Приглашаем посетить сайт

Биологический энциклопедический словарь
Статьи на букву "А" (часть 3, "АЛЕ"-"АМИ")

Статьи на букву "А" (часть 3, "АЛЕ"-"АМИ")

АЛЕЙРОДИДОВЫЕ

АЛЕЙРОДИ́ДОВЫЕ, белокрылковые (Aleyrodinea), подотряд равнокрылых насекомых. Дл. 1–2 мм. Тело желтоватое, с мучнистым налётом (отсюда назв. А., от греч. aleuron – мука). Ноги длинные, 2 пары белых крыльев (отсюда 2-е назв.) одинаковой длины, с редуцированным жилкованием, иногда с тёмными пятнами. Св. 200 видов, большинство в тропиках (мировая фауна А. изучена недостаточно); в СССР – ок. 25 видов. Родом из Центр. Америки. С растениями распространились по всему миру. Присасываются к ниж. стороне листьев, соком к-рых питаются, там же откладывают яйца. Дают неск. поколений в год. Зимуют в стадии ложного кокона (пупария). Иногда вредят цитрусовым, плодоягодным, пропашным культурам; нек-рые – переносчики возбудителей вирусных заболеваний растений. Иллюстрация Белокрылка рода Aleyrodes : 1 – самка, откладывающая яйца; 2 – колония белокрылок на листе

АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЁРНА

АЛЕЙРÓНОВЫЕ ЗЁРНА (от греч. áleuron – мука), зёрна запасного белка в клетках запасающих тканей семян бобовых, гречишных, злаков и др. растений. Встречаются в виде аморфных или кристаллич. отложений (от 0,2 до 20 мкм) разнообразной формы и строения. Образуются при созревании семян из высыхающих вакуолей и окружены элементарной мембраной-тонопластом. Крупные сложные А. з. состоят из белкового кристаллоида и небелковой части (фитина), нек-рые из них содержат кристаллы оксалата кальция. При прорастании семян А. з. набухают и подвергаются ферментативному расщеплению, продукты к-рого используются растущими частями зародыша.

АЛЕКТОРИЯ

АЛЕКТОРИЯ (Alectoria), род лишайников семейства уснеевых (Usneaceae). Таллом кустистый, прямостоячий или повисающий в виде буро-чёрных, серовато или желтовато окрашенных «бород», с тонкими угловатыми веточками, покрыт хорошо развитым коровым слоем; сердцевина однородная, с рыхло расположенными гифами; плодовые тела - апотеции. Ок. 100 видов, в Сев. и Юж. полушариях; в СССР - ок. 20 видов; растут на стволах и ветвях деревьев, на скалах, камнях и почве. В тундре широко распространена А. жёлто-белая (A. ochroleuca) - корм северных оленей. Содержит до 8% усниновой к-ты, используется для получения антибиотиков.

АЛЕЦИТАЛЬНЫЕ ЯЙЦА

АЛЕЦИТАЛЬНЫЕ ЯЙЦА (от греч. а - отрицат. частица и lekithos - желток), не содержат обособленных желточных включений или имеют незначит, кол-во желтка. По типу дробления (полное) относятся к голобластическим. Встречаются редко, напр. у нек-рых паразитич. перепончатокрылых (яйцеедов).

АЛКАЛОИДЫ

АЛКАЛОИДЫ - азотсодержащие органич. основания природного (преим. растительного) происхождения. Выделено неск. тысяч А. (у животных обнаружено лишь ок. 50); особенно богаты ими растения сем. бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, маревых, сложноцветных. В ходе эволюции высшие растения выработали т. н. метаболич. экскрецию, делающую возможным накопление вторичных соединений в продуцирующем их организме, но вне метаболически активных центров - обычно в вакуолях и клеточной стенке. А., обнаруживаемые у животных, не всегда синтезируются самим организмом; иногда их происхождение связано с характером пищи. Так, бобры накапливают А. касторамин, к-рый очень близок к А. дезоксинуфаридину, содержащемуся в корневищах кубышки жёлтой, используемой ими в пищу. Как правило, в растениях содержится смесь неск. А., иногда до 15-20, часто близких по своему строению (в маке снотворном, коре хинного дерева), однако у нек-рых растений находят всего один А. (напр., рицинин в клещевине). Мн. А., особенно сложного строения (напр., морфин, хинин), специфичны для определ. родов и даже семейств, что широко используется в систематике (хемотаксономия). В большинстве случаев А. находятся в растении в виде солей органич. и не-органич. к-т. Локализуются преим. в определ. частях (органах) растений, напр. у хинного дерева - гл. обр. в коре, у аконита - в клубнях, у кокаинового куста - в листьях. Содержание А. в тканях обычно составляет десятые - сотые доли процента и редко доходит до 10-15% (кора хинного дерева). Долгое время биол. функции А. в растительном организме были неясны. Чаще их считали конечными продуктами обмена веществ, или иными экскретами. Однако было показано, что А. активно вовлекаются в обменные процессы. Возможно, А. также защищают растения от поедания животными, т. е. являются анти-фидантами. А. обычно присваивают название по продуцирующим их растениям. Наиболее распространённая классификация основана на строении углерод-азотного скелета молекулы (напр., пурино-вые А. и т. д.). Классифицируют А. также по происхождению, объединяя в одну группу все соединения, выделенные из растений одного рода (напр., А. ипекакуаны и т. д.). Мн. А.- сильные яды, в лечебных дозах обладают специфическим, зачастую уникальным физиол. действием и используются в медицине.

АЛЛАНТОИН

АЛЛАНТОИН - продукт аэробного распада пуриновых оснований. Обнаружен у животных и человека (в жидкости аллантоиса, амниотич. жидкости, моче и т. д.), а также в растениях. Образуется при окислении мочевой к-ты ферментом уриказой и является конечным продуктом обмена пуриновых оснований у большинства млекопитающих (кроме человека и др. приматов), а также у нек-рых растений. Для ряда бактерий А.- источ ник углерода и азота. У земноводных и большинства рыб А. превращается в аллантоиновую к-ту, а затем в мочевину и глиоксалат.

АЛЛАНТОИС

АЛЛАНТОИС (новолат. allantois, от греч. allantoeides - колбасовидный), одна из зародышевых оболочек у высших позвоночных животных - пресмыкающихся, птиц и млекопитающих. Подробнее (см. ЗАРОДЫШЕВЫЕ ОБОЛОЧКИ).

АЛЛЕЛОПАТИЯ

АЛЛЕЛОПАТИЯ (от греч. allelon - взаимно и pathos - страдание, испытываемое воздействие), взаимодействие растений посредством выделения биологически активных веществ (фитонцидов, колинов, антибиотиков и др.) во внеш. среду. Иногда А. определяют только как вредное влияние одних растений на другие, но в более широком понимании А.- как отрицательное, так и положительное взаимодействие растений друг с другом путём выделения хим. веществ. А., как и др. взаимоотношения растений, лежит в основе возникновения, развития и смены растит, группировок, играет важную роль в почвообразоват. процессе. Растения с высокой аллелопатич. активностью (напр., пырей, ясень, лох) легко внедряются в сообщества, подавляя др. виды, но вызывают при этом почвоутомление и не могут быть доминантами. Большинство культивируемых растений относятся к аллелопатически слабоактивным. Роль А. необходимо учитывать при создании смешанных посевов и посадок при обосновании севооборотов (чтобы избежать почвоутомления).

АЛЛЕЛЬ

АЛЛЕЛЬ (от греч. allelon - друг друга, взаимно), аллеломорфа, одно из возможных структурных состояний гена. Любое изменение структуры гена в результате мутаций или за счёт внутригенных рекомбинаций у гетерозигот по двум мутантным А. приводит к появлению новых А. этого гена (число А. каждого гена практически неисчислимо). Термин «А.» предложен В. Иогансеном (1909). Распространённые в природных популяциях А., обусловливающие развитие признаков, характерных для вида, называют А. «дикого типа», а происходящие от них А.- мутантными. Разл. А. одного гена могут приводить к одинаковым или разным фенотипич. эффектам, что послужило основанием для представления о м н о-жественном аллелизме. Поскольку одинаковый фенотипич. эффект могут вызывать мутантные А. как одного, так и разных генов, для определения аллельности рецессивных мутаций используют функциональный тест на аллелизм (см. ЦИС-ТРАНС-ТЕСТ), к-рый неприменим для доминантных мутаций. Наличие неск. А. каждого гена в популяциях обеспечивает определ. уровень генетич. полиморфизма (напр., три А. обусловливают существование четырёх групп крови у человека) и комбинативной изменчивости (закон независимого наследования признаков, (см. МЕНДЕЛЯ ЗАКОНЫ), к-рые служат исходным материалом для эволюц. преобразований. Множественный аллелизм для генов,контролирующих системы несовместимости (напр., резус-фактор у человека), выступает как фактор отбора, препятствующий образованию зигот и организмов определ. генотипов. А. одного гена могут обусловливать существование отличающихся друг от друга форм одного и того же заболевания, напр. разл. А. гена, контролирующего синтез 3-цепи гемоглобина, вызывают разл. формы анемий.

АЛЛЕНА ПРАВИЛО

АЛЛЕНА ПРАВИЛО - отражает закономерность изменения размеров поверхности тела гомойотермных (теплокровных) животных с изменением климатич. условий. Согласно А. п., у животных, населяющих более холодные участки ареала, выступающие части гела (конечности, хвост, ушные раковины и т. д.) меньше, чем у представителей того же вида (или близких видов) из более тёплых местностей. Установлено Дж. Алленом (1877). А. п., как и Бергмана правило, вытекает из принципа уменьшения теплоотдачи при сокращении отношения поверхности тела к объёму. Исключения из А. п. довольно часты (напр., длина клюва у птиц обычно связана с характером питания).

АЛЛЕРГИЯ

АЛЛЕРГИЯ (от греч. alios- иной, другой и ergon - действие), форма иммуно-логич. ответа, проявляющаяся в повыш. чувствительности организма к разнообразным антигенам (т. н. аллергенам - пыльпе растений, домашней пыли, определ. видам пищи, перхоти животных, лекарств, препаратам и т. д.). Широко распространена у человека, известна у птиц и млекопитающих. Развивается не у всех индивидуумов данной популяции и, как правило, при повторном, а не при первичном контакте с аллергеном. При А. организм отвечает на специфич. аллерген чрезмерной реакцией, повреждающей его собств. клетки и ткани в результате отёка и воспаления, спазма и расслабления гладкой мускулатуры, нарушений микроциркуляции и гемодинамики. Биол. значение А. не известно. Её рассматривают как патологич. нарушение иммунитета.

АЛЛИГАТОРЫ

АЛЛИГАТОРЫ - аллигаторовые (Alligatoridae), семейство крокодилов. Дл. от 1,5 до 6,3 м, масса до 85 кг. 4 рода: собственно A. (Alligator), а также (Caiman, Melanosuchus и Paleosuchus), объединяемые под общим назв. кайманы; 7 видов. Обитают в пресных водах юж. части Сев. Америки и в Юж. Америке. Китайский А. (A. sinensis) живёт в низовьях р. Янцзы; длина его до 2,5 м. Редок. Миссисипский A. (A. mississippiensis) отличается от др. А. перепонкой между пальцами передних ног. Самка откладывает от 20 до 60 яиц в построенное гнездо, а после вылупления молодых А. заботится о потомстве. Продолжительность жизни до 85 лет. Взрослые А. питаются рыбами, лягушками и др. позвоночными, молодь - водными насекомыми, моллюсками и др. беспозвоночными. Самцам А. свойственно территориальное поведение. Интенсивная охота на А. (ради кожи) снизила их численность. Все виды в Красной книге МСОП. В США и на Кубе миссисипского А. разводят на фермах.

АЛЛО

АЛЛО (от греч. alios - другой, иной), часть сложных слов, соответствующая словам «иной», «инородный» (напр., аллогенез, аллохтоны).

АЛЛОГАМИЯ

АЛЛОГАМИЯ (от алло... и ...гамия) у растений - то же, что перекрёстное опыление. У одноклеточных организмов (гл. обр. у простейших) - популяция гамет разного происхождения (т. е. от разных особей).

АЛЛОГЕНЕЗ

АЛЛОГЕНЕЗ (от алло... и ...генез), направление эволюции группы организмов, при к-рой.у близких видов происходит смена одних частных приспособлений другими, а общий уровень организации остаётся прежним. А. выражается в адаптивных преобразованиях (при смене сред обитания, напр. наземной на водную) - алломорфозах, или идиоадаптациях. При А. одни органы прогрессивно развиваются и дифференцируются, другие - теряют функциональное значение и редуцируются; при этом происходит гармоничное преобразование всех стадий онтогенеза. (см. АДАПТИВНАЯ РАДИАЦИЯ, КЛАДОГЕНЕЗ, АРОМОРФОЗ)

АЛЛОМЕТРИЯ

АЛЛОМЕТРИЯ (от алло... и греч. metrоn - мера), гетерогония, неравномерный рост частей тела в процессе развития организма. А. бывает отрицательной, напр. замедленный рост головы по отношению ко всему телу у ребёнка, и положительной, напр. ускоренный рост рогов у жвачных. А. выражается в изменении пропорций тела и темпов развития органов.

АЛЛОМИНЫ

АЛЛОМИНЫ (от алло... и греч. hor-таб - привожу в движение, возбуждаю), вырабатываемые организмом вещества, к-рые оказывают направленное действие на представителей др. видов, вызывая у них поведенч. или физиологич. реакции, адаптивно выгодные для выделяющего А. организма. К А. относят вещества, регулирующие взаимодействие организмов при симбиозе, цветочные запахи и нектар, привлекающие насекомых и др. опылителей, защитные выделения (репелленты) растений и животных, антибиотики микроорганизмов, ядовитые вещества, используемые для обездвиживания или умерщвления добычи и др. Роль А. могут играть также гормоны и феромоны. Так, у нек-рых тараканов и термитов гормон линьки является одновременно А., регулирующим размножение обитающих в кишечнике одноклеточных симбионтов. (см. АЛЛЕЛОПАТИЯ).

АЛЛОМОНЫ

АЛЛОМÓНЫ (от алло... и греч. hormáō – привожу в движение, возбуждаю), вырабатываемые организмом вещества, к-рые оказывают направленное действие на представителей др. видов, вызывая у них поведенч. или физиологич. реакции, адаптивно выгодные для выделяющего А. организма. К А. относят вещества, регулирующие взаимодействие организмов при симбиозе, цветочные запахи и нектар, привлекающие насекомых и др. опылителей, защитные выделения (репелленты) растений и животных, антибиотики микроорганизмов, ядовитые вещества, используемые для обездвиживания или умерщвления добычи и др. Роль А. могут играть также гормоны и феромоны. Так, у нек-рых тараканов и термитов гормон линьки является одновременно А., регулирующим размножение обитающих в кишечнике одноклеточных симбионтов. также Аллелопатия.

АЛЛОПАТРИЯ

АЛЛОПАТРИЯ (от алло... и греч. patris - родина), обитание разных групп организмов (в т. ч. популяций одного вида) в различных географич. р-нах. Действием естеств. отбора каждая популяция данного вида приспосабливается к специфич. условиям её местообитания. Генетически это выражается в присущей каждой популяции характерной частоте встречаемости разных аллелей, а фено-типически - в имеющих приспособит, значение особенностях строения, физиологии, экологии, поведения входящих в её состав особей. А. лежит в основе аллопатрич. видообразования. (см. СИМПАТРИЯ).

АЛЛОПРИНИНГ

АЛЛОПРИНИНГ (от алло... и англ.preen - чистить оперение) у птиц, комфортное поведение, связанное с уходом за оперением и адресованное другой особи. Внутривидовой А. наиболее характерен для видов, живущих мелкими сообществами (напр., австралийские славки, Malurinae), но нередко наблюдается между половыми партнёрами у моногамно-территориальных птиц (стервятники, клушицы, мн. попугаи). А. часто рассматривают как форму «умиротворяющего» поведения. Особая поза приглашенияк А., демонстрируемая воловьей птицей особям видов-хозяев, может служить стимулом, снижающим их агрессивность по отношению к паразиту. У млекопитающих аналогичное поведение наз. грумингом.

АЛЛОСТЕРИЧЕСКАЯ РЕГУЛЯЦИЯ

АЛЛОСТЕРИЧЕСКАЯ РЕГУЛЯЦИЯ (от алло и греч. stereos - пространственный), контроль за скоростью протекания отдельных метаболич. процессов в организме за счёт изменения активности регуляторных (аллостерических) ферментов. Направлена на наиболее экономичное использование материальных и энергетич. ресурсов клетки. Аллостерич. фер менты обладают четвертичной структурой (состоят из неск. полипептидных пеней) и помимо активного центра имеют обособленные «аллостерические» центры (один или неск.) на поверхности своих молекул. К этим центрам присоединяются специфич. регуляторы, т. н. эффекторы, изменяющие активность фермента, а следовательно, и всего метаболич. процесса в целом. В качестве эффекторов часто выступают нуклеотиды (напр., аденило-вая к-та, АТФ и т. п.), аминокислоты (в реакциях биосинтеза др. аминокислот) и др. А. р. анаболич. (биосинтетических) Путей осуществляется в осн. по принципу обратной связи, когда конечный продукт биосинтетич. цепи подавляет действие фермента, катализирующего начальную стадию всего процесса (т. н. ретроингибированне). В катаболич. путях, обеспечивающих клетку энергией, активность первого фермента контролируется соединениями, к-рые показывают уровень эпергетич. состояния клетки в каждый данный момент, напр. фосфатами и аде-ниловыми нуклеотидами. Для нек-рых метаболич. путей известна ситуация, когда первый метаболит в цепи после-доват. реакций активирует фермент, катализирующий последнюю стадию, обеспечивая т. н. активацию предшественником. (см. ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ).

АЛЛОХОРИЯ

АЛЛОХОРИЯ (от алло... и ...хория), распространение диаспор внеш. агентами: ветром (анемохория), животными (зоохория), водой (гидрохория) и др. (см. АВТОХОРИЯ).

АЛЛОХТОНЫ

АЛЛОХТОНЫ (от алло... а греч. chthon - земля), организмы, появившиеся в данной флоре или фауне в результате расселения. Напр., опоссум - А. Сев. Америки, проникший сюда из Юж. Америки. Выделение А. важно при анализе к.-л. флоры или фауны. (см. АВТОХТОНЫ).

АЛОЗЫ

АЛОЗЫ (Alosa), род рыб семейства сельдевых. Тело сжатое с боков, дл. от 18-20 до 75-80, редко до 100 см. Вдоль ср. линии брюха зубчатый киль, у основания хвостового^ плавника пара удлинённых чешуи-«крылышек», за верх, углом жаберной крышки одно или неск. тёмных пятен. 14 видов (много подвидов и рас), в умеренно тёплых и субтропич. водах Сев. полушария; в СССР - 6 видов с 11 подвидами, в Чёрном, Азовском, Каспийском и Балтийском морях. Проходные, полупроходные, солоноватоводные и пресноводные озёрные. Живут 6-11 лет, созревают на 2-5-м году. Плодовитость 70-700 тыс. икринок. Нерест порционный, икринки всплывающие на течении или донные, слабоклейкие. Объект промысла (в т. ч. шэд, пузанки и др.) и разведения. Численность проходных форм сократилась из-за нарушения условий размножения. (см. СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ) рис. 8, 9.

АЛОЭ

АЛОЭ (Aloe), род растений сем. асфоде-ловых (Asphodelaceae) порядка лилейных (часто относят к сем. лилейных). Древовидные, кустарниковые или травянистые суккулентные ксерофиты, иногда лианы. Листья мясистые, у мн. видов с восковым налётом и шипами по краям, обычно в густых прикорневых или верхушечных розетках. Цветки б. ч. трубчатые или узкоколокольчатые, обычно красные, оранжевые или жёлтые, в кистевидном или метельчатом соцветии, богаты нектаром. Большинство А. опыляется птицами нёктарницами. Размножаются в осн. семенами, а также вегетативно. Св. 350 видов, в засушливых Областях Южной и тропич. Африки, на Маскаренских о-вах, Мадагаскаре и прилежащих о-вах, на Ю. Аравийского п-ова. А. древовидное (А. аrborescens) - сильно ветвящееся деревце вые. до 5 м или кустарник, декор, растение. В оранжерейной и комнатной культуре (т. н. столетник) цветёт крайне редко, на родине (в Юж. и тропич. Африке)- ежегодно. Листья содержат гликозиды, смолистые вещества и эфирные масла. В СССР выращивают как лекарственное на Черномор, побережье Кавказа.

АЛЫЧА

АЛЫЧА (Prunus divaricata, или Р. сеrаsifera), дерево или кустарник сем. розовых. Неск. подвидов, в т. ч. ткемали. Выс. 4-10 м, крона от узкопирамидальной до широкояйцевидной. Одна из исходных форм сливы домашней. В Европе, Ср. и Передней Азии; в СССР - преим. на Кавказе, в горных р-нах Ср. Азии на выс. до 2 тыс. м, в подлеске дубовых, грабовых, ольховых и иногда пихтовых лесов, среди зарослей кустарников и на опушках. Используется как плодовая культура и как подвой для сливы, абрикоса, персика и др. Декоративна. А. наз. и др. виды рода слива.

АЛЬБАТРОСОВЫЕ

АЛЬБАТРОСОВЫЕ (Diomedeidae), семейство буревестникообразных. Дл. 85- 140 см. Крылья узкие, в размахе до 3,6 м (у нек-рых - до 4,25 м). Поднимаются в воздух только с гребня волны или берегового обрыва. Исключительно развита способность к планирующему полёту. 2 рода, 13 видов, на морях Юж. полушария, немногие виды на С. Тихого ок.; в СССР - на Д. Востоке 3 залётных вида. Часто держатся стаями. Гнездятся колониями на океанич. о-вах. Питаются рыбой, головоногими моллюсками, часто кормятся в море по ночам. Мн. виды следуют за кораблями, питаясь отбросами. Размножаться начинают сравнительно поздно - в возрасте 5-10 лет. В кладке 1 яйцо. Белоспинный A. (Diomedea albatrus) - в Красных книгах МСОП и СССР. Темноспинный альбатрос (Diomedea immutabilis).

АЛЬБИНИЗМ

АЛЬБИНИЗМ (от лат. albus - белый), врождённое отсутствие.пигментации покровов, радужной оболочки глаз у животных и человека; у высших растений - зелёной окраски всего растения или его отд. частей. Особь, лишённую окраски, наз. альбиносом. А.- наследственный признак, зависящий от наличия рецессивного гена, блокирующего в гомозиготном состоянии синтез пигментов (меланина, хлорофилла). Иногда А. возникает как проявление гена пятнистости (S) - вся поверхность тела оказывается как бы белым пятном (в этом случае у альбиносов сохраняется окраска радужки). У растений А. может быть обусловлен также наследств, изменением хлоропластов (см. НАСЛЕДОВАНИЕ ЦИТОПЛАЗМАТИЧЕСКОЕ), кроме того, проращивание побегов в темноте ведёт к функциональному А. (этиолированные побеги), исчезающему на свету. У человека частота появления альбиносов - 1:20000-1:40000. Чистые линии альбиносов лабораторных животных - кроликов, крыс, мышей и др. - разводят для исследовательских целей.

АЛЬБУМИНЫ

АЛЬБУМИНЫ - простые глобулярные белки, хорошо растворимые в воде, солевых растворах, разбавленных к-тах и шелочах; выпадают в осадок при насыщении раствора сульфатом аммония выше 50%. Содержатся в молоке (лактальбумин), яичном белке (овальбумин), сыворотке крови (сывороточный альбумин), семенах растений и т. д. Осн. резервные белки организма. Способность к комплексообразованию помогает А. осуществлять трансп. функцию - связывание и перенос кровью витаминов, гормонов (напр., с А. связано 75-82% кортикостероидов, 98-99% эстрогенов, определяемых в крови), микроэлементов.

АЛЬВЕОЛА

АЛЬВЕОЛА (от лат. alveolus - ячейка, лунка, пузырёк), 1) пузыревидные выпячивания в лёгких млекопитающих на концах тончайших разветвлений бронхов, выстланные респираторным эпителием. К А. прилегают кровеносные капилляры, что обеспечивает газообмен между альвеолярным воздухом и кровью. 2) Углубления в челюстях, в к-рых помещаются корни зубов у млекопитающих. 3) То же, что шаровидный аденомер, или ацинус.

АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ - структур ные полисахариды, содержащиеся в бурых водорослях и нек-рых бактериях. Линейные молекулы А. к. построены из остатков P-D-маннуроновой и ct-L-гулуроновой к-т, связанных 1 - 4 гликозидны-ми связями, и включают блоки, состоящие из одной уроновой к-ты, а также участки с б. или м. регулярным чередованием остатков обеих к-т. Применяют как гелеобразователи в пищ. пром-сти и для отделки и крашения тканей. Соли А. к.- альгинаты - используют для изготовления искусств, шёлка.

АЛЬГОЛОГИЯ

АЛЬГОЛОГИЯ (от лат. alga - водоросль и ...логия), фикология, раздел ботаники, изучающий водоросли.

АЛЬДОЗЫ

АЛЬДОЗЫ - моносахариды, содержащие в своей молекуле альдегидную группу (глюкоза, галактоза, рибоза и др.).

АЛЬДОЛАЗЫ

АЛЬДОЛАЗЫ - ферменты класса лиаз. Широко распространены у животных, растений и микроорганизмов. Участвуют в процессах анаэробного расщепления углеводов, напр. гликолизе (наиболее активна А. мышц, где она составляет 10% всех растворимых белков), в темновых реакциях фотосинтеза у растений.

АЛЬДОСТЕРОН

АЛЬДОСТЕРОН - стероидный гормон, вырабатываемый корой надпочечников позвоночных (в осн. наземных). Регулирует минеральный обмен (наиболее активный минералокортикоид) в организме: стимулирует задержку ионов Na+ в крови и выведение ионов К+ и Н+ . Биологически активен только свободный А. (ок. 50- 70% А. крови связано с белками). Влияние на ионный баланс А. реализует через почки, кишечник, потовые и слюнные железы, жабры и др. Цитоплазматич. ме м.браны железистых клеток этих органов содержат фермент N+/К+-АТФазу. наз. натриевым насосом, к-рый, по совр. представлениям, и осуществляет транспорт ионов (см. ИОННЫЕ НАСОСЫ). Секреция А. регулируется ренин-ангиотензинной системой, концентрацией ионов Na+ и К+ , а также кортикотропином, серотонином.

АЛЬДРОВАНДА

АЛЬДРОВАНДА (Aldrovanda), род насекомоядных водных растений семейства росянковых. Единственный вид - А. пузырчатая (A. vesiculosa), растение с плавающими нитевидными стеблями без корней. Листья по 7-9 в мутовках, с длинными шиловидными щетинками на верхушке широкого черешка. Листовая пластинка со множеством волосков и желёзок, состоит из двух полукруглых складывающихся половинок, образующих ловушку для рачков и др. мелких обитателей водоёмов. Цветки белые, мелкие, одиночные, опыляются насекомыми. Размножается А. гл. обр. с помощью зимующих почек, распространяемых водоплавающими птицами. Растёт в пресных водоёмах Евразии, Австралии, Африки; в СССР - в Европ. части, на Кавказе, Д. Востоке, в Ср. Азии в озерках стариц.

АЛЬПАКА

АЛЬПАКА - млекопитающее рода лам. Вероятно, произошла в результате скрещивания домашней ламы с викуньей.

АЛЬПИЙСКАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ

АЛЬПИЙСКАЯ РАСТИТЕЛЬНОСТЬ - тип высокогорной растительности, представленный гл. обр. низкотравными лугами. Развивается в условиях глубокого снежного покрова, быстрой суточной смены темп-ры и влажности, короткого вегетац. периода. Распространена гл. обр. в горах умеренных широт (Альпы, Карпаты, Кавказ, Алтай, Тянь-Шань), в Гималаях и нек-рых др. высокогорьях субтропиков и тропиков. Альп, растения (злаки, горечавки, примулы, камнеломки и др.) в осн. низкорослые (10-15 см), дерновин-ные или подушковидные, с небольшими, часто прижатыми к стеблю листьями. Яркая окраска цветков - приспособление к опылению насекомыми; общий тон окраски растений голубовато-зелёный (Альпы, Гималаи) или желтовато-зелёный (Памир). Альп, луга, богатые кормовыми травами, издавна используются как летние пастбища.

АЛЬТРУИСТИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ

АЛЬТРУИСТИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ - альтруизм (франц. altruisme, от лат. alter - другой), действие (совокупность действий) индивида (группы особей), приводящее к увеличению приспособленности др. индивида (группы) за счёт снижения собств. приспособленности. Впервые представление об А. п. введено Дж. Б. Холдейном и затем наиб, последовательно развивалось Р. Триверсом. Всякое поведение особи, снижающее её репродуктивный потенциал и повышающее репродуктивный потенциал др. членов популяции, может рассматриваться как проявление альтруизма. К А. п., напр., можно отнести реакцию покрикивания хищника» - поведение, при к-ром стайные особи сигнализируют о приближении врага, тем самым предупреждая стаю и подвергая себя опасности. Согласно имеющимся в социобиолпгии представлениям, А. п. может существовать в форме родственного - А. п. по отношению к родственникам (механизм повышения совокупной приспособленности), а гакже в форме реципрокного (взаимного) альтруизма - А. п. по отношению к неродственным4 особям своего вида или особям иного вида. При этом предполагается, что в дальнейшем аналогичное поведение будет продемонстрировано этими особями по отношению к альтруисту или его родственникам. А. п. может быть неосознанным (преобладает у животных) или носить осознанный (формирующийся в человеческом обществе) характер, когда альтруист ожидает ответных благ для себя или родственников. А. п. может играть важную роль в эволюпии, если ему следует значит, часть популяции; в этом случае польза от А. п. превосходит причиняемый альтруисту вред. Концепция А. п. в сопиобиологии не является общепринятой, а сам термин в сов. биологии рассматривается как метафорический.

АЛЬФАВИРУСЫ

АЛЬФАВИРУСЫ (Alphaviruses), род РНК-содержащих вирусов сем. тогавирусов. Диам. вирусных частиц 50-70 нм. Размножаются в цитоплазме клеток членистоногих, пресмыкающихся, птиц, млекопитающих. Передаются комарами. Вызывают обычно бессимптомные инфекции. А. наз. также арбовирусы группы А.

АМАЗОНСКИЕ ПОПУГАИ

АМАЗОНСКИЕ ПОПУГАИ - амазоны (Amazona), род попугаеобразных. Дл. ок. 30 см. Хвост довольно короткий. 26 видов, в лесах Антильских о-вов, Центр, и Юж. Америки. А. п. ценятся как хорошие имитаторы речи человека и часто содержатся в неволе (размножаются редко). 7 видов и 2 подвида - в Красной книге МСОП. (см. ТАБЛИЦА 47) рис. 19.

АМАКРИНОВЫЕ КЛЕТКИ

АМАКРИНОВЫЕ КЛЕТКИ - амакринные нейроны (от греч. а - отрицат. частица, makros - длинный и is, род. падеж inos - волокно), интернейроны сетчатки глаза позвоночных. Тела А. к. располагаются во внутреннем зернистом слое, а отросток, не покидая пределов сетчатки, ветвится в области синаптич. контактов биполярных га-нглиозных нейронов. А. к. изменяют характер распространения возбуждения по нервным клеткам ганглиозного слоя. Число А. к. особенно велико у животных с высокой остротой зрения, напр. у птиц.

АМАРАНТ

АМАРАНТ - щирица (Amaranthus), род преим. однолетних трав сем. амарантовых. Листья очередные. Цветки б. ч. однополые, ветроопыляемые. Ок. 60 видов, в тропиках, субтропиках и отчасти умеренных поясах; в СССР - 15 видов, гл. обр. заносных. А. запрокинутый (A. retroflexus), А. белый (A. albus) и А. жминдовидный A. blitoides) растут как сорные на полях, ж.-д. насыпях, занесены из Сев. Америки. Как декоративные разводят А. багряный (A. cruentus) с красными соцветиями и А. хвостатый, или лисий хвост (A. caudatus), с длинными (иногда св. 1 м) свисающими тёмнокрасными или зелёными соцветиями. А. багряный и А. хвоЪтатый с древности культивировали как зерновые раетения в Центр, и Юж. Америке (были гл. продуктом питания ацтеков и играли важную роль в религиозных обрядах, пока в нач. 16 в. исп. колонизаторы не запретили выращивание А.), а также в нек-рых р-нах Азии. Благодаря высокой питательности, засухоустойчивости, простоте выращивания широко вводится в культуру во мн. странах (особенно тропических).

АМАРАНТОВЫЕ

АМАРАНТОВЫЕ - щирицевые (Amaranthaceae), семейство двудольных растений порядка, гвоздичных. Травы, реже полукустарники, иногда лианы и .небольшие деревья. Листья очередные или супротивные, цельные. Цветки мелкие, б. ч. обоеполые, безлепестные, насекомо- или ветроопыляемые, б. ч. в клубочках, образующих колосовидные, метельчатые и др. соцветия. Плод б. ч. ореховидный. 65 родов, ок. 850-900 видов, в субтропиках и тропиках (преим. в Америке и Африке), реже в теплоумеренных и как заносные в умеренных поясах. В СССР ок. 20 видов из 4-5 родов, в т. ч. амарант, целозия (к-рые во мн. странах используют как пищ. растения), а также сорные, рудеральные и декор, растения.

АМАРИЛЛИСОВЫЕ

АМАРИЛЛИСОВЫЕ (Amaryllidaceae), семейство однодольных растений порядка лилейных. Многолетние травы с луковицами, реже с корневищами или клубнелуковицами. Листья б. ч. линейные. Крупные цветки обычно собраны в зонтик, завязь нижняя (осн. отличие А. от близкого сем. лилейных). Плод - коробочка, реже - ягода. Ок. 85 родов, ок. 1100 видов, преим. в тропич., еубтропич. и отчасти умеренных областях, но гл. обр. в Юж. Африке и Юж. Америке, в засушливых р-нах тропиков и субтропиков; в СССР - 7 родов, ок. 35 видов. Мн. А.- декоративные (подснежник, нарцисс, амариллис, белоцветник, кринум, гиппеаструм, кливия и др.) и лекарств, растения. В роде амариллис (Amaryllis) 1 вид - А. белладонна (A. belladonna), в Юж. Африке. Цветки колокольчатые, с сильным ароматом, белые, красные или иной окраски. В тёплых странах выращивают как декоративные, много садовых и гибридных форм; в СССР - только оранжерейная и комнатная культура. Амариллисом часто наз. гиппеаструм, широко разводимый в комнатах. 11 видов почти из всех дикорастущих в СССР родов - в Красной книге СССР.

АМБАРНЫЕ КЛЕЩИ

АМБАРНЫЕ КЛЕЩИ - мучные, или хлебные (Acaridae), семейство клешей отр. акариформных (в литературе часто упоминаются как акароидные или тироглифоидные клещи). Дл. 0,2-0,5 мм, тело полупрозрачное, беловатое, покровы мягкие, кожистые; хелицеры грызущие. В СССР - 56 видов, в т. ч. из родов (Tyroglyphus, Calloglyphus и др.) Обитатели почвы и гниющих растит, остатков. Важная биол. особенность - наличие в цикле развития гипопуса - непитаюшейся нимфальной стадии, к-рая служит для пассивного расселения или переживания неблагоприятных условий. При достаточной влажности, темп-ре и наличии пиши А. к. способны к быстрому массовому размножению. Могут вызвать порчу с.-х. продуктов, особенно зерна, муки, круп. (см. ТАБЛИЦА 30) рис. 1. Тироглифоидные клещи (Tyroglyphoidea).

АМБИСТОМОВЫЕ

АМБИСТОМОВЫЕ (Ambystomatidae) (ранее неправильно - амблистомовые), семейство хвостатых земноводных. Дл. от 8 до 30 см. Похожи на саламандр. 4 рода, 35 видов, в Сев. Америке. Взрослые обитают по берегам водоёмов, во влажных местах прибрежных лесов, нек-рые лазают по деревьям или роются в почве. Питаются беспозвоночными. Осеменение внутреннее. Самка откладывает 50-500 яиц, чаще в воду. Личинки с ветвистыми наруж. жабрами, развиваются в воде; половой зрелости достигают на суше. Широко распространена тигровая A. (Ambystoma tigrinum), дл. до 28 см, личинка крой (аксолотль) способна к размножению. Неотения характерна и для др. А. 5 видов и подвидов в Красной книге МСОП.

АМБРА

АМБРА - воскоподобное вещество, образующееся в пищеварит. тракте кашалота; иногда А. находят в воде или на берегу. Специфич. запах обусловлен продуктами окисления тритерпенового спирта амбреина. Используют в парфюмерии как закрепитель духов.

АМБРОЗИЕВЫЕ ЛИСТОЕДЫ

АМБРОЗИЕВЫЕ ЛИСТОЕДЫ (Zygodmаmmа), род жуков сем. листоедов. Ок. 40 видов, распространены в Сев. Америке, особенно в Мексике. Мн. виды питаются исключительно амброзией, в связи с чем их используют для биол. защиты посевов с.-х. культур от засорения амброзией. Наиболее обычен полосатый А. л. (Z. suturalis), дл. ок. 5 мм, бронзово-бурый, с жёлтыми надкрыльями, имеющими 3 тёмные продольные полоски. Встречается на С. Мексики, в США и на Ю. Канады. Полосатый А. л. успешно акклиматизирован в Ставропольском, Краснодарском краях и Абх. АССР для борьбы с широко распространёнными там нек-рыми видами амброзии.

АМБРОЗИЯ

АМБРОЗИЯ - 1) род (Ambrosia) преим. травянистых растений сем. сложноцветных. Корзинки мелкие, однополые: несущие тычиночные цветки в колосовидных или кистевидных общих соцветиях, у их основания среди прицветных листьев находятся одиночные или клубочками по 2-5 пестичные цветки, иногда они расположены в пазухах верх, листьев. Семянки без хохолка, заключены внутри обёртки, впоследствии твердеющей. 35- 40 видов, гл. обр. в Америке, заносные во мн. странах; в СССР -4-5 видов, на Ю. Европ. части СССР, в Прибалтике, Приморском крае. Карантинные сорняки, для борьбы с к-рыми могут быть использованы нек-рые амброзиевые листоеды. Пыльца А. (в массе)-сильный аллерген. 2) Белые или розоватые налёты мицелия нек-рых сумчатых грибов (напр., Macrophoma), выстилающие в древесине ходы, в которых живут личинки жуков короедов, питающиеся этим мицелием.

АМБУЛАКРАЛЬНАЯ СИСТЕМА

АМБУЛАКРАЛЬНАЯ СИСТЕМА (от лат. ambulacrum - место для хождения, хождение), система заполненных жидкостью сосудов (каналов) у иглокожих, служащая для движения, а также для дыхания, выделения и осязания. Развивается из зачатков целома. Состоит из околоротового кольца и радиальных каналов, боковые ветви к-рых входят в амбулакральные ножки - цилиндрич. трубочки с ампулой у основания и с присоской или подошвой на наруж. конце (у морских звёзд, морских ежей и др.), либо остроконечные (у морских лилий, офиур и др.). При наполнении жидкостью ножки вытягиваются по направлению движения и присасываются к разл. подводным предметам; при сокращении ножек тело животного несколько перемещается. С внеш. средой А. с. сообщается пористой (мадрепоровой) пластинкой каменистого канала. Схема амбулакральной системы иглокожих (1) и разрез амбулакральных иожек, радиального канала и ампул (2): а - околоротовое кольцо; б - радиальный канал; в - цилиндрическая трубочка; г - ампула; д - полиевый пузырь; е - каменистый канал; ж - мадрепоровая пластинка.

АМЁБОЦИТЫ

АМЁБОЦИТЫ (от амёбы и ... цит), бесцветные подвижные клетки внутр. среды беспозвоночных. Соответствуют лейкоцитам позвоночных. Для А. характерны пиноцитозные пузырьки и лизосо-мы. Защищают организм от разл. инородных частиц, захватывая и переваривая их (фагопитоз), участвуют в переваривании пищи, экскрепии. Способны к агглютинации.

АМЁБЫ

АМЁБЫ (Lobosea), класс наиболее просто организованных простейших над-класса корненожек. Лишены внутр. скелета и наруж. раковины. Форма тела непостоянна, размеры обычно от 20 до 700 мкм, реже несколько более. Форма и размеры псевдоподий характерны для определ. видов А. Передвигаются А., «перетекая» с одного места на другое (т. н. амебоидное движение). Ядро обычно одно. Неск. сем., включающих большое число видов, широко распространены в пресных, солоноватых, иногда морских водах, часто в прибрежном песке, есть виды, живущие в почве. Питаются бактериями, одноклеточными водорослями, мелкими простейшими. Размножение бесполое (делением надвое). При неблагоприятных условиях образуют цисты. Сем. (Endamoebidae) включает исключительно па-разитич. виды, среди представителей сем. Paramoebidae паразиты - лишь нек-рые. А. этих семейств паразитируют у членистоногих, рыб, земноводных, пресмыкающихся, птиц, млекопитающих. Нек-рые мелкие свободноживущие А. также могут переходить к факультативному паразитизму и вызывать заболевания человека и животных. Наиболее типичные предста: вители: свободноживущая А. протей (Amoeba proteus) и паразитич. дизентерийная А. Амёба протей: 1 - эктоплазма; 2 - эндоплазма; 3 - непереваренные частицы пищи, выбрасываемые наружу; 4 - сократительная вакуоль; 5 - ядро; 6 - пищеварительная вакуоль. Различные виды амёб: 1 - Amoeba Umax; 2 - Pelomyxa binucleata; 3 - A. radiosa; 4 - A. verrucosa; 5 - A. polypodia.

АМЕРИКАНСКИЕ ГРИФЫ

АМЕРИКАНСКИЕ ГРИФЫ (Cathar-tae), подотряд соколообразных. Наиболее примитивные хищные птицы, сохраняющие нек-рые особенности строения, свойственные аистообразным и пеликанообраз-ным. Внешне сходны с грифами Ст. Света; имеют широкие крылья (в размахе до 3 м) и могут часами парить, высматривая добычу; голова и часть шеи голые, что предохраняет от загрязнения при поедании внутренностей трупов. Задний палец маленький, прикреплён выше других, благодаря чему все А. г. хорошо ходят и бегают, но не могут схватить добычу лапой. Когти тупые, слабоизогнутые. Мускулатура ниж. гортани (сиринкса) недоразвита, поэтому А. г. лишены голоса. 3-семейства, в т. ч. современное Cathartidae с 5 родами, 7 видами; наиб, известен кондор. Распространены от юж. части Канады до Огненной Земли. Питаются рыбой и падалью. Птенцы вылупляются зрячими, но развиваются медленно. Калифорнийский гриф (Gymnogyps californianus) на грани исчезновения (в 1983 насчитывалось 26 птиц), в Красной книге МСОП.

АМЕРИКАНСКИЕ ДИКОБРАЗЫ

АМЕРИКАНСКИЕ ДИКОБРАЗЫ - древесные дикобразы (Erethizontidae), семейство грызунов. Дл. тела 64-103 см, хвоста 14-30 см; масса до 18 кг. Верх, часть тела покрыта короткими острыми иглами с зазубренным концом, брюшная - щетиной или грубым волосом. Конечности, а у нек-рых видов и хвост, хватательные. 3 рода (или 5), 11-12 видов, в лесах умеренного, суб-тропич. и тропич. поясов Сев. и Юж. Америки. Образ жизни древесно-наземный. Живут обычно поодиночке; убежища в дуплах, пещерах, расселинах скал; в горах до вые. 2000 м. Активны ночью и в сумерки, зимой активность пониженная. Растительноядны. Раз в год рождают 1 - 4-детёнышей. Могут повреждать лесные посадки. 1 вид - в Красной книгеМСОП. См. рис. 29 при ст. Грызуны.

АМЕРИКАНСКИЕ ЛИСТОНОСЫ

АМЕРИКАНСКИЕ ЛИСТОНОСЫ (Phyllostomatidae), семейство летучих мышей. На конце морды вертикальный, заострённый к вершине кожный придаток («листок»). Разнообразное по характеру адаптации и богатое видами семейство. 48 родов, в т. ч. ложные вампиры, 135 видов. Эндемики тропич. и субтропич. поясов Америки. Некрые питаются насекомыми, мелкими позвоночными, многие частично или полностью - мякотью плодов, нектаром и пыльцой цветков, экологически замещая отсутствующих в Зап. полушарии крыланов. В помёте обычно один детёныш.

АМЕРИКАНСКИЕ ОЛЕНИ

АМЕРИКАНСКИЕ ОЛЕНИ (Odocoileus), род оленевых. Дл. тела 11О-200 см; масса 220-250 кг. Окраска от серо-жёлтой до тёмно-рыжей. 6 видов, в Америке (от 62° с. ш. до 48° ю. ш.). Обитают гл. обр. в лесах, на равнинах и в горах. Рождают 1-4 детёнышей. 3 подвида - в Красной книге МСОП.

АМЕРИКАНСКИЕ СЛАВКОВЫЕ

АМЕРИКАНСКИЕ СЛАВКОВЫЕ - лесные певуны (Parulidae), семейство певчих воробьиных. Дл. 10-18 см. Клюв тонкий, острый, реже уплощённый, со щетинками у основания. Оперение оливковое или серое в сочетании с жёлтым, красным, чёрным или серо-голубым. 27 родов, 124 вида, в Америке от Аляски и Лабрадора до Сев. Аргентины. В СССР 2 вида залетали на Чукотский п-ов. Преим. древесные птицы. Питаются насекомыми. В кладке 2-5 яиц. У нек-рых красивая песня. 3 вида и 2 подвида - в Красной книге МСОП.

АМЕРИКАНСКИЕ ЦВЕТОЧНИЦЫ

АМЕРИКАНСКИЕ ЦВЕТОЧНИЦЫ (Coerebidae), семейство певчих воробьиных, в к-рое ранее выделяли птиц со сходными приспособлениями к питанию нектаром; считается искусственным, поэтому часть видов А. ц. отнесли к сем. танагровых, а часть - к сем. американских славковых.

АМИДАЗЫ

АМИДАЗЫ - ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислотных амидов с образованием молекулы аммиака. А. регулируют азотистый обмен в живых организмах и широко распространены в природе. Осн. представители - уреаза, глутаминаза и аспарагиназа. Препараты последней используют в медицине.

АМИЕОБРАЗНЫЕ

АМИЕОБРАЗНЫЕ (Amiiformes), отряд ганоидных рыб. Известны с верх, перми, были многочисленны в середине мезозоя. Близки к панцирникообразным. Единств, совр. вид - ильная рыба (Amia calva). Дл. до 75 см. Тело вальковатое, рыло короткое. Осевой скелет окостеневший, на голове кожные кости - признак примитивных рыб. Чешуя циклоидная; спинной плавник длинный, хвостовой - симметричный, округлый. Брызгальца нет. Рот конечный, челюсти с зубами. Обитает в Сев. Америке в Великих озёрах и в неглубоких, заросших или заболоченных водоёмах к Ю. от них. Способна дышать атм. воздухом (плават. пузырь функционирует как лёгкое), остаётся живой вне воды в течение суток. Хищник, питается беспозвоночными и мелкой рыбой. Плодовитость до 70 тыс. икринок. Нерест весной; самец строит гнездо, охраняет икру и молодь. Промыслового значения не имеет, интересна как «живое ископаемое». Ильная рыба.

АМИЛАЗЫ

АМИЛАЗЫ - ферменты класса гидролаз; катализируют гидролиз резервных полисахаридов (крахмала, гликогена). А. обнаружены у животных (слюна, поджелудочная железа), у высших растений (проросшие зёрна) и в микроорганизмах. В зависимости от характера действия на субстрат различают ? -А. (расщепляют внутр. ?-1,4-связи в молекуле полисахарида), ?-А. (последовательно отщепляют остатки мальтозы от нередуцирующих концов цепей полимера) и глюко-А. (расщепляют полисахарид с образованием свободной глюкозы). А. применяют для осахарива-ния крахмалистого сырья в пивоваренной, спиртовой, хлебопекарной пром-сти, при произ-ве глюкозы и др.

АМИЛОЗА

АМИЛОЗА - полисахарид, линейные молекулы к-рого построены из остатков ? - D-глюкозы; компонент крахмала. Мол. м. до 200 000.

АМИЛОПЕКТИН

АМИЛОПЕКТИН - полисахарид, многократно разветвлённые молекулы к-рого построены из остатков ? - D-глюкозы; компонент крахмала. Мол. м. до неск. миллионов.

АМИЛОПЛАСТЫ

АМИЛОПЛАСТЫ (от греч. amylon - крахмал и plastos - вылепленный), пластиды (из группы лейкопластов) растит, клетки, синтезирующие и накапливающие крахмал.

АМИНОКИСЛОТЫ

АМИНОКИСЛОТЫ - органические (карбоновые) кислоты, содержащие, как правило, одну или две аминогруппы (- NH2). В зависимости от положения аминогруппы в углеродной цепи по отношению к карбоксилу различают а-, b-, y-и т. д. А. в природе широко распространены a -А., имеющие (кроме глипина) один или два асимметрических атома углерода и, в основном, L-конфигурацию. В построении молекул белка участвуют обычно ок. 20 L= a -А. (пролин - a -аминокислота). Специфич. последовательность чередования А. в пептидных цепях, определяемая генетическим кодом, обусловливает первичную структуру белка. Высшие растения и хемосинтезирующие организмы все необходимые им А. синтезируют из аммонийных солей и нитратов (в растит, клетке они восстанавливаются до NН3) и кето- или оксикислот - продуктов дыхания и фотосинтеза. Человек и животные синтезируют большинство г. н. заменимых А. из обычных безазотистых продуктов обмена и аммонийного азота; незаменимые аминокислоты должны поступать с пищей. Занимают центр, место в обмене азотистых веществ (входят в состав белков, пептидов, участвуют в биосинтезе пуринов, пиримидинов, витаминов, медиаторов, алкалоидов и др. соединений). В организме окислит, распад А. путём дезаминирования (особенно интенсивно идёт в почках и печени) гл. обр. глутаминовой к-ты, образовавшейся путём пере-аминирования, приводит к образованию кето- и оксикислот - промежуточных продуктов цикла трикарбоновых к-т. Далее они превращаются в углеводы, новые А. и т. п. или окисляются до СО2 и Н2О с выделением энергии. При этом азот в виде аммонийных солей, мочевины и мочевой к-ты выводится из организма. У растений связанный азот используется более полно и азотистые отходы практически отсутствуют. В тканях живых организмов встречаются А. (св. 100), не входящие в состав белков. Среди них важные промежуточные продукты обмена веществ (орнитин, цистатионин и др.), а также редкие А., биол. функции к-рых неясны. В микробиол. пром-сти используют способность мутантных штаммов нек-рых микроорганизмов продуцировать отд. А. (глутамииовую к-ту, лизин и др.). А., а также их смеси, применяют в медицине, животноводстве (для обогащения кормов), как исходные продукты для пром. синтеза полиамидов, красителей. Мн. А. получены абиогенным путём в условиях, моделирующих атмосферу первобытной Земли.