Приглашаем посетить сайт

Сельскохозяйственный словарь-справочник (1934)
Статьи на букву "А" (часть 2, "АКА"-"АНЕ")

Статьи на букву "А" (часть 2, "АКА"-"АНЕ")

АКАРИНОЗ

АКАРИНОЗ - болезнь листьев винограда, вызываемая появляющимся в конце мая маленькими клещиком, к-рый делает уколы на листьях, после чего они скручиваются. Борьба с А.-опыливание серным цветом-производится с первым появлением клещей.

АКАРИОЗ

АКАРИОЗ - см. Болезни пчел.

АКАЦИЕВАЯ МЕТЕЛИЦА

АКАЦИЕВАЯ МЕТЕЛИЦА - см. Бобовая огневка.

АКАЦИЯ

АКАЦИЯ - см. Белая акация, Желтая акация, Песчаная акация.

АККЛИМАТИЗАЦИЯ

АККЛИМАТИЗАЦИЯ - деятельность чел. по приспособлению отдельных видов жив. и раст. к чуждому для них климату. А. играет важную роль в борьбе СССР за расширение видового состава культурных раст. и животных и за продвижение их в новые р-ны (наприм. хлопчатника, озимой пшеницы на север и др.).

АККУМУЛЯТОР

АККУМУЛЯТОР - прибор для накопления энергии. Применяемый в с. х-ве электрический А. служит для освещения, пуска автомобилей, передвижения электрокар и др. целей. А. состоит из свинцовых или никелевых пластинок (электрод), опущенных в раствор кислоты или соли (электролит). Накопление полученной электроэнергии происходит в А. за счет химических соединений пластин и раствора. Схема свинцового аккумулятора: 1- свинец; 2-перекись свинца; 3-раствор серной кислоты. Зарядка А. производится от динамомашины постоянного тока.

АКОНИТ

АКОНИТ - борец, волчий корень, волкобой, прострел, многолетнее травянистое раст. вышиною до 1,5 м. Листья лапчато-разрезные, корень конически-утолщенный. Цветы крупные, неправильные, сине-фиолетовые, собраны в кисть. Все части раст., как сухие, так и свежие, крайне ядовиты для чел. и жив. При отравлении слюнотечение, рвота, раздутие брюха, колики. А. растет во многих р-нах СССР по лесам, кустарникам и на заболоченных лугах. Более ядовитые виды на Кавказе, в Крыму и в Ср. Азии. Корень используется в медицине, в ветеринарии и для технических целей. АКР, английская и американская мера земельных площадей. А.=0,4047 га=3/8 дес. Аконит настоящий: 1-верхушка стебля; 2-зрелый плод.

АКТИВ БУХГАЛТЕРСКИЙ

АКТИВ БУХГАЛТЕРСКИЙ - левая сторона баланса, показывающая в денежном выражении размер средств, к-рыми располагает данное х-во, и как использованы х-вом эти средства. А. б. включает все имущество, денежные средства, ценные бумаги, продукты, материалы, задолженность учреждений, организаций и лиц данному х-ву.

АКТИВИРОВАНИЕ

АКТИВИРОВАНИЕ - активизация, активация, воздействие на семена с.-х. растений, на отдельные органы или на все растение различными способами (химическими, физическими, биологическими) с целью усилить рост или развитие всего раст. или отдельных его частей. К числу приемов А. относятся: замачивание семян, бионтизация, стимулирование, яровизация, сверхранний сев, полив, пасынкование и пр.

АКТИВНАЯ ИММУНИЗАЦИЯ

АКТИВНАЯ ИММУНИЗАЦИЯ - см. Иммунизация.

АКТИНИДИЯ

АКТИНИДИЯ - вьющийся ягодный кустарник, растет в ДВК. В культуре дает сладкие мягкие, с ананасным ароматом цилиндрической формы плоды, не выдерживающие однако дальнего транспорта. А. имеет свыше 23 видов, из к-рых 3 вида японско-китайского происхождения встречаются в пределах Союза: А. наргута, А. коломинта и А. полигама. И. В. Мичурин вывел путем отбора из диких видов 4 сорта А. для средней полосы СССР (А. аргута № 1, № 2, № 3, А. коломикта ананасная) и один гибрид А. крупной мичуринской. Актинидия "крупная мичуринская". А. предпочитает глубоко обработанную плодородную почву и освещенное местоположение. Размножается семенами, которые высеваются или в парник или в оранжерее; всходы пикируются в ящики (см. Пикировка). Окрепшие раст. высаживаются в открытый грунт. Плодоношение кустов, считая от момента посева семян, наступает на 6- 7-м году. Урожайность 5-7 кг ягод с куста. В массовую культуру А. еще не введена.

АКТИНОМИКОЗ

АКТИНОМИКОЗ - хроническая заразная болезнь, поражающая гл. обр. кр. рог. скот, реже свиней, коз, овец и собак. Чел. также болеет А. Болезнь не передается от одного жив. к другому. А. вызывается лучистым грибком, развивающимся на хлебных колосьях и траве. Заращение происходит вследствие внедрения грибка в поврежденную слизистую оболочку ротовой полости жив. при поедании ими остистых колосьев и др. грубых частей зараженных раст. А. проявляется в опухолях на различных частях тела, чаще всего на языке, губах, челюстях. Лечение: хирургическое удаление опухолей и применение медикаментов по указанию врача. Профилактика: осушка почвы, при появлении заболевания смена пастбища.

АЛАКУРТ

АЛАКУРТ - крупная блоха, встречающаяся в СССР в Ср. Азии и Казахстане. Паразитирует на овце, появляясь в холодное время года. Селится на шее и около хвоста жив., сплошь покрывая кожу, к которой крепко присасывается. Самка алакурта (х 4). Поращенные овцы быстро худеют, теряют шерсть и часто гибнут. Меры борьбы: втирание противочесоточных мазей (см. Чесотка) и газокамерное лечение.

АЛЕБАСТР

АЛЕБАСТР - строительный материал, белая тонкозернистая или плотная разновидность гипса, иногда окрашенная примесями глины или окислов железа в серый, желтый, красный цвета. Способ изготовления А. таков: гипсовый шпат обжигается обычно в напольных печах при температуре от 150° до 200° и, будучи превращен в порошок, в смеси с водой образует тесто, быстро твердеющее на воздухе. В с.-х. строительстве А. используется гл. обр. как добавка в известь для ускорения схватывания раствора при производстве как внутренних, так и внешних штукатурных работ и для изготовления плит в смеси с камышом, торфом, опилками для переборок и легких потолков.

АЛЕНКА

АЛЕНКА - см. Оленка.

АЛКАЛОИДЫ

АЛКАЛОИДЫ - органические вещества, образующиеся в нек-рых раст. Для большинства А. характерен горький вкус; многие А. чрезвычайно ядовиты. А. содержатся в листьях, семенах и корнях табака (никотин), люпина, белены, дурмана, донника, в проросшем картофеле (соланин) и т. д. Пастбища с раст., содержащими ядовитые А., часто служат причиной массового отравления скота. Присутствие ядовитого алкалоида соланина в клубнях проросшего картофеля иногда вред но сказывается на жив., к-рым скармливается такой картофель. Варка картофеля (запаривание) понижает содержание соланина, извлекая его из клубней. Не следует давать в корм жив. проросшего картофеля.

АЛЛЮВИАЛЬНЫЕ ПОЧВЫ

АЛЛЮВИАЛЬНЫЕ ПОЧВЫ - образуются в затопляемых долинах (поймах) рек из речных наносов. Плодородны.

АЛЛЮВИЙ

АЛЛЮВИЙ - обломочный материал, отложенный проточной водой.

АЛЛЮР

АЛЛЮР - различные виды хода лошади: шаг, рысь, иноходь, галоп. Искусственные А.-результат дрессировки. В с.-х. работах (пахота, бороньба, возка урожая и т. д.) используется А. шаговой. 1-шаг: 2-рысь; 3-галоп; 4-карьер; 5-иноходь; 6-прыжок. Со введением автоскачек приобретает значение А. рысистый; галоп используется при верховой езде.

АЛТЕЙ

АЛТЕЙ - проскурняк, многолетнее травянистое лекарственное раст. из сем. мальвовых, до 1,5 м выс., с бледно-розовыми цветами. Дико растет в УССР, Воронежской и Курской обл. и в других местах СССР. Корень используется в медицине.

АЛЫЧА

АЛЫЧА - алуча, вишнеслива, плодовое дерево, реже кустарник, встречается в диких зарослях Кавказа, ЗСФСР и Ср. Азии. А. весьма богата формами. Плоды (желтые, красные, бледно-синие и черные) употребляются в свежем и сушеном виде и идут на переработку (компот). А.- лучший подвой слив, абрикоса и персика в юж. р-нах УССР, Кавказа, Ср. Азии. Хорошо принимает окулировку. К почве нетребовательна.

АЛЬБИДУМ

АЛЬБИДУМ - разновидность мягкой пшеницы. Колос белый, безостый, зерно белое. Из сортов этой разновидности пользуются известностью чистые линии, отобранные на Саратовской селекционной станции из местной полтавки № 0721 и № 0604. А. №0721 распространена в УССР, отличается невысокими хлебопекарными качествами и сильно осыпается. А. № 0604 распространена в Поволжье, отличается стекловидным зерном и высокими хлебопекарными качествами, сильно осыпается. Из озимых сортов А. значительно распространена чистая линия Харьковской селекционной станции № 0676 под названием "юрьевки", выведенная из сандомирки. Эта линия интересна лишь как безостая форма озимой пшеницы.

АЛЬБИНИЗМ

АЛЬБИНИЗМ - явление недоразвитости, характеризующееся полным или частичным отсутствием пигмента (красящего вещества) в коже, волосах или перьях и в глазах нек-рых жив. Носители этого явления называются альбиносами. В силу нек-рой недоразвитости альбиносы слабее противостоят заболеваниям. Примерами их служат красноглазые кролики, морские свинки, белые мыши и крысы.

АЛЬБИНОСЫ

АЛЬБИНОСЫ - см. Альбинизм.

АЛЬБУМИНЫ

АЛЬБУМИНЫ - белковые вещества, широко распространены в природе; образуют значительную часть сыворотки крови, находятся в молоке, яйцах, мускулах и др. тканях жив.; встречаются в раст. А. растворимы в воде, из раствора осаждаются минеральными кислотами и солями. Употр. для осветления жидкостей, для очистки сахара и вин; свертываясь при нагревании, А. увлекают за собою примеси. Применяются в ситцепечатании и для приготовления фотографической бумаги.

АЛЬПИЙСКИЕ ЛУГА

АЛЬПИЙСКИЕ ЛУГА - см. Горные сенокосы.

АЛЯСКА

АЛЯСКА - мало распространенная в СССР порода кроликов (неплановая). Окраска мехового покрова сплошная черная с блестящим волосом. Шкурка А. используется в естественном виде и для подделки под котик. Шивой вес колеблется от 2 до 3 кг. Плодовитость 5-6 крольчат в помете.

АМАРАНТ

АМАРАНТ - щирица, однолетнее раст. вые. в 40-150 см, наиболее злостный сорняк в свекловичных посевах. А. белый широко распространен на Ю. СССР, где, густо покрывая поля после жатвы, сильно иссушает почву. Его плодовитость колоссальна: на 1 га А. белый выбрасывает 1,5-3 млрд. семян. Меры борьбы: лущение жнивья, зяблевая вспашка, чистый пар и междурядная обработка. Амарант белый.

АМБАР

АМБАР - простейшее зернохранилище. А. бывают закромные, где зерно хранится в отделениях, называемых закромами, и напольные, где зерно ссыпается прямо на пол; в колхозах принят преим. закромный тип. А. ставится на открытом, проветриваемом месте, удаленном от построек на 15-20 м, и строится из дерева на кирпичных или деревянных столбах вые. 0,70 м для предохранения А. от влажности почвы. Пол деревянный, горизонтальный, с двойным настилом досок на лагах. Кровля лучше всего железная или толевая. Окна в амбарах обычно не делаются; если окна имеются, то они ориентируются на С. с тем, чтобы солнечные лучи не попадали в помещение и зерно от действия лучей не прорастало. Вентиляция устраивается в виде вентиляционных каналов во избежание потения зерна. Загрузка А. зерном производится путем подъема зерна в мешках по блоку на площадку, ведущую на чердак; на чердаке мешок принимают, подносят по мосткам к закрому и высыпают. Для выгрузки зерна служит закромный выпуск; он имеет вид задвижки с переднего торца. Для удобства загрузки зерна в закрома его подвозят на телегах по наклонному помосту с уклоном пола в 1 : 6 или 1 : 10.

АМБАРНАЯ АПРОБАЦИЯ

АМБАРНАЯ АПРОБАЦИЯ - проверка кукурузы на сортовую чистоту и ксенийность (см. Ксении), проводится в дополнение к полевой апробации или взамен ее. При проведении А. а. вся партия кукурузы подвергается предварительной переборке для удаления всех примесей; из перебранной партии кукурузы берется средний образец в 200 початков на каждые 25 ц. Как общее правило А. а. кукурузы должно предшествовать предуборочное обследование. В условиях ЗСФСР А. а. производится и над местными сортами сои для установления типичности культуры, причем в данном случае из каждой партии семян сои берется 20 проб из разных мест; пробы тщательно перемешиваются вместе, и горстями набирается образец в 200 зерен, с к-рым и производятся подсчеты.

АМБАРНАЯ (МЕЛЬНИЧНАЯ) ОГНЕВКА

АМБАРНАЯ (МЕЛЬНИЧНАЯ) ОГНЕВКА - бабочка, живущая на мельницах и часто встречающаяся в хлебных складах и на элеваторах. Амбарная (мельничная) огневка: 1-куколка (x 11/2); 2-гусеница (x 11/2); 3 и 4-бабочка (нат. вел.). Приносит огромный вред. Передние крылья свинцово-серые, задние - беловатые. Откладывает яйца на балки, деревянные столбы, в трещины стен, на мешки и т. п. Благодаря слизи яичко крепко держится на месте откладки. Гусеницы перед окукливанием переплетают в комья зерно и муку. Меры борьбы: чистота, окуривание складов парами сероуглерода и хлорпикрином, как и против клеща (см. Акар).

АМБАРНАЯ МОЛЬ

АМБАРНАЯ МОЛЬ - небольшая бабочка с пестрыми передними крылышками и серыми задними. Распространена по всему Союзу. Живет в хлебных амбаpax. Амбарная моль: 1-гусеница (х 11/2); 2-куколка (х 11/2); 3-бабочка (х 11/2); 4-поврежденные зерна с пустыми оболочками куколок. Признак присутствия ее-кучки зерен, перепутанных шелковинками, по к-рым быстро передвигаются проворные 16-ногие гусеницы. Каждая бабочка откладывает до 70 яиц. Взрослые гусеницы обгрызают зерно снаружи, молодые вбуравливаются внутрь. Меры борьбы: вентиляция складов, пропуск зерна через сепаратор, окуривание до и после загрузки зерна теми же средствами, что и от клеща (см. Акар).

АМБАРНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ

АМБАРНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ - группа вредителей-насекомых, клещей и грызунов, к-рые живут в амбарах, элеваторах, складах, на мельницах и истребляют зерновые и мучные продукты и тару. А. в. приносят огромные убытки, уничтожая и портя зерно. СНК СССР специальным пост. от 28 февр. 1934 г. указал конкретные мероприятия по борьбе с А. в. и возложил персональную ответственность на директоров совхозов, МТС, председателей колхозов и заведующих элеваторами, заготовительными пунктами и мельницами за своевременное истребление А. в. в амбарах, на складах и в таре. Большинство А. в. приспособилось к жизни в закрытых помещениях, др. часть жизни проводят в помещении, часть в поле. Общие меры борьбы с А. в.: содержание складов в чистоте, проветривание их в холодную сухую погоду, постоянная вентиляция; обеззараживание складов перед загрузкой зерна сероуглеродом, хлорпикрином, сернистым газом, хлором, известковой эмульсией. Склады с зерном обеззараживаются сероуглеродом (всякое зерно) и хлорпикрином (только продовольственное, идущее в переработку зерно). См. Акар, Амбарный долгоносик, Амбарная моль, Амбарная огневка. Грызуны, Мыши.

АМБАРНЫЙ ДОЛГОНОСИК

АМБАРНЫЙ ДОЛГОНОСИК - небольшой (3-4 мм) жучок, повреждающий зерно и зерновые продукты. Цвет взрослого амбарного долгоносика темно-коричневый, молодого - светло-коричневый. Амбарный долгоносик дает 2-3 поколения в лето, откладывая яички в зерна пшеницы, ржи и т. п., где личинки, выедая содержимое зерна, живут до выхода жука. Меры борьбы: предварительное обеззараживание складов окуриванием, поддержание температуры зерна не выше +5° (посредством проветривания в морозную сухую погоду); обеззараживание зерна сероуглеродом и хлорпикрином (см. Амбарные вредители). Амбарный долгоносик: 1-личинка (х 31/2); 2- куколка (x 31/2); 3-жук (х 31/2); 4-поврежденные зерна.

АМБУЛАТОРИЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ

АМБУЛАТОРИЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ - служит для оказания помощи заболевшим жив. Типовая А. в. должна иметь: помещение (манеж) для приема больных жив., операционную, аптеку, кабинет врача, приемную с красным уголком для посетителей и др. помещения. А. в. должна быть обеспечена инвентарем, инструментами, медикаментами, перевязочными и дезинфекционными средствами. А. в. организуется как в районных центрах, так и в совхозах и колхозах. Нормальный штат А. в.: ветеринарный врач, фельдшер и санитар. Помимо чисто лечебной работы А. в. имеет задачей организацию мероприятий по предупреждению как заразных, так и незаразных болезней жив.

АМЕРИКАН

АМЕРИКАН - сорт папиросного табака, культивируемый в Крыму, отчасти в Ср. Азии, Казахстане и Молдавии. Число листьев на раст. 20-25, густота посадки 50 x 18 и 20 см, урожайность 7-10 ц с 1 га.

АМЕРИКАН ДЕВИЦКИЙ

АМЕРИКАН ДЕВИЦКИЙ - сорт сигарного табака. Р-н распространения- гл. обр. село Салтыкове-Девица в Черниговщине, на Украине и Зап. обл. Урожайность 12-15 ц с 1 га.

АМЕРИКАНСКАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА КРЫЖОВНИКА

АМЕРИКАНСКАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА КРЫЖОВНИКА - см. Мучнистая роса.

АМЕРИКАНСКИЕ ПАПИРОСНЫЕ ТАБАКИ

АМЕРИКАНСКИЕ ПАПИРОСНЫЕ ТАБАКИ - новые типы табаков: бэрлей, брайт и мэрилэнд. Менее трудоемки в сравнении с обычными сортами.

АМЕРИКАНСКИЙ ПАР

АМЕРИКАНСКИЙ ПАР - см. Кулисный пар.

АМИДЫ

АМИДЫ - твердые химические соединения, легко растворимые в воде и имеющие нейтральную реакцию. Пример- мочевина, конечный продукт распада белков, содержащаяся в моче чел. и жив. Организм взрослого чел. выделяет в сутки 25-30 г мочевины. Мочевину вырабатывают заводским путем и применяют как азотистое удобрение. См. Азотные удобрения.

АММИАК

АММИАК - химическое соединение азота с водородом (NH3). В свободном состоянии-бесцветный газ с резким запахом нашатырного спирта (раствор А. в воде). А. образуется при разложении азотистых органических веществ, напр. навоза. В химической промышленности получается из каменного угля, из азота и водорода и др. способами. Соединяясь с кислотами, дает соли; нек-рые из них применяются как азотистые удобрения. См. Аммиачные удобрения.

АММИАЧНЫЕ УДОБРЕНИЯ

АММИАЧНЫЕ УДОБРЕНИЯ - группа азотистых удобрений: сернокислый аммоний, хлористый аммоний, азотнокислый аммоний, углекислый аммоний (применяется редко) и сложное удобрение-фосфорнокислый аммоний, или аммофос. А. у. не вымываются из почвы, как нитратные удобрения (селитры), и могут вноситься заблаговременно до посева. Оказывая на почву подкисляющее действие, они считаются менее пригодными, чем селитра, на кислых почвах. На этом же их действии основано мнение о лучшем растворении в почве фосфоритной муки при совместном внесении с сернокислым аммонием. А. у. обычно применяются под все культуры (хлористый аммоний нельзя вносить под картофель и табак). Нормы рассчитываются по азоту. См. Азотные удобрения и Нормы и дозы удобрений.

АММОНИЙ

АММОНИЙ - химическое соединение азота с водородом (NH4). Входит в качестве химической частицы в хлористый, сернокислый, азотнокислый, фосфорнокислый и углекислый аммоний, применяемые как удобрения. См. Аммиачные удобрения.

АММОФОС

АММОФОС - ценное концентрированное фосфорно-азотистое удобрение (фосфорнокислый аммоний), содержащее 10-16% азота и до 50% фосфорной кислоты. Получается воздействием фосфорной кислоты на аммиак. Для обогащения азотом смешивается с азотными удобрениями. Диаммофос содержит больше 21 % азота и 53 % фосфорной кислоты. Выработка А. начата в СССР на Чернореченском химическом заводе и проектируется в большом масштабе на Урале. А.-хорошее удобрение для сахарной свеклы и хлопчатника. Вносится по расчету на фосфорную кислоту (45 кг) и азот (60 кг на 1 за). См. Азотные удобрения, Фосфорные удобрения.

АНАБАДУСТ

АНАБАДУСТ - анабадэст, пылевидный препарат, изготовляемый из 95% мела, свежегашеной извести или лёссовой дорожной пыли и 5% анабазин-сульфата (40-процентного). Употребляется для опыливания раст. против тех же вредителей, как и анабазин-сульфат. На 1 га овощных и полевых культур расходуется 30-40 кг, садов - 50-100 кг. Опыливание производится в зависимости от появления вредителей в любое время дня. В период цветения опыливать раст. нельзя.

АНАБАЗИН-СУЛЬФАТ

АНАБАЗИН-СУЛЬФАТ - ядовитая желтоватая быстро темнеющая на воздухе жидкость. Добывается из дикого произрастающего в большом количестве в юж. Казахстане раст.-ежевника (анабазиса) деревянистого. А.-с. употребляется для борьбы с насекомыми-вредителями садов и огородов-тлями, медяницами, трипсами, молодыми гусеницами яблонной моли, виноградных листоверток, личинками рапсового пилильщика и с блошками крестоцветных культур. Раствор А.-с. для опрыскивания огородных и полевых культур чаще берется в концентрации 0,03 до 0,05% (30- 50 г А.-с. на 100 л воды), для опрыскивания садов 0,5-0,1%. Для лучшей прилипаемости прибавляют на 100 л раствора 400 г зеленого мыла или мылонафта. На опрыскивание 1 га разных культур в среднем расходуется: на свекле 240-400 г, на широколиственных 360-700 г, в семечковых садах- 540-1 000 г, косточковых 600-1 000 г и виноградниках 300-600 г. С появлением вредителей опрыскивание раствора А.-с. производят в любое время дня. По росе и в дождливую погоду опрыскивать нельзя (раствор не будет удерживаться на листьях). Нельзя опрыскивать в период цветения раст.

АНАБИОЗ

АНАБИОЗ - "скрытая жизнь", "мнимая смерть", состояние, когда жизненные отправления организма иногда в течение месяцев и лет совершенно замирают, но не прекращены и могут быть возвращены к обычному состоянию. А. вызывается чаще всего сильным высушиванием или замораживанием. Особенно широко А. встречается среди простейших и беспозвоночных жив.: инфузории, коловратки, нек-рые круглые черви (напр. пшеничная угрица, живущая в зернах пшеницы), дождевой червь и др. В таком состоянии эти организмы могут долгое время находиться как в высокой, так и в низкой температуре без потери жизнеспособности. А. проявляется у семян многих раст. Сухие семена могут выдерживать охлаждение до -250°. В состояние А. в результате охлаждения могут впадать и нек-рые высшие жив.: летучие мыши, а также рыбы, лягушки и др. Однако возвращение их к жизни возможно только в том случае, если переохлаждение тела не сопровождалось промерзанием (с образованием кристаллов льда) внутренних жизненно важных органов (сердце, легкие). Явление А. уже давно имеет важное хозяйственное применение при сохранении пищевых продуктов путем их охлаждения, к-рое в этом случае вызывает А. гнилостных бактерий. В последнее время приобретает все более крупное значение А. сперматозоидов (для целей искусственного осеменения), яиц и т. п.

АНАТОМИЯ

1) А. чел. и жив. изучает строение тела чел. и жив. путем вскрытия и рассечения трупов. А., изучающая мельчайшее (микроскопическое) строение тканей и органов, называется гистологией.-2) А. раст. изучает внутреннее устройство и микроскопическое строение тела раст., начиная с папоротникообразных и выше. Строение простейших раст. (водоросли, грибы, мохообразные) вследствие простоты их организации рассматривают только систематика и морфология раст. (см. Ботаника).

АНАЭРОБЫ

АНАЭРОБЫ - бактерии, способные в противоположность аэробам нормально развиваться при отсутствии свободного кислорода. Главное их отличие от аэробов в том, что необходимый для питания (не для дыхания) кислород они отщепляют от тех веществ, к-рые могут отдать часть или весь содержащийся в них кислород. Нек-рые аэробные организмы, напр. обыкновенные дрожжи, лучше развиваются в присутствии кислорода, но могут развиваться и в бескислородной среде. В природе А. находятся всюду, где разлагается органическое вещество без доступа воздуха (напр. в глубоких слоях почвы, особ. заболоченной, в иле, навозе, силосе, созревающем сыре, в пищеварительном канале чел. и жив. и др.). Имеются полезные и вредные А,- К полезным А. относятся азотоусвояющий почвенный микроб клостридиум, молочнокислые бактерии и др. Наиболее вредные А. - бациллы столбняка, шумящего карбункула, злокачественного отека.

АНГЕЛ ЬНСКАЯ ПОРОДА

АНГЕЛ ЬНСКАЯ ПОРОДА - кр. рог. скота, относится к мелким молочным породам Германии. В свое время оказала улучшающее влияние на датский скот. Живой вес коров до 450-500 кг, быков до 650-700 кг; рост в холке до 125-128 см. Масть рыже-красная или тёмно-красная; голова небольшая удлиненная; вымя объемистое, с большим запасом. Годовой удой хороший - от 2 460 до 3 000 кг с содержанием жира в молоке от 3,6 до 4%. А. п. в СССР в чистом виде мало распространена. В 1934 г. признана планово-улучшающей породой.

АНГИНА

АНГИНА - жаба, воспаление горла, глотки, мягкого неба и миндалин. Чаще А. болеют лошади и свиньи, реже кр. рог. скот. Причины: внедрение микробов напр. при охлаждении тела; даче очень холодных кормов и поении холодной водой. Признаки: затрудненное глотание, болезненное опухание подчелюстных лимфатических узлов (желез), отказ от корма или медленное пережевывание его, слюнотечение, иногда кашель. А. б. ч. протекает с повышением общей температуры тела. Лечение: выделение больного жив. в теплое помещение, жидкий корм, освобождение от работы; согревающие компрессы или припарки с последующим теплым укутыванием. А. может быть и одним из признаков заразной болезни, напр. геморрагической септицемии свиней.

АНГЛИЙСКАЯ БОЛЕЗНЬ

АНГЛИЙСКАЯ БОЛЕЗНЬ - см. Рахит.

АНГЛИЙСКАЯ ЧИСТОКРОВНАЯ ЛОШАДЬ

АНГЛИЙСКАЯ ЧИСТОКРОВНАЯ ЛОШАДЬ (А. скаковая), выведена в начале 18 века в Англии скрещиванием местных, среднеазиатских, североафриканских и арабских лошадей с последующим систематическим тренингом и испытаниями на скачках и применением родственного разведения лучших экземпляров . Отличительные качества: резвость, выносливость, сухость, стойкая передача качеств по наследству. Разводится во всех странах мира для целей улучшения верховых, а иногда и упряжных лошадей. Средний рост А. ч. л. около 160 см; резвость на 1 км - 1 мин. 02 сек. В СССР А. ч. л. является основным улучшателем для р-нов, разводящих верховых лошадей.

АНГЛИЙСКИЕ МЯСНЫЕ ПОРОДЫ

АНГЛИЙСКИЕ МЯСНЫЕ ПОРОДЫ - кр. рог. скота, отличаются большой способностью к отложению жира и мяса высокого качества, скороспелостью и значительным убойным весом. Эти особенности достигнуты путем специального отбора жив., кормления и ухода в течение ряда поколений. Из А. м; п. кр. рог. скота на первом месте стоят шортгорнская, герефордская и абердин-ангусская. Шортгорны и герефорды приняты в СССР как планово-улучшающие породы гл. обр. для р-нов мясного скотоводства.

АНГОРСКАЯ КОЗА

АНГОРСКАЯ КОЗА - порода коз из обл. Ангоры (Турция). А. к. разводится из-за высокого качества шерсти (могера), из к-рой изготовляются дорогие материи и ковры; шкуры А. к. идут на изготовление меховых вещей; из кожи вырабатываются сафьян, замша и шевро. Волосу А. к. длинный, тонкий, курчавый, шелковистый, белого цвета; растет быстро. Стригут А. к. раз в год, получая в среднем до 2,5 кг шерсти. Мясо не уступает по качеству бараньему. А. к. успешно акклиматизируется на Ю. СССР. Имеются небольшие стада в Закавказье, Крыму и Казахстане.

АНГОРСКИЙ КРОЛИК

АНГОРСКИЙ КРОЛИК - порода, разводимая для получения пуха и шерсти; дает также тушку удовлетворительной мясности. Окраска мехового покрова наиболее распространенная белая, встречается также голубая и черная. Пух А. к., собираемый при вычесываниях, тонкий, шелковистый и достаточной длины (10-20 см), употребляется на изготовление трикотажных вещей, материи и фетровых изделий. Годовая продукция пуха 150-200 г. Плодовитость средняя, 5-6 крольчат в помете. Живой вес А. к. 2,5-4 кг. А. к.-плановая порода и распространена во всех р-нах СССР за исключением ср.-аз. части. Содержание преим. в клетках. Рис. см. Кролик.

АНДАЛУЗЫ

АНДАЛУЗЫ - андалузки, испанские куры, родственные миноркам. Хорошие несушки, дают крупное белое яйцо весом 60-70 г. Годовая носкость 160-180 шт. Не насиживают. Мясо хорошего качества. Птица легко откармливается. Вес 2-2,5 кг. Отличительные признаки: большой листовидный гребень; окраска светло-голубая, дымчатая. У петуха шея сине-черная. А. встречаются в СССР редко и большого хозяйственного значения не имеют (в плановые породы не включены).

АНЕМИЯ

АНЕМИЯ - малокровие, уменьшение против нормы количества красных кровяных шариков в организме. При А. у жив. замечаются побледнение видимых слизистых оболочек (конъюнктивы, носа и т. п.), слабость, одышка, быстрая утомляемость. Причины А.: голодание, длительное однообразное кормление, кровотечения, отравления, инфекции. Лечение при А. зависит от характера вызвавшего ее заболевания.

АНЕМОНА

АНЕМОНА - см. Ветреница.