Приглашаем посетить сайт
КЕМЕРОВСКАЯ ПОРОДА
См. также 3. СВИНЬИ
| | |
Кемеровская порода свиней выведена в Кемеровской области под руководством А. И. Овсянникова и Г. И. Гудилина методом сложного воспроизводительного скрещивания местных сибирских свиней с хряками крупной белой породы, беркширской и частично крупной черной пород. При создании отдельных линий и семейств использовались хряки сибирской северной породы и сибирской черно-пестрой породной группы.
Порода утверждена в 1961 г. В 1960 г. общая численность кемеровских свиней составляла 133 тыс. голов, в 1964 г. - 70 тыс., в 1969 г. - 39 тыс., в 1974 г. - 58 тыс., в 1980 г. - 53 тыс., в 1985 г. - 100 тыс. голов. На 1 января 1990 г. численность свиней кемеровской породы составляла 56,6 тыс. голов, в том числе 20,2 тыс. - чистопородных, из них 1,7 основных и 0,6 проверяемых хряков, 3,3 тыс. основных и 3,1 тыс. проверяемых свиноматок.
Свиньи кемеровской породы обладают крепкой конституцией. Голова у них средней величины, с заметным изгибом профиля, уши небольшие, стоячие; туловище широкое, средней длины; грудь широкая и глубокая; ноги хорошо поставленные с крепким копытным рогом; масть черная с небольшими белыми пятнами на туловище и белыми отметинами на ногах, хвосте и на лбу; щетина густая.
Животные кемеровской породы в племенных хозяйствах имеют следующие показатели: масса хряков в возрасте 36 мес. - 326 кг, свиноматок - 240 кг; длина туловища хряков - 176 см, свиноматок - 159 см; многоплодие свиноматок - 9,7 гол., молочность - 53 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 175 кг.
В племзаводе показатели боле высокие: масса хряков - 338 кг, свиноматок - 255 кг; длина туловища у хряков - 180, свиноматок - 160 см; многоплодие свиноматок - 10,5 гол., молочность - 61 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 205 кг.
На контрольном откорме свиньи кемеровской породы имеют: возраст достижения 100 кг - 185 дней, затраты корма на 1 кг прироста - 4,0 корм, единиц, толщину шпига - 20 мм, длину туши - 94 см, массу заднего окорока - 9,7 кг.
Чемпионом породы в 1989 г. был признан хряк Жемчуг 1025 из племзавода "Юргинский", который имел живую массу 390 кг, длину туловища - 186 см, возраст достижения массы 100 кг потомками на контрольном откорме - 175 дней, среднесуточный прирост - 780 г, затраты корма на 1 кг прироста - 3,59 кормовых единиц, толщину шпига - 28 мм.
Рекордистом породы в прошлые годы была свиноматка Примерная 590, принадлежащая этому же племзаводу. Ее показатели: многоплодие - 13,0 голов, молочность - 63 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 216 кг.
Генеалогическую структуру породы составляют 12 линий хряков и 16 семейств свиноматок. Кемеровская порода совершенствуется в 4 племенных хозяйствах: в головном племзаводе "Юргинский" и в племсовхозе им. Чкалова Кемеровской области и на двух племенных фермах в Кустанайской области и на Сахалине.
Свиньи кемеровской породы хорошо приспособлены к суровым условиям континентального климата Сибири и Северного Казахстана, отличаются выносливостью и высокой жизнеспособностью, широко используются в скрещивании с плановыми породами Сибири - крупной белой, сибирской северной и ландрас. Порода районирована в Кемеровской, Омской, Читинской, Сахалинской областях, Красноярском крае, Тувинской АССР и Кустанайской области Казахстана.
С целью улучшения мясных качеств к части кемеровской породы приливалась кровь ландрасов. В результате был выведен и утвержден в 1978 г. новый тип кемеровских свиней (КМ-1). Животные этого типа используюстя при выведении Сибирского зонального типа новой мясной породы свиней.
Племенная работа с породой направлена на повышение многоплодия свиноматок, крепости костяка и мясных качеств.
