Приглашаем посетить сайт

Отели (hotels.otpusk-info.ru)

Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Навоз

В начало словаря

По первой букве
0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Навоз

Наво́з, органическое удобрение, смесь твёрдых и жидких выделений сельскохозяйственных животных с подстилкой или без неё. Состав и удобрительные свойства Н. зависят от вида животного, качества корма и подстилки, способов получения и хранения. В среднем из потребляемых кормов в Н. переходит около 40% органического вещества, 50—70% азота, 80% фосфора, до 90% калия. В сутки от каждого животного получают следующие количества Н. (в кг, без подстилки): быки-производители 40, коровы 55, нетели 27, телята (до 6 мес) 7,5, молодняк на откорме 14—35 (в зависимости от возраста); хряки 11,1, свиноматки 8,8, свиньи на откорме 3,5—6,6. Н. подразделяют на подстилочный и бесподстилочный. Примерный химический состав подстилочного Н. (%): 0,5 N, 0,25 P2O5, 0,6 K2O, 0,35 CaO, 0,15 MgO. В зависимости от степени разложения Н. различают свежий; слаборазложившийся (подстилка и кормовые остатки незначительно изменили цвет и прочность); полуперепревший (подстилка и кормовые остатки стали тёмно-коричневыми, потеряли прочность и легко разрываются, масса его по сравнению со свежим уменьшается на 10—30%), перепревший (однородная темноокрашенная мажущая масса с трудно различимыми составными частями; на этой стадии разложения теряется около 50% исходной массы и органического вещества), перегной (чёрная однородная сыпучая масса; количество его составляет около 25% исходного Н.). Доводить удобрение до перепревшего состояния и тем более до перегноя нерационально, так как в нём в 2—3 раза уменьшается содержание органического вещества. Состав подстилочного Н. зависит от способа хранения. При рыхлом, или горячем, хранении Н. не уплотняют; при горячепрессованном — укладывают рыхло и после разогревания до 50—60ºC уплотняют; при холодном, или плотном, — удалённый из животноводческого помещения Н. сразу же уплотняют. Удобрение хорошего качества получают при хранении Н. холодным способом. Н. укладывают на площадке у фермы, в навозохранилище или в поле в уплотнённые штабели шириной не менее 5—6 м и высотой не менее 2—3 м. Масса штабеля для хранения в зимнее время должна быть не менее 100 т, при меньшей массе удобрение сильно промерзает. Для сокращения потерь азота штабель Н. укрывают небольшим (5—10 см) слоен земли или торфа. Вносят подстилочный Н. на поля навозоразбрасывателем. Бесподстилочный Н. в зависимости от степени разбавления водой подразделяют на полужидкий (содержит сухого вещества более 8%), жидкий (от 3 до 8%) и навозные стоки (менее 3%). Состав бесподстилочного Н. зависит прежде всего от состава экскрементов, который определяется возрастом животных и типом их кормления. В среднем в экскрементах коров содержится (%): 0,43 N, 0,28 Р2О5, 0,5 K2O; свиней — соответственно 0,72, 0,47 и 0,21; овец — 0,95, 0,22 и 0,75; в сыром курином помёте — 2,2, 2,44 и 0,64. Разбавление экскрементов технологической водой (например, при гидросмыве) значительно снижает содержание элементов питания растений. Так, в навозных стоках комплекса по выращиванию и откорму свиней (108 тыс. голов) содержится (%): 0,114N, 0,035 Р2О5 и 0,039 K2O. Бесподстилочный полужидкий Н. используют для приготовления компоста. Жидкий Н. влажностью более 92% компостировать нецелесообразно, так как затраты на его приготовление и применение не окупаются стоимостью дополнительной продукции. На фермах промышленного типа и животноводческих комплексах жидкий Н. разделяют на фракции. Жидкую фракцию разбавляют водой и применяют для удобрительных поливов сельскохозяйственных культур, твёрдую — используют для приготовления компоста или непосредственно на удобрение. Основной способ использования бесподстилочного Н. — внесение его на поверхность почвы цистернами-разбрасывателями или с помощью дождевальных установок. Эффективность бесподстилочного Н. в первый год после внесения выше, чем подстилочного, но ниже в последействии. Суммарные же прибавки урожайности за ротацию севооборота от внесения этих удобрении одинаковы.

Оптимальный срок внесения Н. на всех почвах, за исключением песчаных — осенью под зяблевую вспашку и в чистом пару. На песчаных почвах эффективность его выше при внесении в паровое поле весной и летом. В севооборотах с занятыми парами на лёгких и средних по гранулометрическому составу почвах Н. под озимые зерновые лучше вносить после уборки парозанимающей культуры, а на тяжелых почвах — под занятый пар. В зонах недостаточного увлажнения удобрение следует применять под парозанимающие культуры. Осеннее внесение Н. предпочтительнее, так как весной почва сильно уплотняется навозоразбрасывателем, поэтому затягиваются сроки сева. Заделывают подстилочный Н. обычно на полную глубину пахотного слоя, жидкий бесподстилочный — на 8—12 см. Применяют также внутрипочвенное внесение жидкого Н. Действие Н. в севообороте не ограничивается одним годом. Последействие его продолжается от 3—4 до 7—8 и более лет. Периодичность внесения Н. в севооборотах на суглинистых и глинистых почвах 1 раз в 4—5 лет, на супесчаных и песчаных — 1 раз в 4 года. Н. обеззараживают биотермическим и химическим (обработка формальдегидом, аммиаком, хлором) способами. См. также Органические удобрения.

В начало словаря