Приглашаем посетить сайт
АМИНОКИСЛОТЫ
АМИНОКИСЛОТЫ - орг. соединения с двойной функцией - кислотной, обусловленной присутствием карбоксильной группы (см. Карбоксил), и основной, связанной с наличием аминогруппы (NH2) или (реже) иминогруппы (NH), входящей обычно в состав гетероцикла. Примеры:
| CH2 | - | CH2 | ||||||||||
| | | | | |||||||||||
| CH3 | - | CH2 | - | CH | - | COOH | | | | | ||||
| | | CH | CH | - | COOH | ||||||||
| NH2 | / | |||||||||||
| NH | ||||||||||||
| Аминомасляная кислота | Пролин | |||||||||||
А. являются основным структурным элементом сложной молекулы белков. Некоторые исследователи склонны приписывать А. важную роль в образовании нефти, ссылаясь на возможность перехода их в углеводороды в результате процессов дезаминирования и декарбоксилирования.