Приглашаем посетить сайт
ЛАТВИЙСКАЯ БЕЛАЯ ПОРОДА
См. также 3. СВИНЬИ
| | |
Латвийская белая порода свиней выведена под методическим руководством Латвийского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии путем скрещивания местных свиней с крупными белыми и частично с немецкими короткоухими белыми в хозяйствах Курземского и Видземского государственных племенных рассадников. Основной улучшающей породой была крупная белая, поэтому тип, конституция и экстерьер сходны с этой породой.
Порода утверждена в 1967 году. Динамика численности латвийской белой породы: в 1964 г. - 167 тыс. голов, в 1969 г. - 216 тыс., в 1974 г. - 380 тыс., в 1980 г. - 501 тыс., в 1985 - 558 тыс. голов. На начало 1990 года свиней латвийской белой породы было 369 тыс. голов, в том числе чистопородных - 286,9 тыс., из них 3,4 тыс. основных и 0,8 тыс. проверяемых хряков, 56,9 тыс. основных и 51,6 тыс. проверяемых свиноматок.
Животные латвийской белой породы в племенных хозяйствах имеют следующие показатели: масса хряков в возрасте 36 мес. - 321 кг, длина туловища - 179 см; масса свиноматок - 251 кг, длина туловища - 166 см. Многоплодие свиноматок составляет в среднем 10,4 головы, молочность - 53 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 173 кг. В племзаводах показатели следующие: масса хряков - 314 кг, длина туловища - 190 см; масса свиноматок - 253 кг, длина туловища - 166 см. Многоплодие свиноматок - 10,6 гол., молочность - 54 кг, масса гнезда в 2-месячном возрасте - 176 кг.
На контрольном откорме свиньи латвийской белой породы имеют показатели: возраст достижения массы 100 кг - 192 дня, затраты корма на 1 кг прироста - 3,61 корм, единиц, толщину шпига - 28 мм, длину туши - 96 см, массу заднего окорока - 10,4 кг.
Чемпионом породы в 1990 г. признана свиноматка Карпа 8620, принадлежащая колхозу "Лаг-плесио Талсинского района Латвийской ССР, с показателями развития и продуктивности: живая масса - 207 кг, длина туловища - 183 см, многоплодие - 14,0 голов, молочность - 68 кг и с показателями контрольного откорма потомства: возраст достижения 100 кг - 171 день, среднесуточный прирост - 992 г, затраты корма на 1 кг прироста - 2,87 корм, ед., толщина шпига - 27 мм. Рекордистом этого же года по откормочным качествам стал хряк Вибрис 1379, принадлежащий колхозу им. Кирова Лудзенского района Латвии, его показатели: масса - 380 кг, длина туловища - 182 см, возраст достижения 100 кг его потомками на контрольном откорме - 181 день, среднесуточный прирост - 837 г, затраты корма на 1 кг прироста - 3,25 корм, единиц, толщина шпига - 27 мм.
Генеалогическую структуру породы составляют 9 основных линий и 16 семейств. Латвийская белая порода совершенствуется в 12 племзаводах, 16 плсмсовхозах и на 6 племенных фермах. Ведущими племзаводами являются: опытное хозяйство Латвийского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии "Сигулда" Рижского района, учебно-опытное хозяйство "Вецауце" Добельского района, колхоз им. К. Маркса Екабпилсского района, колхоз "Бривиба" Лиепайского района, колхоз "Балле" Стучкинского района Латвии.
В Латвии латвийская белая порода является плановой, в общем поголовье породных свиней республики составляет 95,8%. В системах скрещивания используется как материнская порода, разводится во всех районах Латвии.
