Содержание крахмала 11,2-16,4%. Вкус хороший. Товарность 77-90%. Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде. Восприимчив к фитофторозу по ботве, умеренно восприимчив по клубням к изолятам патогена, выделенным в Омской обл. и Приморском крае, восприимчив к возбудителю фитофтороза по клубням, выделенному в Республике Коми, умеренно устойчив к изоляту в Московской обл. по клубням. Ценность сорта: выравненность, хорошие вкусовые качества клубней, пригодность для производства чипсов.

СИР-7

СИР-7 см. также ЛУК-ШАЛОТ Скороспелый. Луковица округло-плоская со сбегом вниз, крупная, плотная, с острым вкусом. Окраска сухих чешуи золотисто-желтая с розовым оттенком, сочных - белая с зеленым оттенком. Лежкость хорошая. Период от всходов до технической спелости 62 дня. Масса луковицы 29 г. Имеет от 4 до 10 зачатков. Урожайность 2,9 кг/м2.

СИРИУС F1

Сириус F1 см. также ОГУРЕЦ Рекомендуется для выращивания в зимне-весеннем обороте. Партенокарпический, салатный. В плодоношение вступает на 67 день после полных всходов. Растение индетерминантное, длиной более 3-х метров, плетистое, сильнооблиственное, женского типа цветения. Лист крупный, пятиугольно-округлый, среднерассеченный, слабоморщинистый, зеленый, край листа правильногородчатый. Завязь цилиндрическая, гладкая, опушение простое, редкое, белое. Зеленец цилиндрический, на поперечном разрезе округлый, длиной 18-20 см. гладкий, зеленый, пустотелость и шейка отсутствуют. Масса зеленца 114 г (до 180 г). Вкус отличный. Товарная урожайность 21,1 кг/м2. Выход товарной продукции 99%. Толерантен к мучнистой росе и пониженному температурному режиму. Ценность гибрида: высокая урожайность и товарность, отличные вкусовые качества, способность к длительному хранению зеленцов.