Приглашаем посетить сайт

Пастернак (pasternak.niv.ru)

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Агрохимия

В начало словаря

По первой букве
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Агрохимия

Агрохи́мия, агрономическая химия, наука о минеральном питании растений, применении удобрений и средств химической мелиорации почвы, химических процессах в почве и растениях; является научной основой химизации сельского хозяйства. Задача А. — изучение состава и свойств видов и форм удобрений, их влияния на питание растений, формирование урожая и качества продукции, исследование круговорота элементов питания в земледелии и т. п. По объектам и методам исследования А. относится одновременно к биологическим и химическим наукам, тесно связана с почвоведением, растениеводством, физиологией и биохимией растений, экологией, химией, физикой и др.

История А. неразрывно связана с развитием знаний о питании растений. В 1761 шведским химиком И. Валериусом (автор первой книги по основам земледельческой химии) была высказана мысль о питании растений гумусом, которая нашла поддержку у немецкого учёногоА. Тэера, гумусовая теория питания растений которого господствовала до середины XIX в. В 30-х гг. XIX в. французский биолог Ж. Буссенго исследовал круговорот веществ в земледелии и доказал первостепенное значение азота для растений. В 40-х гг. XIX в. немецкий химик Ю. Либих сформулировал теорию минерального питания растений, которая явилась основой сознательного регулирования круговорота веществ в земледелии путём применения удобрений. Учёный предложил перерабатывать костную муку в суперфосфат, а Дж. Лос — основатель Ротемстедской опытной станции (1843, сейчас крупнейший центр агрохимических исследований в Великобритании) — построил первый в мире суперфосфатный завод. В середине XIX в. в Европе и Америке стали использовать для удобрения сельскохозяйственных культур чилийскую (натриевую) селитру. В России вопросы питания растений начали разрабатывать в конце XVIII—начале XIX вв. Представители русской агрохимической науки того времени И. М. Комов иА. Т. Болотов уделяли большое внимание применению навоза, золы, извести для восстановления плодородия почвы. В 1825 профессор Московского университета М. Г. Павлов опубликовал первое русское руководство по А. «Земледельческая химия». В 60-х гг. XIX в. начал свои агрохимические исследованияА. Н. Энгельгардт. Им были разработаны основы использования фосфоритной муки в качестве удобрения, доказана её высокая эффективность на подзолистых почвах. В это же время проводил опыты с минеральными удобрениями Д. И. Менделеев. Большое значение для развития А. имеют классические исследования К. А. Тимирязева по фотосинтезу и минеральному питанию растений и внедрение им в практику агрохимических исследований метода вегетационных опытов, работы Д. Н. Прянишникова, П. С. Коссовича, К. К. Гедройца,А. Н. Лебедянцева, Д. А. Сабинина и других учёных. Благодаря достижениям А. создана промышленность по производству минеральных удобрений.

После Октябрьской революции 1917 были созданы крупные научно-исследовательские центры по А. В 1919 организован Научный институт по удобрениям (с 1933 Научно-исследовательский институт удобрений и инсектофунгицидов им. С. В. Самойлова), в 1931 — Всесоюзный институт удобрений и агропочвоведения (с 1965 — имени Д. Н. Прянишникова) — головной и методический центр по разработке теории и практики применения удобрений в СССР, были созданы агрохимические отделы в зональных и отраслевых научно-исследовательских институтах и на опытных станциях, кафедры А. в сельскохозяйственных вузах и университетах. В СССР проводятся тысячи агрохимических опытов по изучению влияния удобрений на урожайность сельскохозяйственных культур и качество продукции, эффективности разных форм удобрений, доз и способов их внесения. Создана географическая сеть опытов с удобрениями, благодаря которой исследованы действия удобрений в различных почвенных и климатических районах, рекомендованы производству оптимальные дозы, формы, сроки и способы их внесения. В 1963—1965 в Почвенном институте им. В. В. Докучаева разработана почвенно-агрохимическая карта СССР, на которой выделены 7 почвенно-агрохимических зон и внутри каждой зоны районы, различные по эффективности минеральных удобрений. В СССР организована Государственная агрохимическая служба (с 1964), которую возглавляет Всесоюзный производственно-научное объединение по агрохимическому обслуживанию сельского хозяйства «Союзсельхозхимия» Госагропрома СССР. Большую методическую работу проводит Центральный институт агрохимического обслуживания сельского хозяйства и его филиалы. Научные исследования в области А. координирует Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина (ВАСХНИЛ). В 80-х гг. XX в. роль А. в решении проблем сельского хозяйства неизмеримо возрастает. Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур во многом базируются на рациональном использовании удобрений и других химических средств. Это влечёт за собой разработку оптимальных режимов питания растений, новых форм удобрений и способов их применения.

А. применяет в своих исследованиях химические (см. Агрохимический анализ) и биологические (вегетационные, лизиметрические, полевые и производственные опыты) методы. Подготовку кадров по А. в СССР осуществляют сельскохозяйственные вузы (факультеты агрохимии и почвоведения), университеты (почвенные факультеты). Издаётся журнал «Агрохимия», статьи по А. публикуются также в журналах «Химизация сельского хозяйства», «Почвоведение», «Земледелие» и др.

Литература:

Соколов А. В., Очерки по истории агрономической химии в СССР, М., 1958;

Прянишников Д. Н., Избранные сочинения, т. 1, М., 1963;

Смирнов П. М., Муравин Э. А., Агрохимия, 2 изд., М., 1984;

Минеев В. Г., Агрохимия и биосфера, М., 1984.

В начало словаря