Приглашаем посетить сайт

Культура (cult-news.ru)

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Статьи на букву "Ю"

В начало словаря

По первой букве
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Предыдущая страница Следующая страница

Статьи на букву "Ю"

Южная склероциальная гниль

Ю́жная склероциа́льная гни́ль, болезнь арахиса, табака, картофеля и других растений, вызываемая грибом Scleratium rolfsii; характеризуется загниванием главным образом корневой шейки, корневой и нижней частей стебля. На поражённых частях развиваются белые нити мицелия в виде шелковистых тяжей, на которых сидят вначале белые, кремовые, желтоватые, а затем тёмно-коричневые склероции размером 0,8—1,5 мм. Меры борьбы: правильный севооборот; фумигация почвы, междурядная обработка посевов.

Южно-голодностепский канал

Ю́жно-голодносте́пский кана́л им. А. А. Саркисова, оросительный канал в Узбекской ССР. Начинается из верхнего бьефа Фархадской ГЭС на р. Сырдарья (на левом берегу), проходит с востока на запад по южной части Голодной степи через г. Янгиер, заканчивается сбросом в р. Санзар севернее г. Джизак. Построен в 1949—1972 (1-я очередь длиной 92 км, сдана в эксплуатацию в 1963, 2-я — в 1972). Общая протяжённость 127 км, максимальная пропускная способность 300 м3/с. Канал самотёчный, на расстоянии около 100 км проложен в земляном русле, в концевой части облицован бетоном. В головной части ширина по верху 68 м, по низу 18 м, глубина 6,5—7 м. Назначение: орошение около 350 тыс. га сельскохозяйственных земель. На Ю.-г. к. построены: головной регулятор, 9 перегораживающих сооружений, 44 водовыпуска, 6 дюкеров, 12 селевыпусков и др. Проведена реконструкция головной части канала на расход 540 м3/с.

Южноказахский меринос

Южноказа́хский мерино́с, порода тонкорунных овец шёрстно-мясного направления. Выведена в 1946—1966 в Казахской ССР воспроизводительным скрещиванием казах, курдючных овец с баранами различных мериносовых пород (новокавказской, кавказской, алтайской, асканийской, грозненской, советского мериноса и др.). Животные средней величины, с 1—2 поперечными складками на шее. Бараны весят 80—90, матки — 45—50 кг. Шерсть в основном 64-го качества, с мелкой извитостью, равномерной по длине штапеля, длиной 8—8,5 см. Настриг шерсти с баранов 8—10, с маток — 4—4,5 кг. Выход чистой шерсти около 50%. Животные скороспелые. Валухи при убое в возрасте 7 мес дают тушки 12—13 кг. Убойный выход 42—48%. Плодовитость 120—130%. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 2276 тыс. овец породы Ю. м. Разводят в Казахской ССР.

Южноуральская порода

Южноура́льская поро́да овец, тонкорунная, мясо-шёрстного направления. Выведена в 1948—1968 в хозяйствах Оренбургской области скрещиванием прекосгрубошёрстных помесей с баранами ставропольской, грозненской и кавказской пород. Животные среднего роста, с округлым туловищем, умеренной складчатостью кожи (хорошо развита бурда или 1—2 неполные поперечные складки на шее). Бараны весят около 80—90, матки — около 45—50 кг. Шерсть 60—64-го качества, длиной 7 см. Настриг шерсти с баранов 10—12, с маток — 4—5 кг. Выход чистой шерсти 42—46%. На 1 января 1985 в колхозах, совхозах и других государственных сельскохозяйственных предприятиях имелось 213 тыс. овец. Разводят Ю. п. в основном в Оренбургской области.

Юринская порода

Ю́ринская поро́да крупного рогатого скота, молочно-мясного направления. Выведена в XIX в. В Нижегородской губернии улучшением местного скота сначала тирольским и красным горбатовским, затем швицким и альгауским. Название — от с. Юрино Нижегородской губернии (ныне посёлок городского типа в Марийской АССР), где началось формирование породы. Скот некрупный, с глубокой, но неширокой грудью, небольшой лёгкой головой. Масть преобладает бурая, встречается красная разных оттенков, на нижней части туловища белые отметины. Быки весят 700—800, коровы — 400—470 кг. Средний годовой удой 2500—3000 кг, жирность молока 4,1—4,2%. Малочисленна (на 1 января 1985 около 1 тыс. голов).

Юрловские голосистые куры

Ю́рловские голоси́стые ку́ры, мясо-яичного направления. Выведены крестьянами Курской и Орловской губерний в конце XIX — начале XX вв. Оперение чёрное, тёмно-жёлтое с красным отливом и серебристое. Петухи весят 3,5—4,0, куры — 2,5—3,0 кг. Средняя годовая яйценоскость 120—150 яиц. Масса яиц 60—70 г. Использовались при создании многих отечественных пород кур.

Предыдущая страница Следующая страница