Приглашаем посетить сайт
СЕМЕЙСТВО ЛУКОВЫЕ (ALLIACEAE)
В семействе около 30 родов и 650 видов, распространенных почти на всех континентах, но большинство их встречается в умеренных областях Северного полушария. Они очень разнооб разны по своей экологии, про израстая от побережья моря до высокогорий. Луковые многолетние травы с луковицами, клубнелуковицами или корневищами. Листья влагалищные, простые, трубчатые или чаще плоские, линейные, продолговатые, эллиптические, обычно без черешков. Цветки собраны в верхушечные зонтики, которые до цветения скрыты в покрывале из одного - пяти сросшихся листочков. Околоцветник из шести свободных или при основании сросшихся лепестковидных листочков, расположенных в двух кругах. Тычинок обычно 6 в двух кругах, иногда тычинки одного из кругов превращены в стаминодии или редуцированы. Завязь верхняя, трехгнездная. Плод -коробочка. Семена шаровидные, угловатые или сжатые, с толстой кожурой, черные, гладкие. Характерные признаки семейства - наличие млечников в чешуях луковиц и в зеленых листьях, а также присутствие во всех тканях чесночного и близких к нему летучих масел. Обычно это энтомофильные перекрестноопыляемые растения, реже самоопыляемые. Многие виды луковых -пищевые, лекарственные, декоративные растения.
Лук медвежий, или черемша (Allium ursinum L.)