Приглашаем посетить сайт

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Статьи на букву "Х"

Статьи на букву "Х"

Хабертиоз

Хабертио́з, инвазионная болезнь жвачных, преимущественно овец, вызываемая нематодой Chabertia ovina, паразитирующей в толстых кишках. Развитие гельминта прямое. Животные заражаются при заглатывании инвазированных личинок с травой или водой. Проявляется резким истощением, взъерошенностню и выпадением шерсти, анемией, поносом. Диагноз: обнаружение инвазированных личинок после их выращивания в пробах фекалий. Лечение: фенотиазин в смеси с концентрированными кормами или индивидуально в форме болюсов из муки или водной взвеси с эмульгаторами (мучной отвар, крахмал, 1%-ный раствор желатина, бентонит, мыло); 1%-ный раствор формалина в виде глубоких клизм; нилверм — подкожно или внутрь; мебендазол в форме 10%-ного гранулята (мебенвета) с кормом; панакур (фенбендазол) в гранулах (пилюлях) с кормом, в форме суспензии — внутрь. Профилактика: дегельминтизация ягнят перед выгоном на пастбище, смесь фенотиазина с поваренной солью в пастбищный период.

Хаки-кемпбелл

Хаки-ке́мпбелл, порода уток мясо-яичного направления. Выведена в конце XIX в. В Великобритании скрещиванием местных уток с руанскими и индийскими бегунами. Оперение уток коричнево-серое, селезней — сизо-коричневое, голова чёрная. Селезни весят 2,5—3 кг, утки — 2,0—2,5, молодняк к 2 мес — около 1,7 кг. Средняя годовая яйценоскость 180—220 яиц. Масса яиц 80 г. Разводят в Великобритании, Нидерландах и других странах. В СССР использовали при выведении зеркальных уток.

Хвоя

Хво́я, листья большинства хвойных растений. Игольчатые (ель, сосна и др.) или уплощённые, узколинейные, неколючие (пихта, тис и др.); иногда X. называют чешуевидные листья кипариса, можжевельника, туи. Чаще — вечнозеленые, реже — опадающие в конце вегетации. Эпидерма Х. с толстой кутикулой, устьица погружены в ткань, имеются смоляные ходы. Мезофилл не дифференцирован на столбчатую и губчатую паренхиму. X. выполняет те же функции что и пластинчатый лист у лиственных растений. Живая X. выделяет фитонциды, снижающие количество микрофлоры и очищающие воздух. Опавшая X. образует лесную подстилку. Х. используется для получения витаминов, витаминной хвойной муки (ель, сосна), хвойного бальзама (пихта) и т. д.

Хилодонеллёз

Хилодонеллёз, инвазионная болезнь прудовых рыб, вызываемая инфузорией Chilodonella cyprini, поражающей кожу и жабры. Заражение — от больных рыб (в том числе сорных), через воду. Болезнь (проявляется только у годовиков во время зимовки. Характерный признак X. — подъём рыб к поверхности пруда. На теле, жабрах образуются «молочный» налёт и слизь, наступает некроз жабр; при сильной инвазии — массовая гибель рыб. Диагноз: выявление инфузорий при микроскопии соскобов с кожи. Лечение: обработка рыбы зимой в прудах (в водоёме создают 0,1—0,2%-ную концентрацию раствора поваренной соли и выдерживают в ней рыбу 1—2 сут). При температуре воды ниже 1°C вместо соли применяют малахитовую зелень, которую вливают в пруд через проруби (маточный раствор 5:1000), создавая концентрацию 0,1—0,2 г/м3 на 4—5 часов. Обработку проводят 2 раза через сутки. Профилактика: не допускают заноса возбудителя с сорной рыбой и водой; для этого на водоподающих каналах и в лотках устанавливают сетки и оборудуют гравийно-песчаные фильтры толщиной 25—40 см. Неблагополучные пруды подвергают дезинвазии негашёной или хлорной известью. Перед посадкой на зимовку и при разгрузке зимовалов весной рыбу обрабатывают в противопаразитарных солевых или аммиачных ваннах.

Химическая прополка

Хими́ческая пропо́лка, уничтожение сорняков гербицидами в посевах и посадках культурных растений. Основана на избирательной способности гербицидов нарушать обмен веществ в сорных растениях, убивать их прорастающие семена и корневища, вызывать отмирание тканей, на которые попал препарат, и не повреждать культурные растения. X. п. применяют на полях зерновых, овощных и технических культур, в садах и виноградниках, на сенокосах и пастбищах. X. п. улучшает условия жизнедеятельности культурных растений, позволяет исключить ручной труд на прополке посевов и проводить её в оптимальные сроки, уменьшить число междурядных обработок пропашных культур, применять интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных растений. Всё это приводит к очищению сельскохозяйственных угодий от сорной растительности и повышению урожайности сельскохозяйственных культур. X. п. проводят осенью во время зяблевой обработки почвы или кущения озимых зерновых, весной — до появления всходов культурных растений, в период кущения яровых зерновых, летом — в разные фазы развития сельскохозяйственных культур и на паровых полях, но до цветения сорняков. Основной способ X. п. — наземное и авиаопрыскивание водными растворами, водными эмульсиями и суспензиями. Используют и гранулированные гербициды. X. п. в СССР стали применять в широких масштабах с 1950 (было обработано 75 тыс. га). В 1986 гербицидами обрабатывалось 82,0 млн. га. Экономия затрат труда на возделывание сахарной свёклы, хлопчатника и других пропашных культур при X. п. 10—15 человек-дней на 1 га посева.

Химические средства защиты растений

Хими́ческие сре́дства защи́ты расте́ний, см. Пестициды.

Химический метод

Хими́ческий ме́тод защиты растений, использование пестицидов для предотвращения развития и уничтожения (при массовом размножении и расселении) вредителей, возбудителей болезней сельскохозяйственных растений и сорняков; один из элементов интегрированной защиты растений.

Хинозол

Хинозо́л, химический препарат для защиты растений от болезней, вызываемых фитопатогенными грибами (фунгицид контактного действия — протравитель). Выпускают 98%-ный технический продукт. Применяют на винограде (вымачивание черенков в течение 3—5 ч в концентрации 0,5%). Малотоксичен для человека и животных.

Хипераспис

Хипера́спис (Hyperaspis), род жуков-энтомофагов семейства божьих коровок; истребители кокцид. В СССР практическое значение имеет полевой X. (H. campestris) жук длиной 2—4 мм, чёрный, блестящий, с оранжевыми боками и головой. Встречается в Европейской части, Сибири и Средней Азии. Уничтожает личинки и яйца пульвинарии (каждая личинка X. в течение жизни может истребить до 50 тыс. яиц). При выпуске 1000 жуков на 1 га уже через 2—3 года вредоносность пульвинарии перестаёт быть ощутимой. Полевой X. может уничтожать также яйца других подушечниц и ложнощитовок.

Хлебная жужелица

Таблица 31. Многоядные вредители и вредители зерновых колосовых культур: 1 — перелётная или азиатская саранча; 2 — медведка обыкновенная; 3 — восточный майский хрущ (а — взрослое насекомое, б — личинка); 4 — полосатый щелкун (а — взрослое насекомое, б — личинка щелкуна, или проволочник); 5 — песчаный медляк (а — взрослое насекомое, б — личинка медляка, или ложнопроволочник); 6 — озимая совка (а — бабочка, б — гусеница); 7 — луговой мотылёк (а — бабочка, б — гусеница); 8 — стеблевой или кукурузный мотылёк (а — бабочка, б — гусеница); 9 — совка-гамма (а — бабочка, б — гусеница); 10 — ячменная шведская муха (а — взрослая муха, б — личинка в стебле); 11 — зеленоглазка (а — взрослая муха, б — личинка в стебле); 12 — гессенская муха (а — самка, б — личинка во влагалище злака, в — самец); 13 — хлебный жук, кузька (а — жук на колосе, б — личинка); 14 — обыкновенная хлебная жужелица (а — взрослое насекомое, б — личинка, повреждающая растение); 15 — большая стеблевая блошка (а — взрослое насекомое, б — личинка в стебле); 16 — обыкновенная зерновая совка (а — бабочка, б — гусеница, повреждающая колос); 17 — южная стеблевая совка (а — бабочка, б — гусеница, в стебле растения); 18 — обыкновенный хлебный пилильщик (а — взрослое насекомое, б — личинка в стебле); 19 — вредная черепашка; 20 — обыкновенная злаковая тля (а — самка-расселительница, б — бескрылая самка); 21 — пшеничный трипс (а — взрослое насекомое, б — личинка). хле́бная жу́желица (Zabrus tenebrioides), жук семейства жужелиц, опасный вредитель озимой пшеницы, ячменя и ржи. Распространена в Европе, в СССР — в нечернозёмной, степной и лесостепной зонах Европейской части. Тело длиной 14—16 мм, выпуклое, широкое, чёрное или тёмно-бурое, усики и ноги красновато-коричневые. Личинки весной питаются обычно на озимой пшенице и ржи; наносят большой вред, повреждая листья всходов. Жуки питаются на колосьях всех зерновых колосовых, повреждая их подобно хлебным жукам. Меры борьбы: предпосевное протравливание семян, внесение в почву при посеве гранулированных инсектицидов, химическая обработка посевов. См. рис. 14 в табл. 31.

Хлебные блошки

Хле́бные бло́шки, см. Блошки земляные.

Хлебные жуки

Хле́бные жуки́, кузьки (Anisoplia), род жуков семейства пластинчатоусых, вредители зерновых колосовых. Свыше 50 видов, в Евразии; в СССР — 26 видов. Наиболее вредоносны кузька, красун и крестоносец. Красун, или хрущ полевой (A. segetum), распространён в лесостепи и степи Европейской части СССР, в Казахстане, на Кавказе и в Закавказье. Тело длиной 8—12 мм, чёрное, с зеленовато-бронзовым блеском, надкрылья коричневато-жёлтые. На голове и переднеспинке торчащие желтоватые волоски. Личинка длиной до 22 мм. Крестоносец (A. agricola) встречается на северо-востоке СССР, в лесной и лесостепной зонах, на Кавказе, в Казахстане, на Урале и в Сибири. Тело длиной 11—13 мм, чёрное, с металлическим блеском. На светло-жёлтых, рыжих или бурых надкрыльях обычно крестообразный чёрный рисунок. Личинка похожа на личинку жука-кузьки. Генерация у обоих видов двухгодичная. Жуки питаются пыльниками и незрелым, наливающимся зерном озимой и яровой пшеницы, ржи, ячменя, более твёрдое зерно выбивают из колоса при передвижении. Личинки повреждают корневую систему и подземную часть стебля зерновых культур, сахарной свёклы и других растений. Меры борьбы: в конце мая — начале июня глубокая (12—14 см) междурядная обработка пропашных культур, лущение стерни на глубине 10—12 см, ранняя и глубокая зяблевая вспашка, при раздельной уборке — быстрая подборка валков; при массовом появлении жуков — применение инсектицидов.

Хлебные клопы

Таблица 31. Многоядные вредители и вредители зерновых колосовых культур: 1 — перелётная или азиатская саранча; 2 — медведка обыкновенная; 3 — восточный майский хрущ (а — взрослое насекомое, б — личинка); 4 — полосатый щелкун (а — взрослое насекомое, б — личинка щелкуна, или проволочник); 5 — песчаный медляк (а — взрослое насекомое, б — личинка медляка, или ложнопроволочник); 6 — озимая совка (а — бабочка, б — гусеница); 7 — луговой мотылёк (а — бабочка, б — гусеница); 8 — стеблевой или кукурузный мотылёк (а — бабочка, б — гусеница); 9 — совка-гамма (а — бабочка, б — гусеница); 10 — ячменная шведская муха (а — взрослая муха, б — личинка в стебле); 11 — зеленоглазка (а — взрослая муха, б — личинка в стебле); 12 — гессенская муха (а — самка, б — личинка во влагалище злака, в — самец); 13 — хлебный жук, кузька (а — жук на колосе, б — личинка); 14 — обыкновенная хлебная жужелица (а — взрослое насекомое, б — личинка, повреждающая растение); 15 — большая стеблевая блошка (а — взрослое насекомое, б — личинка в стебле); 16 — обыкновенная зерновая совка (а — бабочка, б — гусеница, повреждающая колос); 17 — южная стеблевая совка (а — бабочка, б — гусеница, в стебле растения); 18 — обыкновенный хлебный пилильщик (а — взрослое насекомое, б — личинка в стебле); 19 — вредная черепашка; 20 — обыкновенная злаковая тля (а — самка-расселительница, б — бескрылая самка); 21 — пшеничный трипс (а — взрослое насекомое, б — личинка). хле́бные клопы́, группа насекомых семейства щитников, опасные вредители зерновых колосовых. Распространены в зонах возделывания зерновых культур. К Х. к. относят вредную черепашку (Eurygaster integriceps), австрийского клопа (E. austriacus), маврского клопа (E. maura) и остроголовых клопов рода Aelia. Взрослые особи длиной от 7 до 13 мм, нимфы сходны с взрослыми, но меньших размеров. Зимуют взрослые клопы преимущественно в лесных насаждениях под листовой подстилкой. За год, как правило, развивается 1 поколение, плодовитость самки около 40 (максимально до 200) яиц. Высасывание X. к. сока из молодых стеблей зерновых вызывает увядание растений или замедление их роста; питание во время колошения способствует проявлению белоколосости, а во время восковой спелости — резкому ухудшению качества зерна и снижению всхожести. Меры борьбы: ранний посев яровых; обработка растений инсектицидами при численности перезимовавших клопов 0,5—2 экземпляров на 1 м2, 5—6 нимф на 1 м2 в начале налива зерна. См. рис. 19 в табл. 31.

Хлебные пилильщики

Таблица 31. Многоядные вредители и вредители зерновых колосовых культур: 1 — перелётная или азиатская саранча; 2 — медведка обыкновенная; 3 — восточный майский хрущ (а — взрослое насекомое, б — личинка); 4 — полосатый щелкун (а — взрослое насекомое, б — личинка щелкуна, или проволочник); 5 — песчаный медляк (а — взрослое насекомое, б — личинка медляка, или ложнопроволочник); 6 — озимая совка (а — бабочка, б — гусеница); 7 — луговой мотылёк (а — бабочка, б — гусеница); 8 — стеблевой или кукурузный мотылёк (а — бабочка, б — гусеница); 9 — совка-гамма (а — бабочка, б — гусеница); 10 — ячменная шведская муха (а — взрослая муха, б — личинка в стебле); 11 — зеленоглазка (а — взрослая муха, б — личинка в стебле); 12 — гессенская муха (а — самка, б — личинка во влагалище злака, в — самец); 13 — хлебный жук, кузька (а — жук на колосе, б — личинка); 14 — обыкновенная хлебная жужелица (а — взрослое насекомое, б — личинка, повреждающая растение); 15 — большая стеблевая блошка (а — взрослое насекомое, б — личинка в стебле); 16 — обыкновенная зерновая совка (а — бабочка, б — гусеница, повреждающая колос); 17 — южная стеблевая совка (а — бабочка, б — гусеница, в стебле растения); 18 — обыкновенный хлебный пилильщик (а — взрослое насекомое, б — личинка в стебле); 19 — вредная черепашка; 20 — обыкновенная злаковая тля (а — самка-расселительница, б — бескрылая самка); 21 — пшеничный трипс (а — взрослое насекомое, б — личинка). хле́бные пили́льщики, стеблевые пилильщики, семейство насекомых отряда перепончатокрылых. Наиболее вредоносны злаковый обыкновенный X. п. (Cephus pygmaeus) и чёрный X. п. (Trachelus tabidus). Наиболее широко распространён обыкновенный X. п. — взрослое насекомое длиной 7—10 мм, чёрного цвета, с жёлтыми кольцами на брюшке. Зимуют взрослые личинки в стерне. Лёт в конце мая — начале июня. В каждую соломину самка откладывает по яйцу, всего 35—50 шт. Личинка перед зимовкой устраивает кокон, делая кольцевой подгрыз в нижней части соломины с внутренней стороны. Колос повреждённого растения не вызревает, стебель полегает. Меры борьбы: зяблевая вспашка; ранний посев яровых; опрыскивание инсектицидами во время лёта X. п. и др. См. рис. 18 в табл. 31.

Хлебный комарик

Хле́бный кома́рик, то же, что гессенская муха.

Хлебный точильщик

Хлебный точильщик: 1 — жук; 2 — повреждённое зерно. хле́бный точи́льщик (Stegobium paniceum), жук семейства точильщиков, опасный вредитель продовольственных запасов (личинки X. т. повреждают зерно, крупу, сухари, мучные изделия и др.). Распространён широко, обитает в закрытых помещениях. Тело длиной 2—3 мм, продолговатое, выпуклое, ржаво-красное, сверху покрыто волосками. Личинка длиной до 5 мм, на спине короткие шипики. В неотапливаемых помещениях развивается 1—2 поколения в год, в отапливаемых — до 5. Зимуют личинки в пищевом субстрате, где проделывают длинные ходы. Весной передвигаются к поверхности продукта и выгрызают ячейку для окукливания (развивающиеся в муке склеивают шарообразные комочки). Жуки выходят обычно в июне, летают в складах вечером и ночью, не питаются. Меры борьбы те же, что с амбарным и рисовым долгоносиками.

Хлопковая моль

Хло́пковая мо́ль (Pectinophora gossypiella), бабочка семейства выемчатокрылых молей, опасный вредитель хлопчатника, бамии и других растений семейства мальвовых. В СССР отсутствует, объект внешнего карантина. Распространена в азиатских странах, от Ирана до Японии, встречается также в Греции, Италии и других хлопкосеющих странах. Крылья в размахе 12—16 мм, передние — коричневатые, задние — серые, с широкой бахромой. За год развивается 2—6 поколений. Зимуют гусеницы в плотных паутинных коконах. Бабочки откладывают яйца (до 500 шт.) на различной части растений семейства мальвовых. Через 3—14 сут из яиц отрождаются гусеницы, имеющие 4 возраста. Гусеницы первых возрастов светлые, в 4-м возрасте (при длине 11—13 мм); приобретают розовый цвет (брюшко светлое); окукливаются среди мусора, в почве или внутри коробочек. Повреждая растения хлопчатника, гусеницы вызывают опадение бутонов, цветков и завязей, усыхание или загнивание зелёных коробочек и неполное раскрытие уже сформировавшихся. Делая ходы в перегородках и дольках, они загрязняют выделениями волокно, снижают его крепость и длину. Меры борьбы: карантинные мероприятия, уничтожение гусениц инсектицидами.

Хлопковая совка

Таблица 32. Вредители бобовых и технических культур: 1а — полосатый клубеньковый долгоносик; 1б — личинка долгоносика и повреждаемые ею клубеньки бобовых; 2а — гороховая зерновка; 2б — личинка зерновки и повреждённые ею горошины; 3а — гороховая плодожорка; 3б — гусеница плодожорки и повреждённые ею бобы; 4а — гороховая тля (крылатая самка-расселительница); 4б — бескрылая партеногенетическая самка тли; 5а — клеверный долгоносик-семяед и повреждённые им листья; 5б — личинка семяеда и повреждённое ею соцветие; 6а — листовой люцерновый слоник; 6б — его личинка; 7а — жёлтый тихиус; 7б — его личинка; 8а — хлопковая совка; 8б — цветовые вариации гусениц хлопковой совки; 9а —карадрина ; 9б — гусеница карадрины на стебле хлопчатника; 10 — люцерновый клоп; 11а — хлопковая моль; 11б — её гусеница; 12а — синяя льняная блошка; 12б — её личинка; 13а — льняная плодожорка; 13б — её гусеница, повреждающая плод льна; 14а — подсолнечниковая огнёвка; 14б — её гусеница, повреждающая семена подсолнечника; 15а — колорадский картофельный жук; 15б — его личинка; 16а — 28-точечная картофельная коровка; 16б — её личинка; 17а — обыкновенный свекловичный долгоносик; 17б — его личинка, повреждающая корнеплоды; 18 — серый свекловичный долгоносик; 19а — свекловичная блошка; 19б — её личинка; 20а — свекловичная минирующая муха; 20б — её личинка; 21а — капустная моль; 21б — её гусеница; 22а — свекловичная щитоноска; 22б — её личинка; 23а — свекловичная листовая, или бобовая, тля (крылатая самка); 23б — её бескрылая самка. хло́пковая со́вка (Helicoverpa armigera), бабочка семейства совок. Повреждает более 120 видов растений (наиболее опасна для хлопчатника, кукурузы, томата, кенафа, табака, гороха, сои, нута). Распространена в Средней Азии, на Кавказе, в степной зоне СССР. В хлопкосеющих районах СССР даёт 2—4 поколения в год. Зимуют обычно куколки в почве. Бабочки вылетают при прогревании верх. слоя почвы до 17—20°С, яйца откладывают на верхней части растений. Гусеницы скелетируют листья, повреждают бутоны, цветки, завязи, вызывая их опадение, выгрызают семена в коробочках и зёрна в початках. Меры борьбы: зяблевая вспашка, уничтожение цветущей сорной растительности весной, обработка растений инсектицидами. Размножение X. с. регулируют трихограмма и наездник габробракон, хищный клоп ориус и другие энтомофаги. См. рис. 8 в табл. 32.

Хлопковая тля

Хлопковая (бахчевая) тля: 1 — крылатая самка; 2 — бескрылая самка; 3 — личинка. хло́пковая тля, бахчевая тля (Aphis frangulae gossypii), насекомое семейства тлей. Повреждает хлопчатник, бахчевые и другие культуры. Встречается во всех хлопкосеющих странах, в СССР — повсеместно до 60°с. ш. Бескрылая живородящая самка, самцы отсутствуют (см. Партеногенез). Длина 1,2—2,1 мм, окраска от жёлтой до тёмно-зелёной. Зимуют бескрылые и крылатые самки, иногда нимфы и личинки на сорняках. Весной при температуре воздуха около 12°C. X. т. начинает размножаться на сорняках, отрождая 40—50 личинок. В начале лета появляйся крылатые тли, мигрирующие на хлопчатник, бахчевые и другие растения. За сезон на хлопчатнике X. т. может давать до 22 поколений. X. г. вызывает деформацию листьев, загрязняет волокно хлопка, переносит более 50 видов вирусов, ослабляет растения. Меры борьбы: уничтожение сорняков; опрыскивание растений инсектицидами.

Хлопкоуборочная машина

Технологическая схема работы хлопкоуборочной машины для тонковолокнистого хлопка ХВН-1,2А: 1 — уборочный аппарат; 2 — приёмная камера; 3 — нагнетательный воздуховод; 4 — транспортный воздуховод; 5 — вентилятор; 6 — поджимной щиток чистителя; 7 — пильный барабан чистителя; 8 — отбойники; 9 — разделительный щиток; 10 — соровод; 11 — щёточный съёмник чистителя; 12 — сепаратор сора; 13 — бункер; 14 — брандспойт с шлангом системы обмыва шпинделей. хлопкоубо́рочная маши́на, собирает хлопок-сырец из раскрытых коробочек хлопчатника. Основные узлы: рама, уборочный аппарат, раздаточный редуктор, пневматическая система транспортирования хлопка-сырца с вентиляторами и воздуховодами, водяная система обмыва шпинделей, гидросистема и механизм привода. По типу агрегатирования с энергетическим средством различают X. м. навесные и самоходные, по типу уборочных аппаратов — вертикально-шпиндельные, горизонтально-шпиндельные, 2- и 4-рядные. В СССР выпускаются навесные X. м. 2- и 4-рядные для работы в междурядьях 60 и 90 см. 4-рядная X. м. марки 14ХВ-2,4А для междурядий 60 см имеет 2 блока 2-рядных уборочных аппаратов. Каждый блок включает по 8 шпиндельных барабанов (по 2 левых и 2 правых на рядок хлопчатника), расположенных в ряд по направлению движения машины. В работе X. м. барабаны обкатывают кусты хлопчатника, а шпиндели наматывают хлопок-сырец на себя. В зоне съёма шпиндели получают обратное вращение, хлопок-сырец щёточными съёмниками снимается со шпинделей и воздушным потоком, создаваемым вентиляторами, по воздуховодам пневматической системы транспортируется в бункер. При наполнении бункера X. м. подъезжает к транспортному средству для бестарной перевозки (обычно это транспортные тележки с надставными бортами из металлической сетки) и при помощи гидравлики выгружает хлопок-сырец из бункера. В СССР выпускают также 2-рядные X. м. (ХВА-1,2 и ХВБ-1,8) для поярусного сбора семенного хлопка-сырца. Приёмная камера уборочного аппарата, система пневматического транспорта и бункер разделены у них перегородками, что обеспечивает раздельный сбор хлопка-сырца с верхнего и нижнего ярусов кустов хлопчатника и транспортирование его в бункер. Для уборки хлопка-сырца тонковолокнистых сортов хлопчатника выпускают 2-рядные X. м. марки ХВН-1,2А с малогабаритным чистителем; хлопок-сырец транспортируется нагнетательным потоком, минуя вентиляторы. Нагнетательная система пневмотранспорта и чиститель снижают дроблёность семян до 1% и засорённость хлопка-сырца до 7%. 2-рядная X. м. марки ХНП-1,8 для работы на посевах с междурядьями 90 см оборудована пневматическим подборщиком. Бункер разделён на 2 секции; в секцию подбора поступает хлопок-сырец, подобранный с земли пневматическим подборщиком и прошедший через чиститель, в основном секцию — собранный с кустов. X. м. обслуживается механиком-водителем. За рубежом выпускают в основном 2-рядные самоходные горизонтально-шпиндельные X. м. Они имеют по одному шпиндельному барабану на рядок; барабаны расположены фронтально со смещением заднего относительно переднего по ходу движения машины.

Хлопок-сырец

Сбор хлопка-сырца машинами. хло́пок-сыре́ц, хлопковое волокно (хлопок), не очищенное от семян. В процессе первичной обработки на хлопкоочистительных заводах от семян последовательно отделяют хлопковое волокно (длиной более 20 мм), линт (менее 20 мм) и подпушек (менее 5 мм). Х.-с. содержит 30—40% волокна и 60—70% семян. Волокно в основном состоит из целлюлозы (90,3—94,6%), оно чаще белое, у тонковолокнистых сортов хлопчатника — кремоватое. Есть сорта с цветным волокном — коричневым, зеленоватым, желтоватым. Длина волокна у средневолокнистого хлопчатника 25—36 мм, у тонковолокнистого 37—42 мм. Тонина волокна 15—25 мкм; извитость 10—12 витков на 1 мм длины; разрывная нагрузка (прочность) в среднем 4—6 гс. В зависимости от величины разрывной нагрузки и внешнего вида (цвет, степень зрелости, упругость и др.) Х.-с. делят на 4 промышленных сорта, а хлопковое волокно в зависимости от длины, тонины и разрывной нагрузки — на 8 типов. В мировом производстве натурального волокна хлопковое волокно составляет свыше 50%. Основную массу его перерабатывают в пряжу, из которой изготовляют ткани, трикотаж, нетканые материалы, нитки, канаты, корд для автопокрышек и ремней, изоляционные материалы и др., линт и подпушек идёт на производство ваты, ватина, нетканых материалов и тому подобное. Семена хлопчатника содержат 20—29% жира, 20—22% белка. Их используют для получения масла. Жмых и шрот после удаления алкалоида госсипола скармливают скоту.

Хлопчатник

Статья большая, находится на отдельной странице.

Хлор

Хлор (Chlorum), Cl, химический элемент VII гр. периодической системы Менделеева. Галоген, жёлто-зелёный газ с резким запахом. Встречается в природе только в виде соединений. Среднее содержание в земной коре 1,7—10—2% (по массе). Образует 97 минералов — галит, сильвинит, карналлит, каинит (см. Калийные соли) и др. В почвах X. не накапливается (за исключением засоленных хлоридами), внесённый с X.-содержащими удобрениями, легко вымывается. X. входит в состав растений (от тысячных долей процента до целых процентов) и животных (десятые и сотые доли процента). В организме животных X. содержится в плазме крови, лимфе, спинномозговой жидкости, желудочном соке, играет роль в водно-солевом обмене. В растениях X. участвует в энергетическим обмене, однако избыток его снижает качество продукции у многих растений (например, уменьшает содержание белка в зерне гречихи, крахмала в клубнях картофеля, сахара в овощах и фруктах). X. входит в состав хлорорганических пестицидов.

Хлорат магния

Хлора́т ма́гния, дефолиант, десикант, гербицид, фунгицид. Выпускают 60%-ный водорастворимый порошок. Применяют для дефолиации хлопчатника (опрыскивают при раскрытии на растении 1—4 коробочек), десикации хлопчатника (при раскрытии не менее 50% коробочек), риса (при созревании 70—75% зерновок), пшеницы (в начале восковой спелости), подсолнечника (в начале побурения корзинок), клещевины (при побурении коробочек на центральной кисти), конопли на зеленец (после отцветания поскони), семенной конопли (при созревании семян в середине соцветия) и других культур; для уничтожения сорняков по обочинам дорог, на пустырях борьбы с серой гнилью винограда (технические сорта). Нормы расхода (кг/га) для дефолиации 4,8—12, для десикации риса 15—30, других культур 12—18, для уничтожения сорняков 7,2—18, серой гнили 9. Малотоксичен для человека и животных.

Хлор-ифк

Хлор-ифк, превенол, гербицид. Выпускают 40%-ный концентрат эмульсии. Применяют для уничтожения однодольных (однолетних мятликовых) и двудольных (паслён чёрный, звездчатка, горец и др.) сорняков в посевах лука, цикория, клевера красного. Клевер опрыскивают при появлении первого тройчатого листа, другие культуры — до появления всходов. Нормы расхода (л/га): клевер 20, цикорий 12—16 (салатный — 8,75). Среднетоксичен для человека и животных. МДУ в корнеплодах моркови 0,05 мг/кг.

Хлоркалий-электролит

Хлорка́лий-электроли́т, хлористый калий-электролит, калий-электролит, калийное удобрение. Кристаллическое вещество, малогигроскопичное, растворяется в воде, содержит 31,6—45,5% K2O, до 8% MgO, a также хлор, натрий и др. Побочный продукт получения металлического магния из карналлита. Эффективно на почвах, бедных калием и магнием, особенно лёгкого гранулометрического состава (супесях) при внесении в качестве основного удобрения под многие сельскохозяйственные культуры (менее ценен под картофель и другие чувствительные к хлору растения).

Хлороз растений

Хлоро́з расте́ний, болезнь, при которой нарушается образование хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза. Вызывается патогенными микроорганизмами, недостатком железа и других микроэлементов в почве, избыточной влажностью. Чаще поражает плодовые и декоративные культуры. Характерные признаки: преждевременное пожелтение и опадение листьев, мелколистность, усыхание верхушек побегов, отмирание активных корней и тому подобное. Различают X. р. инфекционный, неинфекционный, или функциональный, наследственный (пестролистность, зололистность). Меры борьбы: применение удобрений, кислование карбонатных почв, мульчивание и задернение междурядий садов, борьба с переносчиками инфекции, внесение в почву недостающих элементов питания, некорневые подкромки и инъекции растворами микроудобрении, удаление больных растений.

Хлорокись меди

Хлоро́кись ме́ди, химический препарат для борьбы с комплексом болезней растений, фунгицид. Выпускают 90%-ный смачивающийся порошок. X. м. входит также в состав смесевых препаратов — купрозана (с цинебом) и полихома (с поликарбацином). Применяют для опрыскивания растений (до 6 раз) в период вегетации; последняя обработка не позднее чем за 20 сут до уборки урожая. Расход (кг/га действующего вещества): яблоня, груша, слива, персик, вишня, абрикос, черешня (парша и другие пятнистости) — 3,6—7,2; виноград (мильдью) — 5,4; картофель и томат (фитофтороз) — 2,2—5,9; лук и огурец (пероноспороз) — 2,2. Среднетоксичен для человека и животных.

Хлоропласты

Хлоропла́сты (от греч. chlōrós — зелёный и plastós — вылепленный, образованный), зелёные пластиды растительной клетки, осуществляющие фотосинтез; содержат пигменты хлорофиллы и каротиноиды (каротин, ксантофиллы). Х. — тельца линзообразной формы длиной 4—6 мкм и толщиной 1—3 мкм, окружённые оболочкой из двух элементарных мембран. Содержимое X. дифференцировано на матрикс (строму) и внутреннюю ламеллярную систему, состоящую из замкнутых уплощенных мешочков (цистерн) — тилакоидов, которые у высших растений группируются по 10—30 (стопками) в граны (до 150 в X.). В тилакоидах локализованы пигменты. При таком строении значительно увеличивается фотоактивная поверхность и обеспечивается максимальное использование световой энергии, X. имеют белоксинтезирующую систему (обладают собственной ДНК и рибосомами), что обусловливает их генетическую функцию (участвуют в передаче цитоплазматической наследственности). У наземных растений каждая клетка может содержать 100 и более X.

Хлорофиллы

Хлорофи́ллы (от греч. chlōrós — зелёный и phýllon — лист), зелёные пигменты растений, с помощью которых они улавливают энергию солнечного света и осуществляют фотосинтез. Основу структуры молекулы X. составляет магний-порфириновый комплекс. X. локализованы в хлоропластах (особенно обильны они в листьях) или хроматофорах и связаны с белками и липидами мембран. Высшие растения и водоросли содержат в качестве оси, пигмента фотосинтеза X. a, а в качестве сопровождающих (дополнительных) пигментов X. b, c или d. В фотосинтезирующих бактериях присутствуют близкие аналоги X. — бактериохлорофиллы. Благодаря особенностям химической структуры X. способны преобразовывать энергию поглощаемого ими света в энергию химической связей молекул органических веществ, образующихся при фотосинтезе. Биохимические превращения, осуществляемые с помощью X., лежат в основе создания всей первичной продукции органического вещества на Земле, в связи с чем К. А. Тимирязев назвал роль X. в жизни растений космической. Количество X. в листьях составляет обычно 0,6—1,2% от их сухой массы и зависит как от вида растения, так и от условий его произрастания (свет, температура, обеспеченность элементами минерального питания). При недостатке азота, железа, магния, некоторых вирусных заболеваниях, при загрязнении атмосферы и т. д. развивается хлороз, приводящий к ослаблению функций фотосинтеза и роста. С разрушением X. под действием низких температур связано осеннее пожелтение листьев.

Холмогорская порода

Таблица 48. Породы крупного рогатого скота: 1 — холмогорская; 2 — красная степная; 3 — бурая латвийская; 4 — тагильская; 5 — чёрно-пёстрая; 6 — айрширская; 7 — костромская; 8 — ярославская. холмого́рская поро́да крупного рогатого скота, молочного направления. Выведена в Холмогорском и Архангельском уездах Архангельской губернии улучшением местного скота, издавна разводимого в районах нижнего течения р. Северная Двина; в XVII—XIX вв. скот X. п. улучшали скрещиванием с голландской породой. Телосложение типичное для молочного скота. Туловище длинное, на высоких ногах, линия спины и поясницы ровная, крестец немного приподнят, грудь недостаточно глубокая, ноги правильно поставленные. Мускулатура плотная, сухая, кожа тонкая, эластичная. Масть черно-пёстрая, встречается красно-пёстрая, красная, чёрная, белая. Быки весят 800—900 (иногда до 1000) кг, коровы — 500—550 (иногда до 700) кг. Средний годовой удой 3500—5000 кг, жирность молока 3,7—3,8%, максимально до 5,0%. Скот хорошо акклиматизируется, благодаря чему распространён во многих районах. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 2201 тыс. голов скота X. п., в основном в северной и северо-восточной областях Европейской части РСФСР и в Сибири. Породу использовали при выведении истобенской и тагильской пород. См. рис. 1 в табл. 48.

Холодоустойчивость растений

Холодоусто́йчивость расте́ний, способность вегетирующих растений переносить действие низких положит температур (1—5°C) с последующим возобновлением роста и репродукции в благоприятных условиях. X. р. генетически обусловлена. Холодоустойчивые растения (ячмень, овёс, вика, лён, свёкла) способны под действием низких положительных температур перестраивать структурную и функциональную организацию своих клеток, что сопровождается торможением роста, увеличением содержания (на единицу массы) белков, аминокислот и особенно сахаров. У теплолюбивых растений эта способность выражена слабее, вследствие чего они повреждаются при низких температурах, а затем погибают от необратимых нарушений в обмене веществ, которые внешне выражаются в потере тургора, изменении окраски листьев и в усыхании. Причиной их гибели также может быть резкое снижение устойчивости к грибковым и другим болезням. Точки роста и молодые листья более устойчивы к холоду, всходы повреждаются сильнее, чем взрослые растения. Устойчивость растений к охлаждению повышают внесением калийных удобрений, в закрытом грунте — выращиванием растений при пониженной влажности воздуха и хорошей освещённости, закаливающим действием постепенного снижения температуры. Значительные успехи в выведении новых холодоустойчивых сортов сельскохозяйственных растений достигнуты селекцией (например, огурцы Неросимые, Вязниковские, томат Грунтовый Грибовский 1180). Литература: Холодостойкость растений, пер. с англ., М., 1983.

Хомяки

Обыкновенный хомяк. хомяки́ (Cricetinae), подсемейство грызунов. Длина тела от 5 (карликовые хомячки) до 35 (ондатра) см, хвоста — от 0,7 до 33 см Окраска от пепельно- или буровато-серой до тёмной коричнево-охристой; иногда вдоль спины проходит чёрная полоса и в передней части туловища имеются чёрно-белые участки. 60—80 родов, объединяющих 380-390 видов. Распространены повсеместно. В СССР 15 видов, относящихся к 6 родам: мышевидные хомячки (Calomyscus), серые хомячки (Cricetulus), джунгарские хомячки (Phodopus), средние Х. (Mesocricetus), пёстрые X. (Cricetus) и цокоры (Myospalax). Распространены в центральном и Южном районах Европейской части, на Кавказе, в Закавказье, Средней Азии, Казахстане, на Юге Сибири и в Приморье. Обитают в лесостепях, степях, полупустынях, горах (до высоты 4600 м). Живут одиночно, роют сложноустроенные норы. Питаются семенами, луковицами, корне-, клубнеплодами и вегетативными частями растений, запасают корма (до 20 кг) на зиму. Для большинства видов характерен зимний сон или спячка. Самка рождает 1—3 раза в год от 1 до 18 детёнышей. X. — переносчики возбудителей ряда инфекционных заболеваний. Шкурки некоторых X. — пушное сырьё.

Хранение живой рыбы

Хране́ние живо́й ры́бы. Существуют различные способы X. ж. р., выращенной в рыбоводных хозяйствах. Если вблизи рыбоводных хозяйств есть естественные водоёмы, товарную рыбу хранят в так называемых прорезях (деревянных плавучих садках, устанавливаемых в прорези плотов или барж). Плотность посадки (соотношение по объёму рыбы и воды) карпа, сазана и линя в плавучие садки 1:3—1:4. Для X. ж. р. используют также стационарные деревянные садки объёмом до 10 м3, которые устанавливают в водоёмах. Для кратковременного хранения применяют контейнеры из металлической сетки, бетонные и земляные садки глубиной 1,0—1,5 м, с постоянным притоком воды или её аэрацией. Вблизи крупных городов устраивают живорыбные базы, где в садках хранят одновременно до 100—200 т рыбы. В магазинах живую рыбу хранят в специальных аквариумах не более 1—2 сут. Литература: Шевченко В. В., Хранение и транспортирование живой рыбы, М., 1978.

Хранение зерна

Статья большая, находится на отдельной странице.

Хрен

Хрен (Armoracia), род многолетних травянистых растений семейства капустовых, овощная культура. 2 вида, в Евразии. X. обыкновенный, или деревенский (A. rusticana), — овощная культура (в корнях витамин C, эфирные масла, фитонциды), в Европе, Индии, США, Китае; в СССР — во всех земледельческих районах. Сорта: Суздальский, Рижский, Валковский, Атлант и др. Наиболее пригодны супесчаные и суглинистые дерново-подзолистые почвы с водопроницаемым подпочвенным горизонтом, чернозёмы и осушенные торфяники. Корень толстый, ветвистый, его используют в качестве острой приправы (обладает фитонцидными свойствами). Размножают X. отрезками корней длиной 15—20 см и толщиной 1—1,5 см, которые высаживают наклонно (под углом 45°) весной или в августе рядовым или ленточным двустрочным способами. На 1 га размещают 40—55 тыс. растений. Уход: прополка сорняков, рыхление почвы в рядах и междурядьях, полив, подкормка минеральными удобрениями. Корни убирают осенью, сортируют, складывают в штабеля и укрывают соломой от солнечных лучей; одновременно заготавливают посадочный материал. Урожайность до 300 ц с 1 га. X. луговой, или гулявниковый (A. sisymbrioides), — дикорастущее растение. Корни съедобны.

Хромосомы

Хромосо́мы (от греч. chrṓma — цвет, краска и sṓma — тело), органоиды клеточного ядра, являющиеся носителями генов и определяющие наследственные свойства клеток и организмов. Способны к самовоспроизведению, обладают структурной и функциональной индивидуальностью и сохраняют её в ряду поколений. Предполагается, что основу X. составляет одна непрерывная двухцепочечная молекула ДНК (в X. заключено около 99% ДНК клетки), связанная с белками (преимущественно гистонами) в нуклеопротеид. Строением молекулы ДНК, её генетическим кодом обеспечивается запись наследств, информации в X.; белки принимают участие в сложной упаковке ДНК в Х. и регуляции её способности к синтезу РНК — транскрипции. Первоначально X. были описаны как интенсивно окрашивающиеся основными красителями плотные тельца (отсюда название). Однако в процессе клеточного цикла X. претерпевают структурно-морфологические преобразования, в основе которых лежит процесс спирализации-деспирализации структурных субъединиц X. — хромонем. На стадии метафазы деления клеток спирализованные (плотноупакованные) X. чётко различимы в световом микроскопе. Каждая X. состоит из двух продольных копий — хроматид, образовавшихся в ходе редупликации (удвоения X.) и скреплённых центромерой. В клетках тела большинства высших растений и животных каждая X., представлена двумя так называемыми гомологичными X., происходящими одна от материнского, другая от отцовского организма (в таких случаях говорят о диплоидном наборе X.). Половые клетки, образовавшиеся в результате мейоза, содержат только одну из двух гомологичных X., и такой набор X. называют гаплоидным. Длина X. 0,2—50 мкм, ширина 0,2—3 мкм. Число X. у разных видов сильно варьирует (от 2 до нескольких сотен) и не зависит от величины животного или растения и уровня их организации. Однако каждый вид организмов обладает характерным и постоянный набором X. (кариотипом), закреплённым в эволюции данного вида, а его изменения происходят только в результате мутаций. Диплоидный набор хромосом (2n) мягкой пшеницы равен 42, твёрдой — 28, ржи культурной и ячменя многорядного — 14, кукурузы — 20, подсолнечника масличного — 34, овса посевного — 42, лошади — 64, крупного рогатого скота — 60, свиньи — 38 и т. д. В кариотипе различают половые X., определяющие пол организма, и все остальные Х. — аутосомы. В процессе развития многоклеточных организмов X. могут приобретать своеобразную форму, и в некоторых случаях имеют специальные названия: политенные (многонитчатые) X., X. типа ламповых щёток и др. К генетическому аппарату прокариот и вирусов термин «Х.» применим лишь условно, так как эти организмы не имеют оформленного ядра, а их X. состоят лишь из ДНК (или РНК у некоторых вирусов).

Хронометраж

Хронометра́ж, метод изучения затрат времени на выполнение заданной операции путём наблюдения и измерения циклически повторяющихся её элементов (частей). Цель X. — изучение и совершенствование организации, методов и приёмов труда, анализ действующих норм, их соответствия установленному технологическому режиму, разработка научно обоснованных норм времени на определенные работы, изучение методов улучшенного использования оборудования, машинно-тракторного парка. Основные данные X. заносят в наблюдательный журнал (карту хронометражных наблюдений), который затем обрабатывают в соответствии с действующими методическими рекомендациями.

Хрущаки

Хрущаки́, группа жуков семейства чернотелок, опасные вредители продовольственных запасов. Наиболее распространённые виды — мучной X., или большой мучной хрущак, и малый мучной хрущак.

Хурма

Хурма́ (Diospyros), род деревьев и кустарников семейства эбеновых, плодовая культура. Около 500 видов, в тропических и субтропических поясах. В СССР 1 реликтовый вид (в Красной книге СССР) — X. обыкновенная, или кавказская (D. lotus), распространённая в культуре. В СССР (на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму, Азербайджане, Средней Азии) широко возделывают X. восточную (D. kaki) из Китая — дерево высотой 8—12 м, с крупными (диаметром до 8 см) мясистыми плодами различной формы, содержащими сахара, витамин C, железо и др. Основные сорта — Хачиа, Сидлис, Хиакуме, Зенджи-мару, Джиро, Пионер Узбекистана и др. Урожайность до 250 кг с дерева. Размножают прививкой. Выращивают также X. виргинскую (D. virginia) — зимостойкий вид.