Приглашаем посетить сайт

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Статьи на букву "Д" (часть 1, "ДАГ"-"ДЕС")

Статьи на букву "Д" (часть 1, "ДАГ"-"ДЕС")

Дагестанская горная порода

Дагеста́нская го́рная поро́да овец, тонкорунная, мясо-шёрстного направления. Выведена в 1934—1950 в Дагестанской АССР воспроизводительным скрещиванием местных грубошёрстных овец (гунибских) и вюртембергских баранов. Живая масса баранов 80—85 (иногда до 130) кг, маток 50—45 (иногда до 95) кг. Шерсть белая, однородная, длиной 8,0—8,5 см, в основном 60-го качества. Настриг с баранов 5,5—6,0 (до 10) кг, с маток 3,3—3,5 (до 6,5) кг. Выход чистой шерсти 55—58%. Плодовитость 130—135%. Овцы выносливы, хорошо приспособлены к горным районам и отгонно-пастбищному содержанию. Используются для улучшения местных грубошёрстных овец. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелась 1441 тыс. овец Д. г. п. Разводят в Дагестанской АССР.

Дактал

Дакта́л, тетрал, системный гербицид. Выпускают 70%-ный смачивающийся порошок Применяют для уничтожения однодольных (щетинник и др.) и двудольных (марь, звездчатка и др.) сорняков в посевах капусты, лука, чеснока, сои, плевела опьяняющего в посевах льна-долгунца. Поля опрыскивают до появления всходов культуры или до высадки рассады, семена льна опудривают перед высевом. Нормы расхода в посевах овощных культур 7,6—11 кг/га действующего вещества, для обработки семян льна 15 кг/т действующего вещества Малотоксичен для человека и животных. МДУ в растительных пищевых продуктах 3 мг/кг.

Далапон

Далапо́н, пронинат, системный гербицид. Выпускают 85%-ный растворимый порошок Применяют в посевах льна, свёклы, картофеля, хлопчатника, в садах (не моложе (3—4 лет), ягодниках, на виноградниках, сенокосах и пастбищах для уничтожения однодольных многолетних (пырей, гумай, свинорой) и однолетних (овсюг, щетинник, куриное просо) сорняков и хвоща. Поля опрыскивают после зяблевой вспашки, ягодники — в конце лета, сады — в течение вегетации (не более 2 обработок за сезон, избегать попадания на культурные растения), сенокосы и пастбища—в течение вегетации (выпас скота и скашивание трав не ранее чем через 40 сут после обработки). Норма расхода препарата (кг/га действующего вещества): на полях и ягодниках 8,5—17 (для хлопчатника 34—47), в садах 4—8,5 на сенокосах и пастбищах 10,2—20,4. Малотоксичен для человека животных. МДУ во фруктах 1мг/кг.

Дарвинизм

Дарвини́зм созданная Ч. Дарвином теория эволюции организмов, основанная на признании естественного отбора в качестве главного движущего и творческого фактора эволюции. Первый очерк своей теории Дарвин создал в 1842. Позже английский натуралист А. Уоллес независимо пришел к таким же выводам. Он полностью признал приоритет Дарвина и предложил термин «Д.». Теория Дарвина была подробно изложена им в книге «Происхождение видов путём естественного отбора, или Сохранение благоприятствуемых пород в борьбе за жизнь» (1859) и последующих трудах «Изменение домашних животных и культурных растений» (1868) и «Происхождение человека и половой отбор» (1871). В своих работах Дарвин широко использовал данные палеонтологии, сравнительной анатомии, эмбриологии, биогеографии, а также практики сельского хозяйства, особенно селекции. Дарвин собрал многочисленные доказательства существования наследственной изменчивости организмов при одомашнивании и в природе. Он показал, что на основе наследственной изменчивости человек путём отбора, сохранения и размножения полезных для него организмов (то есть искусственного отбора) создал многочисленные породы домашних животных и сорта культурных растений. Дарвин предположил, что аналогичный процесс происходит и в природе. Организмы любого вида постоянно ведут борьбу за существование (включающую их взаимодействия с факторами внешней среды и внутривидовую конкуренцию). Неизбежным результатом наследственной изменчивости организмов в условиях борьбы за существование является естественный отбор, сохраняющий наиболее приспособленные к данным условиям особи. Дарвин впервые пришёл к научному, логически последовательному и строго материалистическому решению важнейших проблем эволюционного учения. В последарвиновский период, особенно в XX в., была установлена сущность наследственной изменчивости организмов, углублено понимание природы вида, роли популяций в эволюционном процессе, исследованы механизмы видообразования, получило дальнейшее развитие учение о естественном отборе, выявлены основные формы, направления и закономерности эволюции организмов. На основе классического Д., дополненного и развитого трудами многих учёных, сложилась современная теория эволюции, которую также называют дарвинизмом. Литература: Дарвин Ч., Сочинения, т. 3, М.-Л., 1939. Шмальгаузен И. И., Проблемы дарвинизма, 2 изд., Л., 1969.

Двигатель внутреннего сгорания

Дви́гатель вну́треннего сгора́ния, тепловой двигатель, в котором химическая энергия топлива, сгорающего в рабочем цилиндре, преобразуется в механическую. По роду топлива Д. в. с. делятся на жидкостные и газовые; по рабочему циклу — на 2- и 4-тактные; по способу приготовления горючей смеси из топлива и воздуха — на двигатели с внешним (карбюраторные, газосмесительные) и внутренним (дизели) смесеобразованием. В карбюраторных Д. в. с. горючая смесь образуется в карбюраторе и поджигается в цилиндре электрической искрой; в дизелях — топливо самовоспламеняется при впрыскивании его топливным насосом в сжатый воздух, нагретый до высокой температуры внутри цилиндра. Наиболее экономичны 4-тактные дизели, поэтому их применяют на тракторах, комбайнах и большегрузных автомобилях. Удельный расход топлива у лучших моделей дизелей при номинальной мощности около 200 г/кВт ч (160 г/л. с. ч), что обеспечивает кпд 30—44%, у карбюраторных — 25—30%. В СССР на сельскохозяйственных тракторах и самоходных машинах используют 2-, 4-, 6-, 8- или 12-цилиндровые дизели (мощностью от 18 до 220 кВт) с рядным или V-образным расположением цилиндров. Совершенствование Д. в. с. идёт по пути повышения их удельной мощности, надёжности, долговечности, безотказности, снижения удельного расхода топлива и масла на угар. Эффективный приём повышения технического уровня дизелей — применение наддува, то есть увеличение количества воздуха, подаваемого в цилиндр при впуске (коэффициент наполнения достигает 0,96), что позволяет увеличить количество впрыскиваемого топлива и при тех же массе и габаритах повысить мощность дизеля на 20—25%. Наиболее распространён газотурбинный наддув с использованием энергии отработанных газов. Как средство дальнейшего повышения удельной мощности (форсировки) Д. в. с. используется также промежуточное охлаждение поддувочного воздуха (мощность увеличивается на 15—20%). Для облегчения пуска дизеля в холодное время используют жидкостные предпусковые подогреватели (нагрев деталей двигателя), а также систему нагрева воздуха, подаваемого в цилиндр. Литература: Тракторные дизели. Справочник, М., 1981; Двигатели внутреннего сгорания: теория поршневых и комбинированных двигателей, под ред. А. С. Орлина, М. Г. Круглова, 4 изд., М., 1983.

Двигатель электрический

Двигатель электрический асинхронный (в разрезе): 1 — вал ротора; 2 — подшипник; 3 — крышка подшипника наружная; 4 — щит подшипника; 5 — пакет ротора; 6 — сердечник статора; 7 — станина; 8 — кожух вентилятора; 9 — вентилятор; 10 — коробка выводов. дви́гатель электри́ческий, электродвигатель, энергосиловая машина, преобразующая электрическую энергию в механическую. Д. э. могут быть переменного (асинхронные, синхронные, коллекторные) и постоянного тока. В сельскохозяйственном производстве наиболее распространены трёхфазные асинхронные Д. э., состоящие из неподвижной части - статора и вращающейся - ротора. В станине статора, являющейся корпусом машины, размещён сердечник из листовой электротехнической стали с трёхфазной обмоткой. Ротор, помещённый внутри статора и опирающийся на подшипниковые щиты, представляет собой цилиндр, набранный из листов электротехнической стали, с пазами для обмотки (короткозамкнутой или фазной). В СССР асинхронные Д. э. выпускают унифицированными сериями. Различают Д. э. открытые (вращающиеся и токоведущие части защищены от случайного прикосновения и попадания посторонних предметов); защищённые (в том числе капле- и брызгозащищённые); закрытые (пыле- и влагозащищённые); герметичные и взрывобезопасные. При производстве Д. э. для сельского хозяйства учитывают специфику работы в отрасли (большой перепад температур, агрессивная среда, запылённость и т. д.). Основные достоинства асинхронных Д. э. - простота их конструкции, надёжность и удобство в эксплуатации; недостатки - сравнительно высокое потребление реактивной мощности и невозможность плавного регулирования частоты вращения. Синхронные трёхфазные Д. э. в сельском хозяйстве применяют в основном на насосных станциях систем орошения. Коллекторные Д. э. имеют плавную регулировку частоты вращения в широких пределах. Д. э. постоянного тока позволяют регулировать частоту вращения; будучи Д. э. последовательного возбуждения (обмотки возбуждения и якоря соединены последовательно), они широко используются в автотракторной технике (как стартёрные) и на электрокарах (как тяговые).

Двоение пара

Двое́ние па́ра, вторая вспашка (перепашка) чистого пара в течение весенне-летнего периода. Проводится в районах достаточного увлажнения, на тяжёлых почвах и засорённых полях с целью рыхления пахотного слоя, уничтожения сорняков, равномерного размещения удобрений, внесённых под основную вспашку. Д. э. выполняют плугами без предплужников, лемешными лущильниками или фрезерными орудиями с одновременным боронованием; в засушливых районах — безотвальными орудиями. Чтобы обработанная почва успела осесть, Д. э.. проводят за 2—3 нед до посева озимых. Вторая вспашка ведёт к значительным потерям почвенной влаги, поэтому в засушливые годы её заменяют поверхностной обработкой почвы.

Двойные межлинейные гибриды

Двойны́е межлине́йные гибри́ды, гибриды растений, полученные от скрещивания двух простых межлинейных гибридов. См. Гибриды.

Двудольные растения

Двудо́льные расте́ния (Dicotyledones, или Magnoliopsida), класс покрытосеменных (цветковых) растений, характеризующийся зародышем с двумя семядолями (отсюда название). Отличаются от однодольных расположением сосудистых пучков в 1 или 2 круга, наличием камбия, перистым или пальчатым жилкованием листьев. Травы, деревья и кустарники. Составляют около 75% всех цветковых растений, включая около 350 семейств и свыше 175 тысяч видов. Распространены по всему земному шару. Среди Д. р. много пищевых и кормовых (картофель, гречиха, горох, свёкла, бахчевые), а также плодовых и ягодных (виноград, смородина, яблоня, слива), технических (подсолнечник, арахис, хлопчатник) культур, много декоративных и других хозяйственно важных растений. См. Однодольные растения.

Двудомные растения

Двудо́мные расте́ния, растения, у которых тычиночные (мужские) и пестичные (женские) цветки или мужские и женские органы полового размножения (у нецветковых растений) находятся на разных особях. К Д. р. относятся облепиха, инжир, фисташка, конопля, многие овощные растения и др. Ср. Однодомные растения, Многодомные растения.

Двукисточник

Двукисточник тростниковидный: 1 — общий вид растения; 2 — метёлка; 3 — колосок. двуки́сточник (Phalaroides), монотипный род многолетних травянистых растений семейства мятликовых, кормовое растение. Единственный вид Д. тростниковидный, канареечник тростниковидный (P. arundinacea), — корневищное растение, распространён в Евразии, Северной и Южной Америке; в СССР — повсеместно. Сено и зелёную массу хорошо поедают все виды скота, В 100 кг зелёной массы 14,3 кормовых единиц и 2,5 кг переваримого протеина, в 100 кг сена 47,5 кормовых единиц и 4,7 кг переваримого протеина. К почве нетребователен, хорошо переносит длительное затопление (до 30—45 сут) и заиление, морозо- и засухоустойчив. Весной растение рано трогается в рост (зелёную массу можно использовать ранней весной для подкормки скота), хорошо отрастает после скашивания, даёт два укоса. Рекомендуется для создания сенокосов на избыточно влажных лугах, на подтопляемых и временно затопляемых землях. Высевают осенью одновременно с озимыми зерновыми культурами или ранней весной под покров или без покрова. Норма посева семян 12—14 кг/га. Глубина посева 0,5—1,5 см. Полные укосы даёт на 2—3-й год, в травостоях держится до 10 лет. За два укоса с 1 га получают 40—100 (и более) ц сена.

Двулётная листовёртка

Двулётная листовёртка: 1 — бабочка; 2 — гусеница; 3 — повреждённая гроздь винограда. двулётная листовёртка, виноградная вертунья (Clysia ambiguella), бабочка семейства листовёрток, вредитель винограда. Распространена в Европе, Малой Азии, в Южной и Восточной Азии; в СССР — в Молдавии, на Украине, в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Крылья в размахе 14—18 мм, передние — розовато-жёлтые с трапециевидной черно-коричневой полоской, задние — серо-коричневые. Гусеница длиной до 14 мм, красноватая, с чёрными головой и спинным щитком. За год развивается 2, иногда 3 (Средняя Азия) поколения. Зимуют куколки под отстающей корой ствола и в трещинах деревянных подпор. Бабочки откладывают яйца весной на соцветия, летом на ягоды. Гусеницы питаются бутонами, молодыми завязями, ягодами. Повреждённые ягоды в большинстве случаев загнивают. Меры борьбы: те же, что и против гроздевой листовёртки.

Двухфазная уборка

Двухфа́зная убо́рка урожая, то же, что раздельная уборка урожая.

ДД

ДД, химический препарат фумигантного действия для защиты растений от нематод (нематицид) и почвообитающих насекомых (инсектицид). Выпускают в виде жидкости с 50%-ным содержанием действующего вещества Применяют однократно для внесения в почву на глубину 15—20 см за 30 сут до посева или посадки растений. Нормы расхода (кг/га): 500 против овсяной нематоды и галловых нематод на льне; 600 против картофельной нематоды; 700 против стеблевых нематод земляники, малины, смородины: до 2000 против свекловичной нематоды и для защиты виноградников от нематод — переносчиков вирусов (перед закладкой плантаций), против галловых нематод на овощных культурах в открытом и закрытом грунте, хлопчатнике, кенафе, табаке, эфирномасличной герани. Среднетоксичен для человека и животных, опасен для пчёл.

ДДТ

ДДТ, химический препарат, широко применявшийся в 40—60-х гг. XX в. во многих странах для борьбы с вредными насекомыми (инсектицид). Очень стойкое соединение, способное накапливаться в окружающей среде, загрязнять её и нарушать биологическое равновесие в природе; опасно для человека и животных (вызывает хронические отравления). Повсеместно запрещён (в СССР — с 1970).

Девясил

Девясил высокий (верхняя часть цветущего растения). девяси́л (Inula), род многолетних травянистых растений, иногда кустарников семейства астровых, лекарственное растение. 150—200 видов, в Евразии и Африке, но главным образом в Средиземноморье; в СССР — свыше 30 видов, преимущественно в горах Кавказа и Средней Азии. Как лекарственное растение на Украине возделывают Д. высокий (I. helenium), корни и корневища которого содержат до 40% инулина и 1—3% эфирного масла. Д. — влаголюбивое, достаточно холодостойкое и очень отзывчивое на удобрения растение. В севообороте его размещают в одном поле с 2—3-летними культурами. Основную вспашку после осеннего лущения проводят на глубину 25—27 см. Весной поле боронуют и культивируют. Сеют Д. ранней весной широкорядным способом (междурядья 45—60 см), норма посева семян 10 кг/га. В течение вегетации посевы несколько раз рыхлят на глубину 6—8 см, подкармливают, в рядках пропалывают сорняки. На следующий год посевы также боронуют и несколько раз культивируют. Убирают Д. на 2—3-й год после посева в конце сентября — начале октября. Выкопанные корни сушат. Урожайность сухих корней 20—25 ц с 1 га. Д. Оше (I. Aucherana) из Средней Азии — редкий вид, в Красной книге СССР.

Дегельминтизация

Дегельминтиза́ция (от лат. de- — приставка, означающая удаление, и hélmins, род. падеж hélnunthos — червь), комплекс лечебно-профилактических мероприятий, направленных на уничтожение гельминтов на всех стадиях их развития. Д. подвергаются животные и растения, инвазированные гельминтами, животноводческие помещения и предметы ухода за животными, навоз, используемый для удобрения полей, пастбища, выгулы и временные стойбища для животных. Различают Д.: лечебную — проводят в любое время года при вспышках клинически выраженных гельминтозов; профилактическую — проводят с учётом биологии гельминтов и эпизоотологии болезни по заранее разработанному плану с целью предупреждения клинического проявления гельминтозов; диагностическую — проводимую для подтверждения или исключения гельминтозов и в тех случаях, когда другие методы диагностики невозможны. Для Д. животных используют главным образом антгельминтики. Семена растений могут длительно являться хранителями инвазии; для их Д. применяются различные химические средства. Животноводческие помещения и предметы ухода за животными дегельментизируют водой высокой температуры, паром, пастбища и выгулы — путём периодической смены их в соответствии с биологией гельминта. Лучший метод Д. навоза — биотермическое обеззараживание.

Дегересская порода

Дегере́сская поро́да полутонкорунных овец, мясо-шёрстного направления. Создана целенаправленным скрещиванием трехпородных помесных овец разных поколений (казахской курдючной, шропшир и прекос) и длительным разведением животных желательного типа «в себе». Отличительные особенности породы — курдюк и однородная полутонкая шерсть. Животные хорошо сохранили мясные качества казахских курдючных овец, их скороспелость, крупные размеры, выносливость и приспособленность к условиям пустынной и полупустынной зон Казахстана. Живая масса баранов 90—110 кг, маток 58—65, молодняка при отбивке 35—50 кг. Настриг шерсти с баранов 6,5—7,0, с маток 3,0—3,5 кг. Шерсть 46—50-го качества, длина волокон у баранов 14—16 см, у маток 9—11 см. Выход чистой шерсти 58—65%. Среднесуточный привес молодняка до 4-месячного возраста 260—280 г (баранчики) и 230—250 г (ярочки). Убойная масса молодняка 20—23 кг, взрослых валухов 40—45 кг. Обладают устойчивой наследственностью и хорошо передают потомству свои ценные качества. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 133 тыс. овец Д. п.

Дезактивация

Дезактива́ция (от франц. dés- — приставка, означающая удаление, и лат. activus — действенный), удаление радиоактивных загрязнений с поверхности заражённых объектов или сред с целью предотвращения радиационных поражений. Для Д. применяют механические, физико-химические и биологические методы; чаще всего используют комбинацию первых двух методов, в качестве дезактивирующих средств используют моющие средства и кислые растворы. Д. животноводческих помещений начинают с проведения механической очистки навоза и мусора, предварительно оросив полы водой, пыль убирают последовательно с потолка, стен, столбов мокрыми щётками; стойла, проезды и полы моют водой и кислыми растворами. Обработку кожи животных проводят моющими средствами и проточной водой под давлением на специально оборудованных площадках. При Д. территории почву снимают и закапывают в траншеи, с твёрдых покрытий загрязнения смывают струёй воды и кислыми растворами под давлением. Для определения эффективности Д. используют дозиметрические приборы. Работы по Д. проводят с использованием средств индивидуальной защиты.

Дезинвазия

Дезинва́зия (от франц. dés- — приставка, означающая удаление, и лат. invasio — нападение), уничтожение во внешней среде возбудителей инвазионных болезней животных (яиц и личинок гельминтов, ооцист кокцидий и др.). В ветеринарной практике профилактическую Д. сочетают с дезинфекцией, текущую Д. проводят через 3—5 сут после очередной дегельминтизации животных, заключительную Д. помещений делают после выздоровления всех животных или после вывода из помещений всех больных. Д. помещений и оборудования проводят химическими, (использование различных химических средств — негашёной извести, 5%-ного раствора едкого натра и др.) физическими (обжигание, кипячение и др.) и механическими (механическая очистка и обеззараживание отходов) способами.

Дезинсекция

Дезинсе́кция (от франц. dés- — приставка, означающая удаление, и лат. insectum — насекомое), комплекс мероприятий по борьбе с вредоносными членистоногими (насекомыми и клещами). Уничтожение клещей называют также дезакаризацией. В сельском хозяйстве Д. проводят для ликвидации насекомых — вредителей сельскохозяйственных растений на посевном и посадочном материале, в запасах пищевых, фуражных продуктов и технического сырья растительного и животного происхождения, для уничтожения членистоногих на животных, в животноводческих помещениях, на выгульных площадках, пастбищах. В животноводстве Д. — составная часть ветеринарно-санитарных мероприятий, проводимых для профилактики заразных болезней животных. Различают механические, физические, химические, биологические и смешанные методы Д. Механические методы включают очистку территории и помещений от субстратов, являющихся местами обитания и размножения членистоногих, чистку кожного покрова животных, применение защитных сеток, ловушек, различных ограждений, липких лент и приспособлений для отлова насекомых. Физические методы предусматривают использование критических температур: низких — на кормокухнях, при хранении кожевенной и другой продукции, высоких (пар, кипяток и тому подобное) — для обработки субстратов, тары, мест обитания личинок мух, клещей, клопов; электричества (специальные устройства, к которым подключён ток высокого напряжения, устанавливают в помещениях против имаго мух); гамма-лучей (для стерилизации насекомых и подавления численности их популяций). К химическим методам относится применение инсектицидов (против насекомых), акарицидов (против клещей), репеллентов — соединений, отпугивающих насекомых, и других веществ. Биологические методы основаны на использовании естественных врагов членистоногих — птиц, рыб, микроорганизмов, грибов, хищных насекомых. Д. проводят ветеринарные специалисты колхозов и совхозов, дезинфекционные отряды. В растениеводстве чаще применяют химические методы Д.: обработку продовольственного, семенного и фуражного зерна и других продуктов растительного происхождения (муки, крупы, комбикорма); обработку незагруженных складских помещений, надзернового пространства складов, прискладской территории (фумигация, влажная аэрозольная Д.); опудривание семян инсектицидными дустами; погружение черенков и чубуков в инсектицидные растворы. В борьбе с вредителями зерна эффективны механические (использование зерноочистительных машин, очистка помещений от заражённой вредителями просыпи зерна и зернопродуктов), физические (применение токов высокой частоты, гамма-лучей и тому подобное) и биологические методы Д. (использование микробиопрепаратов). Д. проводится агроперсоналом и специалистами по защите растений (под контролем санитарно-профилактических учреждений).

Дезинфекционный барьер

Дезинфекцио́нный барье́р, бетонированная ванна (углубление) с опилками или ковриками, залитыми дезинфицирующим раствором. Предназначен для обеззараживания ходовой части транспорта и обуви людей. Оборудуют по типовому проекту при въезде на ферму или при входе в животноводческое помещение.

Дезинфекционный отряд

Дезинфекцио́нный отря́д, под разделение государственной ветеринарной службы, осуществляющее плановую профилактическую или вынужденную дезинфекцию, дезинвазию, дезинсекцию или дератизацию на животноводческих фермах, складах, предприятиях по переработке продуктов животноводства, а также на других объектах, которые могут быть источником распространения возбудите лей заразных болезней животных и человека. Д. о. входит в состав республиканских, краевых, областных, межрайонных ветеринарных лабораторий, районных станций по борьбе с болезнями животных или других ветеринарных учреждений.

Дезинфекция

Дезинфе́кция (от франц. dés- — приставка, означающая удаление, и ср.-век. лат. infectio — заражение), уничтожение возбудителей инфекционных болезней во внешней среде; одна из обязательных мер в профилактике, оздоровлении хозяйств и ликвидации любой инфекционной болезни. Объектами Д. являются животноводческие помещения (конюшни, коровники, свинарники и тому подобное), предметы ухода за животными, транспортные средства, предназначенные для перевозки животных и продуктов животного происхождения, места убоя животных, переработки и хранения продуктов животного происхождения, рыбохозяйственные водоёмы, навоз. По назначению Д. может быть профилактической, текущей и заключительной. Профилактическую Д. проводят в благополучных хозяйствах с целью предупреждения инфекционных болезней в определённые сроки: на животноводческих фермах весной и осенью; на скотоубойных предприятиях перед началом и после окончания переработки скота и после разгрузки холодильников. В современном животноводстве в профилактической Д. различают предпусковую и технологическую. Предпусковую Д. проводят после завершения строительства животноводческого объекта накануне ввода в помещение животных или при завозе кормов. Технологическая Д. объектов и секторов зависит от системы содержания животных и других особенностей. Текущую Д. осуществляют систематически для предупреждения заболеваний среди животных, если среди них имеются уже заболевшие, а также для предотвращения разноса возбудителя инфекции за пределы очага. Заключительную Д. проводят перед снятием карантина (или ограничительных мер) при оздоровлении стада. Обязательно обеззараживают все помещения и территорию вокруг них, транспортные средства, инвентарь, одежду, навоз и т. д. Особое внимание уделяют Д. пола и почвы под ним. Перед Д. проводят механическую очистку помещений для животных. Д. осуществляют в основном химическими (щёлочи, кислоты, окислители, фенолы, галоиды, формальдегиды и др.) дезинфекционными средствами и физическими (главным образом воздействием высоких температур — кипячением, обжиганием, обработкой сухим горячим воздухом и т. д.) методами, как правило после предварительной механической очистки. Из физических способов широкое использование находит Уф-облучение. Д. проводят сами хозяйства или специальные организации. В растениеводстве Д. применяется для обеззараживания семян, посадочного материала, хранилищ, теплиц, почвы в теплично-парниковых хозяйствах и т. д. Для химической Д. используются ручные аппараты и автодезустановки.

Дезодорация

Дезодора́ция (от франц. dés- — приставка, означающая удаление, и лат. odoratio — запах), устранение или ослабление неприятного запаха, обусловленного присутствием в воздухе аммиака, сероводорода, скатола, индола, летучих жирных кислот и других веществ, образующихся преимущественно в результате гнилостного разложения органических субстратов. Наличие неприятного запаха в животноводческом помещении — показатель нарушения ветеринарно-санитарных правил эксплуатации объектов, недостаточной их вентиляции. Д. в животноводческих помещениях достигается в процессе своевременной уборки навоза, нормальной работы жижестоков, вентиляции, применения глубокой подстилки. Для Д. на мясокомбинатах и холодильниках внутренние поверхности помещений обрабатывают 1%-ным раствором марганцовокислого калия, горячим 1%-ным раствором едкой щёлочи или раствором хлорной извести, содержащим 2% активного хлора. Для окисления летучих жирных кислот в помещения через вентиляционные устройства вводят озон, концентрация которого не должна превышать 0,05—0,1 мг на 1 м3 воздуха.

Декоративные растения

Декорати́вные расте́ния (от лат. decoro — украшаю), используют для удовлетворения эстетических потребностей человека. Применяют для озеленения населённых мест, украшения жилых, производственных и общественных зданий, для составления букетов и др. Характеризуются красивой формой и окраской листьев, цветков или плодов, необычной формой кроны (плакучая, пирамидальная, зонтиковидная, колонновидная и др.). Д. р. классифицируют по ряду признаков, например: по жизненной форме — деревья, кустарники, полукустарники, травянистые растения; по форме стебля — прямостоячие, стелющиеся, свисающие (см. Ампельные растения), вьющиеся и др.; месту выращивания — растения открытого и защищённого грунта. По биологическим свойствам и требованиям к технологии выращивания Д. р. делят на несколько групп: деревья и кустарники, многолетники, двулетники, летники, луковичные и др. К декоративным деревьям относят хвойные (лиственница, ель колючая, особенно её формы с голубой и серебристой хвоей, криптомерия, кипарис, туя и др.) и лиственные (липа, рябина, клён, робиния лжеакация, тополь, боярышник, лавр и др.) породы, которые используют для создания бульваров, скверов, парков, для декорирования водоёмов. Из кустарников для этих же целей широко применяют сирень, розу, чубушник, спирею, калину, для вертикального озеленения — деревянистые лианы — виноград амурский, ломонос, плющ. Многолетники — травянистые растения, живут более 2 лет. К ним относят многие цветочные культуры (например, пион, дельфиниум, ирис, канна, гортензия), используемые для посадки на клумбы, рабатки, в вазоны, в качестве солитеров на газоне, а также для составления букетов. Двулетники зацветают на 2-й год после посева или посадки укоренившихся черенков и после цветения погибают (фиалка, гвоздика бородатая, колокольчик и др.). Летники (астра, василек, бальзамин, календула и др.) зацветают в год посева. Многие из них — однолетние растения, некоторые — дву- и многолетние, не зимующие в открытом грунте Летники широко используют для создания цветников, миксбордеров (цветников непрерывного цветения), бордюров, альпийских горок, декоративных групп на газоне. Луковичные Д. р. (нарцисс, тюльпан, крокус, гиацинт и др.) высаживают на клумбах (посадка осенью), используют на срезку a также для зимней выгонки. В СССР выращиванием посадочного материала Д. р. (рассады, саженцев, сеянцев) занимаются совхозы декоративного садоводства, введением в культуру новых Д. р. и их распространением — ботанические сады и дендрарии. См. также Цветоводство. Литература: Декоративные растения открытого и закрытого грунта. Справочник, под ред. А. М. Гродзинского, К., 1985.

Декрет о земле

Декре́т о земле́, один из первых декретов Советской власти, принятый 2-м Всероссийским съездом Советов рабочих и солдатских депутатов 27 октября (9 ноября) 1917. Проект Д. о з. был подготовлен В. И. Лениным. Декрет отменял помещичью собственность на землю без всякого выкупа и передавал помещичьи, удельные, монастырские, церковные земли со всем инвентарём и постройками в распоряжение волостных земских комитетов и уездных Советов крестьянских депутатов. Д. о з. определил новые принципы землевладения и землепользования. Право частной собственности на землю отменялось, вся земля переходила в исключительную собственность государства (что означало национализацию земли); право пользования землёй получили все граждане при условии обработки её своим трудом или в товариществе, на основе уравнительного землепользования при свободном выборе форм землепользования, в том числе и артельной. По декрету крестьяне России получили бесплатно 150 млн. десятин земли, они были освобождены от уплаты 700 млн. руб. золотом ежегодно за аренду земли и от долгов за землю, достигших к этому времени 3 млрд. руб. Д. о з. обеспечил поддержку Советской власти со стороны трудящихся крестьян.

Делан

Дела́н, дитианон, химический препарат для защиты растений от фитопатогенных грибов (фунгицид защитного контактного действия). Выпускается 75%-ный смачивающийся порошок. Нормы расхода (кг/га): яблоня и груша 2—4, виноград 3 (в концентрации 0,2%). Последняя обработка за 20 сут до уборки урожая. Средне- или малотоксичен для человека и животных, не опасен для пчёл.

Делафондиоз

Делафондио́з, инвазионная болезнь непарнокопытных, главным образом лошадей в возрасте 1—3 лет, вызываемая нематодой Delafondia vulqaris семейства Strongylidae, паразитирующей в просвете толстых кишок, в личиночной стадии — в тромбах аневризм брыжеечных артерий и их разветвлений. Путь заражения алиментарный. Симптомы: лихорадка, бурная перистальтика кишок, анемия, отказ от корма. При поражении личинками передней брыжеечной артерии — тромбоэмболия, колики; при тяжёлой форме — гибель животного. Диагноз: обнаружение личинок 3-й стадии в фекалиях. Лечение: фенотиазин с кормом, мебенвет гранулят 10%-ный, нилверм, фенбендазол. Профилактика: дегельминтизация лошадей весной и в середине выпасного сезона, смена пастбищ, обеззараживание навоза.

Дельфиниум

Дельфиниум культурный. дельфи́ниум (Delphinium), живокость, род многолетних травянистых растений семейства лютиковых, декоративное растение. Около 250 видов, в Северном полушарии и горах тропической Африки; в СССР — свыше 100 видов, главным образом на Кавказе и в Средней Азии. В культуре многолетний Д. культурный, или гибридный (D. culturum), с крупными простыми и махровыми голубыми, синими, сиреневыми, реже белыми, розовыми, пурпуровыми цветками в длинных (50—135 см) густых кистях; образует куст высотой до 2,5 м. Размножают Д. делением куста ранней весной или в начале осени и семенами, которые высевают под зиму в грунт или в мае в парники и на гряды. В августе — сентябре растения высаживают на постоянное место. Цветёт в июне. На одном месте растёт 5—6 лет.

Демодекоз

Демодеко́з, инвазионная болезнь животных, вызываемая клещами рода Dermodex, паразитирующими в сальных железах и волосяных мешочках. Наиболее тяжело протекает у крупного рогатого скота (клещ Demodex bovis), собак (D. canis) и свиней (D. phylloides). Чаще болеет молодняк. Заражение происходит при совместном содержании больных и здоровых животных. Симптомы: дерматит в области головы, шеи, лопаток, грудной клетки, конечностей; гиперкератоз кожи, прогрессирующее истощение. Диагноз: исследование соскобов с глубоких слоев кожи. Лечение: обработка животных препаратами «Акродекс», «Дерматозоль»в аэрозольных баллончиках. Профилактика: дезакаризация помещений.

Дендрарий

Дендра́рий (от греч. déndron — дерево), дендрологический сад, арборетум, участок территории, на котором размещена коллекция древесных растений (деревья, кустарники, лианы), культивируемых в открытом грунте. Д. может быть самостоятельным или входить в состав ботанического сада. Насаждения Д. обычно создаются в стиле ландшафтного парка. Растения размещают по систематическим, географическим, декоративным или другим признакам. В Д. демонстрируется богатство и разнообразие древесной и кустарниковой флоры различных стран мира, проводится научная работа по интродукции, акклиматизации и селекции. Д. распространяют посадочный материал ценных и редких декоративных растений. В СССР наиболее богатые коллекции собраны в Д. Главного ботанического сада АН СССР (Москва) — на площади свыше 75 га; Никитского (близ Ялты), Сухумского и Батумского ботанических садов (Грузия), парка «Дендрарий» (Сочи), Лесотехнической академии им. С. М. Кирова (Ленинград). За рубежом наиболее интересны по богатству коллекции древесных растений Д. ботанического сада в Кью (близ Лондона), Арнолд-Арборетум Гарвардского университета в Бостоне (США), Арборетум Курник (ПНР) и др.

Денитрификация

Денитрифика́ция (от лат. de- — приставка, означающая здесь завершение, удаление, и нитрификация), процесс микробиологического и частично химического восстановления нитратов до молекулярного азота (N2). Широко распространён в природе, в том числе в почве, воде, грунте водоёмов. Д. протекает в несколько стадий с образованием нитритов (HNO2) и закиси азота (N2O). В процессе участвуют денитрифицирующие бактерии родов Pseudomonas, Alcaligenes, Bacillus, Paracoccus и др., все — аэробы. Энергию, необходимую для восстановления нитратов, бактерии получают в результате окисления органического вещества. Для сельского хозяйства процесс Д. вреден, так как приводит к потере азота почвой. Весьма интенсивно Д. протекает в переувлажненных, плохо аэрируемых почвах. Д. — одна из причин снижения коэффициента использования азотных удобрений. Оптимальная обработка, осушение, применение ингибиторов нитрификации, создание условий для лучшего использования нитратных азотных удобрений сельскохозяйственными культурами может понизить Д. в почве.

Дератизация

Дератиза́ция (от лат. de- — приставка, означающая удаление, и франц. rat — крыса), комплекс мероприятий по истреблению грызунов, представляющих эпидемиологическую и эпизоотологическую опасность или наносящих экономический ущерб. Д. проводят в жилых домах, животноводческих помещениях, на мясо-, птицеперерабатывающих и холодильных предприятиях, комбикормовых заводах, элеваторах, складах, в садах, полях, на пастбищах. Различают Д. профилактическую и истребительную. Профилактическая Д. (санитарные и строительно-технические мероприятия) направлена на лишение грызунов пищи и питья, а также мест для устройства нор и гнёзд. Истребительную Д. проводят механическими (ловушки, давилки), биологическими (использование кошек, приманок, содержащих бактериальные культуры) и химическими (применение отравленных приманок, содержащих родентициды, фумигация помещений) способами. Д. проводится санитарно-профилактическими учреждениями Министерства здравоохранения СССР (в жилых домах), дезинфекционными и ветеринарно-санитарными отрядами (на крупных животноводческих комплексах, предприятиях мясной промышленности), ветеринарным персоналом колхозов и совхозов (под контролем санитарно-профилактических учреждений и ветеринарной службы).

Деревья

Дере́вья (arbores), цветковые (преимущественно двудольные) и голосеменные растения с многолетними одревесневающими стеблями и корнями; жизненная форма растений. В отличие от кустарников, почти все одноствольные Д. ветвятся и образуют крону (за исключением однодольных пальм, которые на вершине гладкого ствола несут розетку листьев, и суккулентов, например, древовидных кактусов и молочаев). В открытых местообитаниях Д. формируют раскидистую крону, ствол короткий и толстый. В лесу, в сомкнутом древостое ствол тоньше, прямее, более высокий, крона узкая, расположена высоко. Среди Д. есть вечнозелёные и листопадные, монокарпические и поликарпические. Древесина их может быть однородной или дифференцированной на ядро и заболонь. Высота Д. от 2—2,5 м до 100 м и более. Самые высокие деревья среди голосеменных — секвойядендрон (до 120 м), среди покрытосеменных эвкалипт (до 100 м). Самые долголетние деревья (до 3—5 тыс. лет) — сосна долговечная, секвойядендрон, баобаб. Д. служат источником древесины, дубильных веществ, красителей; многие из них — плодовые культуры (яблоня, слива, абрикос, и др.). Д. широко используют для создания защитных лесных насаждений, в озеленении и тому подобное

Дернина

Дерни́на поверхностный слой почвы, густо переплетённый живыми и отмершими корнями, побегами и корневищами многолетних трав. Д. богата органическим веществом. Наиболее развита на целинных землях (см. Целина), на залежи, пойменных и суходольных лугах, на заболоченных почвах, а также на полях, занятых многолетними травами. Д. различается по составу растений, по возрасту и мощности слоя и другим признакам; обладает повышенным потенциальным плодородием по сравнению с нижележащей частью перегнойного горизонта.

Дерново-карбонатные почвы

Дерно́во-карбона́тные по́чвы, рендзины, тип почвы, сформировавшийся в лесных зонах под хвойными, смешанными и широколиственными лесами на карбонатных породах (известняки, доломиты, мергели и др.) в различных термальных условиях при промывном или периодически промывном типе водного режима. Характеризуются слабокислой или нейтральной реакцией верхних горизонтов и слабощелочной нижних, значительным содержанием гумуса (6—15%), высокой степенью насыщенности основаниями и высокой ёмкостью обмена, большими запасами питательных веществ. Почвенный профиль чётко выражен, но слабо дифференцирован по гранулометрическому и валовому химическому составу, мощность его 50—120 см. Основные подтипы — типичные, выщелоченные и оподзоленные. Распространены в Европе, Азии и Северной Америке (на равнинах и в горных областях); в СССР наиболее крупные массивы в Прибалтийских республиках, на северо-западе РСФСР, а также в Пермской и Кировской областях. Используются под сенокосы и пастбища, посевы зерновых, технических, кормовых культур, картофеля и др.

Дерново-подзолистые почвы

Дерно́во-подзо́листые по́чвы, один из подтипов подзолистых почв.

Дерть

Дерть, зерно, измельчённое зернодробилками или на мельницах без специальной очистки. Используется в кормлении сельскохозяйственных животных. Поедается и переваривается лучше, чем цельное зерно. Особенно целесообразно измельчать зерно с твёрдой оболочкой — ячмень, просо, сорго, сухая кукуруза, вика, горох и др. Свиньи лучше используют мелкоразмолотую Д. (размер частиц менее 1 мм), крупный рогатый скот — средне- и крупноразмолотую (2,5—4 мм), лошади — грубую Д. и плющеное зерно. Молодняку скармливают мелкую Д. В рацион включают в смеси с сочными кормами, а также Д. дрожжёванную.

Десиканты

Десика́нты (от лат. desicco — высушиваю), химические препараты, вызывающие обезвоживание тканей растений, что ускоряет созревание и облегчает уборку урожая. Относятся к пестицидам. Применяют их для предуборочного подсушивания (десикации) хлопчатника, риса, пшеницы, подсолнечника, сои, клещевины, картофеля, семенников сахарной свёклы, конопли и др. В качестве Д. используют хлорат магния, хлорат-хлорид кальция, реглон и др.

Десикация

Десика́ция, предуборочное подсушивание растений для ускорения созревания (на 5—7 сут) и облегчения уборки урожая. Для Д. используют химические вещества — десиканты, которые разрушают коллоиды протоплазмы, что резко снижает водоудерживающую способность клеток, уменьшает количество связанной воды в растении и усиливает испарение. Д. проводят на посевах хлопчатника, конопли, подсолнечника, риса, пшеницы, картофеля, семенников сахарной свёклы и др. примерно за 10 сут до уборки урожая. Д. не повреждает созревающих семян и клубней, создаёт благоприятные условия для работы уборочных машин. Особенно эффективна во влажную погоду. Способ применения десикантов — опрыскивание, на больших площадях — с самолёта. В 1985 в СССР Д. проведена на площади 2,0 млн. га, в том числе на посевах подсолнечника 1,3 млн. га.