Приглашаем посетить сайт

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Статьи на букву "Щ"

Статьи на букву "Щ"

Щавель

Щаве́ль (Rumex), род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства гречишных, овощная культура. Известно около 150 видов, преимущественно в умеренных областях Северного полушария; в СССР — около 70 видов. Щ. обыкновенный, или кислый (R. acetosa), — овощная культура (в крупных черешковых листьях витамины C, B, каротин, щавелевая кислота и её соли и др.), в Евразии, Северной Америке; в СССР — в основном в Европейской части. Растение холодоустойчивое, влаголюбивое. Семена прорастают при температуре 2—3°C, оптимальная температура для роста и развития 13—18°C. Почвы — богатые перегноем суглинки. Сорта: Бельвильский, Широколистный, Майкопский 10, Одесский 17, Крупнолистный. Размещают на внесевооборотных участках. На одном месте выращивают три года. Сеют в несколько сроков (весной, летом и осенью). Первая срезка — в фазу 5—6 листьев. За сезон проводят три — четыре сбора листьев с интервалом 20—25 дней. Урожайность 100—150 ц с 1 га.

Щелевание

Щелева́ние, приём обработки почвы, обеспечивающий глубокое (0,4—0,6 м) её прорезание, Щ. применяют для задержания (чаще всего на склонах) стока воды и уменьшения эрозии почвы. Производится щелерезом. Эффективность Щ. зависит от особенностей почвы, глубины и частоты нарезки щелей и гидрометеорологических условий года.

Щелевой дренаж

Щелево́й дрена́ж, система дрен в виде щелей с незакреплёнными стенками. Применяется при мелиорировании торфяников со степенью разложения торфа менее 45%. Щелевые дрены имеют глубину 80—100 см и более, ширину по дну до 18 см. Их закрывают на глубину до 35—40 см, сдвигая подрезанный пласт торфа. Расстояние между щелями 25—40 см. Для устройства Щ. д. применяют щеледренажные машины.

Щелкуны

Статья большая, находится на отдельной странице.

Щетина

Щети́на, волосяной покров домашних и диких свиней. Состоит из луковицы (корня) и стержня. Стержень имеет коническую форму, его вершина расщеплена на несколько частей, образующих «флажок». По гистологическому строению Щ. состоит из чешуйчатого, коркового слоев и сердцевины. По химическому составу сходна с шерстью. Щ. отличается твёрдостью, жёсткостью, упругостью, крепостью на разрыв, способностью восстанавливать форму после изгибов и давления. Неоднородна на различных участках кожи: на спине грубая, толстая и длинная, на животе и боках более короткая и мягкая, бывает светлая и тёмная. В зависимости от способа съёма различают Щ.: заводскую — получаемую переработкой шкур на кожевенных заводах; шпарку — снятую ошпариванием туш на мясокомбинатах; сборную — получаемую вычёсыванием в период линьки или выдёргиванием. В основном Щ. поступает с кожевенных заводов. При переработке Щ. освобождают от примесей, жира и влаги, укладывают «флажками» в одну сторону, подбирают по размерам и связывают в пучки. Одна шкура дает 100—200 г Щ. Используют Щ. для изготовления щёток (технических, платяных, зубных, головных, полотёрных) и кистей (малярных и др.).

Щетинник

Щетинник зелёный: 1 — растение; 2 — колосок. щети́нник (Setaria), род одно- и многолетних трав семейства мятликовых, сорное растение. Свыше 120 видов, преимущественно в тропиках и субтропиках; в СССР — 7 видов. Широко распространены Щ. сизый, или мышей (S. glauca), — однолетний сорняк, засоряющий посевы всех сельскохозяйственных растений (особенно зерновых) в центральных и Южных районах СССР, реже — в северных, и Щ. зеленый (S. viridis), произрастающий в посевах сельскохозяйственных культур повсеместно. Размножаются семенами (1 растение дает 5—10 тыс. семян). Меры борьбы: своевременное лущение стерни с прикатыванием, зяблевая вспашка, парование, обработка междурядий пропашных культур; допосевное внесение в почву под посевы кукурузы симазина или атразина, опрыскивание почвы раствором эптама на полях, предназначенных под сахарную свёклу, обработка пашни котораном или прометрином одновременно с высевом хлопчатника; уничтожение Щ. На необрабатываемых землях. Соцветия Щ. засоряют шерсть овец и волокно хлопчатника (отделяются с трудом). К роду Щ. относят также могар и чумизу — кормовые и зерновые культуры.

Щирица

Щи́рица, амарант (Amaranthus), род преимущественно однолетних травянистых растении семейства амарантовых. Около 55 видов, в тёплых и умеренных областях; в СССР — около 15 видов. Некоторые виды относятся к древнейшим зерновым культурам — Щ. хвостатая (A. caudatus), Щ. метельчатая (A. panicutatus) и др.; имеют также кормовое значение. Используются на зеленую подкормку и силос (для всех видов скота), на выпас (для свиней) и как концентрированный корм (для птицы). В 100 кг зелёной массы 15 кормовых единиц и 2,6 кг переваримого протеина, в силосе соответственно 17 и 2,3. Возделывают как пропашные культуры. Норма посева семян 2 кг/га, глубина посева 1—2 см. Урожайность зелёной массы 150—250 ц с 1 га, при поливе до 500 ц; зерна 5—9 ц, при поливе до 20 ц. Щ. запрокинутая (A. retroflexus), метельчатая и другие засоряют посевы. Щ. хвостатую и другие виды с красиво окрашенными листьями и свисающими соцветиями используют как декоративные.

Щитовидная железа

Щитови́дная железа́ (glandula thyroidea), эндокринная железа животного, расположенная по обеим сторонам гортани, позади щитовидного хряща. Паренхима Щ. ж. образована замкнутыми пузырьками — фолликулами (их стенка состоит из эпителиальных клеток — тиреоцитов), полость которых заполнена коллоидом. Выделяемые Щ. ж. гормоны (тироксин, трииодтиронин, тиреокальцитонин) регулируют окислительные процессы в организме, стимулируют все виды обмена веществ, действуют на рост, развитие и дифференциоовку тканей. Болезни Ш. ж. — гипотиреоз (недостаток секреции) и гипертиреоз (усиление секреции), эндемический зоб.

Щитовки

Щито́вки, см. Кокцидовые.

Щиток

Щито́к (corymbus), моноподиальное простое соцветие, на удлинённой оси которого в пазухах прицветников развиваются цветки на цветоножке. В отличие от кисти, длина цветоножек в Щ. уменьшается в акропетальном направлении, и цветки располагаются в одной горизонтальной плоскости, образуя подобие щита (например, у груши, боярышника).

Щука

Обыкновенная щука. щу́ка обыкновенная (Esox lucius), пресноводная рыба семейства щуковых. Длина до 1,5 м, масса до 35 кг. Тело стреловидное, рыло вытянутое, сплющенное с верху вниз, нижнечелюстные зубы кинжаловидные. Чешуя некрупная, покрывает всё тело. Распространена в умеренных водах Евразии и Америки. Обитает в стоячих и слабопроточных, иногда солоноватых водоёмах. Держится в зарослях водной растительности (хищник-засадчик). Половая зрелость наступает на 3-м году жизни. Нерест с марта по май. Плодовитость от 17 до 215 тыс. икринок. Икру откладывает на прибрежные растения. По достижении размера 1,5 см молодь начинает поедать личинок других рыб; при длине 4,5 см полностью переходит на питание молодью рыб. Продолжительность жизни Щ. не более 35—40 лет. Щ. — объект промысла, спортивного лова, а в некоторых районах (в СССР — в Белоруссии) прудового разведения.