Приглашаем посетить сайт

Мировое овцеводство. Справочник.
Статьи на букву "Б"

Статьи на букву "Б"

БАДАНО

БАДАНО . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстно-мо-лочного направления продуктивности. Это самый многочисленный вид португальской чурра, их общее количество достигает 370 тыс. голов. Порода очень вынослива, пасется на бедных пастбищах в стадах по 30 - 200 голов. Их навоз является ценным побочным продуктом. Высота в холке у баранов 66 - 67, у маток - 58-59 см. - 49, маток - 30 - 35 кг, ягнят при рождении - 2,4 - 2,8, в 30 дней - 9,0 кг. Масть грязно-белая 92% , реже черная или каштановая. У животных с белой мастью голова и ноги часто цветные. Руно открытого типа, шерсть грубая и длинная. Профиль слегка выпуклый, глаза небольшие. Бараны рогаты, матки рогаты и комолы. Подгрудок хорошо развит, особенно у баранов. Настриг шерсти у баранов 5 -6, у маток - 4 - 4,2 кг. Тонина 46 - 48 качества, диаметр волокна - 30 - 57 мкм, длина волокна - 17 - 25 см. - 84 кг за 5 - 6 месяцев после отъема ягнят в 15-дневном возрасте.

БАДЖИР

БАДЖИР . Длиннотощехвостые овцы шерстно-мясного направления продуктивности. Породу разводят в Индии штате Пенджаб. Шерсть грубая. Масть белая с коричневой или черной головой.

БАКУРСКИЕОВЦЫ

БАКУРСКИЕОВЦЫ . Короткожирнохвостые грубошерстные овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Название получили от одноименного района в Саратовской области. Это отродье волошской породы. Высота в холке у маток 61,3 - 64,6 см. ,8 - 53 кг, ярок-годовиков - 49,7 - 50,2, ягнят в 7 -8-месячном возрасте - 32 - 37 кг. Мясо ягнят отличается высокими вкусовыми качествами. Выход мяса и сала у маток вышесредней упитанности, 67,9%. Масса хвостового жира 5 - 6 кг у маток и до 10 кг у валухов. Цвет шерсти черный, реже серый, белый или рыжий. Шерсть длинная, волнистая, с хорошим блеском и большим содержанием жиропота. Настриг шерсти у баранов 3,4, у маток - 2,1 кг, выход мытой шерсти 61 - 72% . Молочность за 5 - 6 месяцев лактации 500 - 600 кг. Порода находится на грани исчезновения.

БАЛАМИ

БАЛАМИ . Длиннотощехвостые бесшерстные овцы мясного направления продуктивности. Это одна из разновид-нотей породы фулани, разводится в Нигерии. Животные крупные. Живая масса баранов 64,6, маток - 47,9 кг. Выход ягнят при рождении 114,3 - 142,5%, от рождения до отбивки в 4-месячном возрасте - 81,6 - 90,4, падеж ягнят от рождения до отбивки - 6,3 - 12,3%. Живая масса ягнят при рождении одинцов 3,3 - 3,5 кг, двоен - 3 - 3,1 кг, среднесуточный прирост от рождения до 3 меся-дев, соответственно - 119 - 131 г и 102 - 120 г, от рождения до годовалого возраста - 87 - 100 г и 74 -93 г.

БАЛБАС

БАЛБАС . Длинножирнохвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Родина овец - Турция. В Армению и Азербайджан завезены кочевниками-курдами. Овец этой породы разводят в Мартунинском, Вединском, Азизбековском и Ехонгнодзорском районах Армении и Нахичевани. Бараны и матки комолы, уши длинные, профиль горбоносый. Жировые отложения на хвосте достигают у баранов 10 - 12, у маток - 5 - 6 кг. Хвост состоит из двух подушек, спускается ниже скакательного сустава. Живая масса ягнят при рождении 3,5 - 4,3 кг, при отбивке в 4-4,5 месяца - 23,3 - 25,2 кг. Живая масса баранов 73,7 - 81,5 кг, маток: осенняя - 55 - 58, весенняя - 50 - 53 кг. Выход мяса и жира у 1,5-летних валухов вышесредней упитанности 50,4, хвостового жира около 8%. Убойный выход 2-летних валухов составляет 62,4%. Молочность хорошая. Средний удой за лактацию составляет 101,6, товарного молока - 65 - 75 кг. Плодовитость - 100 - 102%. Настриг шерсти у лучших баранов 2,5 -3,5 кг, у маток - 1,9-2,4, в среднем по стаду - 1,2 - 2,2 кг. Выход мытой шерсти 50 - 65%. Шерсть белая, длина косиц у маток 18 см. - 13,5, длина пуха, соответственно - 12,1 - 9,8 см. - 32,8 мкм, промежуточного волоса - 39,7 - 53,6, ости - 53,4 - 109 мкм. Шерсть используют для выделки ковров.

БАЛКИ

БАЛКИ . Короткожирнохвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Основная область разведения - северо-западный Афганистан и Пакистан. В сентябре -октябре овец из Афганистана пригоняют для продажи в Пакистан. Здесь их часто скрещивают с местными овцами. Высота в холке 75 см. - 63 кг. Уши длинные, висячие или рудиментарные. Овцы рогаты. Туловище округлое, хорошо обмуску-ленное. Мясо сухое и грубоволокнистое. У ягнят шерсть хорошо извитая, у взрослых овец грубая, гладкая, пронизана мертвым волосом. Длина шерсти 8,3 см. ,0 мкм, выход мытой ^персти 78,5%. Цвет черный - 78,9% или серый - 22% с примесью белых или коричневых волокон. Годовой настриг шерсти 1-3 кг. В Западном Пакистане из этой шерсти изготавливают материал для халатов, чулок, веревок. От маток получают 1 - 2 кг молока в день. Лактация короткая.

БАЛТИСТАН

БАЛТИСТАН . Короткожирнохвостые овцы мясо-шер-стно-молочного направления продуктивности. Разводят овец в северных районах Пакистана. Овцы мелкие. Живая масса ягнят при рождении 1,5 - 1,6 кг, взрослых баранов - 27,6, маток - 24,8 кг. Масть преимущественно белая, большое число животных с коричневыми, рыжевато-коричневыми пятнами, могут быть полностью белые или коричневые. Ноги обычно коричневые. Телосложение неудовлетворительное. Голова маленькая, ноги короткие, хвост жирный, короткий. Соски короткие, уши стоячие. Возраст первой случки 12 - 18 месяцев. Высота в холке 52 см. - 53,7, обхват груди - 80 см. % (45 - 55), мясо очень хорошего качества. Суточный надой молока составляет 0,87 кг.

БАЛУЧИ

БАЛУЧИ . Коротко- и длинножирнохвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Разводят овец в Западном Пакистане, а также в Афганистане и Иране. Животные крупные, отличаются выносливостью, хорошо переносят голод и засуху, пригодны и для содержания в помещении. Живая масса баранов 44, маток - 33 кг, высота в холке у баранов 65, у маток - 62 см. , уши длинные и висячие. У баранов большие рога, матки комолы. Туловище широкое, жировые подушки хвоста короткие и широкие. Тонкий конец хвоста свисает из жировой подушки до скакательного сустава и ниже. От маток надаивают 1,5 - 2 кг молока. Шерсть длинная, грубая, сухая. В руне содержится: пуха 69,1% , переходного волоса - 20,7, пигментированных волокон - 3,2, ости - 7%. Настриг шерсти 1,5 - 2 кг. Руно желтоватого цвета с многочисленными черными или коричневыми пятнами. Морда черная. Мясо отличного качества.

БАНГЛАДЕШ

БАНГЛАДЕШ . Территория 142,8 тыс.кв.км, население 105 млн.человек (1990). Это аграрная страна. В сельском хозяйстве занято 4/5 населения. Главные сельскохозяйственные культуры - рис и джут. Животноводство имеет подсобное значение. В основном разводят крупный рогатый скот. Овцеводство развито слабо. Разводят единственную породу овец - бангладешскую. Насчитывают 1160 тыс.овец.

БАНГЛАДЕШСКАЯ

БАНГЛАДЕШСКАЯ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Аборигенная порода Бангладеша. Живая масса при рождении 1,4, взрослых животных - 16,8 кг. Шерсть грубая. Годовой настриг шерсти 0,47 кг, длина шерсти 5 см. . В шерсти содержится пуха 19%, переходного волоса - 11 и грубого волоса с сердцевиной - 69%. Овец разводят в огненном ради производства мяса.

БАР ДОКЛ

БАР ДОКЛ . Короткожирнохвостые овцы молочно-мясо-шерстного направления продуктивности. Эту породу, разновидность праменки, разводят на юге-востоке Сербии и в соседней с ней Албании. Всего насчитывают около 80 тыс. овец. Овцы отличаются от других разновидностей праменки отсутствием рогов, белой мордой, коротким хвостом и более высокой молочной продуктивностью. Высота в холке у баранов 64 - 66, у маток - 60 - 62 см. , маток - 35 кг. Масть белая. Голова длинная и широкая, профиль слегка выпуклый, уши длинные. Бараны и матки комолы, хвост короткий и широкий. Настриг грубой шерсти у баранов 2,5, у маток - 1,5 кг. Тонина от 40 - 46 до 48 - 50 качества, диаметр волокна 43 мкм, длина шерсти 15 - 20 см. . Масса ягнят при рождении 3,2 кг, при отъеме - 10, в 1 год - 28 кг. На 100 маток получают 70-90 ягнят.

БАРБАДОС

БАРБАДОС . Территория 430 тыс.кв.км, население 300 тыс.человек. Это слаборазвитая аграрная страна. Основной культурой является сахарный тростник. Животноводство развито слабо. На острове разводят одну породу овец - барбадосскую чернобрюхую .

БАРБАДОССКАЯ ЧЕРНОБРЮХАЯ

БАРБАДОССКАЯ ЧЕРНОБРЮХАЯ . Длиннотощехвостые бесшерстные овцы мясного направления продуктивности. Считают, что барбадосские овцы произошли от африканских бесшерстных овец и многоплодных европейских пород, возможно датских и фламандских. Животные имеют грубую, коричневато-красноватую шерсть. Отличаются очень хорошей приспособленностью к жаркому климату. Нижние части ног, брюхо и уши черные. Темперамент живой, возбудимость повышенная. Овцы отличаются высокой плодовитостью. Количество ягнят в одном помете достигает восьми, а в среднем при хорошем кормлении плодовитость по стаду составляет 300% . Интервал между ягнениями составляет 200 дней. Ярочки в год рождения могут быть случены и дать потомство. В результате от одной матки в среднем за год получают 5,5 ягненка. Живая масса баранов 50 -52 кг, маток - 34-43 кг. Среднесуточный прирост составляет в подсосный период 227 г. до 6-месячного возраста - 90 г. Проводится селекция на повышение скороспелости. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами и пользуется большим спросом. В тушах развиты внутримышечные отложения жира. Овцы отличаются высокой резистентностью к паразитарным и инфекционным заболеваниям. В шерсти много жиропота, защищающего овец от обильных осадков и паразитов. В Венесуэле барбадосских овец скрещивают с креольскими баранами, дорсет и суффольк. На острове Барбадос насчитывают до 30 тыс. овец этой породы.

БАРБАРА АЛЖИРСКАЯ

БАРБАРА АЛЖИРСКАЯ . Короткожирнохвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Аборигенная порода Алжира. По продуктивности близка к тунисской барбаре. Характерные признаки - жирный хвост, грубая шерсть плохого качества. Распространены на востоке Алжира на границе с Тунисом. Вследствие специфического запаха жиропота, мясо их низко ценится на рынке, особенно европейцами. В результате этого они все в большей мере вытесняются арабскими овцами. Несколько десятков тысяч этих овец сохранились в юго-восточной части штата Константина и Вилайя Орес,

БАРБАРА ЛИВИЙСКАЯ

БАРБАРА ЛИВИЙСКАЯ . Короткожирнохвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Эти овцы завезены в Ливию из Египта примерно в 1000 году до н. э. В настоящее время похожий вид распространен от западной пустыни Египта (барки) на восток от Алжира (тунисская барбара). Порода барбара составляет 95% всех овец Ливии. Животные хорошо развиты, узкоте-лы, верхняя линия прямая, у крестца становится покатой и переходит в жирный хвост. Высота в холке 65 - 75 см. Живая масса баранов 40 - 60, маток - 35 - 50 кг . Масть белая с коричневыми, черными или пестрыми головой и ногами. Около 80% белых и 20% цветных животных. Руно полуоткрытое, штапель конический. Уши длинные, иногда рудиментарные или вообще отсутствуют. У баранов большие рога, матки комолы. Хвост широкий, его масса достигает 4 - 5 кг. Настриг шерсти у баранов 3 - 4, у маток - 2 - 3,5 кг, выход мытой шерсти 35 - 40% . Тонина 44 - 48 качества, длина 7 - 18 см. , используется для изготовления одеял, Ковров, пледов. Молочная продуктивность 40 - 45 кг за 5 месяцев, товарная молочность - 15 - 30 кг за 2 месяца . Из молока приготовляют сыр и масло. Живая масса при рождении 2,5 - 3,5, в 3 месяца - 15 - 20 кг. На мясо идут бараны 1 - 2-летнего возраста. Двойни редки, возможно два ягнения в год.

БАРБАРА ПОЛУКРОВНАЯ

БАРБАРА ПОЛУКРОВНАЯ . Длинножирнохвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Порода получена в результате скрещивания ливийской бар-бары с баранами белый караман (аккараман), завезенными из Турции. Разводят в Ливии. Эта порода имеет более высокую продуктивность, чем барбарийская, но хуже переносит засуху и ухудшение условий кормления. Высота в холке 65 - 75 см. - 65, маток - 40 - 55 кг. Масть белая. До 80 - 90% баранов безроги, матки комолы. Хвост шире, чем у варварийской, развит очень хорошо, его масса достигает 10 кг. Настриг шерсти у баранов 4 -5, у маток - 3 - 3,5 кг. Шерсть полугрубая. Масса ягнят при рождении 3 - 4, в 3-месячном возрасте - 26-28 кг.

БАРБАРИ СИЦИЛИЙСКАЯ

БАРБАРИ СИЦИЛИЙСКАЯ . Длинножирнохвостые овцы шерстно-молочно-мясного направления продуктивности. Другие названия - тунисская, оверчина, сицили-ана, миглиоранта, сицилиани пиперина. Возможно, порода барбари была завезена в Сицилию из Северной Африки в период арабского господства. Позднее ее завозили из Туниса сицилийские иммигранты. Барбари скрещивали с местными породами. Утверждена новая порода в 1942 году. Насчитывает около 80 тыс. голов. Высота в холке у баранов 70, у маток - 60 см. - 70, маток - 41 - 45 кг. Масть чаще белая с грязно-белым или сероватым оттенками. Голова обычно цветная, но может быть белой, красной или коричневой. В руне встречаются цветные волокна. У баранов профиль слегка выпуклый, у маток прямой. Уши большие, несколько свислые. Бараны рогаты, матки комолы. Хвост длинный, широкий и плоский, сужается к концу. Настриг грубой шерсти у баранов 5, у маток - 1,8 - 2 кг. Выход мытой шерсти 50 - 55%, шерсть часто волнистая . Диаметр волокна 28 - 34 мкм, длина шерсти 10 - 25 см. . Молочность 92 кг. Живая масса при рождении 4, в 6 месяцев - 30 кг. Мясо хорошего качества. На 100 маток получают 72 ягненка.

БАРГИНСКИЕ (БАРГА)

БАРГИНСКИЕ (БАРГА) . Это отродье монгольских длин-ножирнохвостых овец мясо-сального направления продуктивности. Конституция крепкая, туловище удлиненное, грудь широкая, хвост широкий, раздвоенный, хорошо развитый. Это самые крупные животные среди других отродий монгольских овец. Осенняя живая масса маток 55 - 56 кг, баранов - 75, ярок в 1,5-летнем возрасте - 51 - 52 кг. Животные отличаются высокой скороспелостью и хорошими мясными качествами. Убойный выход 1,5-летних валухов составляет 49 - 50% . Настриг грубой шерсти 1,2 - 1,3 кг с овцы. Содержание мертвого волоса в шерсти от 5 до 13%. Овцы хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию в условиях степной зоны МНР. Общая численность их - 9 тыс. голов.

БАРКИ

БАРКИ . Короткожирнохвостые овцы шерстно-мясо-молочного направления продуктивности. Другие названия - дернави, араб, либиан. Овец этой породы разводят кочующие арабы на прибрежной полосе Западной пустыни Египта и северо-восточной Ливии. Порода адаптирована к пустынному району, где мало корма, за исключением коротких дождливых периодов, когда растительность на пастбищах сочная. Это самая мелкая из всех египетских пород. Спина узкая, ноги длинные. Живая масса баранов 50-73, маток - 35 - 50 кг. Масть белая, голова обычно коричневая или черная, но может быть белой или пестрой. Руно открытое. Голова, ноги и брюхо голые. Бараны рогаты, матки комолы. Хвост жирный с тонким кончиком. Настриг шерсти у маток 1,8 кг, выход мытой шерсти 47% , диаметр волокна 38 мкм, длина 8 см. ,7 кг, при отъеме в 4 месяца - 19 и в 12 месяцев - 30 кг. Двойни составляют 6,5%.

БАРУВАЛ

БАРУВАЛ . Короткотощехвостые овцы мясо-шерстно-вьючного направления продуктивности. Основная порода овец, которую разводят в горном Непале. Живая масса 30 - 40 кг. Настриг грубой шерсти 0,87 кг, при длине 12,4 см. , на туловище встречаются черные и коричневые пятна. Овцы длинноногие, голова большая, уши маленькие, у баранов длинные извитые рога. Разводят овец ради производства мяса и шерсти, а в западных районах используют как вьючных животных.

БАССКАЯ

БАССКАЯ . Длиннотощехвостые овцы мясо-молочно-шерстного направления продуктивности. Относят к разновидности испанской породы лача. Аналогичную продуктивность имеет басско-бернская порода во Франции. Масть белая, шерсть грубая. Живая масса баранов 70, маток - 40 кг. Шерсть длинная 25 - 30 см. - 60% . Настриг грубой шерсти у баранов 3,0, у маток - 1,8 кг. Молочность 160 - 170 кг за 150 дней лактации. Плодовитость - 125 - 130%. Насчитывают 20 тыс. голов.

БАССКО-БЕРНСКАЯ

БАССКО-БЕРНСКАЯ . Ранее различали басскую и бернскую породы овец, в настоящее время их объединили в одну. Относится к длиннотощехвостым грубошерстным породам овец Франции молочно-мясо-шерстного направления продуктивности. Голова узкая, длинная, уши длинные, полусвислые. Бараны и матки, как правило, рогаты. Нос и носовое зеркало светлые, туловище плоское, особенно в передней части, мясные формы развиты плохо. Голова и ноги необрослые. Живот также плохо оброслый. Шерсть длинная, грубая, пригодна для коврового производства. Настриг шерсти у баранов 2,5 -3,0, у маток - 1,7 -2,0кг, выход мытой шерсти весенней стрижки - 63 - 64% . Овцы крупные, высота в холке у маток 70 - 80 см. ,5 - 5,0 кг, в возрасте 3 недель - 10 - 12, в 1 месяц - 12 - 15, взрослых баранов - 60 - 80, маток - 50 - 60 кг. От матки получают 60 - 70 кг товарного молока, при общей молочности 90 - 120 кг. Плодовитость 100 ягнят на 100 маток. В горах баранов содержат вместе с матками, в связи с этим ягнение растянуто с ноября по март. Насчитывают около 100 тыс. овец этой породы.

БАХРЕЙН

БАХРЕЙН . Площадь 600 кв.км, население 280 тыс.человек. Экономика страны основана на нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей промышленности. Земледелие зависит от искусственного орошения. Свыше 2/3 обрабатываемой площади занято под плантациями финиковой пальмы. Крестьяне разводят коз, овец, крупный рогатый скот, ослов. Сведений о численности и породном составе овец не имеется.

БАХТИАРИ

БАХТИАРИ . Длинножирнохвостые овцы Ирана мясо-шерстного направления продуктивности. Свое название получили от одноименного племени . Животные крупнее, чем лури. Хвост, разделенный на две половины, масса около 5 кг, при длине 60 см. . Мясо низкого качества, убойный выход достигает только около 40% . Шерсть смешанная, много грубых волокон, в целом ее качество низкое. Цвет руна белый, встречаются черные и коричневые животные.

БАЯДСКАЯ (БАЙТ)

БАЯДСКАЯ (БАЙТ) . Направление продуктивности мясо-сальное. Относятся к отродью длинножирнохвостых овец Монголии. Животные отличаются крепкой конституцией и хорошей приспособленностью к круглогодовому пастбищному содержанию. На формирование породы большое влияние оказали казахские курдючные овцы. Высота в холке у баранов 78,5, у маток - 71 см. , жирный хвост хорошо развит. Встречаются особи как с жирным хвостом, так и с курдюком. Около 73% овец имеют характерную окраску, типичную для монгольских овец, остальные - ближе к казахским жирнохвостым. Масть рыжая, серая, белая и черно-пестрая. Бараны рогаты, у 40% маток также имеются рога. Масса баранов в среднем 71, маток - 52 - 54, ярок в 1,5-летнем возрасте - 47 - 49 кг. Скороспелость очень высокая. Убойный выход 1,5-летних валухов составляет 50,6%. Шерсть грубая I и II сорта, настриг 1,7-1,8 кг с овцы. Встречаются овцы с полугрубой шерстью. Насчитывают 38 тыс. голов.

БАЯНУЛЬСКИЕ МЕРИНОСЫ

БАЯНУЛЬСКИЕ МЕРИНОСЫ . Длиннотощехвостые тонкорунные овцы, мясо-шерстного направления продуктивности. В овцесовхозе им. Сатпаева Баянаульского района, Павлодарской области Казахстана, расположенного в зоне центральных казахских мелкопесчаников с суровыми природно-климатическими условиями, в течение 40 лет проводят работу по созданию нового типа тонкорунных овец, более перспективных и экономически выгодных по сравнению с разводимыми в настоящее время грубошерстными. Преобразование стада осуществлялось путем поглотительного скрещивания местных курдючных маток с баранами породы казахский архаромеринос, а также прилития крови северокавказских мериносов. Впоследствии использовали баранов породы австралийский меринос.

БЕЛ ЛАРИ

БЕЛ ЛАРИ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Овцы распространены в районах Беллари, Коликунтула, Курнул, Нандикоткур штат Мадрас Индия. Овец выпасают на свободных от посевов полях и по кустарникам. Масть преимущественно черная, встречаются темно-серые, белые с черной мордой, с черными и белыми пятнами на шее. Бараны рогаты, матки комолы. Шерсть грубая, настриг в среднем от 0,8 до 1,3 кг, идет большей частью на производство одеял. Высота в холке баранов 70, маток - 67 см. , маток - 34 кг. Мясо среднего качества. Масса туши баранов 20, маток - 14 кг.

БЕЛАРУСЬ

БЕЛАРУСЬ . Государство, расположенное на западе Европейской части СНГ. Территория 207,6 тыс.кв.км, население 10260 тыс.человек (1990). Поверхность республики равнинная, климат умеренно континентальный. Развиты машиностроение, химическая, деревообрабатывающая, легкая, пищевая промышленность. Основные сельскохозяйственные культуры - рожь, пшеница, картофель, льноволокно, сахарная свекла. Животноводство главным образом молочно-мясное. Овцеводство развито слабо. В 1990 году насчитывалось 7 млн.голов крупного рогатого скота, 5,1 млн.свиней, 400 тыс.овец. Тонкорунные породы представлены породами мерино-фляйш и прекос, полутонкорунные - латвийской темноголовой, литовской черноголовой, немецкой черноголовой.

БЕЛАЯ КЛИМЕНТИНСКАЯ

БЕЛАЯ КЛИМЕНТИНСКАЯ . Длиннотощехвостые овцы шерстно-молочно-мясного направления продуктивности. Новая порода полугрубошерстных овец создана в Болгарии на Государственном заводе "Клементина" в период с 1910 по 1923 год путем сложного скрещивания восточно-фризской и цигайской пород, карнобатских и мериносовых овец. Руно белое, небольшие черные или желтые пятна встречаются на голове и ногах. Живая масса маток 46 - 48 кг, высота в холке 62 см. , тонина 34 - 36 мкм, масса руна 2,8 кг, выход мытой шерсти 46%. Молочность 131 кг за лактацию, максимальный суточный удой 3,48 кг. Плодовитость - 126% . После 1944 года клементинская овца была почти полностью поглощена мериносовыми овцами и послужила основой для выведения новой тонкорунной породы с высокой молочностью.

БЕЛАЯ ШЕРСТНАЯ ГОРНАЯ

БЕЛАЯ ШЕРСТНАЯ ГОРНАЯ . Длиннотощехвостые v грубошерстные овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Эта порода выведена в ЮАР скрещиванием черноголовых персидских овец с баранами дорсет-хорн и мерино-фляйш.

БЕЛАЯ ЮЖНОБОЛГАРСКАЯ ОВЦА

БЕЛАЯ ЮЖНОБОЛГАРСКАЯ ОВЦА . Длиннотощехвостые овцы молочно-шерстно-мясного направления продуктивности. Аборигенная порода овец Болгарии, разводится в Пловдивском и Старозагорском округах. Животные некрупные: живая масса баранов 55 - 65 кг, маток - 40 - 45, ягнят при рождении - 3,5 кг. Высота в холке у маток 63 - 64 см. - 68 см. , полугрубая. Настриг шерсти у баранов 4 - 4,5, у маток - 2,5 - 3 кг. Молочность 120 - 125 кг с жирностью молока 7 -8%. На 100 маток получают 110 ягнят. Порода малочисленна, скрещивается с тонкорунными овцами.

БЕЛИЗ

БЕЛИЗ . Территория 23 тыс.кв.км, население 170 тыс.человек В экономике основное место занимают лесоразработки и выращивание сахарного тростника и цитрусовых. Животноводство развито слабо. Насчитывается 3 тыс. овец креольской породы.

БЕЛОГОЛОВАЯ ЛЕСНАЯ

БЕЛОГОЛОВАЯ ЛЕСНАЯ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Одна из старейших английских пород. Общество по разведению этих овец было основано в 1790 году. Выведена в нижих Пеннинах. Масть черная. Живая масса маток 63 -70 кг. Шерсть полутонкая, тонина 44 - 50 качества, длина шерсти 15-20 см. ,5 кг. Плодовитость маток - 164 - 193%. При скрещивании с другими породами повышает величину и жизненность.

БЕЛЫЕ ОВЦЫ ЦЕНТРАЛЬНОГО МАССИВА

БЕЛЫЕ ОВЦЫ ЦЕНТРАЛЬНОГО МАССИВА . Длинно-тощехвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Одна из аборигенных грубошерстных пород Франции. Известна также под названием коссенар-ской, белой лозерской. В основной массе порода испытала сильное влияние лаконской породы. Голова тонкая, длинная, необрослая. Череп вздутый, широкий, уши длинные горизонтальные или несколько свисающие. Грудь широкая, ребра округлые, верхняя линия туловища прямая, холка широкая, поясница и таз широкие, жиго ниспадающее. Ноги толстые, но не грубые, поставленные правильно. Овцы высоконоги. Живая масса баранов 80 -110, маток - 50 - 70 кг. Руно белое, косицы длиной 5-7 см. , затылок и живот об рослые. В породе различают коссенар-ский тип "косе де лозер" - с более длинной шеей, более узкой грудью, худшей оброслостью туловища. Коссенарс-кие овцы "де гаррич" имеют еще более худшие формы телосложения. У баранов хорошо развитые рога, встречаются рогатые матки. Овцы Центрального массива отличаются неприхотливостью и выносливостью. Плодовитость средняя, число маток с двойнями составляет 15% . Молочность хорошая. Ягнята в 4-месячном возрасте имеют живую массу 25, в годовалом - 40 кг. Покупатели откармливают овец. Ягнята 45 - 50-дневного возраста массой 17 кг известны под названием "ягнята де Ним". Средняя масса при рождении 3 - 4 кг. Масса руна у маток 1 - 1,5, у баранов - 1,5- 2,5 кг. Шерсть тонины I до I -II (56 - 58 качества) выход 40 - 50%. Ягнение растянуто, максимум приходится на сентябрь-октябрь и март-апрель.

БЕЛЫЕ РОГАТЫЕ СТЕПНЫЕ ОВЦЫ

БЕЛЫЕ РОГАТЫЕ СТЕПНЫЕ ОВЦЫ . Длиннотощех-востые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Родина овец расположена в области южнее Ольденбурга (ФРГ). Животные отличаются невысокой живой массой: бараны 60 - 75, матки - 45 - 50 кг. Шерсть грубая белая. Качество мяса низкое, жесткое с запахом "диких" овец. Плодовитость - 100%. Относят к исчезающим породам.

БЕЛЫЙ КАРАМАН

БЕЛЫЙ КАРАМАН . Короткожирнохвостые овцы мясо-молочно-шерстного направления продуктивности. Это самая многочисленная порода Турции. Распространена также в Сирии. Овцы очень хорошо переносят жару и холодные зимы. Ягнята рождаются в феврале-апреле, отнимают их в возрасте от 14 дней до 2 месяцев. Стрижку ягнят проводят с мая до августа. Высота в холке у баранов 67 - 72, у маток - 63 - 66 см. - 56 кг. Масть белая с черными или коричневыми отметинами на голове (около глаз, ушей и носа) и в меньшей мере на ногах. Полностью белых овец разводят в Восточной Анкаре. Руно открытое, шерсть грубая, достигает длины 20 см. , ноги, живот и часто шея - голые. Профиль прямой или слегка выпуклый, уши длинные, висячие, встречаются овцы с небольшими прямостоячими ушами. До 80 - 90% баранов и 98 -99% маток - комолы. Хвост состоит из трех частей: большой, круглой или овальной формы жировых подушек; небольшой, в форме сердца; средней части и тонкого висячего кончика, который повернут обычно в левую сторону в виде буквы S. С внутренней стороны хвост голый. Количество хвостовых позвонков от 12 до 17. Масса хвоста у маток: полужирный - 3 кг, жирный - 4 - 4,5 и очень жирный - 6 кг (18% от массы туши). У баранов он больше. Настриг шерсти 1,2 - 1,9 кг, выход мытой шерсти 55%, тонина 32 - 36 качества. Шерсть используют для выделки ковров и грубых сукон. Молочность 20 - 35 кг за 2 - 4 месяца лактации. Молоко идет на приготовление сыра, йогурта и иногда масла. Масса туши составляет в среднем 24 кг, очень жирных животных - 32 кг. Мясо по сравнению с породой кивирсик более грубое, жесткое и сухое. Жир составляет 12% от массы туши. Выход туши 45 - 59% . При скрещивании с мериносами повышаются качество и настриг шерсти. Насчитывают более 14 млн. овец этой породы.

БЕЛЫЙ ПОРТУГАЛЬСКИЙ МЕРИНОС

БЕЛЫЙ ПОРТУГАЛЬСКИЙ МЕРИНОС . Длиннотощех-востые овцы шерстно-мясо-молочного направления продуктивности. Порода произошла от испанских мериносов, завезенных в 1640 году в Португалию. Белый меринос представляет нечто среднее между мериносом и бордалеро. Порода улучшалась кочующими мериносами из Испании, а в последующем - рамбулье и прекосами из Франции. С 19J26 года разведение ведут "в себе". Насчитывают около 162 тыс. белых мериносов. Животных круглый год содержат на пастбище, и лишь зимой подкармливают сеном и силосом. Размеры стада от 500 до 1000 голов. Ягнение проводят в августе-сентябре и декабре, отъем ягнят в марте, маток доят до июня. Стригут овец в апреле-мае. Живая масса баранов 50 - 65, маток - 30 - 40 кг, настриг шерсти у баранов 3 - 5, у маток - 2 - 3 кг. Шерсть 60 - 64 качества, диаметр волокон 19-25 мкм, средняя длина шерсти 8 -10 см. - 20 кг за лактацию 100 - 120 дней после отъема ягнят.

БЕЛЬГИЙСКАЯ МОЛОЧНАЯ

БЕЛЬГИЙСКАЯ МОЛОЧНАЯ . Длиннотощехвостые овцы молочно-шерстно-мясного направления продуктивности. Новая породная группа овец, выведенная в Бельгии. Основой послужили 15 маток, объягнившиеся тройнями. Селекция проводилась на многоплодие и молочность. Животные крупные. Живая масса взрослых баранов составляет 100 - 125, маток - 80 - 90 кг . Половое созревание наступает в 4 - 5-месячном возрасте, первая охота - в 4 - 7 месяцев. Ягнение ярок происходит по достижении ими 13-месячного возраста. В породе удельный вес маток с одинцами составляет 8,2%, двойнями - 36,6, тройнями - 37,5, четвернями - 14,5%. Шерсть полутонкая. Молодняк отличается высокой скороспелостью. Среднесуточный прирост с 28 до 100-дневного возраста составляет 245 г, после 100 дней - 302 г. По плодовитости бельгийская молочная овда приближается к романовской породе, превосходя ее в скороспелости. Эту породу используют в Нидерландах для целей промышленного скрещивания.

БЕЛЬГИЯ

БЕЛЬГИЯ . Ее площадь составляет 30 тыс.кв.км" население около 10 млн.человек. Это индустриальная страна с хорошо развитым сельским хозяйством. Более 3/4 площади заняты низменностями. Высота горного массива не превышает 400 - 600 м. Сельское хозяйство носит интенсивный характер. Хорошо развиты скотоводство, свиноводство, птицеводство и коневодство. Овец разводят на юге, в горных районах. Насчитывается 195 тыс.овец (1990), производство баранины составляет около 3 тыс.т. За счет собственного производство население обеспечивается бараниной и козлятиной на 20% . Потребление баранины и козлятины на душу населения 1,6 кг. Наиболее распространена тексельская порода. Разводят овец мясо-шерстного и молочно-мясо-шерстного направления продуктивности (бельгийская молочная и др.).

БЕНИ-АСХЕН

БЕНИ-АСХЕН . Длиннотощехвостые овцы шерстно-мясного направления продуктивности. Разводят этих овец в Марокко, Полагают, что в породе есть кровь мериносов. Высота в холке 90 - 100 см. - 70 кг. Масть белая с цветной головой. Руно закрытое, рунная шерсть может покрывать переднюю часть головы и ноги. Профиль слегка выпуклый у баранов. Имеются рогатые и комолые животные. Настриг шерсти у баранов 1,8 - 4, маток - 1,5 - 2 кг. Тонина 58 - 60 качества, длина шерсти 9,5 -10 см. , грубая и полугрубая. К 18 месяцам живая масса овец достигает 45 - 50 кг, выход туши 45%.

БЕНИ-ГВИЛ

БЕНИ-ГВИЛ . Длиннотощехвостые овцы молочно-шер-стного направления продуктивности. Разводят в Марокко. В Алжире эту породу называют хамиан. Считают, что в породе бени-гвил есть кровь арабских овец. У овец короткая шея, прямая верхняя линия, округлые бока, хорошо развиты ляжки. Высота в холке у баранов 70 - 75 см. - 55 кг. Масть белая, голова и ноги цветные. Руно грубое и открытое. Рога большие спиральные, около 10% животных комолы. Настриг шерсти у баранов 2, у маток - 1,6 кг. Тонина 50 - 56 качества, длина шерсти 7 - 8 см. - 18-месячном возрасте живая масса составляет 35 кг, масса туши - 17,5, в 18 - 24 месяца живая масса - 40 - 45 кг. Мясо вкусное, ароматное, высокого качества, содержание жира в туше небольшое. Выход туши составляет 50% . Баранина экспортируется во Францию.

БЕНИ-ГИЛЬ

БЕНИ-ГИЛЬ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Алжирская порода, относится к типу берберийских овец, разводится в районах Среднего Атласа. Численность около 2,5 млн. голов. Высота в холке более 60 см. , мясо высокого качества. Племенные овцы в Себду имеют такие показатели: короткое туловище, ноги низко поставленные, грудь широкая, поясница и крестец низкие, шея короткая, ребра округлые, окраска рыжевато-красная. У баранов спиралеобразные рога. Шерсть полугрубая, длина 15 см. ,5 - 2 кг. От животных получают 15 - 17 кг мяса.

БЕНИ-МЕСКИНА

БЕНИ-МЕСКИНА . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Аборигенная порода овец Марокко. Высота в холке у баранов 75 - 80 см. - 50 качества, руно открытое. Масса убойных животных в возрасте 18 - 20 месяцев 45 - 50 кг. У разновидности бени-мескина "сарди" вокруг глаз и носа черные пятна, отсюда и название "очкастая".

БЕНИН

БЕНИН . Территория 112,6 тыс.кв.км, население 4 млн.человек (1986). Это аграрная страна со слабо развитой промышленностью. В сельском хозяйстве занято почти 90% населения. Выращивают кукурузу, маниоку, овощные культуры, сорго, просо, клубнеплоды. Животноводство играет второстепенную роль. На юге скот содержат на подножном корме круглый год, на севере и в центре преобладает отгонно-пастбищная система содержания. Разводят крупный рогатый скот, овец, коз. В 1986 году в Бенине было 2018 тыс.овец и коз. Все овцы бесшерстные и принадлежат к породам фулани и западно-африканской карликовой.

БЕНТГЕЙМСКАЯ

БЕНТГЕЙМСКАЯ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Порода получила название от округа Бенгейм в Германии. Она создана во второй половине XIX века в результате скрещивания местной овцы с голландскими маршевыми и белой вересковой породой. Отличается неприхотливостью, хорошей приспособленностью к пастбищному содержанию. Голова узкая, длинная, уши длинные, стоячие. Руно белое. Вокруг глаз и на кончиках ушей черные пятна. Живая масса баранов 75 - 80 кг, маток - 50 - 60, баранчиков при убое в 6-месячном возрасте - 35 - 40 кг. Настриг шерсти 3 - 3,5 кг. Шерсть белая, неоднородная, тонина Д-ДЕ (31 -40 мкм). Плодовитость - 150%.

БЕРБЕРИЙСКАЯ

БЕРБЕРИЙСКАЯ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Разводится порода в Марокко. Название овцы получили по племени бербер. Различают несколько разновидностей в породе: аит мохед - распространена в Больших Атласах . Высота в холке 65 - 70 см. - 42 кг, оба пола комолы. Тунфит - высота в холке 60- 70 см. , тяжелая, рога длинные и тонкие. Руно белое, иногда с черными пятнами на голове. Живая масса 42 кг, выход мытой шерсти 48%. Настриг шерсти 2 кг, длина - выше 10 см. - овец содержат высоко в горах. Высота в холке 60 - 68 см. - 38 кг, настриг 2 кг. Шерсть длинная. Мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Широко распространены помеси берберийская х тадла: заян, тимхадит, рехамна.

БЕРГАМО

БЕРГАМО . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Название породы произошло от места разведения - провинции Бергамо (Италия). Летом овец пасут в горах, зимой в низинах. Стандарт породы установлен в 1942 году. Высота в холке у баранов 86, у маток - 80 см. , руно полуоткрытое. Щеки, морда, живот и нижняя часть ног голые . Голова большая, тяжелая, с романским профилем, уши широкие, длинные. Овцы комолы. Настриг грубой шерсти у баранов 4,6 - 5,2, у маток - 3,7 - 4 кг, выход мытой шерсти 58 - 62% , тонина 40 -48 качества (31 -40 мкм). Длина шерсти в сентябре 8 - 10 см. , ковры. Овец не доят. Общая молочность 120- 130 кг. Живая масса при рождении баранчиков 4,4 - 5 кг, ярок - 4,2, в 1 месяц - 12-15, в 3 месяца - 22-29, в 6 месяцев - 33 - 41 кг. Валухи в 18 -24-месячном возрасте имеют живую массу 70 - 100 кг. Двойни составляют 75%.

БЕРРИШОН ДЕ Л

БЕРРИШОН ДЕ Л 'ЭНДР. Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Относятся к аборигенным породам Франции. Голова узкая, профиль прямой, уши средние, спина и крестец широкие. Шерсть белая, голова, ноги и брюхо плохо оброслые. Руно плотное, косицы короткие, квадратные, средняя тонина 56 качества, Настриг шерсти у баранов 2,5, у маток - 1,5 кг. Овцы отличаются хорошей приспособ'леностыо к суровым условиям обитания и неприхотливостью. Плодовитость высока*:, двойни рождаются у 25% маток. Случка в апреле-мае и августе. Иногда практикуют 2 ягнения в год или 3 ягнения за 2 года. Материнские качества и молочность хорошие. Мясо высоко ценится и не имеет специфического "овечьего" запаха. Живая масса ягнят в 3-месячном возрасте 22 - 28 кг, баранчиков-годовиков - 75 - 80, взрослых баранов - 80 - 110, маток - 60 - 70 кг. Маток скрещивают с баранами саутдаун и иль-де-франс для получения мясных ягнят.

БЕРРИШОН-ДЮ-ШЕР

БЕРРИШОН-ДЮ-ШЕР . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Порода создана в XYIII веке путем скрещивания местных овец провинции Бери (Франция) с мериносовыми баранами и дишлеем. Племенная книга ведется с 1936 года. Овцы имеют следующие особенности: голова широкая, необрослая, уши длинные и тонкие, мясные формы развиты очень хорошо, длина конечностей умеренная. Живая масса баранов 90 - 110, маток *- 70 - 80 кг. От ягнят при убое в 3 - 4 месяца получают туши массой 17 - 20 кг. Продолжительность жизни маток составляет 10 лет. Только 13% ярок случают до 1 года. Средняя плодовитость составляет 131 ягненка на 100 маток. Шерсть белая, полутонкая, густая. Оброс-лость головы и брюха неудовлетворительная. Средний настриг шерсти у баранов 4, у маток - 3 кг. Длина шерсти 7 - 9 см. - 58 качества. В чистоте берришон-дю-шер разводят в 17 департаментах Франции. Около 95% баранчиков продают для промышленного скрещивания с матками лимузин. Проводится работа по повышению плодовитости породы. Овец экспортируют в Марокко, Испанию, Венгрию, Италию, ФРГ, Румынию, Чехию и Словакию. Всего насчитывают около 35 тыс. овец этой породы.

БИАНДЖАР

БИАНДЖАР . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерст-но-вьючного направления продуктивности. Разводятся в Гималайской умеренной зоне Индии, в штате Химагал-Прадеж. Шерсть грубая. Овец используют как вьючных животных.

БИБРИК

БИБРИК . Короткожирнохвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Другие названия - марра, бугта. Это горная овца, распространена на юге, юго-востоке и в восточном Белуджистане, в западном Пакистане. Живая масса при рождении баранчиков 2,8 кг, маток - 2,4, взрослых баранов - 40, маток - 30 кг. Масть белая с черными пятнами. Голова черная или коричневая, может быть пятнистой. Высота в холке 49 см. - 54, обхват груди - 67 см. . Молочность около 400 г суточного надоя. Голова средней величины, уши короткие и круглые. У баранов рога острые, небольшие, направлены назад. Матки, как правило, комолы. Жирный хвост достигает скакательного сустава. Его масса составляет 2 - 4 кг. Овец стригут дважды в год, общий настриг 1,54 кг, выход мытой шерсти 63,3%, тонина 43,5мкм.

БИЕЛЛА

БИЕЛЛА . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Это кочующая порода Италии. Зиму проводит в долинах, лето - в горах. Стандарт на породу установлен в 1959 году. Высота в холке у баранов 83, у маток - 77 см. , маток - 64 кг. Масть белая. Шерсть однородная. Профиль слегка выпуклый, уши большие, бараны и матки рогаты. Настриг шерсти у маток 3,4 кг, выход мытой шерсти 52 - 54%, тонина 46 - 48 и 50 качества, длина 11 см. % имеется волокон с сердцевиной. Крепость - 29 г, растяжимость - 27% . Молочность по 3-й лактации 143 кг, жирность молока 8,1%. Живая масса при рождении баранчиков 4,6 - 3,9 кг, ярок - 4,4 - 3,6, масса валухов в 3-летнем возрасте 60 - 70 кг. Число двоен 20% . Возможно проводить два ягнения в год или три за 2 года.

БИЗЕТСКИЕ ОВЦЫ

БИЗЕТСКИЕ ОВЦЫ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Одна из аборигенных грубошерстных пород Франции. Овцы средней величины. Живая масса животных, записанных в племенную книгу, составляет у баранов 75, у маток - 55 кг. Ягнята при хорошем кормлении достигают живой массы в 3-месячном возрасте 28 - 30 кг, в 6-месячном - 35 - 45, в годовалом - 45 - 60 кг. Голова черная с белой полосой, проходящей через переносицу и лоб. Слизистые оболочки черные, без светлых пятен. Голова тонкая, слегка выпуклая. У баранов тонкие, спирально изогнутые рога. Уши черные, тонкие. Спина прямая, широкая, грудь широкая, таз широкий, жиго ниспадающее. Ноги тонкие, черные, имеют белые чулки. Хвост тонкий, на конце всегда белый. Шерсть грубая, голубовато-серого цвета. Пос-триже иное животное имеет кожу пепельного цвета. Настриг шерсти у баранов 2 - 2,5, у маток - 1,5 кг. Средняя тонина I -II, качество ""С" (31 - 34 мкм), рандеман 47%. Обычно получают за 2 года три окота. Число ягнят к отъему в среднем составляет 170 - 180 голов на 100 маток. Ягнение растянутое, основной окот с 15 марта и осенью с конца сентября - начало ноября. Овцы крайне неприхотливы. Молочность маток хорошая. Мясо нежное, вкусное. В период с 1830 по 1900 год бизетских овец скрещивали с породами коссенард, саутдаун, дишлей. С организацией ассоциации в 1905 году породу разводят в чистоте. В настоящее время насчитывают около 90 тыс. овец этой породы.

БИКАНЕРИ

БИКАНЕРИ . Длиннотощехвостые овцы шерстно-мяс-ного направления продуктивности. Родина этой породы пустыни в штате Раджастхан (Индия). Разводят в Пенджабе в районах Хиссара, Амбала, Ферезеипура и Лудхианы. Овцы хорошо приспособлены к разведению в засушливых условиях, использованию бедных пастбищ, однако легко переносят и высокогорные влажные районы. Овцы комолые. Голова небольшая, уши прижатые, хвост средней длины. Высота в холке у баранов 60, у маток - 54 см. , маток - 36 кг. Шерсть грубая, длинная, используется для выделки ковров. Шерсть летней стрижки желтого цвета, зимней - светло-темного. Настриг шерсти 1,62 - 3,4 кг.

БОЗАХ

БОЗАХ . Другие названия - гомрал, кумрал, хамрал. Относится к группе кавказских длинножирнохвостых овец мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Овцы имеют крепкое телосложение, отличаются выносливостью. Туловище компактное, голова удлиненная, сухая, сравнительно большая. Шея короткая, уши небольшие, встречаются безухие и короткоухие особи. Хвост жирный, его масса в среднем составляет 4,8 - 8, максимально - 12 - 16 кг. Высота в холке у баранов 70 - 72, у маток 64 - 65 см. ,3 - 3,5, при отъеме - 20 - 22 кг. Масса взрослых баранов 40 - 64 кг, маток - 32 - 48, убойная масса от 14 до 34 кг. Шерсть в основном белая с желтоватым, палевым или пепельным оттенками. Настриг шерсти 1,8 - 2,2 кг. Тонина пуха 30 мкм, переходного волоса - 39, ости - 50,8, мертвого волоса - 134 мкм. В шерсти содержится много ости. За лактацию получают 25 - 30 кг товарного молока. Молоко используют для приготовления сыра. Порода распространена в ряде районов Азербайджана, Армении и Грузии. Бозах скрещивают с мериносами.

БОЛГАРИЯ

БОЛГАРИЯ . Площадь 111 тыс. кв.км, население около 9 млн. человек. В структуре валовой продукции сельского хозяйства животноводство занимает 55,3%. Преобладает разведение крупного и мелкого рогатого скота. В 1990 году поголовье овец составило 7988 тыс. голов, произведено 26 тыс.т немытой шерсти, 116 тыс.т баранины и козлятины в убойной массе. Средний настриг на одну овцу составил 4,2 кг. Овцеводство повсеместно переводится на интенсивные формы ведения. Осуществляется специализация ферм по отдельным процессам производства: воспроизводство, выращивание ремонтного молодняка, откорм. Удельный вес маток в стаде составляет 55 - 60% . В товарных хозяйствах отбивку ягнят от маток проводят в 1 - 3, 18-20 и 30-дневном возрасте. Размеры ферм: товарные на 2 -6 тыс. голов, для воспроизводства - 3 - 6 тыс., ремонтно-яроч-ные на 3 - 4,5 тыс. голов. Для откорма ягнят строят специализированные фермы на 2 - 4 - 6 и 8 тыс. мест. Широко применяется скрещивание с многоплодными и мясными породами. Всех маток доят. Молоко идет в основном на производство брынзы. До недавнего времени овцеводство Болгарии было представлено в основном грубошерстными породами, наиболее ценными из которых являются старозагорская и плевенская черноголовая. В последние годы созданы новые породы овец, из них тонкорунные - северо-восточная, тракийская, дунайская равнинная, юго-восточная; полутонкорунные - северная и юго-западная, южная. Проводится работа по выведению болгарской молочной породы на основе скрещивания плевенской и восточно-фризской пород. К импортным породам, разводимым в Болгарии, следует отнести мерино-фляйш, ставропольскую и австралийского мериноса.

БОЛГАРСКАЯ ПОЛУТОНКОРУННАЯ МОЛОЧНАЯ

БОЛГАРСКАЯ ПОЛУТОНКОРУННАЯ МОЛОЧНАЯ . Длиннотощехвостые овцы молочно-шерстно-мясного направления продуктивности. Была поставлена задача вывести высокомолочную специализированную породу овец| пригодную к промышленной технологии. С этой целью, начиная с 1969 года, скрещивали плевенских черноголовых овец, обладающих хорошей молочностью, с баранами восточно-фризской породы. В последующем приливали кровь авасси. Молочная продуктивность трехпородных помесей составляет 230 - 275 кг. Животные характеризуются высокой жизнеспособностью, пригодны для машинного доения. Шерсть полутонкая, настриг шерсти у баранов 5,1, у маток ~ 3,7 кг. Плодовитость - 130 - 135%.

БОЛИВИЯ

БОЛИВИЯ . Территория 1,1 млн.кв.км, население 6,55 млн.человек (1987). Главные сельскохозяйственные культуры - кофе, какао, сахарный тростник. Развито пастбищное животноводство. Разводят лам, альпаков и овец креольской породы. Сведений о численности овец не имеется.

БОНПАЛА

БОНПАЛА . Короткотощехвостые бесшерстные или грубошерстные овцы мясного направления продуктивности. Это разновидность тибетских овец. Тело покрыто кроющим волосом или не очень грубой шерстью. Цвет от белого до черного. Живая масса взрослых овец 29 - 39 кг. Настриг шерсти за каждую из двух стрижек около 0,4 кг. Средняя длина шерсти 9,6 см. . Количество волокон с сердцевиной занимает 95%. Овец содержат на горных альпийских пастбищах.

БОРДЕРДЕЙЛ

БОРДЕРДЕЙЛ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Порода выведена в восточных районах Южного острова (Новая Зеландия). Применяли скрещивание пород бордер-лейстер и корри-дель. Матки отличаются легкостью ягнения, высокой молочностью, плодовитостью. Шерсть полутонкая, 48-52 качества. В случке используют только баранов, происходящих от многоплодных маток. Все племенные матки ко второму ягнению должны иметь плодовитость не ниже 150%. Ассоциация по разведению борделдейл создана в 1977 году.

БОРДЕР-ЛЕЙСТЕР

БОРДЕР-ЛЕЙСТЕР . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Порода выведена в Северной Англии на границе с Шотландией, на острове, скрещиванием лейстеров с горным шевиотом в конце XYIII века. Содержат овец на низменных пастбищах Скотланда. Это одна из старейших английских длинношерстных пород. Голова безрогая, средних размеров, шея длинная, крепкая, спина широкая, ляжки хорошо выполнены . Живая масса баранов 115 кг, маток - 60 - 70, ягнята в 4-месячном возрасте достигают убойной массы 15 - 18 кг. Шерсть полутонкая, белая, с крупными извит-ками, хорошо выраженной люстрой, длиной 20 - 25 см. - 46 качества. Настриг шерсти у баранов 6,8, у маток - 4 - 5 кг. Плодовитость - 200 - 250% , молочность суточная 2,8 - 3,4 кг. Баранов широко используют для скрещивания с матками тонкорунных и полутонкорунных пород. В Англии наиболее популярно скрещивание с матками шевиот, суффольк и полукровками. В Австралии бордер-лейстеров использовали при выведении породы полварс. Бордер-лейстер завезли для разведения на Северном Кавказе, северных и западных районах Украины. В новых районах овцы акклиматизируются плохо.

БОРДЕР-ЛЕЙСТЕР УЛУЧШЕННЫЙ

БОРДЕР-ЛЕЙСТЕР УЛУЧШЕННЫЙ . Длиннотощехвос-тые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Порода выведена на сельскохозяйственной станции Кондоболин (Австралия) в период с 1965 по 1974 год. Многоплодных помесных маток бордер-лейстер х меринос случали с чистопородными баранами бордер-лейстер, рожденными в числе двоен. Помесей III поколения разводили "в себе". Кровность мериносов составляет около 12%. Селекцию проводят по воспроизводительным качествам, крепости конституции, скороспелости, мясным формам и качеству шерсти.

БОРЕРЕЙ

БОРЕРЕЙ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Овец разводят на острове Боререй (Англия). Порода получена скрещиванием старых шотландских короткошерстных овец со скороспелыми черномордыми овцами. Всего насчитывают 400 животных этой породы. Живая масса баранов 40, маток - 25 -30кг. Бараны и матки чаще рогаты, иногда комолы. Шерсть грубая, белая, темно-коричневая, голова черная.

БОРОВИНСКАЯ

БОРОВИНСКАЯ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Порода создана в Польше путем сложного скрещивания местных овец породы свинарка с текселем. Живая масса баранов 120 - 140, маток - 60 - 70 кг. Убойный выход 45,4%. Выход мяса в туше 65%. Руно однородное, полутонкое. Настриг немытой шерсти 3 кг.

БОСНИЙСКАЯ ГОРНАЯ

БОСНИЙСКАЯ ГОРНАЯ . Длиннотощехвостые овцы молочно-мясо-шерстного направления продуктивности. Это более крупное отродье праменки, которых разводят на богатых пастбищах в горных районах Центральной Боснии и Герцеговины. Различают разновидности боснийской горной породы: купрешка, приворская, дубская, пивская . Высота в холке у баранов 68, у маток - 64 - 67 см. -70, маток - 40 - 50 кг. Масть белая, иногда черная или серая. На ногах, голове встречаются пятна. Голова длинная и широкая. Около 80% баранов рогаты, 20 - 40% маток имеют маленькие рожки. Хвост длинный, у баранов настриг шерсти 2,5 - 3, у маток - 1,26 -1,5 кг. Выход мытой шерсти 60%, 40 -46 качества, диаметр волокна 40 - 44 мкк. Длина шерсти 20 - 30 см. , растяжимость 30%. Молочная продуктивность общая 100 - 130, товарная - 40 - 50 кг. Выход туши 50%. На 100 маток получают 100 ягнят.

БОСНИЯ И ГЕРЦЕГОВИНА

БОСНИЯ И ГЕРЦЕГОВИНА . До 1993 года входили в состав республики Югославия. Расположены на Динарс-ком нагорье и в бассейне реки Сава. Площадь 51,1 тыс. кв.км, население около 4 млн.человек (1990). Наряду с горнорудной промышленностью развиты зерновое хозяйство, садоводство, животноводство, мясо-молочно-шерст-ное овцеводство. Разводят такие породы овец: боснийская горная, пивская, лика. Сведений о поголовье и продуктивности животных не имеется.

БОТСВАНА

БОТСВАНА . Территория 600 тыс.кв.км, население 1,13 млн. человек (1986). Основа экономики - сельское хозяйство. Основные продовольственные культуры - кукуруза, сорго, пшеница, овощи. Развито отгонно-пастбищное скотоводство. Разводят крупный рогатый скот, овец, коз. В 1985 году численность овец и коз составляла 1,8 млн.голов. Распространены бесшерстные овцы породы тсвана.

БРАГАНЧА ГАЛИЦИАН

БРАГАНЧА ГАЛИЦИАН . Длиннотощехвостые овцы шерстно-мясного направления продуктивности. Это одна из примитивных пород овец Италии. Название "галего" применяется к любому скоту низкого качества. Высота в холке у баранов 68, маток - 60 см. , маток - 35 кг. Масть белая у 65% , с цветными пятнами вокруг глаз и часто на ушах, носу и ногах, или коричневая У 15% . Голова, нижняя часть шеи, ноги - голые. Профиль слегка выпуклый, уши среднего размера. У баранов большие спиральные рога, матки комолы. Настриг грубой шерсти у белых баранов 2,3 кг и 2,1 - у черных, у маток - 1,7 кг. Тонина 46 - 48 качества, диаметр волокна 30 - 37 мкм, длина ости 12-17, пуха 8-11 см. - 7 месяцев масса баранчиков составляет 31, ярок - 27 кг. Двойни редки.

БРАЗИЛИЯ

БРАЗИЛИЯ . Территория 8512 тыс.кв.км, население 144 млн.человек. Главные сельскохозяйственные культуры - кофе, какао, сахарный тростник . Развито пастбищное животноводство. Разводят лам, альпаков, овец. Всего насчитывалось более 21,0 млн.овец в основном креольской породы. Получено 33 тыс.т шерсти.

БРИГАССКИЕ

БРИГАССКИЕ . Длиннотощехвостые овцы молочно-мясо-шерстного направления продуктивности. Название породы происходит от местности на границе Франции и Италии. По сути это не порода, а популяция помесей местных овец с итальянскими породами фрабоза и лянгш. Овцы отличаются выносливостью и неприхотливостью. На морде и на ногах черные или рыжие пятна. Ноги длинные, сухие, грудь узкая, часто с перехватом, жиго плоское. Средняя масса ягнят в 5 недель (обычный возраст продажи на мясо) 13 - 14 кг. Масса взрослых баранов 70 - 75, маток - 60 - 65 кг. Руно открытое, шерсть длинная, грубая, используется для выделки ковров. Оброслость головы, ног и брюха плохая. Настриг шерсти около 2,0 кг. Овец часто стригут дважды в год: в апреле и сентябре. Молочная продуктивность хорошая. Удой в среднем составляет 120 л. Плодовитость - 100 ягнят на 100 маток. Насчитывают около 8 тыс. голов этой породы.

БУЛОНЕЗСКАЯ

БУЛОНЕЗСКАЯ . Длиннотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Одна из старых пород Франции: Происходит от артезьенских, фламанских и пикардийских овец, которых еще в XYIII веке скрещивали с баранами пород лейстер и нью-кент. В XIX веке дополнительно приливалась кровь дишлей-мериносов. Впоследствии приливали кровь саутдаунов, суффольков, шропширов и других пород. Животные имеют крупную, необрослую рунной шерстью голову, лицевая часть голубоватого цвета, конец морды темноокрашен. Уши средней длины, тонкие, горизонтально поставленные. Шея толстая, короткая, ребра округлые, грудь широкая и глубокая, жиго хорошо развито. Кожа тонкая, розового цвета. Постановка ног правильная. Оброслость ног до запястного и скакательного суставов, брюхо оброслое. Шерсть плотная, белого цвета,, длинная, тонина I -II качества АВ до В (56 - 58 качества), выход мытой шерсти 45 - 48%. Настриг шерсти у баранов 6 -7, у маток - 4 кг. Живая масса при рождении до 6 кг, в возрасте 3 месяцев - 33 - 35, в 4 месяца - 35 - 40, в 6 месяцев - 55, взрослых баранов - 100 - 125, маток - 75 - 80 кг. На 100 маток получают 110 ягнят, ягнение зимнее. По породе ведется племенная книга.

БУРКИНА-ФАСО

БУРКИНА-ФАСО . Территория 274,2 тыс.кв.км, население 7,9 млн.человек (1982). Это слаборазвитая аграрная страна. Основная отрасль экономики - сельское хозяйство (полукочевое и кочевое скотоводство) и земледелие. Основные сельскохозяйственные культуры - просо, сорго, кукуруза, маниока, ямс. Скотоводство развито на севере страны, где отсутствует муха цеце. Разводят крупный рогатый скот, овец, коз, свиней. Насчитывают около 5 млн.овец и коз. Все овцы принадлежат к бесшерстным породам - западно-африканской карликовой и фулани.

БУРРИ

БУРРИ . Другое название дхамари. Курдючные овцы мясного направления продуктивности. Распространена порода на Ближнем Востоке в Йемене. Породу разводят в межгорных равнинах, где температура колеблется от +30 - 20* до -15 - 20е. Овцы бурри похожи на эфиопскую породу афар. Шерсть короткая, гладкая, тониной от 12 до 22 мкм, от белого до черного цвета. Живая масса ягнят при рождении 2 - 3 кг, в 35 недель - 17 - 20, в лучших условиях - 20,7 кг. Живая масса взрослых овец 18 - 38 кг. Высота в холке 50 - 64 см. . Уши полуотвислые. Общая численность составляет около 200 тыс. Содержание в основном пастбищное. Продолжительность пастьбы составляет до 14 - 18 часов в сутки.

БУРУНДИ

БУРУНДИ . Территория 27,8 тыс.кв.км, население 4,8 млн.человек (1986). Это аграрная страна, специализирующаяся на призводстве кофе и выращивании хлопчатника. Сельское хозяйство дает более 2/3 валового продукта. Основные продовольственные культуры - бананы, кукуруза, сорго, маниока, батат, ямс, фасоль. Товарность животноводства низкая. Экспортной продукцией являются кожи. Ценность животных зависит не только от продуктивности, но и от размеров рогов, масти и т.п. Кроме крупного рогатого скота, разводят овец, коз. В 1986 году в Бурунди было 1070 тыс.овец и коз. Все овцы бесшерстные.

БУРЯТСКИЕ

БУРЯТСКИЕ . Короткожирнохвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Хвост короткий, 13 - 15 см. , его масса составляет 1 - 2 кг. Шерсть белая, голова черная или коричневая. Шерсть очень грубая, имеет много мертвого волоса. Живая масса осенняя 45 - 46,7 кг. Высота в холке 63,2 - 71,2 см. ,6, средней - 35 - 46%. Настриг шерсти 1,1 -1,3 кг. В шерсти содержится пуха 72-77%, переходного волоса - 8,2-11,2%, ости - 4,6 - 9,8%. Разводят овец в Бурятиии и Читинской области.

БУРЯТСКИЙ ТИП ЗАБАЙКАЛЬСКОЙ ТОНКОРУННОЙ ПОРОДЫ

БУРЯТСКИЙ ТИП ЗАБАЙКАЛЬСКОЙ ТОНКОРУННОЙ ПОРОДЫ . Длиннотощехвостые овцы шерстно-мясного направления продуктивности. Выведены в совхозах "Бор-гойский", "Загустайский", опытном хозяйстве "Иволгин-ское", колхозах им. Карла Маркса, "Коммунизм", "Победа" Буряхии, Скрещивали местных бурятских грубошерстных овец с баранами кавказской породы, прекосами, новокавказскими, алтайскими, советскими мериносами, грозненскими и забайкальскими. Овцы характеризуются крепкой конституцией, приспособленностью к пастбищному содержанию. У баранов 1 - 2 складки на шее, у маток - бурда. Руно замкнутое. Средний настриг шерсти по стаду 4 - 4,8 кг. Живая масса баранов 89,5 кг, маток - 52,4, ремонтных баранчиков - 63,9, ярок - 36,4 и настриг шерсти соответственно - 11; 4,3; 8,3 и 3,9 кг, длина шерсти 9; 8,1; 9,6 и 9,5 см. - 64 качества.

БУХИ

БУХИ . Короткотощехвостыеовцы шерстно-мясо-молочного направления продуктивности. Относятся к Пенджабской группе овец Пакистана. Живая масса при рождении баранчиков 2, ярочек - 1,8 кг, взрослых баранов - 26, маток - 23 кг. Масть белая, встречаются черные пятна. Голова, морда и шея могут быть белыми или светло-коричневыми с черными или коричневыми пятнами вокруг глаз. Тело компактное. Хвост тощий, короткий, 5 - 10 см. - 18 месяцев. Высота в холке 57 см. - 47, обхват груди - 69 см. %, качество мяса хорошее. Молочная продуктивность (суточная) 300 г. Лактация 70 - 100 дней. Шерсть грубая, длина шерсти 5,9 см. ,3 мкм, выход мытой шерсти 48,3%. Настриг 3,12 кг за год. Цвет шерсти: белый 99%, черный - 0,4, серый - 0,2%.

БХАДАРВАХ (ГАДДИ)

БХАДАРВАХ (ГАДДИ) . Короткотощехвостые овцы шерстно-мясного направления продуктивности. Овец этой породы разводят в провинции Джамму в Индии. Овцы мелкие, но выносливые и подвижные. Бараны рогаты, матки комолы. Высота в холке у маток 65 см. . Шерсть белая, блестящая, неоднородная. Длина шерсти 12 - 14 см. ,1 кг. Шерсть идет на изготовление платков и одеял. Часть шерсти вывозят за границу.

БХАКАРВАЛ

БХАКАРВАЛ . Короткожирнохвостые овцы шерстно-мясного направления продуктивности. Аборигенная грубошерстная порода овец Индии. Овец разводят кочевые племена бхакарвал. Летом овец выпасают на высокогорных пастбищах Пирпангал, зимой - на равнинах Джам-ми. Животные в течение всего года находятся на пастбище, они хорошо приспособлены к местным условиям, подвижны. Бараны рогаты, матки комолы. Характерны длинные, широкие, опущенные уши. Живая масса маток 38 кг, высота в холке 50 см. . Длина ее 15 см. . Настриг шерсти 1,2 - 2 кг. Шерсть идет на изготовление одеял.

БХИАНГЛУНГ

БХИАНГЛУНГ . Короткотощехвостые овцы мясо-шерстного направления продуктивности. Разводят овец в Непале на северной границе с КНР. Овец содержат на высоте свыше 2 тыс. м над уровнем моря. Живая масса баранов 30 -40, маток - 25 -30 кг. Шерсть грубая, настриг 0,75 - 1,5 кг при длине 12 - 15 см. .