Приглашаем посетить сайт
ТИАМИН
ТИАМИН . Thiaminum. Витамин В1. Vitaminum В1.
Синонимы: аневрин, аневрил, беневрин, берин, бетабион, бетамин, бетавитан, бетиамин, беветин, оризанин, криставибекс, витаплекс и др.
Свойства. Витамин В, содержится в разнообразных пищевых продуктах, преимущественно растительного происхождения: в зернах злаков, дрожжах, картофеле, шпинате, моркови, рисовых отрубях, молоке, яйцах, хлебе из муки простого помола. При тонком помоле богатые витамином В, части зерна удаляются с отрубями, поэтому в высоких сортах муки и хлеба содержание его резко занижено.
Для медицинских и ветеринарных целей применяют синтетические препараты (тиамина бромид и тиамина хлорид), соответствующие природному витамину В1.