Приглашаем посетить сайт
СЕМИРЕЧЕНСКАЯ ПОРОДА
См. также 3. СВИНЬИ
| | |
Семиреченская порода свиней выведена специально для условий юго-восточного Казахстана, которые характеризуются резко-континентальным климатом, высокой температурой летом (48°С) с большими перепадами дневных и ночных температур (от 48° до 5°С), холодной (до -50°С) и малоснежной зимой.
Порода создана в результате скрещивания помесных животных (крупная белая х дикий кабан) со свиньями кемеровской породы с последующим разведением лучших животных с 3/4, 7/8 и 15/16 долями крови заводских пород "в себе" и скрещиванием между собой в течение 4-5 поколений. Порода выводилась под руководством сотрудников института экспериментальной биологии Академии наук Казахстана. Семиреченская порода свиней утверждена в 1978 году.
Численность свиней (в то время казахских гибридных) составляла в 1969 г. - 4 тыс. голов, в 1974 г. - 27 тыс., в 1980 г. - 67 тыс., в 1985 г. - 40 тыс., в 1990 г. - 34,1 тыс. голов, в том числе 30,2 тыс. чистопородных, из них 481 голова основных и 426 голов проверяемых хряков; 2,7 тыс. основных свиноматок и 2,9 тыс. проверяемых свиноматок.
Свиньи семиреченской породы характеризуются крепкой конституцией. Голова с прямым профилем, уши небольшие, прямо поставленные, туловище средней длины, спина прямая, широкая, грудь глубокая; ноги крепкие, масть белая; в приплоде иногда появляются животные рыжей, темно-бурой и черно-пестрой масти.
Семиреченская порода свиней имеет следующие показатели: масса хряков в 36 мес. - 275 кг, длина туловища - 169 см; масса свиноматок - 222 кг, длина туловища - 155 см; многоплодие свиноматок 10,5 гол., молочность - 48 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 159 кг.
Рекордистом породы в прошлые годы была свиноматка Горная 64, принадлежащая племсов-хозу "Бурулдайский" Чимкентской области Казахстана. Ее показатели: живая масса в возрасте 28 месяцев - 260 кг, длина туловища - 160 см, многоплодие -12,3 гол., молочность - 62 кг. Показатели контрольного откорма ее потомства: среднесуточный прирост - 681 г, затраты корма на 1 кг прироста - 4,0 корм, единиц, толщина шпига - 33 мм.
Свиньи семиреченской породы сочетают в себе высокую продуктивность заводских пород и крепость конституции дикого кабана, отличаются устойчивостью к экстремальным климатическим условиям юго-востока Казахстана, несмотря на белую масть не страдают от солнечных ожогов.
Семиреченские свиньи более устойчивы к ряду заболеваний, чем свиньи других пород. Легочными болезнями поросята заболевают в 3-5 раз реже по сравнению с молодняком крупной белой и кемеровской пород. Животные этой породы менее восприимчивы и к патогенным простейшим. При разведении в промышленных комплексах свиньи семиреченской породы не уступают по продуктивности животным крупной белой породы, но превосходят их по жизнеспособности поросят и по выносливости маток. В условиях промышленной технологии производства свинины свиноматки семиреченской породы бракуются на 26% меньше, чем крупной белой породы.
Генеалогическая структура породы состоит из 9 заводских линий хряков и ^20 семейств свиноматок. Свиней семиреченской породы разводят в 30 хозяйствах Алма-Атинской, Талды-Курганской, Джамбульской, Чимкентской и Карагандинской областей Казахстана. Дальнейшее совершенствование свиней проводится в 4 племсовхозах: "Илийский" и "Каскеленский" Алма-Атинской области, "Бурулдайский" и им. XXII съезда КПСС Чимкентской области; на двух племфермах: "Развильненской" Талды-Курганской области и им. Розы Люксембург Джамбульской области.
