Приглашаем посетить сайт
Статьи на букву "Ч"
|
Черная белогрудая породная группа см. также УТКИ Создана на Украинской станции птицеводства путем скрещивания местных белогрудых уток с пекинскими и хаки-кемпбелл. Ранее была распространена в птицехозяйствах населения Харьковской, Киевской, Винницкой и других областей. В настоящее время разводится в приусадебных хозяйствах на Украине и в России. Точное поголовье неизвестно. Туловище у этих уток широкое, удлиненное, приподнятое, грудь широкая, голова удлиненная. Ноги короткие, умеренной толщины, темного цвета. Крылья крепкие, небольшие, плотно прилегающие к туловищу. Оперение черное, часть груди и живот белые. У селезней верхняя часть шеи с сине-фиолетовым отливом, на крыльях "зеркальце" с зеленоватым или фиолетовым отливом. Клюв и ноги темные. Эти утки имеют довольно высокую продуктивность. Живая масса самцов составляет 3,6 - 3,8, самок - 3,0 - 3,3 кг. К 60-дневному возрасту утята достигают живой массы 2,0 кг. Яйценоскость уток первого цикла продуктивности - 120 - 130 яиц. Половая зрелость наступает в 6-месячном возрасте. Масса яиц этих уток высокая - 80-90 г, скорлупа белого цвета. Сохранность утят - 90 - 92%. |
|
Черная тихорецкая см. также ИНДЕЙКИ Ранее индейки были известны как черные кубанские и черные краснодарские. Порода создана в Тихорецком районе Краснодарского края путем длительной массовой селекции местных черных индеек. Распространена главным образом в районах Северного Кавказа и Закавказья. В настоящее время поголовье составляет около 5,0 тыс. Индейки имеют длинное и широкое туловище, глубокую грудь, средних размеров голову. Оперение черное с отливом. Живая масса взрослых самцов - 9,5 - 10,0 кг, самок - 4,5 - 5,0 кг, молодняка в возрасте 17 недель - в среднем 3,5 кг. При испытании в Ростовской области живая масса черных тихорецких индюшат в 17-недельном возрасте составила: у самцов - 4,3 кг, самок - 3,2 кг, а в возрасте 22 недель - 5,8 и 3,9 кг соответственно. Яйценоскость индеек - 60 яиц и более за 5 мес. продуктивности. Вывод индюшат - 70% и выше, выводимость яиц - 80 - 86%, сохранность индюшат - 87 - 88%. Птица характеризуется большой подвижностью, приспособленностью к пастбищным условиям при сравнительно высоких мясных качествах. Ограниченное распространение и относительно небольшое поголовье породы обусловлено приспособленностью птицы к условиям региона, в котором они были созданы, и неконкурентноспособностью при промышленном производстве индюшат-бройлеров. По сравнению с белыми широкогрудыми индейками, на основе которых и созданы промышленные кроссы, черные тихорецкие индейки более позднеспелы, качество тушки ниже из-за цвета оперения. |
|
Черно-бурый см. также КРОЛИКИ Порода крупных кроликов комбинированного направления продуктивности. Выведена в зверосовхозе "Бирюлинский" Татарской АССР методом сложного воспроизводительного скрещивания пород шиншила, белый великан, фландр и венский голубой. Утверждена в 1943 г. Живая масса - в среднем 5,0 кг (от 3,6 до 6,5 кг), длина туловища - 62 - 72 см. По густоте меха черно-бурая порода занимает одно из первых мест среди отечественных пород. По окраске напоминает мех черно-бурой лисицы. |
|
Черно-пестрая см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Молочного направления продуктивности. Выведена в бывшем СССР скрещиванием местного скота, разводимого в разных зонах, с голландской, черно-пестрой шведской и другими породами аналогичного происхождения. Масть черно-пестрая. В породе образовано несколько групп и типов, различающихся экстерьерными особенностями, удоем, жирномолочностью. Разводится порода в северо-западных областях России, Украине, Белоруси, Прибалтийских государствах, Урале, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Черно-пестрый скот Центральных районов России образован скрещиванием голландского скота с местным холмогорским и ярославским. Частично использовались помеси швицкой и симментальской пород. Животные крупные (быки-производители имеют живую массу 900 - 1000 кг, коровы - 550 - 600 кг), с высокой молочной продуктивностью (среднегодовой удой около 4000 кг, в племхозах - до 6000 кг, но уступают другим группам по жирности молока (3,6 - 3,7%). Черно-пестрый скот Урала сформирован в основном скрещиванием тагильской породы с остфризами и частично с черно-пестрым скотом прибалтийских государств. Среднегодовой удой - 3700 - 3800 кг, в племхозах - 5500 кг, жирность молока - 3,8 - 4,0%. Черно-пестрый скот Сибири создан скрещиванием местного сибирского скота с голландским. Животные менее крупные. По продуктивности несколько уступают другим группам (среднегодовой удой - свыше 3500, в племхозах - до 5000 кг, жирность молока - 3,7 - 3,9%). Мясные качества породы удовлетворительные. При интенсивном выращивании среднесуточные приросты молодняка - 800 - 1000 г. К 15 - 16 мес. бычки на откорме имеют живую массу 420 - 480 кг. Убойный выход - 50 - 55%. Для улучшения конституции животных и повышения молочной продуктивности в хозяйствах используются быки голландской и голштинской пород. |
|
Чистокровная верховая см. также ЛОШАДИ Лошади чистокровной верховой породы обладают очень высокой резвостью и племенной ценностью. Порода выведена в Англии во второй половине XVII и начале XVIII вв. путем воспроизводительного скрещивания местных улучшенных и импортных, восточного происхождения, кобыл с жеребцами варварийского, арабского, туркменского и турецкого происхождения. Лошади этой породы обладают крупным ростом, плотной сухой конституцией, хорошо развитыми мышцами. Преобладающая масть рыжая, гнедая, караковая, вороная, реже серая. Темперамент энергичный, легковозбудимый. |
|
Чукотская см. также СЕВЕРНЫЕ ОЛЕНИ Разводят на территории Чукотского и Камчатского полуостровов и на северо-востоке Якутии. Численность - около 600 тыс. гол. Животные низкорослые, имеют крепкое округлое туловище. Основная масть темно-бурая. Живая масса самцов перед гоном - 130 - 140 кг, маток - 93 - 96 кг. Чукотские олени обладают высокими мясными качествами, убойный выход - 53 - 55% (до 60%). Способны к интенсивному откорму. |