Приглашаем посетить сайт

Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.
Статьи на букву "К" (часть 2, "КЕФ"-"КОК")

Статьи на букву "К" (часть 2, "КЕФ"-"КОК")

КЕФАЛЕОБРАЗНЫЕ

Кефалеобра́зные - отряд костистых рыб. Включает 3 семейства, в т.ч. барракудовые и кефалевые, ок. 20 родов и св. 150 видов. Известны с эоцена. Дл. от 30 см до 3 м, масса до 140 кг, наиболее крупные - барракуды. Плавники с колючками. Два коротких спинных плавника находятся на значительном расстоянии друг от друга. Хвостовой плавник выемчатый. Чешуя циклоидная или ктеноидная. Обитают кефалеобразные в прибрежной зоне тропических и умеренно тёплых морей (некоторые заходят в пресные воды). В водах России - 7 видов сем. кефалевых и 1 вид сем. барракудовых. Кефали питаются детритом (мельчайшие частицы разложившихся организмов, осевшие на дно или взвешенные в толще воды), барракуды - рыбой. Объект промысла и разведения.

КИВИ

Ки́ви - (обыкновенный киви), бескилевая нелетающая птица сем. киви (единственное семейство отр. кивиобразных). Обитает в Новой Зеландии (населяет Северный и Южный о-ва и о. Стьюарт). Живёт во влажных высокоствольных лесах с густым подлеском. Самцы и самки имеют одинаковую буроватую окраску. Дл. тела 20-55 см, масса до 3 кг. Самки значительно крупнее самцов. Крылья редуцированы, ноги относительно короткие, мощные. Хвоста нет. Перья волосовидные. Клюв длинный, тонкий, с хорошо развитыми обонятельными полостями (обоняние лучше, чем у других птиц). Киви ведут сумеречный образ жизни, днём прячутся в укрытиях, а к ночи выходят на кормёжку. При помощи чувствительного клюва они вытаскивают из лесной подстилки червей и других почвенных животных. Гнёзда устраивают в норах или под корнями деревьев. В кладке 1 (редко 2) очень крупное белое яйцо. Масса яйца ок. 500 г, что составляет 15% массы тела самки. Насиживает кладку (в течение 2 мес.) самец. Птенцы ок. недели остаются в гнезде и в это время ничего не едят. Киви - символ Новой Зе-ландии, повсеместно охраняется. Внесён в Красную книгу МСОП.

КИЖУЧ

Ки́жуч - проходная рыба сем. лососёвых. От других лососей отличается ярко-серебристым цветом чешуи, за что ранее назывался белой рыбой (серебряный лосось). Дл. до 88 см, масса до 6,5 кг. Обитает в северной части Тихого океана. Образует пресноводные карликовые формы. Половая зрелость наступает на 3-м году жизни. Во время нереста бока у самцов тёмно-малиновые. Плодовитость ок. 5 тыс. икринок (диам. до 4,5 мм). Мальки после 1-2 лет жизни в реке, где питаются планктоном и молодью рыб, скатываются в море, где питаются рыбой. Ценный объект промысла.

КИЗИЛ

Кизи́л - род деревьев и кустарников сем. кизиловых. Включает 4 вида, дико растущих в Южной и Восточной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Японии, Китае, Северной Америке. В России один вид - кизил мужской, произрастающий на Северном Кавказе. Дерево выс. до 9 м, с очень твёрдой, прочной древесиной. Цветёт до появления листьев. Цветки золотисто-жёлтые, собраны в зонтиковидное соцветие. Плоды - рубиновые или тёмно-красные мясистые костянки. Созревают в сентябре. Потребляют их в свежем и переработанном виде. Живёт дерево до 250 лет. Кору и листья широко используют в народной медицине, а также для дубления и окрашивания кож. Хороший медонос.

КИЛЬ

Киль - костный гребнеобразный вырост грудины некоторых позвоночных животных. Предназначен для прикрепления мощных грудных мышц, приводящих в движение передние конечности. Развит у большинства птиц (летающих и плавающих), рукокрылых, реже у роющих (крот). Обнаружен у ископаемых летающих ящеров. Отсутствует у нелетающих птиц (напр., страусы).

КИЛЬКИ

Ки́льки - рыбы сем. сельдёвых. Обычно кильками называют рыб рода тюльки (каспийские кильки), иногда рыб рода шпроты (балтийские кильки).

КИНЗА

Ки́нза́ - то же, что кориандр.

КИНКАЖУ

Кинкажу́ - млекопитающее сем. енотовых. Обитает в лесах Центральной и Южной Америки. Дл. тела 45-5 см, хвоста ок. 55 см, масса 1,4-3 кг. Напоминает носуху, но голова круглая, морда короткая. Волосяной покров густой, желтовато-бурый, бархатистый. Длинный хвост цепкий, хватательный, без полос. Кинкажу ведут древесный образ жизни. Активны ночью. Питаются насекомыми, мелкими позвоночными, растительной пищей, любят мёд и нектар, добывая их длинным языком. Одиночные животные, могут жить парами. Беременность длится ок. 4 мес., в помёте обычно один детёныш. Легко приручаются.

КИПАРИС

Кипари́с - род древесных растений сем. кипарисовых. Включает 15-20 видов, дико произрастающих в Средиземноморье, в Северной Африке (Сахара), на юге Китая и в Северной Америке. Однодомные, вечнозелёные деревья с пирамидальной или раскидистой кроной, реже кустарники. Ветви многократно разветвлённые, листья мелкие, у молодых растений игловидные, у взрослых - чешуевидные, накрест расположенные, плотно прижатые к побегу. Микростробилы на концах побегов одиночные, мелкие, с 2-6 микроспорангиями на нижней стороне чешуй. Зрелые шишки деревянистые, почти шаровидные, с многочисленными плоскими, более или менее крылатыми семенами. Кипарисы очень декоративны, поэтому широко введены в культуру. В Крыму и на Кавказе в парках обычен кипарис пирамидальный (разновидность кипариса вечнозелёного). На Кавказе также широко культивируется кипарис мексиканский, реже - кипарис кашмирский.

КИПРЕЙ

Кипре́й - род многолетних трав сем. кипрейных. Включает ок. 200 видов, произрастающих во внетропиче-ских поясах обоих полушарий. Кипрей узколистный, или иван-чай, растёт на вырубках леса, опушках, гарях, образуя заросли. Цветки обычно розовые, иногда пурпурные, собраны в кистевидное или колосовидное соцветие. Плод - длинная узкая коробочка. Семена, снабжённые пучком волосков, разносятся ветром. Иван-чай - один из лучших медоносов, листья, содержащие витамин С, пригодны для салатов.

КИРКАЗОН

Кирказо́н - род растений сем. кирказоновых. Включает ок. 300 видов травянистых многолетников, реже одревесневающих лиан, распространённых в основном в субтропиках и тропиках всего земного шара. В России 5 видов, встречающихся в европейской части, на Северном Кавказе и Дальнем Востоке (в лесах, на лугах, горных склонах). Листья очередные, черешковые, простые, с сердцевидным основанием. Цветки от почти правильных до резко неправильных. Трубка околоцветника длинная, вздутая, отгиб косой. Плод - коробочка, вскрывающаяся трещинами. Ядовит. В народной медицине используется как мочегонное, сердечное, болеутоляющее средство.

КИСЛИЦА

Кисли́ца - обыкновенная, растение сем. кисличных. Обитает в густых тенистых хвойных лесах, образуя местами сплошной покров (такие леса называют кисличниками). Хорошо приспособлена к жизни под пологом леса, где мало света, почти нет ветра, немногочисленны насекомые. Стебель ползучий, скрыт в верхнем слое почвы или в лесной подстилке. Над землёй видны только тройчатые листья, похожие на листья клевера, и бело-розовые цветки, опыляемые насекомыми. Во время завязывания плода появляются другие, очень мелкие (диам. до 3 мм), похожие на бутоны, самоопыляющиеся цветки. Плод - коробочка; благодаря особому приспособлению, действующему как пружина, способен «взрываться» при прикосновении к нему. Размножается кислица ползучими корневищами и семенами, «выстреливающими» из плода. Листья обладают способностью складываться на ночь, в ненастье, при очень сильном освещении и механическом прикосновении. Богаты витамином С и щавелевой кислотой, имеют приятный кисловатый вкус. Съедобны, отсюда второе название кислицы - заячья капуста. Лист кислицы (трилистник) изображён на гербе Ирландии и является эмблемой этой страны.

КИСТЕПЁРЫЕ РЫБЫ

Кистепёрые ры́бы - надотряд рыб, представленный единственным современным видом -латимерия. Известны с раннего девона. До обнаружения латимерии (1939) считалось, что они вымерли в позднем мелу (более 100 млн. лет назад). Наиболее характерная особенность кистепёрых - парные плавники с мускулистой лопастью, включающей скелетную ось из нескольких кистеобразно разветвлённых сегментов (отсюда название), служащих для опоры о дно. Представителей ископаемых кистепёрых (пресноводные рипидистии) считают непосредственными предками земноводных.

КИСТЬ

Статья большая, находится на отдельной странице.

КИТАЙСКАЯ ХОХЛАТАЯ СОБАЧКА

Кита́йская хохла́тая соба́чка - древняя порода декоративных собак (известна 3 тыс. лет). У хохлатой собачки нет шёрстного покрова, редкая шерсть растёт только на лапках, на кончике хвоста и на голове - в виде пышного хохолка (отсюда название). Отсутствие шёрстного покрова компенсируется более высокой, чем у собак других пород, температурой тела. Масса ок. 4 кг (максимальная 5,4 кг). Мордочка клинообразная, уши стоячие, хвост длинный, серповидно загнутый. Окрас (пигментация) голубой, серый, розоватый, иногда с белыми пятнами. Разводят породу в Великобритании, странах Южной Европы, в США; в России очень редка.

КИТОВАЯ АКУЛА

Кито́вая аку́ла - единственный представитель сем. китовых акул, самая большая из ныне живущих рыб. Дл. тела до 15 м, но может достигать 20 м и более. Масса такой рыбы должна быть не менее 20 т (при дл. тела 11-12 м её масса 12-14 т). Мощное тело тёмно-серой или коричневой окраски, усеянное светлыми пятнами, резко сужается от головы к хвосту. По бокам туловища тянутся продольные гребни. Обитает китовая акула в тёплых водах всех океанов, в поверхностных слоях. Питается подобно усатым китам, процеживая до 1500-2000 м3 воды в час. Вода заходит в огромную пасть (в ней, согнувшись, может поместиться человек), а при её закрывании выбрасывается через жаберные щели. Между жаберными дугами находится губчатая ткань, которая, как сито, задерживает мелкие планктонные организмы, поступающие затем через пищевод в желудок. Мелкие зубы (их у акулы 15 тыс.) служат не для кусания и размельчения пищи, а для её удержания. Размножается этот вид акул, откладывая яйца. Китовая акула, в отличие от своих более мелких сородичей, медлительна, миролюбива и на человека не нападает. Она даже позволяет аквалангистам забираться себе на спину, заглядывать в пасть. Известны случаи, когда от столкновения в океане с такой громадной рыбой корабли получали серьезные повреждения. Ил. при ст. Акулы.

КИТОВЫЙ УС

Кито́вый ус - роговые пластины треугольной формы, расположенные на верхней челюсти усатых китов. Количество пластин колеблется от 130 (у серого кита) до 400 (у полосатиков). Внутренний их край, обращённый в ротовую полость, расщеплён на щетинки, или бахрому. Переплетаясь, они образуют щётку, или цедильный аппарат, через который кит пропускает воду, отцеживая попавших к нему в пасть животных. У гладких китов, питающихся самым мелким планктоном, китовые усы высокие (до 4 м) и эластичные; у серых китов, зачерпывающих жидкий ил со дна и отцеживающих из него донных рачков - грубые, низкие и неэластичные; у полосатиковых, отцеживающих из воды крупных ракообразных и стайную рыбу, китовые усы средней эластичности и средних размеров.

КИТОГЛАВ

Китогла́в - птица отр. аистообразных. Встречается в болотах Центральной и Восточной Африки. Длина ок. 1,2 м, размах крыльев 2,5 м, масса 5-7 кг, высокие ноги с очень длинными пальцами. Занимает промежуточное положение между цаплями и аистами. Летает, как цапля, согнув шею. Клюв массивный, широкий, толстый, с крючком на конце, служит для ловли рыбы, земноводных и змей. Птицы пугливые и осторожные, живут парами, гнездо устраивают в зарослях водных растений. В кладке 1-3 яйца. Редкий эндемичный вид. Находится под угрозой исчезновения (осталось ок. 10 тыс. особей). Внесён в Красную книгу МСОП.

КИТООБРАЗНЫЕ

Статья большая, находится на отдельной странице.

КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА

Кише́чная па́лочка - палочковая бактерия, обитающая в кишечнике животных и человека. Непатогенные формы (штаммы) кишечной палочки - нормальный компонент кишечной флоры, патогенные - возбудители кишечных заболеваний. С фекалиями попадают в окружающую среду. Число клеток кишечной палочки в единице объёма или массы (воды, почвы и др.) - показатель фекального и др. загрязнения, используемый при санитарно-гигиеническом контроле. Кишечная палочка издавна и широко используется как удобный объект в молекулярно-генетических исследованиях. С развитием генной инженерии и биотехнологии генетически модифицированная кишечная палочка (т.е. со встроенными в её геном соответствующими генами человека или других организмов) столь же широко применяется как продуцент некоторых аминокислот, гормонов человека (инсулин, гормон роста), интерферона.

КИШЕЧНИК

Статья большая, находится на отдельной странице.

КИШЕЧНОПОЛОСТНЫЕ

Статья большая, находится на отдельной странице.

КЛАДОФОРА

Кладофо́ра - род зелёных водорослей. Включает ок. 200 видов, обитающих в пресных водоёмах и морях. Имеют вид ветвящихся прикреплённых нитей, состоящих из многоядерных клеток. Могут расти в форме подушкообразных, полушаровидных или шаровидных колоний. Размножение вегетативное (фрагментацией), бесполое (4-жгу-тиковыми зооспорами) и половое. Могут использоваться в промышленности для производства прочной бумаги, клея, спирта.

КЛАСС

Класс - совокупность близкородственных порядков (у растений и грибов) или отрядов (у животных). Примерами классов могут быть у растений - мхи, плауновые, саговниковые, хвойные, у грибов - сумчатые грибы (аскомицеты), базидиальные грибы (базидиомицеты), у животных - насекомые, рыбы, земноводные, пресмыкающиеся, млекопитающие. Классы иногда разбивают на более мелкие единицы - подклассы.

КЛАССИФИКАЦИЯ

Классифика́ция - в биологии, распределение разнообразия живых организмов в определённом порядке в соответствии с системой. Классификация опирается на набор признаков, дающих возможность сравнивать организмы между собой, определять степень их родства, выделять те или иные их особенности. В целом классификация позволяет уверенно ориентироваться в разнообразии живых организмов, чётко описывать их и создавать их системы. В основу некоторых искусственных классификаций могут быть положены и немногочисленные признаки чисто прикладного значения (напр., классификация растений по содержанию биологически активных веществ). Первую наиболее удачную систему классификации растительного и животного мира предложил К. Линней.

КЛЕВЕР

Кле́вер - род одно- и многолетних трав сем. бобовых. Включает ок. 200 видов, произрастающих в основном в Евразии и Северной Америке. В России ок. 30 видов- в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке. Растут на лугах. В культуре клевер луговой, или клевер красный. Побеги выс. до 100 см. Листья сложные, тройчатые, эллиптические листочки часто с белым рисунком. Цветки красно-фиолетовые, собраны в плотные соцветия - головки. На корнях развиваются клубеньковые бактерии, обогащающие почву азотом. Ценное кормовое растение с высоким содержанием белка.

КЛЕМАТИС

Клема́тис - (ломонос), род растений сем. лютиковых. Включает ок. 300 видов, дико произрастающих повсеместно, кроме Антарктиды. В России ок. 10 видов. Деревянистые или травянистые растения с вьющимися и прямыми стеблями. Побеги древеснеющие, зимуют или отмирают на зиму. Листья простые или сложные, расположены на стебле накрест супротивно. Цветки одиночные или собраны в кисть. Околоцветник из окрашенных чашелистиков (играют роль лепестков). Окраска самая разнообразная. Цветки некоторых видов с приятным ароматом. Используемые в декоративном садоводстве виды клематисов подразделяют на вьющиеся и невьющиеся. Вьющиеся - лазящие лианы дл. от 2-3 до 10 м и более. Невьющиеся имеют прямостоячие стебли выс. от 30 до 150 см. По размеру цветка клематисы делят на мелкоцветковые (диам. 2-7 см) и крупноцветковые. Размножают их делением кустов, черенкованием, отводками. Используют для вертикального озеленения, выращивания на балконах и лоджиях.

КЛЁН

Клён - род деревьев и кустарников сем. клёновых. Включает ок. 150 видов, распространённых в Северном полушарии. В лиственных и смешанных лесах европейской части России обычен клён остролистный, или клён платановидный. Выс. ствола до 30 м, диам. до 1 м. Листья супротивные, простые или сложные. Цветение совпадает с распусканием листьев. Цветки мелкие, в пучковидных соцветиях, богаты нектаром. Плод - крылатка. Сроки опадания семян сильно растянуты - с поздней осени и до конца зимы. Прорастают они рано весной, иногда на поверхности тающего снега. В европейской части России встречаются также клёны: полевой, татарский (неклён, или клён чёрный), на Северном Кавказе - клён белый (явор), на Дальнем Востоке - клёны: жёлтый, Зибольда и др. На улицах российских городов часто можно увидеть клён ясенелистный, или американский. В Северной Америке растёт клён сахарный, из сока которого (добывают путём подсочки, как берёзовый сок) получают кленовый сахар. В Канаде кленовый сок - сырьё для изготовления сахара, сиропа, патоки и пива. Кленовый лист изображён на флаге этой страны.

КЛЕСТЫ

Клесты́ - род птиц сем. вьюрковых отр. воробьинообразных. Включает 3 вида: клёст-еловик, клёст-сосновик, клёст-белокрылый. Распространены в хвойных лесах Евразии и Северной Америки. Примечательно строение клюва: надклювье и подклювье скрещиваются, благодаря чему клесты ловко отгибают чешуйки шишек, доставая из них семена, которыми питаются. Липкий язык облегчает извлечение семян. В окраске самцов доминирует красный цвет, самки зеленовато-бурые. Время гнездования клестов непостоянно, при обилии пищи они гнездятся даже зимой. Гнёзда устраивают на деревьях, под прикрытием хвойных лап. В кладке 2-5 зеленоватых с тёмным крапом яиц. Насиживает самка в течение 12-13 сут. Всё это время самец кормит её на гнезде. У птенцов клюв прямой, и они не могут сами доставать семена из шишек. Во внегнездовое время клесты держатся стайками.

КЛЕТКА

Статья большая, находится на отдельной странице.

КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ

Статья большая, находится на отдельной странице.

КЛЕТОЧНАЯ МЕМБРАНА

Кле́точная мембра́на - (цитоплазматическая мембрана), структура, отделяющая цитоплазму клетки от внешней среды, а у растительных клеток - от клеточной оболочки. Она имеет толщину 8-12 нм и состоит из 3 слоёв. Мембрана обладает избирательной проницаемостью (полупроницаемостью): пропускает в клетку воду, ионы, питательные вещества, а из клетки - продукты обмена; при этом высокомолекулярные вещества через мембрану не проходят. Таким образом, клеточная мембрана регулирует транспорт веществ в клетку и из клетки. Кроме того, различные соединения и твёрдые частицы могут поступать в клетку путём пиноцитоза и фагоцитоза. У большинства клеток мембрана имеет микроворсинки, выросты, выпячивания и впячивания. Только у эритроцитов мембрана гладкая. В случае любого повреждения (нарушения целостности) мембраны клетка погибает. В формировании клеточной мембраны участвуют эндоплазматическая сеть и аппарат Гольджи.

КЛЕТОЧНАЯ ТЕОРИЯ

Статья большая, находится на отдельной странице.

КЛЕТОЧНЫЙ ЦИКЛ

Кле́точный цикл - период времени от момента возникновения клетки в результате деления до следующего деления или гибели. У одноклеточных организмов клеточный цикл длится столько, сколько живёт особь. Клетки многоклеточного организма разнообразны по строению и специализированы для выполнения различных функций. Продолжительность клеточного цикла зависит от типа клетки. Напр., нервные клетки после завершения эмбрионального развития перестают делиться, не заменяются на протяжении всей жизни организма и погибают вместе с ним. Таким образом, жизненный цикл этих клеток длится несколько десятков лет. Клетки крови (эритроциты и лейкоциты), поверхности кожи и кишечника постоянно делятся, и период их жизни составляет от 2-3 сут до 2-3 недель. При этом соответствующие ткани непрерывно обновляются.

КЛЕТЧАТКА

Клетча́тка - то же, что целлюлоза.

КЛЕЩЕВИНА

Клещеви́на - род многолетних трав сем. молочайных. Единственный вид - клещевина обыкновенная. Произрастает в Восточной Африке, введена в культуру. Стебли могут достигать выс. 5 м. Листья на длинном черешке, 7-9-лопастные. Мелкие красноватые цветки в верхушечных кистях. Плоды - трёхгнёздные шиповатые коробочки, несущие по 1 семени в гнезде. Семена овальные, глянцевые, обычно пестроокрашенные. Содержат т.н. касторовое масло, широко применяемое в промышленности и медицине. Семенная кожура ядовита.

КЛЕЩИ

Клещи́ - беспозвоночные животные класса паукообразных. Сборная группа (св. 20 тыс. видов), которую одни учёные считают отрядом, а другие подклассом. Тело этих мелких паукообразных слитное, не расчленённое на отделы, дл. от 0,05 до 13 мм. Ротовой аппарат у клещей, питающихся твёрдой пищей, грызущего типа, а у питающихся жидкой пищей - приспособлен для прокалывания и сосания и образует колюще-сосущий хоботок. Большинство клещей обитает на суше, некоторые - в воде. Среди растительноядных клещей много опасных вредителей с.-х. культур (паутинные клещи), зерна и продуктов его переработки (амбарные клещи) и др. Паразитические виды клещей - переносчики возбудителей многих заболеваний. Так, иксодовые клещи (напр., собачий клещ) переносят вирус энцефалита, чесоточный зудень - вирус возбудителя чесотки.

КЛОАКА

Клоа́ка - открывающееся наружу расширенное окончание прямой кишки, в котором сходятся протоки выделительной и половой систем. Клоака есть у круглоротых, хрящевых рыб, всех земноводных, пресмыкающихся и птиц, а также у однопроходных (клоачных) млекопитающих. У остальных млекопитающих выводные протоки мочеполовой системы и конечный отдел прямой кишки разделены и открываются наружу мочеполовым и анальным (заднепроходным) отверстиями.

КЛОАЧНЫЕ

Клоа́чные - то же, что яйцекладущие.

КЛОН

Клон - генетически однородная группа потомков, образованная путём бесполого размножения от одной особи и обладающая всеми биологическими признаками и свойствами материнского организма (имеют такой же набор генов, или генотип). Клоны получают при вегетативном размножении растений черенками, отводками, прививками, а также при выращивании растительных и животных организмов из одной клетки методом культуры клеток и тканей. См. также Клонирование.

КЛОНИРОВАНИЕ

Статья большая, находится на отдельной странице.

КЛОПЫ

Статья большая, находится на отдельной странице.

КЛОСТРИДИИ

Клостри́дии - род бактерий. Более 50 видов - в почве, илах, пищевых продуктах. Анаэробные спорообразующие грамположительные палочки. При образовании спор клетки вздуваются в центре и приобретают форму веретена. Сбраживают углеводы, азотистые вещества. Ряд видов болезнетворны (возбудители ботулизма, газовой гангрены), некоторые - азотфиксирующие бактерии.

КЛУБЕНЬ

Клу́бень - одно из видоизменений побега. Состоит обычно из укороченного и утолщённого участка стебля, где откладываются питательные вещества, и одной или нескольких почек, из которых образуются удлинённые побеги. Клубни бывают надземными (напр., у капусты кольраби) и подземными (напр., у георгины).

КЛУБЕНЬКОВЫЕ БАКТЕРИИ

Клубенько́вые бакте́рии - аэробные азотфиксирующие бактерии рода ризобиум, живущие на корнях бобовых растений в образованных ими клубеньках. Это взаимовыгодный симбиоз бактерий и растений. Бактерии усваивают атмосферный азот и обеспечивают им растения в доступной форме, а растения взамен снабжают их питательными веществами. Клубеньковые бактерии имеются у 10% растений, входящих в сем. бобовых. Они поглощают из воздуха от 100 до 400 кг азота в расчёте на 1 га, оставляя в почве 50-70 кг. Для увеличения численности клубеньковых бактерий в почву с семенами вносят бактериальный препарат нитрагин.

КЛУБНИКА

Клубни́ка - многолетнее травянистое растение сем. розоцветных, ягодная культура. Выращивают в основном в Европе. Листья мощные, светлые, густо опушённые; цветоносы всегда возвышаются над листьями; ягоды мелкие, конической формы, с шейкой, красновато-фиолетовые, с мускатным вкусом; мякоть белая или жёлтая. Большинство сортов - двудомные растения. Клубникой часто неправильно называют крупноплодную землянику садовую.

КЛЮВ

Клюв - орган, образованный удлинёнными костями челюстей, часто покрытыми роговым чехлом - рамфотекой. Клювы разнообразной формы характерны для птиц, головоногих моллюсков, сростночелюстных рыб, черепах, клювоголовых (гаттерия), клоачных (ехидна, утконос), зубатых китов (клюворылые и клювоголовые). Клюв состоит из надклювья и подклювья. В основании надклювья располагаются парные отверстия ноздрей, лишённая оперения восковица, либо роговый чехол переходит постепенно в кожные покровы в области лба (у журавлеобразных). Разнообразные действия клюва определяются в основном подвижностью надклювья, движения которого чётко координируются системой жевательных мышц и движениями подклювья. За небольшим исключением (совы и другие хищные птицы), птицы берут пищу клювом. Именно пищевая специализация в основном определяет размер, форму и некоторые особенности его строения. Клюв служит также для ухода за оперением, строительства гнезда, защиты и нападения, используется в сложном брачном поведении и др. Птицы, достающие пищу из воды, цветков, складок коры, трещин камней или из земли имеют длинные клювы, которые часто соответствуют длинным шеям и ногам (цапли, кулики). Для удержания живой, часто крупной пищи клюв снабжён крутым крючком на надклювье (некоторые хищные птицы, бакланы), или зубцом (у соколов). Клюв короткий, но с большим разрезом рта, окружённым жёсткими щетинками, характерен для птиц, ловящих насекомых на лету. У клестов челюсти клюва крестообразно перекрещиваются, что облегчает поднятие чешуи и вылущивание семян из шишек хвойных. Клюв зерноядных (вьюрковых) короткий, крепкий, широкий и высокий, с бороздами и валиками на нёбе. Роговые пластинки и зубчики по краям широкого клюва образуют цедильный аппарат (у гусей). У фламинго массивный клюв коленообразно изогнут вниз.

КЛЮКВА

Клю́ква - род растений сем. брусничных. Включает 4 вида стелющихся вечнозелёных кустарничков, распространённых в умеренных и арктических областях Северного полушария. В России 2 вида, встречающихся на сфагновых болотах и в заболоченных лесах. У клюквы обыкновенной тонкие стебли длиной до 75 см несут очередные мелкие яйцевидные или продолговатые листья, беловатые снизу. Цветки пазушные, на длинных цветоножках. 5 розовых лепестков резко отогнуты. Плоды - шаровидные красные сочные ягоды. Содержат много органических кислот, витаминов и дубильных веществ. Очень полезен клюквенный морс.

КНИДОЦИТЫ

Книдоци́ты - то же, что стрекательные клетки.

КНЯЖЕНИКА

Княжени́ка - растение сем. розоцветных. Встречается в сырых и заболоченных лесах, на гарях, в лесотундре, тундре, на болотах и сырых местах севера Евразии, в России - на севере европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Травянистый многолетник высотой до 30 см. Стебли несут 2-3 тройчатых листа на длинных опушённых черешках и одиночный крупный тёмно-розовый цветок с 6-10 лепестками и многочисленными тычинками. Плоды - тёмно-пурпурные сочные костянки, напоминающие плоды костяники. Ароматные и кисловатые, они высоко ценятся и употребляются в свежем и переработанном виде (варенье, напитки).

КОАЛА

Коа́ла - (сумчатый медведь), хищник сем. лазящих сумчатых, или кускусов. Наиболее крупный представитель семейства: дл. тела 65-82 см, хвоста 1-2 см. Внешность напоминает медвежью: широкая массивная морда, гладкий крупный чёрный нос, компактное мускулистое тело, лапы с острыми когтями и шершавыми подушечками. Волосяной покров густой, мягкий, серый с белыми пятнами на брюхе и пояснице. Обитает коала в эвкалиптовых лесах на востоке Австралии. Ведёт древесный образ жизни, лишь изредка спускаясь на землю, чтобы поменять дерево или подобрать мелкие камешки (коала заглатывает их для лучшего пищеварения). Питается листьями эвкалиптов определённых видов. Эти животные очень медлительны. Активны ночью. Держатся поодиночке или небольшими группами. Самец обычно имеет гарем из нескольких самок. Единственный детёныш после рождения 6 мес. проводит в выводковой сумке, открывающейся назад, затем перебирается на спину самки. Первой твёрдой пищей «малышей» становятся экскременты матери, с которыми в их организм поступают необходимые для пищеварения бактерии. Врагов у этих животных практически нет, за исключением крупных хищных птиц. В некоторых районах численность снижается из-за вырубки лесов, охоты.

КОБРЫ

Ко́бры - род ядовитых змей сем. аспидовых. Включает 6-8 видов, распространённых в Азии и в Африке. Дл. от 1,4 до 2,5 м. Характерная особенность отпугивающего демонстративного поведения кобр - расширение шейной области (т.н. капюшон) и угрожающее раскачивание поднятой верхней части тела, как это делают обитающая в Средней Азии среднеазиатская кобра и распространённая в Индии индийская кобра, или очковая змея, названная так за рисунок «очков», появляющийся на тыльной стороне «капюшона». В Юго-Восточной Азии живёт близкая к ним плюющая кобра, способная с большой силой и точностью выбрасывать яд через отверстия ядопроводящих зубов. Таким способом она защищается от крупных врагов: при попадании яда в глаза противник слепнет (на время или навсегда). Королевская кобра, живущая там же, является самой большой ядовитой змеёй в мире и достигает дл. 5,5 м. Ил. при ст. Аспидовые.

КОВАЛЕВСКИЙ

Ковале́вский - Александр Онуфриевич (1840-1901), российский биолог, академик Петербургской АН, один из основоположников сравнительной эмбриологии и физиологии животных, экспериментальной и эволюционной гистологии. Директор Севастопольской биологической станции (1892-1901). Установил, что в процессе эмбрионального развития всех многоклеточных животных наблюдаются общие черты, свидетельствующие о единстве их происхождения. Сделал ряд других ценных открытий, касающихся происхождения, анатомии, физиологии и биологии позвоночных и беспозвоночных животных. Благодаря исследованиям эмбриологии ланцетников и оболочников, проведённых Ковалевским, был установлен новый тип животных - хордовые.

КОВЫЛЬ

Ковы́ль - род многолетних трав сем. злаков. Включает ок. 300 видов, произрастающих в умеренно тёплых и субтропических областях. В России - на юге европейской части и в Сибири (ковыль-волосатик, или тырса, ковыль Лессинга, ковыль Сырещикова и др.). Плотнодерновинные травы, растущие кустом. Узколинейные листья почти всегда сложены вдоль, что позволяет уменьшить транспирацию. Соцветие - рыхлая метёлка с одноцветковыми колосками. Нижняя цветковая чешуя с длинной (до 40 см) остью, коленчато-согнутой посредине. Плоды - зерновки с острым колючим кончиком. Они ввинчиваются в почву, пробивая дернину, иногда продырявливают шкуру овец, вызывая болезненные явления.

КОГТИ

Ко́гти - роговые образования на концевых фалангах пальцев у позвоночных животных (пресмыкающихся, птиц и млекопитающих), производные эпидермиса кожи. Видовая принадлежность, образ жизни и условия обитания животных определяют наличие, форму и строение когтей: втягивающиеся у кошачьих, острые загнутые у лазающих, уплощённые и широкие у роющих и т.д. Когти - «инструменты» животных. Ногти и копыта - это видоизменённые когти.

КОЖА

Статья большая, находится на отдельной странице.

КОЖИСТЫЕ ЧЕРЕПАХИ

Ко́жистые черепа́хи - семейство черепах. Представлено единственным видом. Эта крупнейшая из современных черепах достигает дл. 2 м и массы 600 кг. Панцирь костно-кожистый, не связан со скелетом тела. Конечности - ласты. Обитает кожистая черепаха в тропических и субтропических морях и океанах, при охоте за медузами и ракообразными иногда доплывает даже до берегов Сахалина; крупнейшая особь (с размахом передних ласт более 3 м и массой 752 кг) была выловлена у берегов Великобритании. Яйца черепаха откладывает на пляжах тропических островов. Внесена в Красную книгу МСОП. Благодаря международным усилиям по её охране удаётся поддерживать численность вида в пределах 100 тыс. особей.

КОЖИЦА

Ко́жица - то же, что эпидерма.

КОЖНО-МУСКУЛЬНЫЙ МЕШОК

Ко́жно-му́скульный мешо́к - единая и неразделимая система покровных и мышечных тканей плоских, круглых и кольчатых червей. Покровные ткани кожно-мускульного мешка могут быть представлены ресничным эпителием (у турбеллярий), погружённым эпителием, или тегументом (у паразитических плоских червей), многослойной кутикулой и гиподермой (у круглых червей), кутикулой и эпидермой с парными пучками щетинок (у кольчатых червей). Мышцы состоят из кольцевого и продольного слоёв, а также диагонального слоя между ними. У некоторых червей мышцы составляют до 60-70% объёма тела.

КОЗЛЯК

Козля́к - трубчатый гриб рода маслёнков. У молодых плодовых тел шляпка диам. 4-11 см, сначала выпуклая, с возрастом становится плоской, с волнистым, слегка за-гнутым вверх краем; гладкая, слизистая, серовато-жёлтая или жёлто-бурая. Кожица сдирается только по краю. Трубчатый слой буро- и жёлто-зелёный, с крупными неровными порами, не отделяется от шляпки. Мякоть слегка розовеет на изломе. От маслят и моховиков отличается упругой мякотью и более крупными порами. Распространён в лесной зоне Северного полушария. В России - в европейской части и в Сибири. Встречается в сосняках или в лесах с примесью сосен, во влажных местах с июля по октябрь. Съедобен.

КОЗОДОЕОБРАЗНЫЕ

Козодоеобра́зные - отряд птиц. Включает 5 семейств и 93 вида. В России 2 вида. Птицы мелких и средних размеров (масса от 50 до 500-700 г), ведущие сумеречный или ночной образ жизни. Окраска покровительственная, бурая или коричневатая. Клюв маленький, но разрез рта очень большой, с длинными упругими щетинками в углах. Хвост и крылья длинные, полёт бесшумный и маневренный. Лапы слабые и короткие, по земле птицы передвигаются с трудом. Распространены в тропиче-ских и субтропических областях, некоторые виды (обыкновенный козодой) проникают в умеренные широты. Населяют различные ландшафты. Питаются насекомыми, которых ловят на лету. В кладке 1-2, реже 3-4 яйца, насиживают оба родителя. Птенцы вылупляются зрячими, покрытыми густым пухом.

КОККИ

Ко́кки - бактерии шаровидной формы диам. от 0,2 до 2,5 мкм. К группе кокков относятся грамположительные (стрепто-, стафило-, энтерококки, сарцины и др.) и грам-отрицательные (нейссерии, нейллонеллы) бактерии. Кокки включают сапрофитные, условно-болезнетворные и болезнетворные группы бактерий. Среди стрептококков имеются возбудители скарлатины, ревматизма; менингококки являются возбудителями менингита; гонококки - гонореи (см. Венерические болезни); пневмококки - пневмонии и др. Кокки могут вызывать воспалительные гнойные процессы в коже, слизистых оболочках, соединительной ткани, ангину, пищевые токсикоинфекции, сепсис (заражение крови) и др. Они различаются по расположению клеток: стафилококки похожи на гроздья, стрептококки образуют цепочки, энтерококки и гонококки располагаются попарно, сарцины формируют кубическую форму. Большинство кокков - аэробы или факультативные анаэробы.

КОКЛЮШ

Коклю́ш - детская инфекционная (бактериальная) болезнь, вызываемая коклюшной палочкой и характеризующаяся приступами судорожного кашля. Инфекция передаётся воздушно-капельным путём, источник - больной ребёнок, который перестаёт быть заразным спустя 6 недель от начала заболевания. Заболевание начинается постепенно - инкубационный период 5-10 сут, катаральный 1-2 недели, судорожный 2-3 недели. В катаральный период наблюдается небольшое воспаление верхних дыхательных путей, обычный кашель. В судорожный период из-за повышенной возбудимости дыхательного центра возникают частые приступы кашля, сопровождающиеся свистящим звуком. Частота приступов может доходить до 60 раз в сутки и сопровождаться судорогами. Лечение обычно проводится в домашних условиях. После перенесённого заболевания остаётся стойкий иммунитет.

КОКОН

Ко́кон - защитная оболочка, окружающая куколок насекомых. Вырабатывается личинкой перед окукливанием. Состоит из шёлковой нити, выделяемой личинкой, либо из частиц субстрата, склеенных шёлковой нитью. Внутри кокона личинка окукливается, и куколка оказывается защищённой его стенками от внешних воздействий. Коконами окружают себя гусеницы многих бабочек, личинки наездников, пилильщиков и др. Личинки многих жуков устраивают эти защитные образования из выделяемой ими слизи. В яйцевых коконах дождевых червей, пауков, пиявок развиваются яйца.

КОКОСОВАЯ ПАЛЬМА

Коко́совая па́льма - дерево сем. пальм. Входит в десятку важнейших по хозяйственному значению деревьев мира. Растёт в тропиках, на океанических побережьях, коралловых островах, атоллах. Стройные, выс. до 25-30 м стволы обычно наклонены в сторону моря и увенчаны красивой кроной блестящих перистых листьев. Зацветает пальма в возрасте 6-12 лет, образуя пазушные метельчатые соцветия дл. 1-2 м. Кокосовый «орех» - волокнистая костянка дл. 20-30 см, массой 1,5-2 кг, созревает 10-12 мес. Под гладкой плотной наружной оболочкой находятся волокнистый слой и очень твёрдая каменистая косточка с тремя проростковыми порами, через одно из которых выходит проросток. Пока плод не созрел, орех наполнен прозрачной жидкостью, которая постепенно белеет, превращаясь в «кокосовое молоко», а позже густеет и образует белую мякоть. Обычно в орехе содержится до 0,5 л кокосового молока, прохладного, кисловато-сладкого, богатого сахарами и витаминами, хорошо утоляющего жажду. Кокосовые орехи часто падают в воду и разносятся морскими течениями на расстояние до 4800 км. Ежегодно одна пальма приносит 50-100 орехов, некоторые - до 400. Кокосовую пальму жители тропиков называют «деревом жизни». На островах Тихого океана она обеспечивает туземцев пищей, питьём, строительным материалом и т.д. Из ядер кокосовых орехов отжимают кокосовое масло, жмых идёт на корм скоту. Из оболочки орехов получают прочное волокно для изготовления канатов, ковров, циновок, щёток. Из твёрдой скорлупы делают посуду, музыкальные инструменты, украшения. Из сладкого сока, добываемого подсочкой молодых соцветий, получают пальмовый сахар, вино, уксус. Древесина идёт на строительство и топливо, листья - на плетение корзин, шляп, покрытие крыш.