Приглашаем посетить сайт

Энциклопедия семян. Овощные культуры. Сорта, болезни и вредители (2000 год)
Статьи на букву "У"

Статьи на букву "У"

УДАЧА

Удача см. также КАРТОФЕЛЬ Раннеспелый, столового назначения. Куст раскидистый. Стебли слабоветвистые, в поперечном разрезе угловатые, сильнооблиственные. Листья крупные, среднерассеченные, темно-зеленые, со средним жилкованием. Доли листа крупные, с ровными краями. Конечная доля округлая с сердцевидным основанием и среднезаостренной вершиной. Дольки округлые с серединным месторасположением, сидячие. Прилистники серповидные. Цветение среднее, кратковременное. Соцветие компактное, малоцветковое. Цветоносы длинные, неокрашенные. Цветоножки длинные, сочленение не окрашено. Чашечка зеленая, чашелистики длинные, шиловидные. Венчик средний с широкими долями и хорошо развитыми остроконечиями, белый. Ягодообразование редкое. Клубни овальные с тупой вершиной и плоским столонным следом, белые. Кожура гладкая. Глазки мелкие. Мякоть белая. В Северо-Западном регионе урожайность 192-302 ц/га. В Центральном - 109-332 ц/га, в Волго-Вятском -288-451 ц/га. Масса товарного клубня 78-122 г. Содержание крахмала 11,0-16,9%. Вкус хороший. Лежкость 84-96%. Товарность 88-97%. Устойчив к раку. Восприимчив к фитофторозу, выше среднего поражается макроспориозом и паршой, в средней степени поражается клубневыми гнилями при хранении. Ценность сорта: раннеспелость, хороший товарный вид клубней, высокая лежкость.

УЗБЕКСКИЙ-243

Узбекский-243 см. также УКРОП Старый сорт, районирован с 1972 г. Среднеспелый - от массовых всходов до уборки зелени 39-50 дней, до цветения - 64-85 дней. Розетка с 7-10 листьями полуприподнятая, крупная, высотой 25-30 см. Лист зеленый, с густо расположенными нитевидными сегментами. Урожайность зелени 11,5-26 т/га, в технической спелости - до 55 т/га.

УЗОРЫ

Узоры см. также УКРОП Среднепоздний - от полных всходов до уборки на зелень 42-57 дней, на специи - 78-95 дней. Рекомендуется для использования на зелень и техническую переработку. Розетка крупная, полураскидистая. Лист зеленый, крупный, степень рассеченности 4-5-кратная, сегменты густорасположенные. Растение в фазу цветения компактное, высотой 120-144 см. боковых ветвей первого порядка 4-5. Центральный и боковые зонтики крупные, многолучевые (40-55 зонтичков). Товарная урожайность на зелень 105-333 ц/га, на специи - 170- 458 ц/га. Максимальная урожайность товарной продукции на зелень и специи соответственно 380 и 484 ц/га. Масса одного растения на зелень 53 г, на специи - 83 г. Ароматичность на зелень и специи хорошая. Содержание сухого вещества 10%, аскорбиновой кислоты 25,4 мг на 100 г сырого вещества. Слабовосприимчив к церкоспорозу. Ценность сорта: высокая продуктивность, ароматичность и облиственность, медленное стеблевание, что позволяет продлевать срок хозяйственной годности сорта.

УКРАИНСКИЙ ГОРЬКИЙ

Украинский горький см. также ПЕРЕЦ Среднеспелый, плоды длинные, конусовидные, гладкие, красные, мякоть тонкая, на вкус - острые.

УКРОП

Статья большая, находится на отдельной странице.

УЛИТКИ И СЛИЗНИ

Улитки и слизни см. также КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ Эти вредители повреждают не только надземную, но и подземную часть растений. Меры борьбы: баночку (0,5 л) древесной золы, 2 столовые ложки поваренной соли, 2 столовые ложки молотого перца (любого - черного или красного), 2 столовые ложки сухой горчицы тщательно перемешивают. В жаркий солнечный день этой смесью опыляют почву между рядами растений, расходуя 1-2 чайные ложки на 1 кв. м, и тут же рыхлят ее на глубину 3-5 см (именно на этой глубине в дневное время прячутся вредители). В тот же день вечером делают вторую обработку растений. Для этого берут баночку древесной золы (0,5 л), добавляют столовую ложку молотого перца или сухой горчицы, перемешивают и через марлевый мешочек опыляют растения. После дождя опыление следует повторить. Эти мероприятия следует провести дважды с интервалом 5-6 дней.

УЛЬТИМО F1

Ультимо F1 см. также ПОМИДОР Для выращивания в продленном обороте в малообъемной культуре. Созревание плодов наступает на 116-123 день после полных всходов. Растение индетерминантное, слабо- и среднерослое. Лист обыкновенный, среднего размера, зеленый. Плод плоскоокруглый, гладкий, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 4 и более. Масса плода 102-155 г. Вкус хороший. Товарная урожайность 36,1-38,2 кг/м2. Выход товарной продукции 97%. Толерантен к вирусу табачной мозаики, устойчив к фузариозу, кладоспориозу, вертициллезу. Ценность гибрида: высокая урожайность и товарность, крупноплодность, выравненность плодов, высокие вкусовые качества, пригодность для малообъемной культуры.

УНИВЕРСАЛ

Универсал см. также ФАСОЛЬ Сахарный, раннеспелый. Растение кустовое, высотой 35-45 см. Бобы слабоизогнутые, длиной 7-8 см. в технической спелости зеленые, без пергаментного слоя и волокна. Семена овальные, темно-фиолетовые. На юге (сорт выведен на Цхалтубской опытной станции овощеводства) пригоден для получения двух урожаев в технической спелости.

УНИВЕРСАЛ 6

Универсал 6 см. также БАКЛАЖАН Сорт среднеспелый. Куст невысокий. Плоды овальной и цилиндрической формы, длиной 12-17 см. диаметром 5-7 см. Масса плода 120 г. Окраска в технической спелости темно-фиолетовая. Мякоть плода белая с зеленоватым оттенком. Плоды формирует дружно.

УНИКУМ F1

Уникум F1 см. также ПОМИДОР Для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки на томатопродукты. Требует подвязки к кольям. Наиболее пригоден для выращивания в южных зонах страны. Среднеранний. Растение детерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие промежуточное. Первое соцветие закладывается над 5 листом, последующие - через 1-2 листа. Плодоножка без сочленения. Плод кубовидной формы, слаборебристый. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 2. Масса плода 90 г. Урожайность товарных плодов 10,9 кг/м2. Устойчив к фузариозу, бактериальной пятнистости, вертициллезу и нематоде. Ценность гибрида: высокая урожайность, выравненность плодов, устойчивость к комплексу болезней и нематоде,

УПРЯМЕЦ

Упрямец см. также РЕВЕНЬ Раннеспелый, зимостойкий и хладостойкий сорт. Период от начала весеннего отрастания до технической спелости 44 дня. Черешки крупные, длиной 55 см. массой 100-150 г, зеленого цвета. Урожайность 3-4 кг/м2. Среднее количество черешков 25-48 штук.

УСАДЕБКА F1

Усадебка F1 см. также ОГУРЕЦ Рекомендуется для выращивания в весенне-летнем обороте (пленочные укрытия). Пчелоопыляемый, универсального использования. В плодоношение вступает на 49-52 день после полных всходов. Растение индетерминантное, сильнорослое, среднеплетистое, преимущественно женского типа цветения. Лист крупный. Завязь цилиндрическая, бугорчатая, опушение сложное, густое, белое. Зеленец короткий (11-12 см), удлиненно-цилиндрический, со слабым сбегом к основанию, частокрупнобугорчатый, зеленый, со слабовыраженными светлыми полосами. Масса зеленца 90-120 г. Вкус хороший и отличный. Горечь отсутствует. Товарная урожайность 17,0-18,9 кг/м2, ранняя - 6,5-6,8 кг/м2. Выход товарной продукции 90-92%. Толерантен к вирусу обыкновенной мозаики и мучнистой росе. Ценность гибрида: раннеспелость, высокая урожайность и товарность, короткоплодность, склонность к пучковому образованию завязей, универсальное использование зеленца.

УССУРИЙСКИЙ-3

Уссурийский-3 см. также ОГУРЕЦ Раннеспелый, пчелоопыляемый, засолочный, консервный. Период от полных всходов до первого сбора 40-48 дней. Растение плетистое, индетерминантное, главная плеть длиной 120 см. плетей первого порядка - 6, второго - 3. Лист пятиугольно-округлый, зеленый, среднерассеченный, морщинистый, по краю неправильно-пильчатый. Завязь веретеновидная, бугорчатая, с редким, сложным, черным опушением Зеленец веретеновидной формы, без шейки, длиной 10-13 см. Диаметром 3,5-4,3 см. крупнобугорчатый, бугорки редкие; зеленый с ситцевым рисунком, в поперечном разрезе округло-трехгранный; масса 89-149 г Вкусовые качества хорошие. Содержание сухого вещества 4%, общего сахара 2,4%, аскорбиновой кислоты 12,4 мг на 100 г сырого вещества. Товарная урожайность 236-407 ц/га. Урожайность ранней продукции 44-150 ц/га Выход товарной продукции 81,6-93%. Средне и выше среднего поражается ложной мучнистой росой и угловатой пятнистостью при сильном развитии болезни. Ценность сорта: дружность формирования ранней продукции, хорошие вкусовые качества, высокий выход товарной продукции.

УТРЕННЯЯ РОСА

Утренняя роса см. также ПОМИДОР Для выращивания в открытом грунте и необогреваемых пленочных теплицах. Рекомендуется для использования в свежем виде. Раннеспелый. Растение индетерминантное. Лист среднего размера, серо-зеленый. Плодоножка с сочленением. Плод сердцевидной формы, слаборебристый. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд более 4-х. Масса плода 200-250 г. Вкусовые качества свежих плодов отличные. Урожайность товарных плодов до 3,0 кг с одного растения. Устойчив к кладоспориозу, вирусу табачной мозаики и бактериальной пятнистости. Жаростойкий, относительно устойчив к пониженным температурам. Ценность сорта: высокая продуктивность, крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов, устойчивость к болезням.

УФИМЕЦ

Уфимец см. также КАРТОФЕЛЬ Сорт среднеспелый, высокоурожайный, вкусовые качества хорошие. Клубни белые, округлые, с тупой вершиной. Мякоть клубня белая, рассыпчатая, при резке не темнеющая, вес - 100-190 г. Цветки бледно-красно-фиолетовые, цветение обильное, продолжительное. Устойчив к болезням.